1,長(zhǎng)在竹子里的酒你見過嗎你喝過嗎
我喝過,約有35-38度左右,因把酒注入天然竹子節(jié)中間,酒里面 滲透 一定量的竹瀝水,入口有種苦澀的味道,。
然后再讓竹子和酒一起生長(zhǎng),土家族的竹筒酒是原生態(tài)的竹筒酒竹筒酒是在楠竹長(zhǎng)到成型的時(shí)候,通過特殊的技術(shù)和手段把酒灌進(jìn)去的
2,廣西壯族竹子酒的由來簡(jiǎn)介
廣西竹筒酒是一種產(chǎn)自廣西桂林貓兒山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1500海拔的毛竹經(jīng)濟(jì)林區(qū)是中國(guó)十大毛竹生產(chǎn)基地,醬香型白酒在竹子體內(nèi)經(jīng)過3~6個(gè)月相伴生長(zhǎng),酒體成琥珀色,酒質(zhì)具有果酒的甘甜并帶有綿甜溫和的竹味,經(jīng)過竹子竹腔的二次發(fā)酵產(chǎn)生了金60多種營(yíng)養(yǎng)因子。竹子全身都是寶,在東南亞譽(yù)為“綠色黃金,植物之王”竹汁突出的保健作用,在東方被視為“神水”。在我國(guó)民間還有“食用,食養(yǎng),食補(bǔ),食療,食治”之說。
3,活竹酒是什么酒
鮮竹酒是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū),用竹筒裝著種出來的,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品,并且純綠色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒釀制的水酒,味道比從土壇中釀制出的水酒還美,不僅香甜,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。金色盆地鮮竹酒沒喝過,不知道怎么樣。
活竹酒是讓白酒在健壯的竹子里生長(zhǎng)一年后,經(jīng)過加工而成的特色白酒,經(jīng)過竹子的活化,酒中的甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質(zhì)被生長(zhǎng)中的竹體分解排放,同時(shí)竹中對(duì)人體有益的黃酮、多種氨基酸、維生素等微量元素融合于酒中。麻煩采納,謝謝!
4,竹子酒里面的酒是怎么灌進(jìn)去的
竹子里面的酒是種出來的。1、先釀酒,酒就是包谷酒和些燒酒類的低度數(shù)的酒。2、選竹子,一般會(huì)找那些一到兩年的竹子,因?yàn)樘〉闹褡舆€在生長(zhǎng)期,而太老的竹子打的孔它很難自愈。3、種酒,我們經(jīng)常會(huì)看到在城市搞綠化的時(shí)候給樹輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液袋,其實(shí)種酒是和這個(gè)原理是一樣的。原始的方法還有,就是打的孔要稍微大一點(diǎn),往里面灌酒,灌滿后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。4、經(jīng)過竹子成長(zhǎng),酒在竹腔內(nèi)吸收竹子的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過竹子的天然凈化,酒中對(duì)人體有害成分大大減少。儲(chǔ)存時(shí)間:竹子酒的儲(chǔ)藏時(shí)間大概要在一年以上,因?yàn)橹褡泳撇捎玫姆椒ㄊ恰熬婆菟幹小?,讓酒自然的的狀態(tài)下醞釀。所以只有年限增加才會(huì)使得酒越香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:竹子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高!它有提高免疫力,改善腸道的功能。擴(kuò)展資料:竹子在東南亞被譽(yù)為:“綠色黃金,植物之王“。用它釀制出來的酒肯定是即養(yǎng)身又營(yíng)養(yǎng)。竹筒酒,其實(shí)是原生態(tài)野生酒,又名鮮竹酒,采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。經(jīng)常喝鮮竹酒可以促進(jìn)人體體內(nèi)抗體產(chǎn)生,提高人體體液免疫功能以及細(xì)胞免疫功能。參考資料:竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和儲(chǔ)存
其實(shí)真正的竹酒不是灌進(jìn)去的,也不是裝進(jìn)去的。灌進(jìn)去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作為一種裝酒的容器。真正的竹酒,對(duì)四時(shí)節(jié)氣,竹子種類,竹子生長(zhǎng)環(huán)境,種酒方式,長(zhǎng)酒時(shí)間長(zhǎng)度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長(zhǎng)出來的時(shí)候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長(zhǎng),酒吸取露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對(duì)大多數(shù)廠家都比較適用,也沒有相當(dāng)高的技術(shù)要求,但是只能長(zhǎng)竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長(zhǎng)大堅(jiān)硬,其他季節(jié)就無法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專利技術(shù),將高度高粱酒調(diào)和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。
1、有一種說法是在竹子褪去筍衣的時(shí)候就挑選好,鉆盡量小的孔注入原漿酒,以竹簽封好。然后等竹子生長(zhǎng)起來,其中的酒經(jīng)過二次發(fā)酵,就是琥珀色的竹筒酒了。2、挑選合適的生長(zhǎng)好的竹子,也是盡量小的鉆孔注入酒,然后封好之后發(fā)酵,再開封取酒就可以了。這個(gè)封閉的過程依地域和方法而有不同。擴(kuò)展資料活竹酒是一種產(chǎn)自遂昌白馬山山區(qū),是用健壯生長(zhǎng)中的毛竹種出來的 一種竹酒,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品。使用活竹二次釀制的酒,味道比從土壇中釀制出的水酒還美,不僅香甜,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。是男女老少酷愛飲用的傳統(tǒng)飲料。參考資料:搜狗百科:竹酒
5,竹子酒是怎么灌進(jìn)去的
1、準(zhǔn)備高濃度的白酒,種進(jìn)去的白酒一般要達(dá)到65度左右,因?yàn)橹褡訒?huì)滲出汁液,將白酒稀釋。白酒種在毛竹里,可以放上兩三年。2、種酒要在每年四五月份,一定要選新長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)幼竹,用特制的注射器將優(yōu)質(zhì)谷燒或者高梁燒注入竹腔,讓酒與竹一起自然成長(zhǎng)?;瞥浞治√烊恢裰⒅袢~多糖、竹瀝、黃酮等多種活性成分,酒竹共融,二次發(fā)酵,品質(zhì)和口感都得到了極大的提高。3、考慮到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四節(jié),且要隔節(jié)注射。同一片竹林里還不能種太多株,不然會(huì)影響竹子正常發(fā)育。到了第二年春節(jié)(即經(jīng)過差不多8~10個(gè)月),竹子長(zhǎng)大后,這些白酒就可以取出來喝了。4、酒的保質(zhì)期短,由于竹子砍下后,竹筒失去了生命力,容易受到干燥的空氣影響造成揮發(fā)、脫水;或受到潮濕的環(huán)境影響產(chǎn)生變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存,可以敲開后將酒倒入其它容器密封,那么保質(zhì)期就是無限長(zhǎng)了。擴(kuò)展資料:竹筒酒(Bamboo Wine)原生態(tài)野生酒,又名生態(tài)竹酒,活竹酒,鮮竹酒,竹子酒。成酒色如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純。主要原料為基酒,毛竹,高粱。富含粗蛋白,粗脂肪,無氮浸出物和粗纖維,有機(jī)酸,類黃銅,18種氨基酸。有清熱涼血,寧心安神,活血之功效。儲(chǔ)藏方法有:1、冷藏或低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長(zhǎng)期存放,解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問題。2、干燥無塵遮光的環(huán)境存放這種方法也可較長(zhǎng)時(shí)間的存放,弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風(fēng)味。參考資料來源:百度百科-竹筒酒
竹子里的酒是怎么裝進(jìn)去的,有特殊方法嗎?今天終于知道了答案
一樓這樣的說法是錯(cuò)的 就我所見聞,我去過福建旅游,三明寧化有這個(gè)酒賣,那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說這酒是直接種出來的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn),當(dāng)時(shí)我很懷疑,酒這么可能種出來呢?后來他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹,原來竹子不是每節(jié)都有酒,一根竹子只有一到兩節(jié)才有,要不竹子會(huì)受不了,后來當(dāng)?shù)氐娜苏f真的是種出來的,而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn),,我才相信,整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝,后來大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒,他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?,接待我們的是一位寺里的大師,具說是他創(chuàng)出來的,大師帶我們?nèi)サ街窳?,環(huán)境很幽雅,大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗,口感很不錯(cuò),不信都不行,現(xiàn)在市面上都也有得賣,像廣西產(chǎn)的,還有云南產(chǎn)的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不過他們產(chǎn)的都不正宗,都是把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿來賣了,根本就不算竹筒酒,我知道的就這么多了·希望能幫到你。
一樓這樣的說法是錯(cuò)的 就我所見聞,我去過福建旅游,三明寧化有這個(gè)酒賣,那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說這酒是直接種出來的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn),當(dāng)時(shí)我很懷疑,酒這么可能種出來呢?后來他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹,原來竹子不是每節(jié)都有酒,一根竹子只有一到兩節(jié)才有,要不竹子會(huì)受不了,后來當(dāng)?shù)氐娜苏f真的是種出來的,而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn),,我才相信,整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝,后來大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒,他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?,接待我們的是一位寺里的大師,具說是他創(chuàng)出來的,大師帶我們?nèi)サ街窳?,環(huán)境很幽雅,大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗,口感很不錯(cuò),不信都不行,現(xiàn)在市面上都也有得賣,像廣西產(chǎn)的,還有云南產(chǎn)的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不過他們產(chǎn)的都不正宗,都是把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿來賣了,根本就不算竹筒酒,我知道的就這么多了·。
是在節(jié)好的竹節(jié)上挖一個(gè)洞把酒灌進(jìn)去之后用塞子塞緊用蠟封口喝的時(shí)候開開就行了
6,為你誦讀怎樣聯(lián)系客服
急需聯(lián)系客服的聯(lián)系方式,更新版本后用手機(jī)號(hào)不能登錄找回密碼重置之后也提示賬號(hào)密碼不匹配,而且昵稱也要重新更換,這些都不想再換昵稱,求解答
年夜飯,年的味道(題目)
過年,對(duì)我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十,我和爸爸媽媽早早的回了爺爺家吃年夜飯,他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。全家總動(dòng)員,包餃子的包餃子,炒菜的炒菜,只見他們右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了陣陣清香。家庭廚師們把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,先上的的菜有:紅燒肉、燉偏口魚、燉排骨、炸年糕……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。過了一會(huì)兒,客人們陸續(xù)的入座,圍繞著大桌子吃飯。大約過了幾十分鐘,開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前,斟上滿滿的一杯酒,互相祝福。除了豐富的菜肴以外,而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子,這讓我想起去年外甥為了吃到有硬幣的餃子,吃壞了肚子,一想起就又好笑,又好氣,笑的是外甥幼稚的做法,氣的是心疼她吃壞了肚子。
“為什么要吃年夜飯呢?”外甥好奇地問我。
“相傳古時(shí)候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進(jìn)村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去逃避『年』的傷害。時(shí)間長(zhǎng)了,人們發(fā)現(xiàn)『年』雖兇猛,卻也害怕三樣?xùn)|西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,只要家家都具備這三樣?xùn)|西,『年』就一定不敢進(jìn)村了。到了冬天,兇惡的『年』快要出山進(jìn)村侵?jǐn)_了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺,在家里敲敲打打,到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了,『年』竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進(jìn)山里,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,為驅(qū)逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個(gè)多么不易得來的日子!每到冬天,人們總是忘不了往年防御『年』進(jìn)村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點(diǎn)著火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,『過年』的習(xí)俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃年夜飯的習(xí)俗也就流傳下來了?!蔽腋嬖V外甥。
“沒錯(cuò),你小姨說得對(duì),就是這個(gè)樣子?!陛驾冀憬阏f。“對(duì)了這個(gè)給你。”菁菁姐姐遞給我姐夫一個(gè)盒子,盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看,里面躺著兩個(gè)小巧的酒杯,酒杯上寫著“茅臺(tái)”二字,我想這杯子肯定是限制姐夫喝酒的,想到這,我賊賊的笑了。
接著我和我這一輩的堂兄堂姐一起端起酒杯說:“祝大家笑口常開,工作順利?!奔胰藗冋f:“也祝愿你們身體健康,學(xué)習(xí)天天向上。”大家舉杯異口同聲:“干杯!”
春節(jié)趣事(主題600字)
過春節(jié)了,但是在春節(jié)的這幾天我們沒有去拜年,而是全家人一起去韓國(guó)游玩。 出發(fā)的那一天,我們先到杭州的蕭山機(jī)場(chǎng),然后坐著飛機(jī)去了韓國(guó)首爾的機(jī)場(chǎng),韓國(guó)那里的地上有雪,放眼望去,雪白一片,美極了! 第一天,當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游帶我們?nèi)コ粤四抢锏母蝌鄣断髅?,韓國(guó)沒有像中國(guó)那樣的一大桌的菜,他們那邊都是方桌子,每桌四人,不能多也不能少,桌上每人只有四碟小菜,一盤是泡菜,一盤是腌蘿卜,一盤是麻辣豆腐,還有一盤是甜醬。我們吃完了飯,便回了酒店。導(dǎo)游對(duì)我們說,雖然韓國(guó)十分冷,但是韓國(guó)人卻很少穿棉衣,因?yàn)樗麄兗依锏牡匕迨菬岬?,他們有地?zé)幔覀兤炔患按剡M(jìn)了旅館房間,趕緊伸出腳來體驗(yàn),一踩上去,地?zé)狁R上傳了上來,沒過一會(huì),房間就很熱了,晚上睡覺的時(shí)候都不用蓋被子。 第二天,我們?nèi)チ隧n國(guó)的人文博物館,體驗(yàn)了韓國(guó)人從小到大,從上學(xué)到成家立業(yè)的景象。然后,我們?nèi)ズ攘藚㈦u湯,韓國(guó)的高麗太極人蔘特別好,外面是白皮,里面是紅肉,陰陽相合,八個(gè)月大的小孩到八十歲大的老人都可以服用。吃完飯后,我們?nèi)チ顺r和韓國(guó)的“三八線”,“三八線”兩頭便是韓國(guó)和朝鮮,兩國(guó)各向后退二公里,后退的那部分誰也不能進(jìn)去,飛機(jī)也不能從它的上空經(jīng)過,要是有人進(jìn)去,兩國(guó)的軍隊(duì)都會(huì)開炮,周圍圍著鐵絲網(wǎng),還有軍隊(duì)埋的地雷。 最特別的便是韓國(guó)的牙簽,韓國(guó)那里的牙簽不像中國(guó)的牙簽,不是竹子做的,而是用綠豆,淀粉混合而成,就像粉條一樣,在熱水里泡久了便可以吃,韓國(guó)十分環(huán)保,垃圾每周只能倒兩次,一次是星期二,一次是星期五,所以韓國(guó)人會(huì)十分節(jié)制得減少垃圾的產(chǎn)生。 韓國(guó)真的很好玩,有趣。我希望我們的國(guó)家可以學(xué)習(xí)韓國(guó)一樣環(huán)保,這樣我們的祖國(guó)就會(huì)變得更加的美麗了。
有兩篇作文,你一可以自選
7,古代蕭笛名人
玉屏簫笛用貴州玉屏侗族自治縣出產(chǎn)的竹子制成,遂因此而得名。玉屏簫笛是我國(guó)著名的傳統(tǒng)竹管樂器,以音色清越優(yōu)美、雕刻精致而著稱,它是玉屏當(dāng)?shù)囟?、漢、苗、土家等多民族文化發(fā)展的結(jié)晶,具有較高的歷史文化和工藝價(jià)值。玉屏簫笛,不僅是一種極好的民族樂器,同時(shí)也是一件高雅的工藝品,其歷史悠久,馳名中外。 玉屏簫笛,音韻清越,工藝精巧,是民族樂器中的精品, 是玉屏侗、漢、苗、土家等多民族文化發(fā)展融合的結(jié)晶。許多簫笛藝人都為它的發(fā)展作出過貢獻(xiàn)。玉屏簫笛取材于 當(dāng)?shù)氐男∷?,竹?jié)長(zhǎng)而均勻,壁厚薄適宜,質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。它的制作,要經(jīng)過制坯、雕刻、成品三個(gè)流程,七十多道工序。品種由一簫一笛,已發(fā)展為七簫十二笛一百多個(gè)花色品種。玉屏簫笛廠是中國(guó)四大民族樂器生產(chǎn)定點(diǎn)廠家之一?! ∮衿梁嵉?,不僅是一種極好的民族樂器,同時(shí)也是一件高雅的工藝品,其歷史悠久,馳名中外。玉屏簫笛已有幾百年的歷史。相傳三百年前,玉屏有一個(gè)姓鄭的人,在一次趕場(chǎng)時(shí)候認(rèn)識(shí)了一個(gè)自稱"鹿皮大仙"的道人,他們兩人一見如故,情趣也十分相投,送結(jié)成為知己。道人時(shí)常在山上徘徊低吟,訴說他對(duì)當(dāng)朝的不滿。有一天他從山上采來一根竹子,將它制成簫吹奏起來,引起知交的共鳴。不久道人要遠(yuǎn)游他鄉(xiāng),便把制作簫笛的技藝傳給了這位姓鄭的朋友。從那以后,鄭家就開始自制自銷簫笛。可能這就是詩句"仙到玉屏留古調(diào)"的出處了?! ∮衿梁嵉褟倪x料到制作十分講究。它是用當(dāng)?shù)匾环N特有的長(zhǎng)在陰山溪旁少見陽光的水竹制作的。這種竹節(jié)長(zhǎng)、肉厚,通根基本一致,只有人的拇指粗細(xì)。砍竹的時(shí)間很講究,一般是立冬后兩個(gè)月為好。因?yàn)檫@時(shí)的竹含水和糖分少,做出的簫笛不易開裂和霉變?! ≈谱饕蟾菄?yán)格,從伐竹到制成有幾十道工序。最后在簫笛表面刻以詩畫。管身的古銅色彩刻上各種圖案、詩詞更顯得古樸典雅。玉屏簫笛中尤以"龍鳳屏簫"最受歡迎。它是雌雄成對(duì)的策管。雄的略粗,雌的稍細(xì)。吹奏起來雄簫音渾厚洪亮;雌簫又音色圓潤(rùn)含蓄而雋永。雌雄合奏,好似一對(duì)情侶在合唱,是那樣的協(xié)調(diào)和諧,娓娓動(dòng)聽。" 玉屏簫笛,蜚聲海內(nèi)外,是與茅臺(tái)酒齊名的“貴州三寶”之一。早在公元一世紀(jì)時(shí)古玉屏所在地就有簫笛流傳。玉屏簫笛始制于明永樂年間,明、清兩朝被列為貢品,深受皇室垂青。。在一九一三年倫敦舉行的國(guó)際工藝品展覽會(huì)上獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)。一九二三年,又在巴拿馬獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。一九七九年榮獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。玉屏簫笛不但暢銷全國(guó),還遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等地?! £P(guān)于玉屏簫笛還有著動(dòng)人的傳說。有關(guān)玉屏簫的記載,首見于清乾隆《玉屏縣志》:“平簫,邑人鄭氏得之異傳,音韻清越。善音者,謂不減風(fēng)笙”。相傳,若干年前,由山東遷來玉屏安家的鄭氏,到鎮(zhèn)遠(yuǎn)省親訪友。偶遇一鶴發(fā)童顏的老道鹿皮翁,頓生敬意,與之結(jié)為知心朋友。老道來到鄭家沒多久,生了一場(chǎng)大病,鄭家待他如親人一般,煎湯送藥,殷勤照料。老道病愈后,兩人常出城游覽。一日,游經(jīng)城北玉屏峰,見韓湘子、呂洞賓、張果老等八仙從東邊天際乘祥云飄然而至,坐在石蓮峰山上吹拉彈唱。兩人匆匆趕往石蓮峰,只見群仙吹奏樂曲、駕云而去。二人尋找八仙蹤跡,拾到簫一支,是韓湘子的,直等到日影西斜,不見仙人歸,只好將神簫帶回家中。次日,他們又到城西南飛鳳山游玩,見翠竹滿山,青郁喜人。老道選取兩根鳳尾水竹攜回,制成簫笛一對(duì),雌雄相配,聲調(diào)婉轉(zhuǎn)清幽。為表述感激之情,道人將制作簫笛的技藝傳授給了鄭家。雅好音律的鄭氏,喜出望外,視為傳家寶,代代相傳,世守其業(yè)?! ∮衿梁嵉眩麚P(yáng)海外,在中國(guó)樂器中獨(dú)樹一幟?!坝衿梁嵉选庇址Q“平簫玉笛”,據(jù)記載,早在公元l世紀(jì),古玉屏所在地五溪就有簫笛流傳。近代,玉屏制作簫笛的藝人很多,最有名的是鄭氏。玉屏始制簫笛的時(shí)間,民間傳說很多,近年經(jīng)過大量史料的比較、考證,中國(guó)《樂器》1991年第4期載文:“玉屏領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年的鄭氏簫笛,始制于明永樂年間”(公元1403—1424年)。明、清兩朝被列為貢品,是與茅臺(tái)酒齊名的“貴州三寶”之一?! ?913年在英國(guó)倫敦國(guó)際工藝品展覽會(huì)上,玉屏簫笛獲銀質(zhì)獎(jiǎng);1915年在美國(guó)舊金山為紀(jì)念巴拿馬運(yùn)河開通而設(shè)的太平洋博覽會(huì)上,獲金質(zhì)獎(jiǎng)。它是中國(guó)最先獲國(guó)際大獎(jiǎng)的民族民間樂器?! 『嵟c笛,在中國(guó)樂器中具有悠久的歷史和重要的地位??脊沤?973年、1987年先后在長(zhǎng)江流域和黃河流域發(fā)現(xiàn)了距今7000年和8000年的骨簫、骨笛,大大超過了只有4000年歷史、號(hào)稱世界骨笛之冠的瑞典骨笛。中華民族自古對(duì)簫笛演奏非常喜愛,歷代名人詩詞歌賦中留下了大量吟簫誦笛的佳句。 制作工藝 玉屏簫笛制作工藝歷史悠久,是傳統(tǒng)手工簫笛的典型代表,至今已有400多年歷史。它以生長(zhǎng)在玉屏縣境內(nèi)的一種特有的水竹為原料,經(jīng)過取材、制坯、雕刻、成品4個(gè)工藝流程,制作工序繁多復(fù)雜,且均采用手工制作。從伐竹到制成,簫制作有24道工序,調(diào)音笛有38道工序。最后在簫笛表面刻以詩畫,管身的古銅色彩刻上各種圖案、詩詞更顯得古樸典雅。 玉屏簫笛中尤以"龍鳳屏簫"最受歡迎,它是雌雄成對(duì)的策管。雄的略粗,雌的稍細(xì)。吹奏起來雄簫音渾厚洪亮;雌簫又音色圓潤(rùn)含蓄而雋永。雌雄合奏,好似一對(duì)情侶在合唱,是那樣的協(xié)調(diào)和諧,娓娓動(dòng)聽。