白酒多少度凍壞，白酒在室外零下多少度能凍壞

冰點(diǎn)是-117°C。白酒可以在零下20度存放,因為酒精的冰點(diǎn)是-117°C,一般天氣溫度達(dá)不到這個溫度,所以白酒在零下20度是可以存放的。并且白酒的度數(shù)越低,越不容易被凍住,所以保存時,溫度可低不可高。白酒，英文名（Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

白酒在零下20度不會凍。酒精的冰點(diǎn)是-117°C，60度白酒大約在-80°C才能結(jié)冰，乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在-25°C左右。白酒存放注意事項保存白酒時最好選用陶瓷壇，因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

白酒低溫不會被凍壞。白酒在零下低到冰點(diǎn)就會被凍住，但是乙醇的冰點(diǎn)很低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117℃，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰。40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25℃左右。 白酒怎么保存 一般情況下，白酒存放的環(huán)境溫度不得超過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€、會引起漏氣，降低酒精度。 除此之外，要把白酒密封好放在陰涼避免潮濕的環(huán)境下存放，存放的地點(diǎn)較好保持明亮、干凈、干燥、通風(fēng)。 雖說白酒不易結(jié)冰，但是較好也不要長期將白酒存放在溫度零下的地方。長時間的低溫可能會加酒變質(zhì)，不要把白酒長期放在溫度零下的房間里，溫度較好保持在10℃-25℃左右。