1,陳年老白酒收藏的價(jià)值
陳年老白酒 收藏 受到很多藏家的關(guān)注,那么陳年老白酒有收藏價(jià)值嗎?下面是我精心為你整理的陳年老白酒收藏的價(jià)值,一起來看看。 陳年老白酒收藏的價(jià)值 最近,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威人士“目前老酒的民間收藏市場(chǎng)交易總額約為50億元”的觀點(diǎn),又讓老酒收藏投資者癢癢了一番,據(jù)稱未來3到5年,白酒收藏規(guī)?;蛟鲋?00億至300億元。不過要說明的是,其實(shí)老酒投資風(fēng)險(xiǎn)也不小。 藏的年份酒不一定是老酒。對(duì)老酒的定義,公開披露的比較一致的業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)是,老酒并非市場(chǎng)上賣的20年、30年的年份酒,而是1996年之前生產(chǎn)的白酒。 分析觀點(diǎn)稱,這是因?yàn)樵?996年之前,中國白酒生產(chǎn)尚未全面市場(chǎng)化,國營(yíng)酒廠還依照傳統(tǒng)工藝,以純糧食釀酒。轉(zhuǎn)折點(diǎn)就在1996年,之后出現(xiàn)了國企改革,這些國營(yíng)酒廠紛紛轉(zhuǎn)制,且改為機(jī)械化生產(chǎn)。顯然,傳統(tǒng)工藝是老酒的價(jià)值所在。1996年后的廠家推出的各種高端品牌或年份酒,往往因?yàn)楫a(chǎn)量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。 在2014年北京歌德盈香秋季拍賣會(huì)“老酒專場(chǎng)”中,上世紀(jì)50年代的五星牌茅臺(tái)酒拍出了140萬元。隨后的上海嘉禾拍賣的老酒專場(chǎng),有兩項(xiàng)成交標(biāo)的受高度關(guān)注,1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬元,改寫了1952年瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒1035萬元的高價(jià)拍賣紀(jì)錄。 此外,老酒必須是白酒,度數(shù)以50度以上為好,低于50度會(huì)受到口感不夠好的影響。 老酒收藏投資講究八大品牌。如同普洱講究名山古樹,老酒收藏有老八大名酒,即五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些品牌老酒最受藏家追捧。同時(shí),還要注意老劍南春酒、老習(xí)水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖莊酒等老酒,也有一批收藏投資者關(guān)注。 老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲(chǔ)存條件,“品相完好、滿瓶的老酒價(jià)值”。否則,如果瓶?jī)?nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價(jià)值就會(huì)大打折扣。 收藏陳年老白酒的 方法 1.收藏高檔名優(yōu)酒、精品牌酒。 這類酒酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長(zhǎng)期保存升值空間大。獲得1952年第一屆全國評(píng)酒會(huì)四大名酒稱號(hào)的茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆被評(píng)為八大名酒的五糧液、古井貢酒、全興大曲、董酒……以及第四屆評(píng)出的十三大名酒、第五屆評(píng)出十七大名酒等酒都頗具收藏價(jià)值。此外,獲銀獎(jiǎng)以及省優(yōu)、部?jī)?yōu)的酒品也很值得收藏。 2.收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的且瓶口精確度高,密封好的白酒產(chǎn)品。 如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等保存較長(zhǎng)時(shí)間,且不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。 3.收藏高酒度的瓶裝酒。 50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長(zhǎng)期保存。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。 4.收藏中注意不同香型的瓶裝酒。 除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。劉劍鋒表示,收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復(fù)雜。 陳年老白酒收藏知識(shí) 優(yōu)先收藏的是一二線的知名酒廠,如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、西風(fēng)酒、汾酒,這些酒廠無論是過去還是現(xiàn)在都很輝煌;其次是收藏國內(nèi)知名的或地方知名的酒廠,如習(xí)酒、郎酒、洋河、口子窖,這些酒廠的老酒也有收藏價(jià)值。即使今天倒閉了,以后也很值錢。再次收藏過去很輝煌,現(xiàn)在已經(jīng)倒閉的酒廠或走向沒落的酒廠的酒,這些酒廠曾經(jīng)影響一代人,比如董酒、鴨溪、古井貢酒。 一些珍貴的老酒都在一些玩家手里,想買過來價(jià)格很高;散落在民間的老酒數(shù)量也很有限,在一些不喝酒的家庭里,會(huì)存放一些酒,但大多數(shù)已經(jīng)被玩家收走了。從現(xiàn)實(shí)來看,現(xiàn)在收藏老酒很難,如果你是一位剛剛上路的老酒收藏 愛好 者,我建議你著重去收藏10年以上5年以上的酒,這種酒雖然不算老,但比較容易收藏,比如你現(xiàn)在收藏2010年的茅臺(tái)的難度不大,像這種酒再存放10年,就是很有價(jià)值的老酒了;
2,白酒品牌價(jià)值引動(dòng)行業(yè)四大因素至關(guān)重要
提起品牌價(jià)值,經(jīng)常能看到國內(nèi)國外有不少權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)各大品牌價(jià)值進(jìn)行的估值和排名,這些動(dòng)輒上百億甚至千億的品牌價(jià)值,成為研究品牌本身發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)之一。 白酒的品牌價(jià)值,向來引入關(guān)注,它是國內(nèi)食品飲料行業(yè)中令人矚目的重要部分。 中國白酒品牌價(jià)值成績(jī)令人矚目 世界品牌實(shí)驗(yàn)室(WBL)在去年第十六屆“世界品牌大會(huì)暨中國500最具價(jià)值品牌發(fā)布會(huì)”發(fā)布了2019年《中國500最具價(jià)值品牌》,分析報(bào)告顯示,2019年度《中國500最具價(jià)值品牌》的總價(jià)值為218710.33億元,比去年增加34251.22億元,增加幅度為18.57%。 其中,這份2019年《中國500最具價(jià)值品牌》報(bào)告中食品飲料行業(yè)上榜品牌有84個(gè),是所有行業(yè)中上榜最多的細(xì)分行業(yè)。食品飲料行業(yè)中,國內(nèi)白酒品牌的成績(jī)十分令人矚目。在白酒品牌排名當(dāng)中,茅臺(tái)以1652.72億元的品牌價(jià)值高居第一位,五糧液以1607.19億元的品牌價(jià)值位居第二位,郎酒以790.37億元的品牌價(jià)值排名第三位。 這份年度報(bào)告是基于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌強(qiáng)度和消費(fèi)者行為進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上得出的。 影響白酒品牌價(jià)值的四大因素 提起白酒的品牌價(jià)值,品牌價(jià)值是什么?從學(xué)術(shù)定義上,品牌價(jià)值是指品牌為企業(yè)帶來的當(dāng)前和未來超額收益。 品牌價(jià)值包括產(chǎn)品、服務(wù)和企業(yè)多方面的價(jià)值,品牌價(jià)值的來源是品牌資產(chǎn),是消費(fèi)者對(duì)品牌的全部認(rèn)知和 情感 。而優(yōu)質(zhì)的品牌意味著更高的股票價(jià)格和市值,更高的產(chǎn)品、服務(wù)或特許的價(jià)格以及更高的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)等。 對(duì)于白酒來說,影響其商品品牌價(jià)值的主要是這幾個(gè)因素:商品本身的品質(zhì);消費(fèi)者賦予商品的信用;適當(dāng)?shù)南∪毙裕贿m當(dāng)?shù)男麄鳡I(yíng)銷手段。 白酒本身的品質(zhì),這是白酒品牌價(jià)值的基石。 茅臺(tái)、五糧液品牌在數(shù)類品牌價(jià)值排名中高居榜首,茅臺(tái)的品質(zhì)已是有目共睹。同時(shí),五糧液百余年發(fā)展中從未間斷對(duì)品質(zhì)的追求。從1909年正式得名“五糧液”到今天,從第一代到第八代,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí),每一次都是一個(gè)時(shí)代的縮影,在中國酒業(yè)發(fā)展史上寫下了濃墨重彩的五糧液篇章,也為行業(yè)樹立了楷模。在2020年全球品牌價(jià)值500強(qiáng)榜單中,五糧液位列第79位,較去年上升28位,排名增速居上榜烈酒品牌第一。 消費(fèi)者賦予商品的信用,怎么理解呢? 關(guān)于“消費(fèi)者賦予商品的信用”,也就是俗稱的“口碑”,可以從兩個(gè)方面來理解:一是消費(fèi)者本身的地位,二是消費(fèi)者本人的文化偏好。比如,時(shí)下流行的“醬香熱”,就是離不開這些有影響力的消費(fèi)者的偏好,他們的帶動(dòng)作用推動(dòng)了醬香熱,并促成了醬香白酒的品牌價(jià)值。比如,在2019年第11屆華樽杯中國酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告中顯示,第一大上漲的類別是醬香型白酒,入選200強(qiáng)的醬香酒品牌價(jià)值總和從3697.9億元上漲到5164.05億元。而醬香型白酒的代表茅臺(tái)的品牌價(jià)值更是高達(dá)3005.21億元,同比去年增長(zhǎng)630.12億元。 物以稀為貴,適當(dāng)?shù)南∪毙允前拙票V翟鲋档闹匾侄沃弧?優(yōu)質(zhì)的白酒本身就是稀缺性資源。茅臺(tái)能有現(xiàn)在的成就與地位,有很大一部分的原因就是稀缺性。這是因?yàn)?,?yōu)質(zhì)白酒的釀制除了要人為地去努力,還有一大部分原因是在于天然的氣候條件,包括水質(zhì)、氣候、生態(tài)等,這些不可復(fù)制的天然資源造就了優(yōu)質(zhì)白酒資源的稀缺。如赤水河流域一帶的茅臺(tái)、郎酒;長(zhǎng)江宜瀘一帶的五糧液、瀘州老窖;湖南湘西一帶的酒鬼酒……稀缺的自然條件孕育了稀缺的優(yōu)質(zhì)白酒,成為組成這些白酒品牌價(jià)值的重要因素。其次,限量發(fā)售,也是在一些高端白酒中以人為干預(yù)的方式保障白酒稀缺價(jià)值的重要方式。去年隆重上市的內(nèi)參大師酒,不僅限量生產(chǎn),而且限量銷售,以此有效地彰顯其稀缺價(jià)值。 酒香也怕巷子深,適當(dāng)?shù)男麄鳡I(yíng)銷手段是白酒品牌價(jià)值的不可或缺的部分。 洋河之所以在白酒中大獲成功,其中它在品牌上所進(jìn)行的營(yíng)銷宣傳是業(yè)界公認(rèn)的關(guān)鍵推力。 歷史 上,洋河曾與茅臺(tái)酒一同入選中國品牌價(jià)值酒水飲料類地理標(biāo)志產(chǎn)品。洋河十分關(guān)注品牌與大事件的宣傳結(jié)合,根據(jù)大事件的高端定位,在廣告中增加有影響力的元素,畫龍點(diǎn)睛地植入品牌形象,在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行爆發(fā)式傳播,與此同時(shí),它還極為重視對(duì)品牌公益形象的長(zhǎng)期打造,最終成功實(shí)現(xiàn)品牌的價(jià)值提升,使洋河成為著名的民族品牌。 白酒的品牌價(jià)值,其終極意義是提升經(jīng)濟(jì)效益。尤其是對(duì)于白酒來說,品牌對(duì)于這類企業(yè)的形象樹立以及營(yíng)銷績(jī)效表現(xiàn)有著至關(guān)重要的影響,持續(xù)打造和提升品牌價(jià)值,最核心的作用是能夠給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。 優(yōu)質(zhì)的品牌意味著更高的股票價(jià)格和市值,更高的產(chǎn)品、服務(wù)或特許的價(jià)格,更多的消費(fèi)者購買、重購和系列購買,更方便的銀行、供應(yīng)商和渠道合作,以及更容易吸引優(yōu)秀的人才,帶來更高的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn),從而形成一個(gè)持續(xù)的良性循環(huán)。 好啦,以上就是今天的全部分享了,如果喜歡白酒文化的酒類小知識(shí),別忘記在評(píng)論里和我互動(dòng),并給我多多的支持喲。
3,建軍80周年紀(jì)念茅臺(tái)酒值多少錢
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