金沙酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，黃酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

黃酒生產(chǎn)和銷售區(qū)域局限性太大，主要分布在上海、江浙附近，北方雖然有大連和即墨，但是北方人還是不習(xí)慣飲用。 因黃酒營(yíng)養(yǎng)性，需要大力宣傳，市場(chǎng)還是不小的，主要目標(biāo)市場(chǎng)為年齡稍長(zhǎng)者。 我是食品專業(yè)畢業(yè)，意見(jiàn)僅供參考。

我國(guó)釀酒工業(yè)面臨的形勢(shì)1、飲料酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化及走向 隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的變化,追求保健、安全、綠色的需求日益增強(qiáng),烈性酒的產(chǎn)量將逐漸下降,啤酒、葡萄酒和黃酒以及果露酒的需求量將擴(kuò)大,其產(chǎn)量必將趨向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒與黃酒因其豐富的文化內(nèi)涵和低度、營(yíng)養(yǎng)、保健等功能,其作為國(guó)際通暢型的酒種,更是具有廣闊的市場(chǎng)空間,估計(jì)在“十五”期間將有較大的發(fā)展。

市場(chǎng)飽和供大于求 是目前的狀況

低度、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)。

根據(jù)我國(guó)目前的查處酒駕的現(xiàn)狀來(lái)看.未來(lái)酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),最好是有酒的原味,又不能讓交警查處.呵呵........

不是喜歡吖那種酒只是看起來(lái)有派吧喝起來(lái)不一定好啦喝酒在個(gè)人啦不是都喜歡一種酒的嘿嘿``我就喜歡長(zhǎng)城干紅

你好！2010年，是中國(guó)葡萄酒行業(yè)繼續(xù)走向成熟的一年，無(wú)論是世博會(huì)上，國(guó)酒長(zhǎng)城華麗亮相，還是拍賣行里，名莊佳釀再創(chuàng)新高；無(wú)論是王朝酒業(yè)喜迎三十華誕，還是香格里拉瑪桑酒莊蓬萊開(kāi)工；無(wú)論是解百納之爭(zhēng)重新裁定，還是焦點(diǎn)訪談披露昌黎假酒……2011，中國(guó)葡萄酒充滿期待。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

為穩(wěn)步推進(jìn)六萬(wàn)噸綠色生態(tài)酒城的發(fā)展規(guī)劃，公司將沿著“創(chuàng)一流品牌，建百億酒業(yè)”的遠(yuǎn)景目標(biāo)，科學(xué)謀劃，真抓實(shí)干，“十二五”期間將繼續(xù)擴(kuò)大醬香型白酒生產(chǎn)規(guī)模，并逐步恢復(fù)金沙窖酒、雙回沙酒等濃香型白酒，確?！笆濉蹦┚邆?萬(wàn)噸醬香型白酒生產(chǎn)規(guī)模及1萬(wàn)噸濃香型白酒生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)4000余人就業(yè)，拉動(dòng)10萬(wàn)噸高粱、小麥等糧食種植業(yè)，促使產(chǎn)業(yè)多元化配套發(fā)展。公司將在繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加快品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上不斷提升實(shí)力，不斷提高市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)金沙酒業(yè)又好又快發(fā)展，至2020年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)3萬(wàn)噸醬香白酒及3萬(wàn)噸濃香型白酒生產(chǎn)規(guī)模，全力打造一座現(xiàn)代化的綠色、環(huán)保、和諧生態(tài)酒城，成為中國(guó)最具影響力的名優(yōu)白酒品牌。

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酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)未來(lái)是管理規(guī)范化、服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)化。

酒店是傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是保持發(fā)展的趨勢(shì)，酒店人才現(xiàn)在也是比較缺少的?？v觀全國(guó)酒店市場(chǎng)，高端市場(chǎng)很大部分都是國(guó)際品牌酒店占領(lǐng)，像雅高、萬(wàn)豪、希爾頓等等，而且他們都在不斷的開(kāi)闊新市場(chǎng)，一個(gè)城市都有幾十家品牌酒店是很常見(jiàn)。大城市酒店市場(chǎng)幾乎飽和的狀態(tài)下，還是會(huì)有不同的品牌躋身進(jìn)來(lái)。近幾年酒店集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)收購(gòu)也是頻發(fā)，就拿去年的雅高收購(gòu)FRHI集團(tuán)，幾乎是一場(chǎng)閃電戰(zhàn)。收購(gòu)更加加劇了酒店集團(tuán)的發(fā)展不斷開(kāi)疆?dāng)U土。而且針對(duì)酒店行業(yè)的各種獎(jiǎng)項(xiàng)也層出不群?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展、新媒體的曝光，也讓更多不知名的品牌酒店進(jìn)入大眾視野，酒店也是窮盡辦法來(lái)提高知名度，擴(kuò)大營(yíng)收，雖說(shuō)酒店是傳統(tǒng)行業(yè)，但也依附著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而迅速的轉(zhuǎn)變。酒店本身制造的景觀、服務(wù)質(zhì)量的提升、硬件設(shè)施不斷更新，也讓酒店越來(lái)越有噱頭可談。所以，酒店行業(yè)在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間都是繼續(xù)發(fā)展的，而且越來(lái)越富個(gè)性化。

會(huì)有幾大分支，影巢影院客房是其中的一部分

酒業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越好了，當(dāng)年，中國(guó)的酒業(yè)一直以小、散、亂的形象示人，之后隨著華潤(rùn)、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入，啤酒行業(yè)走向了并購(gòu)整合的發(fā)展道路。目前，華潤(rùn)雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團(tuán)去年的總銷量占整個(gè)行業(yè)的70%之多，整合效應(yīng)凸顯。不過(guò)，專家認(rèn)為，目前的規(guī)模效應(yīng)其實(shí)還未發(fā)揮到極致——市場(chǎng)多強(qiáng)并立、群雄割據(jù)，還沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的霸主，大多數(shù)還是在某個(gè)地區(qū)或某些地區(qū)占有率較高。對(duì)于啤酒行業(yè)而言，規(guī)模經(jīng)濟(jì)才有規(guī)模效益，行業(yè)必須進(jìn)一步布局整合，這是行業(yè)的大趨勢(shì)。有興趣的話可以上酒業(yè)英才網(wǎng)看，好像那個(gè)網(wǎng)站不錯(cuò)，里面提供了很多酒業(yè)行業(yè)方面的人才信息，顯而一斑，是很有前景的！

1、市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中2、品牌化，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。3、價(jià)格戰(zhàn)退居幕后，高端品牌逐漸脫穎而出，就和愛(ài)馬仕一樣賣的不是包，是文化，是貴族身份。4、創(chuàng)新的營(yíng)銷模式，隨著人們理性消費(fèi)，健康、保健、綠色將逐漸走進(jìn)人們的生活。附加值服務(wù)，將被重視。5、優(yōu)勝劣汰逐步加?。簭?qiáng)者打造王者團(tuán)隊(duì)，弱者內(nèi)部監(jiān)管不善，各大公司高管、核心技術(shù)人員、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，容易另起爐灶。希望我的的回答對(duì)你有所幫助，并采納我的建議。

黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產(chǎn)品核心賣點(diǎn)十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)也有助推黃酒銷售的跡象，因?yàn)辄S酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是非常明顯的。但殘酷的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)并非如此，黃酒產(chǎn)量在我國(guó)整體飲料酒總量中，僅占4%，一直徘徊在130萬(wàn)噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬(wàn)噸左右，約占黃酒行業(yè)的20%。與國(guó)內(nèi)白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模相比較，黃酒業(yè)較為弱小?！　↑S酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間沉寂之后于2002年起重現(xiàn)生機(jī)，黃酒產(chǎn)量年均增長(zhǎng)近10%。這一時(shí)期的快速發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)，海派黃酒于2002年起的營(yíng)銷發(fā)力，以及以古越龍山和會(huì)稽山為代表的老牌浙江企業(yè)的全國(guó)市場(chǎng)拓展努力有關(guān)。黃酒產(chǎn)品與生俱來(lái)的健康屬性，以及黃酒產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)表明黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間依然巨大。但由于2002年以來(lái)黃酒行業(yè)已經(jīng)歷了一輪產(chǎn)銷量快速擴(kuò)張階段，因此未來(lái)幾年黃酒產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)將回落至低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，短期內(nèi)行業(yè)主要看點(diǎn)仍是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升。優(yōu)勢(shì)企業(yè)開(kāi)始關(guān)注高價(jià)酒營(yíng)銷，年份酒市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大以及通脹背景均為黃酒企業(yè)攜手改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品售價(jià)提供契機(jī)。從發(fā)展前景來(lái)看，黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)二次騰飛（指產(chǎn)銷量再次達(dá)到甚至超過(guò)02-07年水平）的關(guān)鍵仍在于突破江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)。開(kāi)發(fā)異地消費(fèi)市場(chǎng)需要龐大而持續(xù)的營(yíng)銷投入，行業(yè)現(xiàn)時(shí)較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實(shí)力，另一方面又顧慮自己的努力會(huì)換來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搭乘便車的可能。因此黃酒行業(yè)整合必須先于江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)的突破。相信黃酒行業(yè)整合將遵循先形成省內(nèi)市場(chǎng)壟斷地位、再形成江浙滬市場(chǎng)控制力、地區(qū)龍頭最終走向全國(guó)市場(chǎng)的步驟。