1,為什么每次喝完酒第二天體重都會上漲
酒精是高能量密度碳水化合物,每克酒精含有7千卡熱量,僅次于脂肪的9千卡,是糖類和蛋白質(zhì)4千卡的近2倍。因而,在其他因素不變的前提下,長期大量喝酒通常會導(dǎo)致體重的增加甚至肥胖發(fā)生。尤其是啤酒,除了含酒精外,還含有沒有發(fā)酵的碳水化合物,因此,相同酒精含量的啤酒比其他種類的酒含有更多熱量。比如,每100克普通啤酒含熱量43千卡,其中27千卡由酒精貢獻(xiàn)(3.9克酒精),14.2千卡由其他碳水化合物(3.6克)貢獻(xiàn) 。而含3.9克酒精的白酒熱量僅有27千卡。長期飲用啤酒更容易肥胖。但是,就單次飲酒后,第二天體重是否增加,卻并不取決于酒精的熱量;而是決定于以下因素:1、“干拔”,第二天體重必定減輕。如果只“干拔”喝酒,不進(jìn)食任何其他食物,無論喝的是什么酒,第二天體重都不會增加,相反會出現(xiàn)一定幅度的減輕。因為,酒精是強力利尿劑,酒精利尿作用會在酒后數(shù)小時內(nèi)導(dǎo)致體液的額外排泄,造成體重的減輕。酒后第二天體重增加的原因只有一個,“佐酒”飯菜吃的多,超過利尿?qū)е碌捏w重減輕。我們通常說的“喝酒”其實基本上是“吃酒席”,吃和社交的成分大于喝酒的成分。越是重要的社交性飲酒,酒席往往越豐盛,人們吃下去的佐酒飯菜分量也就可能越大。
2,為什么每次喝完酒第二天體重都會漲
晚上代謝能力比較厚,過分喝酒以及進(jìn)食就會產(chǎn)生更大的熱量以及脂肪堆積,第二天體重自然會增加。無論是職場喝酒還是友人之間的喝酒,國人的喝酒文化總是夜宵加上喝酒,當(dāng)我們在晚上大量喝酒以及吃夜宵時候,無法消化的熱量就會堆積成為我們的脂肪;晚上適量喝酒是不會產(chǎn)生體重堆積的,只有過分喝酒以及進(jìn)食的情況才會出現(xiàn)隔天體重增加。一、晚上的代謝能力確實比較弱,適當(dāng)喝酒并不會產(chǎn)生體重增加,代謝能力能分解一定量的酒精我們都知道晚上答謝能力真的比較弱,是不是代表晚上喝酒就一定會增加重量?不,其實適當(dāng)喝酒是不會增加重量的。酒跟水都是差不多,雖然熱量比較高但是一個晚上還是可以消耗完畢的;很多人晚上都會喝上一罐啤酒,按照啤酒的熱量計算,一罐啤酒的熱量在一個晚上是不會引起體重增加的,而那些瘋狂喝酒以及吃宵夜的,絕對會在隔天發(fā)現(xiàn)自己又重了!因為量大就會產(chǎn)生脂肪堆積。二、國人晚上喝酒總是一口肉一口酒,當(dāng)身體代謝無法消耗熱量,就會堆積脂肪增加體重中國的喝酒文化很特別,喝酒總愛一打一打上,宵夜總不缺席!但我們卻忽視了宵夜才是增加體重的元兇,當(dāng)我們在喝酒吃夜宵的時候,代謝能力本身不高,加上過量的肉食攝入就會讓我們在晚上不斷地產(chǎn)生熱量以及脂肪;即使不吃夜宵,過量的喝酒也會產(chǎn)生很多的熱量,熱量無法代謝就會成為我們所說的脂肪,自然也會增加體重,那些經(jīng)常喝酒的人肚子就總是大大的了。過量喝酒以及吃宵夜確實會讓體重增加,因為內(nèi)部的熱量根本無法消耗。
3,喝完酒第二天體重真的會上漲嗎
雖然酒精是一種高能量密度的碳水化合物,但每克酒精含有7千卡熱量,僅次于9千卡脂肪,幾乎是4千卡糖和蛋白質(zhì)的兩倍。因此,在其他因素不變的前提下,長期大量飲酒通常會導(dǎo)致體重增加甚至肥胖。 特別是啤酒,除了酒精外,還含有未發(fā)酵的碳水化合物,所以酒精含量相同的啤酒比其他葡萄酒含有更多的熱量。例如,每100克普通啤酒含有43千卡的熱量,其中27千卡由酒精(3.9克酒精)提供,14千卡由其他碳水化合物(3.6克)提供。 然而,含3.9g酒精的酒只有27千卡。啤酒被稱為“液體面包”并非沒有道理。因此,長期飲用啤酒更容易肥胖。然而,一次飲酒后的第二天你是否增重并不取決于酒精的熱量,而是取決于以下兩個因素: 不管你喝什么酒,第二天都不會發(fā)胖。相反,你會在一定程度上減肥。因為酒精是一種強大的利尿劑,酒精的利尿劑作用會導(dǎo)致飲酒后數(shù)小時內(nèi)體液的額外排泄,從而導(dǎo)致體重減輕。例如,在一項研究中,健康男性志愿者空腹每公斤體重喝0.51g、0.68g或0.85g純威士忌(40%酒精度),持續(xù)15-25分鐘。在接下來的7-8小時內(nèi),尿量從飲用前的每小時30-60ml增加到平均117ml、113ml和373ml。 因此,在7小時內(nèi),尿液總排泄量分別接近1000毫升和超過2000毫升,導(dǎo)致體重下降1公斤和2公斤以上。喝酒后第二天體重增加只有一個原因。“酒飲”的食物不僅僅是利尿引起的體重減輕實際上,我們通常所說的“喝酒”基本上就是“吃宴席”。飲食和社交的成分比飲酒的成分更重要。社交飲酒越重要,宴會就越豐盛,人們吃的食物也就越多。