1,茅臺(tái)鎮(zhèn)至尊國(guó)酒53度10年醬香陳釀多少錢(qián)一瓶
茅臺(tái)鎮(zhèn)至尊國(guó)酒53度10年醬香陳釀價(jià)格是1000元——2000元左右一瓶。
2,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)雄正醬香酒老土人家10年珍品500ml一瓶多少錢(qián)
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)雄正醬香酒老土人家10年珍品500mI一瓶?jī)r(jià)錢(qián)大概1500-300元左右?!军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。貴州莊之酒“生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾” 。醬酒采用高溫蒸餾(40℃以上),比其他白酒高,是為了分離經(jīng)發(fā)酵的有效成分,并去除發(fā)酵過(guò)程中的不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì),把高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵中生成的醬香物質(zhì)。最大限度的融于酒中,使風(fēng)味突出,“餾”下醇香,也是醬香白酒飲用不口干、不上頭的重要原因之一 。
3,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)熙十年醬香50度一瓶多少
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)熙十年醬香50度一瓶1280元?!军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】醬香型酒的代表茅臺(tái)酒,原料有高粱(釀酒)、小麥(制大曲),大曲工藝是高溫曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次發(fā)酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工藝,窖池是石壁泥底等,貯存期3年以上。濃香型酒則不同,原料雖然是高粱、小麥,制大曲則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,采用周而復(fù)始的萬(wàn)年糟發(fā)酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,并強(qiáng)調(diào)百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號(hào)稱(chēng)是數(shù)百年老窖釀成,貯存期為一年。清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麥、豌豆,制大曲的溫度較上兩種低,不得超過(guò)50℃,并用清蒸工藝,地缸發(fā)酵等,貯存期也是一年。米香型白酒其原料為大米,糖化發(fā)酵劑不是用大曲,而是傳統(tǒng)的米小曲,發(fā)酵工藝特點(diǎn)屬半液態(tài)法,而別的香型白酒多屬固態(tài)法。發(fā)酵周期比用大曲的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大曲酒少,僅3~6個(gè)月。貴州莊之醬酒以品質(zhì)為本,以工藝為魂,每一瓶都產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),恪傳統(tǒng)釀造,順自然四時(shí),每道工序盡顯匠心,立求莊酒酒體純、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一,莊之酒希望在當(dāng)今,讓人與個(gè)體、群體之間產(chǎn)生更多交互,打破人們對(duì)白酒的刻板印象,融入日常生活,滿(mǎn)足更加多元的社交場(chǎng)景。