山西九門提督酒業(yè)有限公司怎么樣知乎，什么酒好啊在山西什么酒鮮啊

杏花村和竹液清

不錯，喝過一次，桂香濃郁，而且溫?zé)釙r喝驅(qū)寒補氣。

我認(rèn)為應(yīng)該還是貴州茅臺鎮(zhèn)的酒匪三爺吧，這酒醬香十足，口感純正，不愧是茅臺鎮(zhèn)的，太好喝了。

四川：五糧液、劍南春、山西：汾酒

憨得私釀，杏花村清香型酒。四十二度的，在山西省內(nèi)有一定認(rèn)知度。市場價格在300多兩斤

杏花村汾酒 汾酒53度特制老白汾酒 45度陳釀如意汾酒

真假竹葉青酒的鑒別 (1)真品： 山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)。該酒以汾酒為基酒，加以砂仁、零陵香、紫檀香、竹葉等十余種名貴中藥材和冰糖、綿白糖配制而成。酒精含量35％～46％，酒質(zhì)清澈透明，金黃微綠，氣味芳郁，入口香綿。商標(biāo)由小竹葉和“竹葉青”三隸書字組成，呈黑白色。商標(biāo)標(biāo)識下端印有“山西杏花村汾酒廠出品”字樣。瓶蓋用進口鋁質(zhì)材料制成，內(nèi)墊有彈性白色硬質(zhì)塑料墊，螺紋處紅箭頭指示開口，有英文“Open”字樣。 (2)假品： 仿冒生產(chǎn)廠家五花八門，商標(biāo)“竹葉青”三字有楷書、行書或印刷體等。瓶蓋一般不用螺紋蓋。外觀色澤不一，有的純?yōu)辄S色，有的不透明，也有金黃色的。酒體混濁或有沉淀，味清淡或苦澀，邪雜味嚴(yán)重。

稻花香酒香香香

我家賣的自釀白酒~~~絕對適合小酌，我老爹每天都自酌哦~~~~

澳大利亞和智力的性價比很高適合作為house wine在家里經(jīng)常喝,不知道你喜歡什么口味我比較喜歡葡萄酒,經(jīng)常在家里喝的話我推薦幾只常喝的吧...口味比較重的:奔富蔻蘭山西拉子卡本尼 Penfolds KOONUNGA HILL Shiraz Cabernet 150~180￥ 這款我在麥德龍買的150.. tb上比較貴也禾富紅標(biāo) wolfblass red label Shiraz Cabernet 100￥左右口味清香較淡的白葡萄酒:禾富鷹標(biāo)莎當(dāng)妮（霞多麗）wolfblass eaglehawk chardonnay 80~100￥這三款我常喝,性價比比較不多,特別是禾富的兩款,而且是通路貨,比較好買希望你喜歡

智利葡萄酒：高性價比是公認(rèn)的事實

有條件的話，可以買點散裝原漿酒。又好喝又實惠。因為一般帶包裝的成品酒只包裝這一項就占到整瓶酒的價格的五分之三甚至更多

瓶裝的北京紅星二鍋頭，60度的，好喝不上頭，東北散裝高粱酒，大米酒，既便宜又好喝，度數(shù)可自選，50,60，

公眾對勾兌一詞的誤讀，產(chǎn)生于1998年春節(jié)期間發(fā)生在山西文水縣的特大假酒案。不法商販用甲醇兌水制成的散裝白酒導(dǎo)致27人死亡。此事經(jīng)全國各大媒體跟進報道后，初步形成了公眾對“勾兌”的認(rèn)知，并形成了勾兌酒等于假酒或劣質(zhì)酒，不敢喝，不能喝的廣泛認(rèn)知。其實，白酒史上勾兌一詞來源已久，是優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)工藝中非常重要的一環(huán)，由嘗評、組合、調(diào)味三部分組成，對酒質(zhì)穩(wěn)定、提高優(yōu)質(zhì)酒的比率起著極為顯著的作用。為什么要勾兌？在釀酒作坊內(nèi)，有很多窖池，而每個窖所產(chǎn)的酒，會因為溫度、濕度、空氣、時間等無數(shù)多的原因?qū)е箩劤龅木频目诟胁灰恢隆＜词故峭粋€窖，每一甑生產(chǎn)出來的酒也會因為各種原因而有細(xì)微區(qū)別，所含微量成分也就不一樣。當(dāng)酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)在酒中的含量適合、比例恰當(dāng)時，就會產(chǎn)生獨特的香味，形成固有的風(fēng)格；但當(dāng)他們含量不適，比例失調(diào)時，則會產(chǎn)生雜味。運用勾兌技術(shù)，可以調(diào)整各成分之間的比例和含量，從而盡可能的使雜味變成香味，使怪味變成好味。什么是勾兌？勾兌包括組合和調(diào)味兩個動作。組合就是酒與酒之間的相互摻兌。通過組合才能統(tǒng)一酒質(zhì)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使每批出廠的酒，做到酒質(zhì)基本一致，以保證酒質(zhì)的穩(wěn)定，達到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求或理想的香味感覺和風(fēng)格特點，同時，組合還可以達到提高酒質(zhì)的目的。這樣組合好的酒，就稱為基礎(chǔ)酒。為了讓酒的風(fēng)味更好，還需要進行調(diào)味。所謂的調(diào)味，就是在基礎(chǔ)酒中加入極少量的調(diào)味酒。調(diào)味酒一般都是二三十年以上的老酒，它的作用酒好比我們餐餐即用的鹽巴，雖然是好東西，但卻不能用過量。如果量恰到好處，會讓酒的風(fēng)味達到一個絕佳的狀態(tài)；如果過量或少量，就像炒菜時鹽巴放多了或放少了，風(fēng)味不佳。所以白酒的勾兌調(diào)味，需要極富經(jīng)驗的調(diào)酒師傅，靠著個人的感官去評定與調(diào)整。而勾兌一詞，也并不是談之色變的神秘東西，我們喝到的每一種蒸餾白酒，包括五糧液、瀘州老窖、擇善堂手釀等都屬于勾兌酒，因為沒有勾兌，就成不了我們所喝到的白酒。