大福酒業(yè)檢測不合格，白酒檢驗報告

對，你可以針對你不合格項對酒進行微調(diào)或是處理，你的是散酒還是瓶裝。

當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局有檢測中心也可以找進出口檢驗檢疫局，也可以找第三方檢測機構(gòu)。

為了消除爭議可以選擇：啟動備用酒樣，重新檢測，或者重新取樣化驗。檢測結(jié)果不合格時候，化驗人員會在檢測過程中做重復化驗，防止爭議出現(xiàn)，一般情況化驗數(shù)據(jù)是準確的。

啟用備用酒樣，重新化驗。抽樣時候抽樣4瓶，其中2瓶是備用酒樣。

白酒己酸乙酯是濃香白酒主體香。 含量不足或者超標，便是不合格。 什么原因，原酒質(zhì)量指標有問題，或者貨架期過久，己酸乙酯分解而降低。

這需要在用谷殼時，對這些輔料有前期很認得的處理。不使用發(fā)霉變質(zhì)的谷殼，用前清蒸30分鐘，攤涼不能回潮。包括糧食的殼子，也要清蒸處理，就能夠盡量少的帶來谷殼過重的異味。

酒這個玩意是給人喝的，眾所周知，甜蜜素這玩意不是什么好東西，所以一般的酒類中是不能添加甜蜜素，但是配制酒中可以適量添加，但是必須要有一定的量，具體的數(shù)值我不知熬，不過你可以查看GB2760-2014，還有一種更簡單的方法：現(xiàn)在有一個叫食安通的添加物合格判定，我覺得應該可以產(chǎn)看你想要的信息，建議你可以試試。

根據(jù)國際酒組織規(guī)定（oiv1996)其酒度不可低于8.5度。根據(jù)各地標準，最低可調(diào)與7.0度。但必須有釀酒原料制作，所以不可以。 希望能幫到你！

出售不符合國家標準的產(chǎn)品。作為銷售者有責任和義務在銷售環(huán)節(jié)把好產(chǎn)品質(zhì)量關，保護使用者或消費者的合法權益。同時要求供貨商提交產(chǎn)品質(zhì)檢報告復印件以作備案使用，并應當保留供銷貨憑證，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題能追查問題產(chǎn)品來源。其實很多時候銷售商是明知產(chǎn)品質(zhì)量有問題依然進貨銷售的，首先從進貨價格低于市場同類合格產(chǎn)品價格就已明白產(chǎn)品不是正貨。你朋友的情況應當是被按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》有關的規(guī)定處。如果已通過知程序并送達處罰決定書就已進入執(zhí)行環(huán)節(jié)，收到處罰決定書后拒絕承擔相應法律責任的，行政部門可以申請法院強制執(zhí)行。

搜一下：質(zhì)檢部門檢查紅酒不合格應該處罰誰

樓主這個問題太難了就紹興黃酒企業(yè)而言 比較優(yōu)秀的有古越龍山、會稽山稍遜一籌的是塔牌、女兒紅、咸亨、中糧的孔乙己、黃中皇等等但是大品牌也不一定永遠都是合格的，所以不能一概而論

（一）用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品； （二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品； （三）生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； （四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品； （五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類的制品； （六）經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品； （七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品； （八）生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品； （九）利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關產(chǎn)品新品種生產(chǎn)，未經(jīng)過安全性評估； （十）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關主管部門責令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的。

1、在法律適用方面，　　有三個基本原則“上位法的效力高于下位法；特別法優(yōu)于普通法；新法優(yōu)于舊法”?！　　懂a(chǎn)品質(zhì)量法》與《食品安全法》是同等的法律，均由全國人大立法?！　『苊黠@，白酒屬于食品，　　根據(jù)你說的情況，是適用《食品安全法》的?！　　妒称钒踩ā返诎耸鍡l說到，　“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：……（二）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品； ……”　　2、對于處罰對象方面，　　無論是生產(chǎn)者還是經(jīng)營者都是有責任的，　　但是針對你這次抽檢，　　被抽檢對象是你，　　所以被處罰對象當然也是你?！　《?，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，　　工商部門負責對所謂的流通領域進行監(jiān)管，也就是對零售商、批發(fā)商等經(jīng)營者進行監(jiān)管?！　〉巧a(chǎn)廠家屬于生產(chǎn)領域，工商部門沒有權限處罰。　　生產(chǎn)領域是質(zhì)量技術監(jiān)督管理部門進行監(jiān)管的。

什么雜質(zhì)了，要是不嚴重的話就與當?shù)氐慕?jīng)銷商協(xié)商處理了，我估計也不是很大的質(zhì)量問題，估計是感官質(zhì)量問題，小事情哈！小事化無ok