1,大家有喝藍莓酒的沒都喝的哪種
現(xiàn)在喝藍莓酒的人還是挺多,我自個喝的是紫斐藍莓酒,感覺很不錯,都是采用最佳的藍莓釀制,口感特別好,你可以試試看
2,藍莓酒哪個牌子的好
我上會喝了一個叫首腦衛(wèi)士的藍莓飲料。是原產(chǎn)地的生產(chǎn)的。果粒比別的多。口味也可以。在網(wǎng)上買的。北京現(xiàn)在也有買的。別的地方就不知道了。別的也喝過。都差不多。
3,如何釀藍莓酒
我試過 藍莓五斤 洗干凈 和白砂糖五斤 放入一個干凈的玻璃容器內(nèi) 密封緊閉 兩個月就差不多 希望您能對我答案滿意,并且采納我的答案,謝謝。(*^__^*)
藍莓汁融入酒水里就好了看個人口味浸泡的時間越久味道越濃
4,藍莓酒可以自己在家釀嗎釀酒的藍莓怎么挑選好
可以自己在家釀,藍莓可以釀酒,做法:一、材料藍莓 (5斤)、冰糖 (1斤)二、做法1、藍莓浸泡一會兒,再用清水洗;2、洗好的藍莓,揪掉蒂把;3、藍莓涼干水份;4、用手把藍莓捏碎;5、把捏碎的藍莓放進干凈無水的玻璃罐中;6、加入冰糖;7、置于陰涼干避光30天后把藍莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是藍莓酒了。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
5,如何來選擇水果酒
我自己是看度數(shù)的。
同一品牌果酒度數(shù)高的比低的好!這點從價位上能看出來。有12°的價格和11°能多出一倍多,雖然只差1°!
還有果酒口味,枸杞、山楂、青梅、藍莓。。。看你喜歡的口味來選購!我喝過的枸杞的度數(shù)是最高的。
藍莓的含糖量底有的還不含糖很保健的。(這一點不太理解,不是由糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒精的么,怎么還無糖呢···)
相信自己的眼睛和口味,相信自己的選擇。你喜歡什么沒人自己知道。
6,怎么挑選正宗藍莓酒
選對很重要,凱緣春藍夢谷,用麻江藍莓,采用低溫恒定發(fā)酵工藝釀制,口感非常好,是正宗藍莓酒。
1.假冒藍莓:經(jīng)常假冒藍莓的有黑加侖葡萄干和蔓越莓干。黑加侖橢圓形大多帶有果梗,較甜;藍莓圓形大多無梗,味道酸甜;蔓越莓顏色發(fā)紅,藍莓干顏色紫黑;
2.是否榨過汁:藍莓干價格100元到200元不等,區(qū)別在于是否榨過汁。按照未榨汁、榨汁一次、榨汁二次、榨汁三次等幾個品級,價格主次遞減。如高端品牌沃林的藍莓干,就宣稱“不選用被榨取過果汁的原料”;
3.產(chǎn)地:北美進口藍莓產(chǎn)量很大,口感很好;山東半島藍莓產(chǎn)量逐年上升,口感也不錯;大小興安嶺和長白山山區(qū)的藍莓,較進口藍莓和山東丘陵地區(qū)的藍莓,營養(yǎng)更好;興安嶺和長白山的純野生藍莓,營養(yǎng)最好,但產(chǎn)量最小,口感最差。
4.加工工藝:藍莓干屬于蜜餞,所以在制作工藝上,添加果糖、果汁、加油等成分,都很正常;
5.價格:100元左右的價格比較正常,價格過低保證不了質(zhì)量;
7,藍莓酒的釀制方法
方法如下: 1.準(zhǔn)備藍莓和2個大酒瓶, 2.準(zhǔn)備好所需老冰糖, 3.酒瓶刷洗干凈,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁,起到一定的消毒作用, 4.把藍莓倒入酒瓶一層, 5.放入一層冰糖, 6.一層藍莓一層冰糖覆蓋,最后用白糖把藍莓封住, 7.泡了大概3天的藍莓,上面的冰糖還沒有全部融化, 8.2個星期以后的藍莓,已經(jīng)出了很多汁液了,但此時只能算是藍莓果汁,喝起來酸酸甜甜,還沒發(fā)酵好不能算是酒, 9.發(fā)酵好的藍莓酒,喝起來有酒香,細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香, 10.過濾掉上面的藍莓皮,放入瓶子密封保存即可。
藍莓酒——改善弱視、朦朧眼、眼睛疲勞原料:藍莓300g、檸檬1個、冰糖50~100g、燒酒0.9~1升。制作方法:⑴將藍莓用燒酒精稍清洗,將檸檬剝皮,橫向?qū)η小"茖⑶笆銮逑催^的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中,置于陰涼處保存。在1個月后,取出檸檬,在3個月后,取出藍莓,藍莓酒即告制作完成。功效:藍莓能有效地改善弱視、朦朧眼和眼睛疲勞等眼眶癥狀。它也可期待取得恢復(fù)視力的效果。飲用方法:每天飲用一酒杯。