1，貴州茅臺鎮(zhèn)散酒放了10年還能喝嗎
用九谷不銹鋼桶存放的可以喝，九谷不銹鋼酒桶密封好，酒不會揮發(fā)
2，我家有一瓶五十三度的白酒放了二十年了還能喝嗎
白酒放的時間長了都說好喝,原因是發(fā)生了醇化反映,具體反映我說不清,以前聽老師說過白酒的醇化反映是一系列的,時間是500年左右,也就是說,白酒在放的500年之內(nèi)都是可以喝的,而且放的時間長了就會變的醇香.
3，誰能幫我看看這個我家放了20多年的茅臺酒到底值多少錢
您的問題，家放了20多年的茅臺酒，真品保存的好的市場上一般喊價在2萬元左右！
打開瓶子貯存嗎，那就放不了多久了，一兩天就變質(zhì)了。打開喝過，然后密封好，可以認為沒有打開過，繼續(xù)貯存很久也沒有問題。白酒灌裝前一直是在陶壇、酒罐中貯存，貯存過程就是做好密封，幾年或者更長時間都不是問題。
4，白酒開了瓶沒喝完已經(jīng)放一年多了怎么喝能讓酒更香
喝是應該能喝，但是由于密封不嚴，酒精會揮發(fā)了，會造成你再去喝這瓶酒時，覺得清淡了很多。味道會差上很多。具體說白酒開瓶之后多久不能喝的話，那要看你所放的環(huán)境如何，如果處于高溫、濕氣重的環(huán)境，變質(zhì)的可能性會增大。
要看你一年當中是怎么放的啊，如果儲藏條件不好，剩下的估計就是水了。如果儲藏方法得當，可以泡人參、枸杞、楊梅等等，增香的同事還能進補。
5，五糧液放20年還能喝嗎
能喝五糧液存放20年是可以喝的，白酒就是存放的時間越久酒香味更濃，酒的價格也就更貴一些，很多品牌酒都沒標保質(zhì)期，就是這個原因。當然對于放置時間過長的酒也要先仔細觀察酒的狀況，然后再決定是否飲用。存放越久的五糧液售賣的價格越貴，要比剛制作出來的的五糧液的價錢要貴上很多，兩者的制作工資雖然一樣，但是兩者的存放時間不同，存放二十年的酒的味道更純正，更像是老酒，只要是封存的好，別說是二十年，一百年的五糧液都是可以喝的。很多好的白酒的瓶子上都沒有保質(zhì)期，原因就是白酒放的越久越好喝，封存的好永遠不會失效，只要是由純糧食制作的，就不會有過期的現(xiàn)象，這種是沒有被化學成分沾染，剛產(chǎn)出來的酒喝起來更辣喉嚨，長時間存放之后，酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放，質(zhì)量好的糧食酒才可以存放，像五糧液、茅臺等糧食酒都是可以的，珍藏之后價格會翻倍，質(zhì)量不好的、不是用糧食造的酒最好不要珍藏，保存之后很難保證酒的品質(zhì)。
6，茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久？一般超過2年的茅臺酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時間仿佛凝聚其中，此時誘人的香味會撲鼻而來，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會，根據(jù)國家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不會發(fā)生變質(zhì)的。
7，紅酒放了20年還能喝嗎
紅酒放了20年是否能喝取決于紅酒的品質(zhì)。對于頂尖的紅酒，假如保存的好，在沒打開的情況下放了20年，它的品質(zhì)和價格會更加可觀，這樣的它不止是能喝，而是非常值得去品鑒。不過，如果像是商場隨處可見的很便宜的紅酒，建議還是不要喝了。紅酒和白酒不同，紅酒中會有大量的發(fā)酵細菌，將紅酒中的糖分變成酒精，酒精對這種細菌有抑制作用。所以紅酒會隨著放置口感越來越好。但它會有頂峰，這個變化稱作“成長期”，到達頂峰之后會保持這個最佳的口感度一段時間，被稱為“維持期”，然后紅酒中的發(fā)酵細菌會隨著反應慢慢開始走“下坡路”，這時紅酒的口感就會變差。一般保質(zhì)期10年的葡萄酒，最佳適飲期在第3--5年左右，而超過10年之后，紅酒中的糖分已經(jīng)被消耗完，不再產(chǎn)生酒精的紅酒會慢慢便算，這非常影響它的口感，其實這時候的紅酒就已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。最好的方式是在開瓶之前觀察一下，瓶底是否有大量沉淀，開瓶后聞聞味道是否發(fā)酸，如果有說明已經(jīng)變質(zhì)不能飲用，但若是果香濃郁，則說明可以繼續(xù)飲用。但是對于世界上頂級的紅酒而言，它里面的發(fā)酵細菌菌種非常優(yōu)越，所以到達口感峰值的時間也比較長，可能需要10年，那么相對的保質(zhì)期也就會更長一些，會達到20年甚至是30年。所以說存放了20年的紅酒到底能不能喝，還是要取決于紅酒的品質(zhì)，就像是著名的82年拉菲，它的價值堪稱紅酒中的領(lǐng)頭羊，不過它也一樣具有最佳適飲期，也會進入衰退期。