1,誰(shuí)知道哪l里有賣貴州茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)的不老酒我要大批量的搜
一般商場(chǎng)上看看吧,不過(guò)我介紹你一個(gè)更好的渠道,有家創(chuàng)世紀(jì)龍耀酒業(yè)公l司專門做茅臺(tái)不老酒經(jīng)銷的,以眾籌產(chǎn)l品的方式進(jìn)行的,你不妨認(rèn)購(gòu)這家的眾籌,既能拿到產(chǎn)l品,以后還能享受經(jīng)營(yíng)分紅呀,更劃算哦。
2,大量庫(kù)存酒怎么銷售
去個(gè)個(gè)飯店吃飯,指點(diǎn)自己庫(kù)存的酒,如果沒(méi)有就走,然后多去幾次,飯店老板就會(huì)進(jìn)這種酒,你找人去這個(gè)飯店銷售這種酒,那你的庫(kù)存就沒(méi)了
買一送一或者免費(fèi)試飲的可以。
你好!好酒也怕巷子深,有誰(shuí)知道你那庫(kù)存大呢僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
3,有需要茅臺(tái)酒的親嗎
是茅臺(tái)集團(tuán)的普天同慶系列酒,一般大型超市商場(chǎng)都有售,最便宜58/瓶,最貴的750/2瓶*1盒。你是送人還是自用,只能成箱買,我能提供出廠價(jià)。
是茅臺(tái)集團(tuán)的普天同慶系列酒,一般大型超市商場(chǎng)都有售,最便宜58/瓶,最貴的750/2瓶*1盒。你是送人還是自用,只能成箱買,我能提供出廠價(jià)。
4,白酒團(tuán)購(gòu)swot分析
好專業(yè)的提問(wèn) ! 我個(gè)人觀點(diǎn)是 :首先白酒這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)并不樂(lè)觀 因?yàn)閲?guó)家即將限制白酒企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展 此問(wèn)題的關(guān)鍵在于“糧食問(wèn)題”。 從今年起高端白酒相對(duì)走勢(shì)較好 團(tuán)購(gòu)白酒必然是銷售高端產(chǎn)品 但是高端產(chǎn)品中被國(guó)人認(rèn)知和熟悉的也就幾個(gè)品牌 舉例:茅臺(tái) 五糧液 郎酒 洋河 這四個(gè)品牌 茅臺(tái)和五糧液都是被大家熟知和認(rèn)同的大品牌 老品牌 并且這兩種酒都沒(méi)有低端的流通產(chǎn)品 能消費(fèi)的起這些酒的人群必然是非富即貴 但是郎酒和洋河確不盡相同 因?yàn)檫@兩個(gè)牌子的酒品種很多 高中低端都有 適合所有消費(fèi)群體 并且郎酒和洋河近幾年的廣告力度 購(gòu)買政策方面的力度都很大 但是茅臺(tái) 五糧液也已經(jīng)不需要用重金大幅度的打廣告 搞活動(dòng)的方式進(jìn)行銷售 在集團(tuán)員工的工作分配上這四個(gè)公司走的路線也大相徑庭 茅臺(tái)和五糧液的業(yè)務(wù)人員是一個(gè)人分管幾個(gè)地區(qū)(地級(jí)市或縣級(jí)市) 而郎酒和洋河確實(shí)在各個(gè)縣.地級(jí)市以上的單位都設(shè)置辦事處 都大批的渠道和團(tuán)購(gòu)人員組成 來(lái)做當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng) 這也說(shuō)明了品牌認(rèn)知度上的差別 茅臺(tái) 五糧液已經(jīng)無(wú)需用大量人力物力財(cái)力去進(jìn)行銷售就會(huì)有那種消費(fèi)群里主動(dòng)上門購(gòu)買 但是郎酒和洋河確還要積極的以各種方式促進(jìn)銷售 等等 我個(gè)人還有很多看法只是現(xiàn)在實(shí)在疲于打字 就不一一敘述 你的問(wèn)題太專業(yè) 根本不是幾句話能回答的 要是真要回答都能整合出一個(gè)方案了 包括分析對(duì)象的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅等加以綜合評(píng)估與分析得出結(jié)論,通過(guò)內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合來(lái)清晰地確定被分析對(duì)象的資源優(yōu)勢(shì)和缺陷,了解對(duì)象所面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn),從而在戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)層面加以調(diào)整方法,,,, 不好意思。
5,魔獸爭(zhēng)霸熊貓的酒火連擊在實(shí)戰(zhàn)有什么用
如果要數(shù)中立英雄中最受歡迎的一個(gè),那個(gè)肯定是PD(熊貓酒仙)...... 如果要數(shù)中立英雄中使用次數(shù)最多的一個(gè),PD排名不是第一就是第二...... 如果要數(shù)中立英雄中最強(qiáng)大的英雄,PD肯定排名第一位...... 可見(jiàn),PD是魔獸爭(zhēng)霸里面最強(qiáng)大,出場(chǎng)機(jī)率最高,而且最受爭(zhēng)議的中立英雄。尤其是NE VS UD的比賽,PD更是NE的VIP;PD的酒火連擊是魔獸爭(zhēng)霸三中最厲害的群體殺傷技能,單是一級(jí)的酒火已經(jīng)能造成100點(diǎn)的群體傷害和群體45%的攻擊丟失效果;三級(jí)的酒火(三級(jí)的火+酒)更是能造成275點(diǎn)的群體傷害,是任何低生命單位的惡夢(mèng)。 不過(guò),最近的比賽中,職業(yè)高手們都出現(xiàn)了一個(gè)放棄酒火連擊的技巧:直接噴火放棄先放酒。這個(gè)技巧首先使用在大賽的應(yīng)該是我國(guó)的國(guó)內(nèi)NE第一高手:WE.IGE.suhO!suhO在不久前一次代表WE的WC3L比賽中,在TS上依靠PD的純火攻擊,在自己兵力占劣勢(shì)的情況下?lián)敉肆薌oStop,而且GoStop使用的正是其最強(qiáng)大的蜘蛛流!究竟放棄酒的PD到底有什么威力可以使suhO在劣勢(shì)下取的這幾乎不可能的勝利.我專門找來(lái)了不少資料和一些高手們的獨(dú)特見(jiàn)解,為大家詳細(xì)分析一下。 首先看看PD的酒和火的基本資料: 從上圖不難發(fā)覺(jué),兩個(gè)技能都可以說(shuō)十分變態(tài)。火的攻擊輸出非常高,而且最高殺傷單位是8個(gè)(恐懼魔王的蜂群是5個(gè),牛頭人囚長(zhǎng)的沖擊波是12個(gè));醉酒的丟失效果十分夸張,一級(jí)已經(jīng)可以使敵人全部攻擊丟失差不多一半,3級(jí)更是恐怖的80%丟失,如果加上UD的女妖的詛咒33%,估計(jì)受到魔法效果的單位只是站在戰(zhàn)場(chǎng)看風(fēng)景的經(jīng)驗(yàn)而已......而且兩個(gè)技能都有個(gè)共同點(diǎn):需要的魔法值很少:70。這是個(gè)什么概念?大家可以想想:擁有即時(shí)傷害的魔法(如LICH的NOVA,牛頭人丘長(zhǎng)的沖擊波,恐懼魔王的腐臭蜂群)都需要100以上的魔法值,而且就能造成的傷害來(lái)說(shuō),火的傷害絕對(duì)比得上沖擊波和NOVA,如果加上酒,傷害更是最高的! 這么好的酒火技能,加起來(lái)又能起到加強(qiáng)的效果,為什么高手們都放棄了酒火連擊而選擇純火呢?其實(shí)最大的原因就是PD的魔法值!雖然酒火的魔法都只需要70,不過(guò)一起放就需要140。二級(jí)的PD只有240點(diǎn)魔法值,并不足夠施放兩次的酒火,能造成的傷害應(yīng)該是65X2+5X7=165;而放棄了酒,純用火的話就可以造成65X3=195點(diǎn)的傷害!三級(jí)的效果更加明顯(5級(jí)的PD擁有315點(diǎn)魔法值),酒火可以造成:(170+105)X2=550點(diǎn)的傷害;而就放火就可以造成:170X4=680點(diǎn)的傷害。就直接傷害來(lái)說(shuō),純火顯然更有價(jià)值! 在放棄酒來(lái)?yè)Q取更多的傷害的情況下,其實(shí)我們更有其他的收獲!我們放棄酒,升級(jí)的技能自然就是醉拳。醉拳是惡魔獵手的閃避+劍圣的致命一擊的組合再乘以66%的效果。升級(jí)了這個(gè)技能的PD不但更加耐打,而且能2/3機(jī)會(huì)隨機(jī)造成劍圣同樣的致命一擊傷害;對(duì)于幫PD補(bǔ)給比較麻煩(如ORC,UD)的種族來(lái)說(shuō),放棄酒升級(jí)醉拳顯然好處更大。 不過(guò)醉酒的丟失效果這么強(qiáng)大,加上能對(duì)敵人造成減速效果,我們真的應(yīng)該放棄嗎?其實(shí)不然。據(jù)小編的訪問(wèn)調(diào)查所得,80%的高手都覺(jué)得在PD沒(méi)有加大魔法值物品或者沒(méi)有魔法補(bǔ)給品的情況下,應(yīng)該選擇火+醉拳(特別是UD,ORC);如果有加大魔法值的物品或者自己經(jīng)濟(jì)情況很好,可以買大量的魔法補(bǔ)給品,應(yīng)該升級(jí)酒+火。因?yàn)橐粓?chǎng)戰(zhàn)斗往往很短的,最長(zhǎng)的戰(zhàn)斗也不會(huì)超過(guò)三分鐘(這里指的是部隊(duì)大規(guī)模戰(zhàn)斗),這三分鐘限時(shí)里,可以對(duì)敵人造成最大的傷害才是皇道!酒火的冷卻時(shí)間各不干擾,結(jié)合起來(lái)效果明顯,絕對(duì)不應(yīng)該跟隨大流放棄酒火連擊。 不過(guò)也有例外,像最近Lucifer vs ToD的一場(chǎng)比賽中,Lucifer就是選擇了純火的打法(不過(guò)Lucifer顯然沒(méi)有放棄升級(jí)酒,只是沒(méi)有施放......可能不放心純火的威力),而Lucifer的PD是撿到了大魔法牌和貴族圓環(huán)一類增加魔法值的!Lucifer向我們證明了,如果你確定要用純火,就要拖長(zhǎng)戰(zhàn)斗的時(shí)間,用HIT AND RUN的戰(zhàn)術(shù),噴一下火,放一下NOVA就后退,冷卻完了后再上去重復(fù)一次;這樣子的話,PD的所有魔法值就能全部變成傷害,而且是最極限的傷害(比賽中Lucifer的PD有500多的魔法值,最起碼能造成170X7=1190點(diǎn)的傷害,別說(shuō)騎士,就是獸族的牛頭人都受不了...),即使ToD明知道Lucifer的意圖,奈何DK的加速實(shí)在是厲害,騎士也追不上,只能眼睜睜的看著騎士死去。 總結(jié):PD的魔法值是酒火的關(guān)鍵!魔法值多的時(shí)候應(yīng)該選擇酒火,少的時(shí)候可以考慮純火。不過(guò)不是必然,看水平的發(fā)揮和種族。如果是ORC或者是UD,有增加移動(dòng)速度的光環(huán)的話,用純火不斷消耗對(duì)手單位的HP也是一個(gè)很好的辦法(即使你魔法值足夠你放酒火很多次),醉拳也是一個(gè)很好的技能,能幫PD保命的同時(shí)可以輸出劍圣般的傷害。在于我的角度,我更喜歡火+醉拳,讀者你認(rèn)為呢?^___^
酒可以降低對(duì)方移動(dòng)速度和減低命中,如果在加上噴火的話會(huì)比只噴火威力大一些。一般用于暗夜對(duì)不死天地雙鬼用來(lái)殺鬼用。也可以對(duì)獸人降低對(duì)方命中
對(duì)付地方脆弱的遠(yuǎn)程部隊(duì)還有法師部隊(duì),簡(jiǎn)直就是他們的噩夢(mèng)
熊貓的兩個(gè)技能,一個(gè)叫醉酒迷霧,一個(gè)叫火焰噴吐.醉酒迷霧可以降低敵人的移動(dòng)速度,令敵人攻擊丟失,火焰噴吐可以對(duì)敵人造成一定傷害.但是如果敵人身上要是有醉酒迷霧的效果的話,火焰噴吐就可以對(duì)敵人造成更多的持續(xù)傷害,可以令敵人燃燒一段時(shí)間.
6,股票的漲跌與什么有關(guān)
和任何商品一樣,供需決定價(jià)格
但歸根結(jié)底還是取決于人類本性的欲望,貪婪和恐懼都會(huì)影響著股票的高低漲落
股票就是公司通過(guò)證券交易所發(fā)行的證券,主要是為了直接籌集公司經(jīng)營(yíng)所需要的資金,公司通過(guò)證券交易所發(fā)行后便上市流通,等于是公司的股份被證券化,該證券標(biāo)識(shí)的就是公司的資產(chǎn)或者股份,這種證券是可以自由在市場(chǎng)買賣流通的,而股票其實(shí)就是證券,一股股票等于1股股東權(quán)益,股票持有人其實(shí)就是公司的股東,人們買賣股票其實(shí)就是根據(jù)公司內(nèi)在價(jià)值多少錢來(lái)市場(chǎng)定價(jià)的,通常是人們會(huì)估算公司的內(nèi)在價(jià)值,然后制定投資策略或者買賣,人們的買賣行為導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng),人們認(rèn)為市場(chǎng)價(jià)格比較公司內(nèi)在價(jià)值低很多,于是人們都去買股票不斷的去提高價(jià)格買便會(huì)漲,反之便跌,因此價(jià)格一直是反映公司經(jīng)營(yíng)的,公司內(nèi)在價(jià)值的,從長(zhǎng)期而言是這樣,由于短期人們情緒問(wèn)題可能出現(xiàn)和公司經(jīng)營(yíng)不一致現(xiàn)象。
看看巴菲特精簡(jiǎn)的回答吧:
股市短期來(lái)看,是一個(gè)投票機(jī)。長(zhǎng)期來(lái)看,是一個(gè)稱重機(jī)。
短期看股票的漲跌,幾乎完全是供求關(guān)系的體現(xiàn)。當(dāng)市場(chǎng)錢多了,或者人熱情高漲了,一窩蜂涌進(jìn)去,股票自然就炒高了??雌饋?lái)好像人人賺錢,其實(shí)真賺錢的人是在高位選擇鈔票而不是股票的人。
同樣如果市場(chǎng)錢少了,人熱情低落乃至恐懼產(chǎn)生了,大家都割肉跑路,股票一路暴跌。看起來(lái)好像人人虧錢,其實(shí)還是有人在賺錢,那些在谷底把別人不要的股票買進(jìn)來(lái),忍受賬面浮虧的投資者賺到的是廉價(jià)的股票。
長(zhǎng)期來(lái)看,股票就完全不同于短期了。因?yàn)殚L(zhǎng)期持有一只股票的最終受益全部來(lái)自于企業(yè)利潤(rùn)對(duì)于市場(chǎng)的投放,市場(chǎng)波動(dòng)產(chǎn)生的利潤(rùn)是零和的,一個(gè)人賺等于另外一個(gè)人虧。所以那時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)股票的價(jià)格是企業(yè)是否優(yōu)質(zhì)高效的最佳表現(xiàn)。
你去A股隨便選些股票,K線周期變成月線,然后復(fù)權(quán)回去看看,就能發(fā)現(xiàn)有些好企業(yè),例如茅臺(tái),萬(wàn)科,招行,蘇寧,格力,美的等等,那些在我們?nèi)粘I钪幸彩前缪莘浅V匾慕巧钠髽I(yè),他們的股價(jià)常年上漲。
而另外一些短期的明星,例如隨便一下垃圾股,甚至四川長(zhǎng)虹這樣的偽優(yōu)質(zhì)企業(yè),就算你從它上市開(kāi)始買入,放到今天還是虧錢。這些企業(yè)短期的炒作或者任何神話都無(wú)法掩蓋其本質(zhì)是一個(gè)低效的,劣質(zhì)的企業(yè)。
實(shí)際上投機(jī)和投資的區(qū)別就是,投機(jī)賺市場(chǎng)的錢,和打麻將,押牌九無(wú)甚區(qū)別。
而投資是賺企業(yè)的錢,就像你身邊每個(gè)企業(yè)家一樣,年復(fù)一年持有自己企業(yè)的股票,和企業(yè)共同成長(zhǎng)。
什么叫“大智若愚”什么是“大愚若智”,需要有智慧才能分辨的??纯醋约褐車钣绣X的人是賭徒,還是企業(yè)家,也許可以加深自己的思考。
股票的漲跌有宏觀面及基本面的原因,主要的還是資金面或者受主力的關(guān)照程度。 在股市上,只要股民擁有的資金或股票的數(shù)量達(dá)到一定的比例,就能令股價(jià)的走勢(shì)隨心所欲,從而控制住股價(jià)以從中漁利。如滬市的某上市公司曾經(jīng)在一天之內(nèi)將自己的股價(jià)炒高了一倍,而更有甚者,深市的一家券商在臨收市前的幾分鐘之內(nèi)就將某支股票的價(jià)格拉高一 倍多,所以股價(jià)是某時(shí)段內(nèi)資金實(shí)力的體現(xiàn),散戶股民對(duì)股市的這種操縱行為應(yīng)多加提防,而不宜盲目跟風(fēng),以免吃虧上當(dāng)。 機(jī)構(gòu)大戶操縱股價(jià)的行為能以得逞,其原因就是中小散戶的直線思維,即看到股票價(jià)格上漲以后就認(rèn)為它還會(huì)漲,而看到股價(jià)下跌時(shí)認(rèn)為它還會(huì)跌。而機(jī)構(gòu)大戶將股票炒到一定價(jià)位必然要拋,將股價(jià)打壓到一定程度后必然要買。 在股市中,機(jī)構(gòu)大戶操縱股價(jià)的常用手段有以下幾種: 壟斷。機(jī)構(gòu)大戶為了宰割散戶,常以龐大的資金收購(gòu)某種股票,使其在市面上流通的數(shù)量減少,然后放出謠言,引誘散戶跟進(jìn),使市場(chǎng)形成一種利多氣氛,哄托市價(jià),待股價(jià)達(dá)到相當(dāng)高度時(shí),再不聲不響地將股票悉數(shù)拋出,從中牟利。而由于機(jī)構(gòu)大戶持有的股票數(shù)量較多,一旦沽出,必定導(dǎo)致股價(jià)的急劇下跌,造成散戶的套牢。另一種方式就是機(jī)構(gòu)大戶先賣出大量股票,增加市面股票籌碼,同時(shí)放出利空消息,造成散戶的恐慌心理,跟著大戶拋售,形成跌勢(shì),此時(shí)大戶再暗中吸納,高出促進(jìn),獲取利潤(rùn)。 聯(lián)手。兩個(gè)以上的機(jī)構(gòu)大戶在私下竄通,同時(shí)買賣同一種股票,來(lái)制造股票的虛假供求關(guān)系,以影響股票價(jià)格的波動(dòng)。 聯(lián)手通常有兩種方式:一是聯(lián)手的大戶同時(shí)拿出大量的資金購(gòu)入某種股票或同時(shí)拋出某種股票以使價(jià)格上漲或下跌;另一種方式就是以拉鋸方式進(jìn)行交易,即幾個(gè)大戶輪流向上拉抬價(jià)格或向下打壓價(jià)格。如大戶A先以10元價(jià)格買進(jìn),大戶B再以11元的價(jià)格買進(jìn),然后大戶A再以12元的價(jià)格買進(jìn),將價(jià)格輪流往上拉。 對(duì)敲。兩個(gè)機(jī)構(gòu)大戶在同一支股票上作反向操作,一方賣,另一方買,從而控制股價(jià)向自己有利的方向發(fā)展,當(dāng)股價(jià)到達(dá)其預(yù)定的目標(biāo)時(shí),再大量買進(jìn)或拋出,以牟取暴利。 轉(zhuǎn)帳。一個(gè)機(jī)構(gòu)大戶同時(shí)在多個(gè)券商處設(shè)立帳戶,一個(gè)帳戶賣,另一個(gè)帳戶就買。通過(guò)互相對(duì)倒的方法進(jìn)行虛假的股票交易,制造虛假的股市供求關(guān)系,從而提高股票價(jià)格予以出售或降低股票價(jià)格以便買進(jìn)。 聲東擊西。機(jī)構(gòu)大戶先選擇易炒作的股票使其上漲,帶動(dòng)股市中大量的股票價(jià)格上升,從而對(duì)不易操作的股票施加影響,使其股價(jià)上漲。 套牢。機(jī)構(gòu)大戶散布有利于股票價(jià)格上升的假消息,促使股票價(jià)格上漲,誘使眾多的股票散戶盲目跟進(jìn),而機(jī)構(gòu)大戶在高價(jià)處退出,導(dǎo)致股票價(jià)格無(wú)力支持而下跌。反之,空頭大戶用套殺多頭的方法,又可使股票價(jià)格一再上漲。
股票漲跌牽扯多方面因素 不過(guò)簡(jiǎn)單的講就是:
資金供應(yīng) 宏觀經(jīng)濟(jì)政策 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 企業(yè)發(fā)展?jié)摿?匯率 利率 市場(chǎng)心理預(yù)期 內(nèi)幕交易 莊家坐莊
其中 我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)心理預(yù)期比較重要 因?yàn)槲覀€(gè)人是從心理學(xué)方面分析股票的
朋友:股票的漲跌和它的內(nèi)在價(jià)值與供需關(guān)系密切相關(guān)。
心理,主力控盤程度,資金多少?
7,自釀白酒的做法自釀白酒怎么做好吃自釀白酒的家常
主料碎玉米粒1斤輔料安琪白酒曲4克步驟1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用電飯煲煮好(也可以用大點(diǎn)的鐵鍋煮,煮段生)撈出拿個(gè)大盆裝上散開(kāi),涼到有25到35度之間待用。拿一小碗裝上一半溫水,水溫也是25到35度之間放入安琪酒曲攪拌。(酒曲的比例是1斤糧食4克酒曲)攪拌好的酒曲水到入煮好的糧食里攪拌,攪勻后裝瓶封蓋發(fā)酵。(發(fā)酵時(shí)間最少夏天20天,冬天1個(gè)月,前五天每天開(kāi)蓋用洗干凈不占油的筷子攪拌2次,后5天每天一次,這樣做讓它充分發(fā)酵10天后就不用攪拌了密封好等著出酒了)2.關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了,蒸餾!(注 家有高壓鍋的朋友可以到五金店和淘寶上買硅膠管5米到6米管子可以用開(kāi)水煮下消毒也可以蒸餾一下水消毒。沒(méi)有的朋友只有花錢到淘寶上買專業(yè)的家庭蒸餾鍋了)把發(fā)酵好的酒倒入鍋里蓋上,高壓鍋蓋子上都有一個(gè)出氣嘴鏈接上硅膠管用鐵絲固定好3.關(guān)鍵!蒸汽遇冷才會(huì)成液體!所以我們要準(zhǔn)備一個(gè)大盆我用我娃兒洗澡盆裝上冷水把硅膠管放入冷水中,管子會(huì)浮出水面我用小盆裝上水把它壓下去這樣才有更好的效果。4.出酒口拿個(gè)瓶子接上我們就可以開(kāi)火了,剛開(kāi)始用大火燒開(kāi)然后轉(zhuǎn)中火等它慢慢出白酒。我提幾點(diǎn)要注意的1.冷卻水要隨時(shí)翻動(dòng)不是冷卻水會(huì)變熱水。2.剛出來(lái)1兩的酒請(qǐng)到掉不要,里面的乙醇和有害物質(zhì)很多對(duì)身體不好。3.剛出來(lái)的酒度數(shù)很高慢慢的會(huì)越來(lái)越低,我們可以多準(zhǔn)備兩個(gè)瓶子裝,這個(gè)就看自己喝點(diǎn)試試看高度一個(gè)瓶子低度一個(gè)瓶子最后再來(lái)中合一下。直到蒸餾出的酒沒(méi)啥酒味了就不用再蒸餾了關(guān)火。5.最后我們?cè)賮?lái)勾兌哈,中合哈酒度用低度兌高度酒調(diào)出合適喝的酒度來(lái)。(可以在淘寶上買個(gè)酒度計(jì)算)我一共5斤糧食勾兌出來(lái)有3斤50度酒,還有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反復(fù)蒸餾要100度的酒都可以。 現(xiàn)在很多家庭都喜歡做葡萄酒(沒(méi)有蒸餾過(guò)的酒都叫發(fā)酵酒)水果酒也可以蒸餾哈,蒸餾出來(lái)的酒叫白蘭地原酒,這些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多說(shuō)了。小貼士1.酒發(fā)酵最好還是用玻璃,陶瓷這兩種東西,五金店和賣散裝酒店都有賣,當(dāng)然還有萬(wàn)能的淘寶。2釀酒前一定要把容器洗干凈了,拿開(kāi)水燙下最好殺菌。3千萬(wàn)不要占油水。4.是糧食都可以釀酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有賣)。
白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過(guò)程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行,稱之為"清蒸清燒"。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)