1,醬香型白酒的發(fā)展趨勢和市場占有率那個(gè)品牌相對來說比較性價(jià)比高
前些年,醬香型白酒市場在全國的消費(fèi)市場中所占比例甚微,2005年占整個(gè)白酒消費(fèi)市場份額僅5%。但是,這種情況正在迅速改變。國酒茅臺(tái)對醬香白酒市場的數(shù)年堅(jiān)守,成就了對醬香白酒市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位,同時(shí)也把醬香白酒在消費(fèi)市場中的占比從1%提升到2005年的5%,再升到2010年的10%。更為重要的是,近幾年茅臺(tái)酒市場價(jià)位的一路狂奔,把醬香型白酒的健康價(jià)值、儲(chǔ)藏價(jià)值、鑒賞價(jià)值在全國消費(fèi)者眼前凸顯,進(jìn)一步刺激了醬香型白酒的發(fā)展。醬酒的代表有:茅臺(tái)、古法原漿、賴茅、郎酒等,從整體來看古法原漿是純糧釀造,傳承古法釀造工藝,可以說是醬香型白酒的典范。
2,你們對醬香型白酒未來趨勢的看法
喝醬香型白酒會(huì)成為一種趨勢,隨著時(shí)代的發(fā)展經(jīng)濟(jì)的提升人們對物質(zhì)的追求,喝醬香型白酒的人越來越多,其中醬香型白酒屬于白酒類型中的較高檔白酒,更因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)時(shí)代人們對健康越來越重視,醬香型白酒是酒類中對人體傷害最小的酒。醬香型白酒健康、好喝、優(yōu)質(zhì)醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒的有點(diǎn)以及白酒市場的回溫,醬香型白酒必將在白酒行業(yè)打開一片天地。除了茅臺(tái)以外,茅臺(tái)鎮(zhèn)還有許多優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,例如黔小驢小酒、七種武器酒、七種武器酒是中國一款武俠文化打在的醬香型白酒,在醬香型白酒各個(gè)企業(yè)都來分一杯羹的時(shí)代,醬香型白酒的發(fā)展和趨勢由此可見。做武俠文化的白酒、把醬香型白酒做到喝時(shí)好喝、好吞,喝后,不頭痛、不口干的特點(diǎn)勢必成為醬香型白酒的發(fā)展趨勢,也注定醬香型白酒未來乘增長趨勢。
3,醬香型白酒市場前景怎么樣
白酒市場回暖,前景看好,參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示,中國醬香白酒十二五規(guī)劃預(yù)示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈,隨著國家擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略確立,代表著健康、品味、價(jià)值、稀缺的醬香型白酒,十三五期間將迎來重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。 醬香白酒的發(fā)展迅速,各家都忙著擴(kuò)能擴(kuò)產(chǎn),這預(yù)示著未來5年內(nèi)醬香白酒這個(gè)品類中間必定會(huì)產(chǎn)生激烈的競爭。對此醬酒企業(yè)需要做到快、穩(wěn)、高、新?! ∥磥硇屡d醬香白酒必須兩個(gè)策略同時(shí)進(jìn)行,一是跑馬圈地的分兵戰(zhàn)略,二是占地為王的聚焦戰(zhàn)略。所以,有品類無品牌的醬酒企業(yè)來說,必須做到大市場跑馬圈地,小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下,跑馬圈地是不可缺少的戰(zhàn)略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機(jī)會(huì)市場機(jī)會(huì)操作,哪片市場可以作為重點(diǎn)市場,值得占地為王。
醬香型白酒市場還是可以的,但是現(xiàn)在出來的一個(gè)定制酒項(xiàng)目市場前景很好,你想做白酒生意可以考慮一下,我知道的有一家定坊酒業(yè)的定制酒很專業(yè),你可以去他們官網(wǎng)了解一下
4,想了解下醬酒市場行情你們知道哪些醬酒品牌既好喝又有前景 搜
2019年是醬香酒的爆發(fā)元年,市場很好,你看茅臺(tái)股價(jià)破千就知道了。醬香型白酒會(huì)成為白酒市場發(fā)展主流。早前,醬香型白酒市場在全國的消費(fèi)市場中占比例甚微,2005年才占市場份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場把醬香型白酒附加了健康價(jià)值、儲(chǔ)藏價(jià)值、鑒賞價(jià)值的價(jià)值,也逐步得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹立了醬香白酒市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位,同時(shí)也把醬香白酒在消費(fèi)市場中2005年的占比5%,提升到2010年的10%。2019火爆的品類,莫過于醬酒品類。得益于茅臺(tái)的拉動(dòng),消費(fèi)觀念的不斷升級,越來越多的消費(fèi)者開始選擇醬酒,并且成為了醬酒的忠誠粉絲。而同時(shí),受制于醬香酒對于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質(zhì)水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求,醬香酒的產(chǎn)量一直不能夠充分滿足消費(fèi)者的需求。目前,中國醬酒市場進(jìn)入“關(guān)鍵搶位期”,率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會(huì)收獲醬酒市場發(fā)展的最大紅利。山門崗就是在這種前景下走品牌路的新品牌
平常愛喝的潭酒算一個(gè)吧~我覺得潭酒,是那種能以加盟作為前提來考慮的老醬酒品牌。潭酒出自赤水河,醬香味濃,適合儲(chǔ)藏升值。而且潭酒支持經(jīng)銷商零貸款、零囤貨,經(jīng)銷商可以輕輕松松賣潭酒,不過關(guān)于這方面業(yè)務(wù),建議到潭酒公眾號咨詢下工作人員。再看看別人怎么說的。
5,醬香型白酒的發(fā)展趨勢那個(gè)品牌有優(yōu)勢除了茅臺(tái) 一些大品牌 現(xiàn)在
醬香型白酒發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,是消費(fèi)者追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種時(shí)尚選擇,也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升市場競爭力的必然結(jié)果。中國醬香型白酒市場已經(jīng)處于導(dǎo)入期結(jié)束、快速成長期將要啟動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)期,發(fā)展?jié)摿^大。今后幾年,其市場增幅應(yīng)在15%-20%左右。隨著消費(fèi)者追求健康綠色的品質(zhì)生活,飲酒更趨理性。在3-5年后,醬香型白酒市場也必將快速升溫,從而形成白酒發(fā)展的主宰者和引導(dǎo)者。
以茅臺(tái)為首的醬香型白酒,一直因其獨(dú)具特色的口感而深受大眾喜愛,而隨著時(shí)代的變遷,醬香型白酒也在傳承中不斷發(fā)展,“古法原漿酒”個(gè)最典型的品牌。
發(fā)展趨勢借用樓下的分析,除一線品牌,現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)出了一款酒——“懷冠”牌臺(tái)康酒,酒質(zhì)好就是第一大優(yōu)勢,這個(gè)系列的酒聽說還沒正規(guī)生產(chǎn)就被亞洲資本論壇指定為專用酒,長期以來白酒愛好者們對它賜予一個(gè)美名“不是茅臺(tái),勝似茅臺(tái)”。這就說明了臺(tái)康酒的酒質(zhì)敢于我們國酒茅臺(tái)相比!同時(shí)也說明了臺(tái)康酒的發(fā)展?jié)摿Ψ欠玻?/div>
茅臺(tái)白金酒,潛力巨大. 參考資料:國酒之心
1.在制作工藝上。2.在茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.2公里、當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、當(dāng)?shù)蒯劸陀玫募Z食都必須產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造出醬香型白酒,離開茅臺(tái)鎮(zhèn)世界上任何一個(gè)地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個(gè)就是赤水河的水也非常有講究,必須是在茅臺(tái)鎮(zhèn)那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優(yōu)勢!!
6,以貴州的茅臺(tái)酒為題怎么寫作文
第一。茅臺(tái)酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會(huì)上被評為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來,它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕,茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析,其酒內(nèi)含有70多種成分,因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長,余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格 參考資料
7,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的前途
為什么消費(fèi)者越來越青睞茅臺(tái)醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機(jī)的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時(shí)在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。第二、茅臺(tái)醬香型白金酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺(tái)醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、茅臺(tái)醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺(tái)醬香型白金酒的酒精濃度科學(xué)合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
茅臺(tái)白金酒
中國白酒已經(jīng)走過快速發(fā)展的"黃金十年",整體來看,未來白酒的增長速度將有所放緩,主要表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)性提升。而醬香白酒卻依舊處于高速增長狀態(tài)。2006——2011年醬酒在主要五大香白酒中復(fù)合增長率最高,為32%,而在未來幾年醬酒仍處于不低于30%的高速增長中。醬酒已成為中國五大白酒香型中的貴族香型,其市場空間與發(fā)展勢頭巨大。業(yè)內(nèi)權(quán)威專家估計(jì)到2015年,中國醬酒市場的銷售額將達(dá)到1000億。醬酒無疑已成為最具發(fā)展力潛力、成長率最高最好的白酒品類,醬酒大勢崛起以成為不爭的事實(shí),醬酒正在越來越多的受到高端消費(fèi)者的追捧。貴州是醬酒的故鄉(xiāng),醬酒是貴州的優(yōu)勢所在。中國白酒市場醬酒的升溫,對貴州醬酒來說是一次難得的機(jī)遇,而對于代理貴州醬酒的經(jīng)銷商來說也是如此。
穩(wěn)定
為什么消費(fèi)者越來越青睞茅臺(tái)醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機(jī)的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時(shí)在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。第二、茅臺(tái)醬香型白金酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺(tái)醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、茅臺(tái)醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺(tái)醬香型白金酒的酒精濃度科學(xué)合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
參考:茅臺(tái)白金酒