西安飲食基本面分析，西安地區(qū)美食全解

你好！【商聯(lián)顧問團】潮流寶寶日韓外貿童裝為你解答，希望能幫到你！在鐘樓附近的粉巷里有一家的褲帶面很好吃，價格合理分量也很足，我一般一個小分的就吃的很飽。在鐘鼓樓有個回民街里面的羊排很棒，牛羊肉泡也很不錯不比老孫家的差。你在南郊做603就可以了！ 希望你能采納！

晚上到東新街夜市，啥好吃的都有。

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000721西安飲食的基本面一般,橫盤整理等待機會.

西安是旅游名城，也是著名的美食與小吃之城，在這里可以盡情地品嘗三秦美食。 西安的美食首先當推“兩宴”和“兩泡”。 所謂“兩宴”，西安飯莊的陜西風味小吃宴和德發(fā)長餃子館、解放路餃子館的餃子宴。陜西風味小吃宴素有“錦鄉(xiāng)陜西”之稱，它是從全省數百種小吃中精選出近 70種，與西安飯莊的傳統(tǒng)看家菜、優(yōu)質名菜和創(chuàng)新菜組合編排成的特色宴席，供應數十年來盛名不衰。德發(fā)長餃子館、解放路餃子館都是有著多年歷史的“中華老字號”，供應的餃子宴獨具特色，“一餃一格，百餃風味”，被譽為“千古風味”、“天下一鮮”。 所謂“兩泡”，乃牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃。其中最為出名者，牛羊肉泡饃當數老孫家飯莊、同盛祥飯莊，葫蘆頭泡饃當數春發(fā)生飯店。老孫家、同盛祥是秦地有名的“中華老字號”，創(chuàng)立年代近百年。兩家老字號經營的西部清真大菜、西部清真小吃、清真羊肉涮鍋、肥牛火鍋等也都美味可口、極具地方特色。春發(fā)生飯店創(chuàng)建于1920年，今年已有80多年歷史?！按喊l(fā)生”這一字號是20年代一位名士從杜甫詩“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生”中擷取的。春發(fā)生葫蘆頭泡饃制作工藝據傳乃唐時“藥王”孫思邈所傳。 此外，西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情，品嘗西安眾多的風味小吃是游西安的一大樂事。肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、蕎面饸饹、葫蘆頭、烤肉、粉湯羊血等等，都是很多人耳熟能詳的當地名吃。至西安旅游，品嘗西安當地的美食是必不可少的，來一碗西北漢子久不能忘的羊肉泡，嘗一下讓人回味無窮的肉夾饃，吃一盤辣中有香的涼皮，都可深深烙下對古城西安的永久印象。 西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情，品嘗西安的風味小吃是游西安的一大樂事，無論是一直被西安人鐘愛的羊肉泡饃，還是名揚海內外的“西安餃子宴”，都帶有鮮明的地方特色。此外還有梆梆面、柿面糊塌、涼皮、炒粉魚、鍋盔、千層油酥餅等特色小吃。 在西安城內經營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每一條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑要算老孫家羊肉泡饃了，此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、陜西太子樓御膳館有限公司、西關牛羊肉泡饃館、春發(fā)生泡饃館等也久有盛名。 首創(chuàng)“西安餃子宴”的是西安餐飲行業(yè)中唯一的國家二級企業(yè)——西安解放路餃子館，此外，天津餃子館、德發(fā)長餃子館、永新餃子館等幾家餐館也各具特色。 在西安品嘗小吃除可在南稍門、東新街的夜市外，還可以去鼓樓后的小吃街。鼓樓的街道兩邊都是古色古香的仿古建筑，各種知名的西安小吃應有盡有，很有特色，但是切記適可而止，不要吃壞肚子。