1,酒吧一般有幾個調(diào)酒師
就算是最小的酒吧 里面都有兩 三個調(diào)酒師
看規(guī)模啊。。。一般就一到三個
2個中西
2個
2,白酒勾調(diào)的名家都有哪些現(xiàn)在市面上的白酒中哪些是人工勾調(diào)的
白酒勾調(diào)名家,我知道的有李家順和李家民先生。兩位不僅是中國釀酒大師,同時李家順先生還是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,李家民先生也是著名的生態(tài)釀酒專家。
現(xiàn)在這個工業(yè)化生產(chǎn)的年代,人工勾調(diào)的酒都比較少,一般人工勾調(diào)的酒至少是收藏級別的。水晶舍得酒2012珍藏版就是有國家級釀酒大師勾調(diào)而成的珍藏級白酒。頂級白酒勾調(diào)是一門藝術(shù),極為倚重調(diào)酒大師的釀酒經(jīng)驗與心靈體悟。水晶舍得酒2012珍藏版由釀酒大師李家順、李家民先生親手勾調(diào)而成。水晶舍得酒2012珍藏版不僅秉承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之精髓,更傾注了釀酒大師的匠心與靈性,為鑒證舉世絕倫的勾調(diào)藝術(shù),我們特為每一瓶酒尊賦唯一之收藏編號,以此證明其不可復(fù)制的珍品身份。
3,茅臺鎮(zhèn)的百壺清酌價格
茅臺鎮(zhèn)百壺清酌市價二百八十元。
現(xiàn)在市面上的賴茅比較多也比較雜,口感和質(zhì)量比較好的賴茅除已成市場體系的:商務(wù)賴茅、賴貴山、賴世家外,其余的幾款都以價格便宜,窖藏年份與實際酒瓶中裝的酒完全不一樣為特點。大部分是以次充好! 商務(wù)賴茅主要以政府采購為主,輔以終端銷售。所以這個渠道就已經(jīng)保證了酒水的質(zhì)量,也保證了渠道的清徹。雖價格比其他幾款略貴一點,但是是真正能與茅臺酒毗美的好酒?!吧虅?wù)賴茅”生產(chǎn)企業(yè)即是茅臺鎮(zhèn)國珍制酒廠,原名為茅臺制酒廠。酒廠歷史悠久,廠家為國家一級調(diào)酒師。調(diào)制出來的好酒直供茅臺酒廠制作“茅臺飛天”陳釀五年后上市流通。所以大家買“賴茅”主認準“商務(wù)賴茅”四個字是一樣大小,不會只突顯“賴茅”二字。因為這樣才能做到清者自清!
4,醬香酒大師丁勇
醬香酒大師丁勇,有30多年的調(diào)酒經(jīng)驗,是中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子,深得李興發(fā)大師真?zhèn)?。是茅臺當代最資深的勾兌大師之一?,F(xiàn)任貴州華黔古仁酒業(yè)總工程師、調(diào)酒大師。 丁勇早在與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠就擔任過23年的副廠長、總工程師,從1986年就開始擔任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評酒委員會委員,1992年榮獲貴州省“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱號。 回顧歷史,1973年到1994年,在仁懷市政府的關(guān)懷下,號稱中國醬香型白酒之父的原茅臺酒廠副廠長、調(diào)酒大師李興發(fā);總工程師、廠長季克良;黨委書記鄒開良;副廠長汪華;釀酒大師許德明;共五位領(lǐng)導(dǎo)、專家曾受聘,擔任與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問,將茅臺酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。丁勇大師在懷酒長擔任過23年的廠長,從師中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師,無論論師承還是其掌握的技術(shù)體系,都可謂與茅臺酒廠同宗、同源,在現(xiàn)今堪稱“醬香酒大師”。