1,白酒的行業(yè)現(xiàn)狀
白酒產(chǎn)銷量逐年下降根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2016-2021年,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。2021年,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量為715.6萬(wàn)千升,同比下降0.59%。2022年1-11月,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量為597.3萬(wàn)千升。2016-2021年,我國(guó)白酒(折65度,商品量)的銷量也呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì),2016年實(shí)現(xiàn)1305.71萬(wàn)千升的銷量;2018年,銷量已下降至854.65萬(wàn)千升,同比下降26.43%;2019年,銷量下降至755.53萬(wàn)千升,同比下降11.6%。可見,受“禁酒令”等政策環(huán)境的影響,我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求有所降低。2021年,綜合考慮疫情、白酒提價(jià)等因素,根據(jù)測(cè)算,白酒行業(yè)的銷售量為703.43萬(wàn)千升。注:截至2023年1月5日,中國(guó)白酒的銷售量最新數(shù)據(jù)僅更新至2019年,2020年和2021年數(shù)據(jù)為測(cè)算值。白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入突破6000億元2016-2021年,我國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢(shì)。2019年,白酒行業(yè)加速推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,隨著去產(chǎn)能和調(diào)結(jié)構(gòu)的逐步深化,行業(yè)總體呈現(xiàn)產(chǎn)出規(guī)模穩(wěn)中有降、產(chǎn)出效益逐步提升的新特征,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入5617.82億元,同比增長(zhǎng)4.74%。2020年中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)銷售收入達(dá)到5836.39億元,較2019年增長(zhǎng)3.89%。2021年,根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)披露,2021年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入為6033億元。茅臺(tái)高居中國(guó)白酒品牌榜榜首根據(jù)中國(guó)品牌網(wǎng)公布的信息顯示,截至2022年底,茅臺(tái)高居中國(guó)白酒品牌排行榜榜榜首,中國(guó)白酒品牌前十名還有五糧液、國(guó)窖1573、YANGHE洋河、汾酒、劍南春、郎酒、貴州習(xí)酒、家大業(yè)大酒和水井坊。從企業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況來(lái)看,2022年前三季度,20家白酒上市企業(yè)實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收2658.26億元,在20家白酒上市公司中,有6家白酒上市公司前三季度營(yíng)收超百億元,分別是貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖和古井貢酒;有17家營(yíng)收實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),出現(xiàn)下滑的3家分別是牛欄山母公司順鑫農(nóng)業(yè)、伊力特以及天佑德酒。白酒市場(chǎng)銷售向頭部企業(yè)集中根據(jù)《2021年中國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》中的數(shù)據(jù)顯示,2021年白酒頭部企業(yè)表現(xiàn)較好。CR5銷售收入占全行業(yè)年度銷售收入比重達(dá)40%。這一指標(biāo)在2019年為33.2%,2020年為34.9%。白酒市場(chǎng)銷售在繼續(xù)向頭部企業(yè)集中?!?更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》
2,白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析
行業(yè)主要上市公司:貴州茅臺(tái)(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世緣(603369)、水井坊(600779)、古井貢酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒業(yè)(600702)、皇臺(tái)酒業(yè)(00995)、迎駕貢酒(603198)、金種子酒(600199)、天佑德酒(002646)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。本文核心數(shù)據(jù):白酒行業(yè)產(chǎn)量、白酒行業(yè)銷量、白酒行業(yè)產(chǎn)銷率、白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模。白酒產(chǎn)銷量逐年下降根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2016-2021年,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。2021年,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量為715.6萬(wàn)千升,同比下降0.59%。2022年1-11月,中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量為597.3萬(wàn)千升。2016-2021年,我國(guó)白酒(折65度,商品量)的銷量也呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì),2016年實(shí)現(xiàn)1305.71萬(wàn)千升的銷量;2018年,銷量已下降至854.65萬(wàn)千升,同比下降26.43%;2019年,銷量下降至755.53萬(wàn)千升,同比下降11.6%??梢姡堋敖屏睢钡日攮h(huán)境的影響,我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求有所降低。2021年,綜合考慮疫情、白酒提價(jià)等因素,根據(jù)測(cè)算,白酒行業(yè)的銷售量為703.43萬(wàn)千升。注:截至2023年1月5日,中國(guó)白酒的銷售量最新數(shù)據(jù)僅更新至2019年,2020年和2021年數(shù)據(jù)為測(cè)算值。2016-2019年,我國(guó)白酒行業(yè)的產(chǎn)銷率呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)。2018年,在行業(yè)產(chǎn)量大幅下降的情況下,去除了大量的白酒庫(kù)存,實(shí)現(xiàn)99.30%的產(chǎn)銷率;2019年,行業(yè)產(chǎn)銷率下降至97.3%,比2018年的產(chǎn)銷率下降了2%。根據(jù)2021年中國(guó)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量和銷售量可以計(jì)算出,2021年中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)銷率為98.3%。注:截至2023年1月5日,中國(guó)白酒的產(chǎn)銷率最新數(shù)據(jù)更新至2019年,2020年和2021年數(shù)據(jù)為測(cè)算值。貴州茅臺(tái)和瀘州老窖的產(chǎn)能利用率遠(yuǎn)高于同行貴州茅臺(tái)和瀘州老窖的產(chǎn)能利用率遠(yuǎn)高于同行。根據(jù)2021年財(cái)報(bào),茅臺(tái)酒制酒車間設(shè)計(jì)產(chǎn)能為4.27萬(wàn)噸,實(shí)際產(chǎn)能為5.65萬(wàn)噸,產(chǎn)能利用率達(dá)132.32%;從貴州茅臺(tái)整體產(chǎn)能來(lái)看,公司整體產(chǎn)能利用率達(dá)113.84%。瀘州老窖2021年設(shè)計(jì)產(chǎn)能和實(shí)際產(chǎn)能均為17萬(wàn)噸,產(chǎn)能利用率為100%。白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入突破6000億元2016-2021年,我國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢(shì)。2019年,白酒行業(yè)加速推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,隨著去產(chǎn)能和調(diào)結(jié)構(gòu)的逐步深化,行業(yè)總體呈現(xiàn)產(chǎn)出規(guī)模穩(wěn)中有降、產(chǎn)出效益逐步提升的新特征,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入5617.82億元,同比增長(zhǎng)4.74%。2020年中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)銷售收入達(dá)到5836.39億元,較2019年增長(zhǎng)3.89%。2021年,根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)披露,2021年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入為6033億元。更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。
3,2020年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模是怎么樣的
白酒在我國(guó)有著悠久的釀造歷史,其生產(chǎn)主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州,這三個(gè)地方有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展歷程白酒在我國(guó)有著悠久的釀造歷史,與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并稱為世界六大蒸餾酒。我國(guó)白酒行業(yè)整體可以分為四個(gè)階段,第一階段名酒企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能,以平穩(wěn)銷售為主;此后經(jīng)歷了高速擴(kuò)張,商務(wù)消費(fèi)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,并且各大醬香型龍頭企業(yè)憑借超強(qiáng)的品牌力、產(chǎn)品力和渠道力引領(lǐng)白酒行業(yè)的發(fā)展。目前,居民可自由支配收入快速增長(zhǎng)帶動(dòng)消費(fèi)能力的提升,消費(fèi)升級(jí)需求逐漸顯現(xiàn),龍頭企業(yè)馬太效應(yīng)凸顯。中國(guó)白酒產(chǎn)量連續(xù)多年下降2012年12月,《中央軍委加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)規(guī)定》要求:接待工作不安排宴請(qǐng),不喝酒,更是對(duì)軍隊(duì)接待工作中飲酒亮出了紅牌。之后,各地方政府又陸續(xù)出臺(tái)地方版“禁酒令”。中國(guó)白酒行業(yè)前期積累的產(chǎn)能過(guò)剩、社會(huì)庫(kù)存過(guò)大等問(wèn)題快速爆發(fā),白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,全行業(yè)產(chǎn)量增速大幅下滑,但我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量直至2016年仍保持了正向增長(zhǎng),達(dá)1358萬(wàn)噸。經(jīng)過(guò)前期深度調(diào)整以及消費(fèi)升級(jí)推動(dòng),分化發(fā)展成為2016年以來(lái)白酒行業(yè)的總體特征,落后產(chǎn)能持續(xù)出清,白酒行業(yè)整體產(chǎn)量持續(xù)減少。2019年,白酒產(chǎn)量已下降至786萬(wàn)噸,2020年上半年,白酒產(chǎn)量只有350萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)2020年全年產(chǎn)量在700萬(wàn)噸左右。中國(guó)白酒銷售收入波動(dòng)較小白酒行業(yè)需求主要來(lái)自政務(wù)需求、商務(wù)需求和個(gè)人需求。在三公消費(fèi)受限后,以及中央八項(xiàng)規(guī)定的影響,政務(wù)需求出現(xiàn)大幅下降,目前處于低位且短期難以改善;商務(wù)需求受宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響較大,而當(dāng)下國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,且短期預(yù)計(jì)不會(huì)有大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)刺激政策出臺(tái),因此需求提升的可能性較低;個(gè)人需求變化來(lái)源于消費(fèi)升級(jí),“少喝酒、喝好酒”成為共識(shí)。所以,中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入與產(chǎn)量走勢(shì)基本保持一致,但因?yàn)榻陙?lái)高端白酒的品牌溢價(jià),其價(jià)格仍處于高位,并且?guī)?dòng)次高端白酒價(jià)格持續(xù)走高,致使白酒行業(yè)銷售收入波動(dòng)幅度較白酒產(chǎn)量較小。中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入在2017年和2018年有明顯下滑;2019年,受個(gè)人需求拉動(dòng),中國(guó)白酒行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)至5672億元,同比增長(zhǎng)5.74%。2020年,新冠疫情的爆發(fā)及蔓延直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費(fèi),白酒行業(yè)銷售收入較2019年同期大幅下降,僅有2737億元。白酒行業(yè)在2020年第二季度逐漸復(fù)蘇新冠疫情直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費(fèi),2020年上半年,白酒上市公司收入及利潤(rùn)增速均較2019年同期有明顯下滑。2020年第二季度,中國(guó)白酒行業(yè)的收入增速較2020年第一季度的-0.03%略有提升,增速到達(dá)3.42%;但在利潤(rùn)端增速上反而從第一季度的 9.46%回落至6.35%??鄢┡_(tái)和五糧液之后,白酒行業(yè)第二季度仍然負(fù)增長(zhǎng),第二季度白酒行業(yè)收入和利潤(rùn)增速分別為-5.2%和-0.6%。高端白酒企業(yè)2020年上半年業(yè)績(jī)亮眼以貴州茅臺(tái)和五糧液為代表的高端白酒企業(yè)在2020年上半年收入及利潤(rùn)依然能夠維持兩位數(shù)增長(zhǎng),洋河股份、古井貢酒和老白干等區(qū)域次高端白酒企業(yè)收入利潤(rùn)均呈現(xiàn)小兩位數(shù)下滑,說(shuō)明擁有較強(qiáng)品牌力和渠道力的企業(yè),在極端特殊情況下的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和渠道調(diào)節(jié)能力強(qiáng)于缺乏基礎(chǔ)市場(chǎng)的泛區(qū)域品牌。