1,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng);飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷(xiāo),外觀比較符合國(guó)人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷(xiāo)的,為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無(wú)需出口稅費(fèi),價(jià)格相對(duì)合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷(xiāo),創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹?,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷(xiāo),當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買(mǎi)茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫(huà)中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷(xiāo)的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。
2,飛天茅臺(tái)43度和53度有什么區(qū)別
飛天43度與53度的區(qū)別:制作工藝不同、收藏價(jià)值不同、面對(duì)消費(fèi)者不同。1、制作工藝不同53度飛天茅臺(tái)是傳統(tǒng)的醬酒制作工藝,固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲,分7次取酒,再經(jīng)過(guò)勾調(diào)和陳藏,五年后包裝出廠。43度飛天茅臺(tái)在此基礎(chǔ)上,需要進(jìn)行降度處理,不少人認(rèn)為是加水降度,這時(shí)還要去除不溶于水的高級(jí)醇,不然酒就會(huì)變渾濁,一來(lái)二去就要加入更多的調(diào)味酒來(lái)彌補(bǔ)酒體寡淡的情況。2、收藏價(jià)值不同53度茅臺(tái)擁有無(wú)可比擬的社交屬性和金融屬性,有實(shí)驗(yàn)證明酒精分子和水分子在53°左右締合得最緊密,口感最為醇厚,而且通過(guò)收藏陳放,酒會(huì)越來(lái)越好喝。市面上那些回收價(jià)格動(dòng)輒上萬(wàn)、幾十萬(wàn)的茅臺(tái)飛天老酒就是實(shí)證。而43度飛天茅臺(tái)本就乙醇含量低,在儲(chǔ)藏中會(huì)消耗掉一部分酒精,儲(chǔ)存過(guò)久口味變得很寡淡,喝起來(lái)還不如白開(kāi)水,可以說(shuō)完全不適合收藏。3、面對(duì)消費(fèi)者不同在上世紀(jì)80年代,茅臺(tái)就開(kāi)始研制低度酒了。原因是為了迎合部分酒友對(duì)于口感的要求,以及更好接軌世界融入國(guó)際市場(chǎng)。很多人喝不慣53度的高度酒,但是又想喝醬香,這個(gè)時(shí)候43度茅臺(tái)就是很好的選擇。飛天茅臺(tái)起源:飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期,茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?,史稱(chēng)枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái),飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
3,茅臺(tái)43度和53度區(qū)別是什么
中國(guó)是一個(gè)酒文化非常深遠(yuǎn)的國(guó)家,不管是朋友之間的小酌,還是宴會(huì)上面的盡興,都是離不開(kāi)酒這種東西的加入。白酒是中國(guó)人自己釀造出來(lái)的糧食酒,市場(chǎng)上面白酒的種類(lèi)也有很多,但要說(shuō)到我們是國(guó)酒的話,想必很多人都會(huì)想到茅臺(tái)酒了,那么茅臺(tái)43度和53度區(qū)別是什么? 茅臺(tái)43度和53度區(qū)別是什么 1、品質(zhì)不同。表面上來(lái)看,53度的比43度的高了10度,然而熟悉白酒的人都知道,白酒在52-53度到時(shí)候,乙醇分子和水分子結(jié)合得最緊密。醬香型的要稍微高一點(diǎn),也就是53度,這種度數(shù)的醬香白酒,不論口感還是品質(zhì)最是處于最佳狀態(tài)。所以53度的茅臺(tái)最吸引人。53度的白酒可以由不同度數(shù)的原酒加上老酒來(lái)進(jìn)行勾兌,但43度的白酒就做不到這一點(diǎn)了,所以43度的酒屬于降度而制成的。 2、口感不同。43度的茅臺(tái)和53度的茅臺(tái)在口感上還是有差異的,畢竟度數(shù)越高的茅臺(tái),口感肯定是越好的,所以說(shuō)53度的茅臺(tái)口感上會(huì)更加醇厚,但是43度的茅臺(tái)就顯得更加清淡一些。可以這么理解,53度茅臺(tái)酒就是最原汁原味的,而43度酒可以理解為稀釋過(guò)了的茅臺(tái)酒。53度茅臺(tái)幽雅細(xì)膩,醬香突出,回味悠長(zhǎng),口感醇厚。43度茅臺(tái)入口沒(méi)有那么沖,口感比53度順,但缺點(diǎn)就是,滋味不夠豐富,而且醬味也不夠濃郁。在放個(gè)幾年之后,差距將會(huì)變得更加明顯。畢竟要喝茅臺(tái)的人都是沖著茅臺(tái)的醬香濃郁的口感來(lái)的,所以說(shuō)43度的茅臺(tái)跟普通白酒沒(méi)有太大的差別。低度的白酒都是通過(guò)勾兌的,所以說(shuō)口感會(huì)有一些水感。 3、收藏價(jià)值不同。茅臺(tái)酒,流傳著這樣一句話"買(mǎi)的人不喝,喝的人不買(mǎi)"。飛天茅臺(tái)目前出現(xiàn)"一瓶難求"的情況,除了產(chǎn)量少的緣故,很多資本、散戶人大肆收藏飛天茅臺(tái)是很重要的一個(gè)原因。近幾年,無(wú)論自飲還是投資,大家都知道年份越長(zhǎng)的茅臺(tái)酒越香、越珍貴,這是因?yàn)殡S著時(shí)間變長(zhǎng),茅臺(tái)酒的酯化效應(yīng)越來(lái)越好,酒體逐漸微黃,酒液越來(lái)越醇。這一特性,只存在于高度酒。低度酒酯化效應(yīng)不佳,隨著時(shí)間流逝,口感變差,也就逐漸失去了收藏價(jià)值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市場(chǎng)里,很少見(jiàn)到低度酒的身影。 關(guān)于茅臺(tái)43度和53度區(qū)別是什么內(nèi)容的介紹就到這了。