茅臺鎮(zhèn)酒怎么做市場，我代理了茅臺酒 想打通市場 我想去飯店 超市 做推廣 請問 怎么才能把

任務占坑

可以呀，學習引流方法就行啦，還可以去各大網站推廣，打開陌生人市場

主推低端產品，以團購為輔，低賣搶占市場，高利潤團購攤平支出。 如果想做白酒，可以推薦你一個茅臺集團的系列酒，酒品不錯，發(fā)展迅速。 www.mtxl.com.cn

茅臺技開茅仙酒堅持發(fā)展才是硬道理，在現今酒類市場建立了茅臺技開茅仙酒列酒專營店，專營連鎖分店及特約經銷商為紐帶的專營連鎖網絡。專營網絡的建設是為更好的將茅臺的企業(yè)文化及產品普及、推廣到大眾消費群體中來，為消費者提供國酒人最好的服務，為凈化國酒市場，維護茅臺品牌而產生的直營機構。集團公司將以建設屬于茅臺品牌自身的銷售渠道為目的，提高服務水平，打擊假冒、偽劣、侵權產品，以戰(zhàn)略的眼光長遠的規(guī)劃市場，走出一條專業(yè)化管理，專業(yè)化經營，專業(yè)化的茅臺道路。

茅臺工藝的特點為三高三長。 　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現中華民族傳統文化。

茅臺酒廠的釀酒師知道

雙11之前，茅臺一直缺貨，價高還難求。11月17日，茅臺酒降價，股市一天市值蒸發(fā)362億元，股價跌了（其實是茅臺在尋求自我保護，過快增長對企業(yè)不利）。茅臺酒利潤空間自2011年11月17日開始收錄茅臺飛天茅臺53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價格數據，過去六年間：2012年1月1日，出廠價提高33%，價格為819元;2013年出廠價819元未變，但是指標外999元;2014年出廠價繼續(xù)是819元，但是零售價曾一度跌破0元，逼近出廠價;2015年茅臺通知茅臺酒代理，規(guī)定飛天茅臺一批價上調至最低850元，零售價為1199元;截止2017年4月15日，茅臺飛天53度價格為1299元 。統計區(qū)間發(fā)現，2015年11月11日該款茅臺出現了歷史最低價格836元。但茅臺酒的價格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應求的局面，火爆程度都不亞于“春運”前的火車票售票點。從限價每瓶1299元的飛天茅臺在直營專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱，這次茅臺被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費能力的爆發(fā)。但是，茅臺股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺公告顯示，其2016年底股東戶數為5.2萬戶，2017年一季度6.8萬戶，二季度8.1萬戶，三季度6.4萬戶，呈現倒“U”形變化趨勢，這或許意味著雖然貴州茅臺股價持續(xù)走高，但一些投資者已選擇離場。茅臺代理持續(xù)在減少同樣地，機構數量變化趨勢也呈倒“U”形，2017年一季度403家，二季度814家，三季度574家。茅臺企業(yè)仍舊是一個盈利企業(yè)，在健康發(fā)展。但外界的這些數據不得不忽略，入坑請謹慎。

茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產工藝古老而獨特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現代科技的光彩。

前期不能做超市 小賣部之類的 因為很多小賣部會為了一點點小利而破壞你的市場例如 成本10 指導價20 他賣11 久了市場就亂了 談什么高檔所以前期肯定 得 先進酒店 酒樓 必要的宣傳肯定是要的 然后在商場 做活動 最后在進超市 小賣部 批發(fā)當然還有很多 市場營銷的方法 不過各個地方所適用的并不同結合自己的經驗和實力去做 不過炒起一個牌子路不好走 LZ加油吧

看你問題好像是自己做的高檔煙酒是不?進大型超市做專柜。具體你是哪方面，說來我再想想

高檔煙酒管理是酒店財務存貨管理的重要環(huán)節(jié)之一，也是每月庫存審查的重點。蕭山賓館通過規(guī)范煙酒管理，明確相關責任，建立了一套系統的管理制度，再輔之集團內控報告，內審報告及重大事件報告的信息以及執(zhí)行力度，確保了酒店庫存管理的各個環(huán)節(jié)有流程、有標準、有監(jiān)督。 目前蕭山賓館的高檔煙酒管理工作主要可以分為四大塊：酒水編碼防偽管理、煙酒防偽標簽管理、高檔酒水空瓶回收銷號管理及財務盤點管理。這四塊工作在高檔酒水日常管理中基本上做到了酒水在哪里，財務管理就能延伸到哪里，使整個管理過程具有延續(xù)性，做到了全方位、全過程掌控，有效堵住了各個環(huán)節(jié)的漏洞。 一、對日常管理中容易出現問題的環(huán)節(jié)進行把控 1、酒水到貨和領取環(huán)節(jié) （1）酒店所有高檔酒水及部分香煙由集團用品公司統一配送 （另一部分香煙則由煙草公司配送），從源頭上杜絕了質量問題發(fā)生的可能。 （2）集團用品公司酒水送至總倉時，總倉員工一一檢查酒水的完好性；茅臺酒需與送貨單核對酒水編碼，在盒蓋上摘錄，并在登記本上對編號進行登記。同時在茅臺酒酒瓶上粘貼防偽標簽（瓶子正身紙面的左上角及瓶蓋編號旁各一個）。 （3）在餐廳領用酒水時，總倉員工需打印所領用酒水的編碼單，一式四聯，請酒水員核對后簽名，并交酒水員兩聯，成本會計一聯，倉庫留存一聯。 （4）酒水員在向倉庫領取高檔酒水時實行以一換一的方式，即以空瓶的量來領取新酒水，在此要求倉庫對空瓶的酒水標簽進行核實 （茅臺酒瓶子正身左上角一個，瓶蓋上一個；五糧液瓶子正身左上角一個），同時根據空瓶歸還情況作好各餐廳高檔酒水空瓶回收表，發(fā)餐飲復核。如有問題，及時在總倉日報表上反饋。 2、酒水員管理環(huán)節(jié) （1）酒水員從倉庫領來高檔酒水后，需將高檔酒水的編碼在登記本上進行登記，并將所領酒水的編碼單一聯交收銀員，以便收銀員根據總倉提供的高檔酒水編碼單進行電子表單登記。 （2）根據服務員開具的落單發(fā)放高檔酒水，并在登記本相應編碼處要求服務員進行領用簽名。 （3）寄存酒水 （包括協議單位寄存酒水）也需在相應寄存登記本上作好寄存、領用的登記，并請客人簽名確認。 （4）高檔酒空瓶 （包括客人自帶）必須全部歸還總倉，茅臺酒必須連帶外包裝薄膜一起歸還。 3、酒水銷售環(huán)節(jié) （1）服務員每次到酒水員處領用高檔酒水要即時開單，并注明編碼 （特別提醒，此項編碼必須由服務員填寫），同時在登記本上相應的編碼處簽字確認，將落單收銀聯交與收銀員， （如為五糧液，收銀員需根據落單上酒水的數量提供防偽標簽，同時在電子表單上作銷號，當天營業(yè)結束后將電子表上傳餐飲復核）要求在打開五糧液外包裝時將防偽標簽貼在瓶子正身紙面的左上角，一定要貼緊，要求標簽撕下后不能再重復使用。 （2）因茅臺酒空瓶上交總倉時，需連同瓶蓋薄膜一起上交，所以服務員開啟茅臺酒時，請盡量避免薄膜上的編碼被撕毀。 （3）客人用餐結束后的剩余寄存酒水，不能存放于酒水區(qū)，由餐飲部指定地方進行存放，同時每瓶酒水存放都應填寫完整的酒水寄存單，注明寄存品種 （高檔白酒請注明編碼）、數量、日期、賓客單位及姓名。一式兩聯，一聯與所寄酒水一起擺放，一聯交于賓客作寄存憑證。 （4）對于客人要帶走剩余的酒水，餐廳領班應當場確認并出具相關空瓶去向的證明交酒水員，由酒水員上交總倉。 （5）對客人不需寄存或無須帶走的剩余高檔酒水 （僅限于茅臺和五糧液），餐廳領班應當場確認并出具相關酒瓶去向的證明，由酒水員上交總倉，待酒水處理后再將空瓶交至總倉銷毀。

你想代理那種類型的白酒了！白酒分高中低三個檔次~ 1、代理白酒也好，任何酒，任何產品都好首先要看的是你想怎樣的獲取利潤~做大代理商的分銷？還是給廠家做？人家讓不讓你做？ 酒水有低中高三個檔次，低檔酒是一種做法，中高檔酒又是另外一種做法~低端面相底層，走的是量，高中檔走的是社會中的中產階級和高層人士（醫(yī)院、學校、銀行、企事業(yè)單位、政府機關等）~前者酒從質量上來說很一般，利潤薄，銷量大，基本是廠家的倉庫(做部分的高檔酒分銷也是這樣），后者利潤空間大，根據經濟學上的“28法則”（我們的社會中百分之二十的人消費了百分之八十的財富。），買你貨固定的消費群體的社會階層越高，你就越賺錢~對比總結下，賺有錢有權人的錢，不累，還容易~具體看你的資金了....2、產品本身的質量，酒質量不合格，低檔酒人家都不買...還有就是酒的同質化，本地低檔酒品牌肯定很多強勢的，而且不讓你獨家做的，你做本地低檔酒吧，賺不了幾個錢，做外來低檔酒..產品同質化嚴重，人家喝當地的xx大曲就那個味道，為什么要認可你的家差不多口感的xx老窖呢？..買家認為不好喝，沒有賣點，說什么都沒用~要找有一定特點賣點的產品做！3、看你自己的資金勢力，你的魄力和信心，你的人脈，最最重要的是無論決定代理一個品牌或幾個品牌都要拿出你自己的毅力去做市場，市場如人與人之間的感情，是需要時間和精力去培育的。如果資金適合，我覺的應該去嘗試做做小區(qū)域獨家代理~這樣會盡量避免竄貨，亂價..4、廠家的政策，像茅臺、五糧液、劍南春這樣的名酒，肯定是霸王條款，你沒強大的資金勢力，沒強橫的權勢，達到不了他們給的銷售量，你是肯定做不了的。因為人家廠家，哪怕是大區(qū)域代理根本不需要去刻意做市場！就算人家不要你這塊市場也無所謂！他們根本不會面對終端這些代理經銷商的利益，你不做有的是人做~（總有人做買賣強調什么返點問題送車問題，以這些東西去描述廠家的誠意，其實所謂“返點”的前提是什么呢？是你達到多少多少的銷售額度，你想想，哪個廠家會從自己利潤里出錢給你返點！羊毛出在羊身上，其實你賣到那個額度了返點那些利潤本來就應該是你的了，他就是不一次性的給你而已，“送車”這個往往更坑人，你只能進20w的貨，人家廠家和經銷商說你打30w送你輛車，其實呢，這個經銷商的銷售能力最高就是那預計的20w，剩下10w的貨咋辦？屯在手里？竄貨？都是賠錢?。┑洶吮鞠胱龊檬袌龅陌拙茝S家一般來說對經銷商的政策都是很人性化的，因地制宜，變通行事~

你想代理那種類型的白酒了！白酒分高中低三個檔次~ 1、代理白酒也好，任何酒，任何產品都好首先要看的是你想怎樣的獲取利潤~做大代理商的分銷？還是給廠家做？人家讓不讓你做？ 酒水有低中高三個檔次，低檔酒是一種做法，中高檔酒又是另外一種做法~低端面相底層，走的是量，高中檔走的是社會中的中產階級和高層人士（醫(yī)院、學校、銀行、企事業(yè)單位、政府機關等）~前者酒從質量上來說很一般，利潤薄，銷量大，基本是廠家的倉庫(做部分的高檔酒分銷也是這樣），后者利潤空間大，根據經濟學上的“28法則”（我們的社會中百分之二十的人消費了百分之八十的財富。），買你貨固定的消費群體的社會階層越高，你就越賺錢~對比總結下，賺有錢有權人的錢，不累，還容易~具體看你的資金了....2、產品本身的質量，酒質量不合格，低檔酒人家都不買...還有就是酒的同質化，本地低檔酒品牌肯定很多強勢的，而且不讓你獨家做的，你做本地低檔酒吧，賺不了幾個錢，做外來低檔酒..產品同質化嚴重，人家喝當地的xx大曲就那個味道，為什么要認可你的家差不多口感的xx老窖呢？..買家認為不好喝，沒有賣點，說什么都沒用~要找有一定特點賣點的產品做！3、看你自己的資金勢力，你的魄力和信心，你的人脈，最最重要的是無論決定代理一個品牌或幾個品牌都要拿出你自己的毅力去做市場，市場如人與人之間的感情，是需要時間和精力去培育的。如果資金適合，我覺的應該去嘗試做做小區(qū)域獨家代理~這樣會盡量避免竄貨，亂價..4、廠家的政策，像茅臺、五糧液、劍南春這樣的名酒，肯定是霸王條款，你沒強大的資金勢力，沒強橫的權勢，達到不了他們給的銷售量，你是肯定做不了的。因為人家廠家，哪怕是大區(qū)域代理根本不需要去刻意做市場！就算人家不要你這塊市場也無所謂！他們根本不會面對終端這些代理經銷商的利益，你不做有的是人做~（總有人做買賣強調什么返點問題送車問題，以這些東西去描述廠家的誠意，其實所謂“返點”的前提是什么呢？是你達到多少多少的銷售額度，你想想，哪個廠家會從自己利潤里出錢給你返點！羊毛出在羊身上，其實你賣到那個額度了返點那些利潤本來就應該是你的了，他就是不一次性的給你而已，“送車”這個往往更坑人，你只能進20w的貨，人家廠家和經銷商說你打30w送你輛車，其實呢，這個經銷商的銷售能力最高就是那預計的20w，剩下10w的貨咋辦？屯在手里？竄貨？都是賠錢?。┑洶吮鞠胱龊檬袌龅陌拙茝S家一般來說對經銷商的政策都是很人性化的，因地制宜，變通行事~