1,茅臺(tái)15年53度空瓶多少錢(qián)
據(jù)我所知,如果你賣(mài)給專(zhuān)業(yè)收舊酒瓶的0.3-1元,如果你能夠找到搞假酒的,可以賣(mài)到10元。該瓶制瓶廠賣(mài)給酒廠的價(jià)格是1.25元。制造該瓶的原始成本0.5元(成本指瓷料,水電費(fèi)用、工人工資)。
空瓶子不知道值多少錢(qián),但是…一瓶茅臺(tái)也就600多,但是經(jīng)過(guò)哄抬物價(jià)之后,基本賣(mài)到1500~1800左右…
2,某種酒廠生產(chǎn)AB兩種品牌的酒每酒每瓶的成本和利潤(rùn)分別是酒每瓶
1. 35X+15(700-X)=Y
2. 全部生產(chǎn)A酒時(shí),30000/50=600,600*35=21000
全部生產(chǎn)B酒時(shí),獲利30000/20=1500,因1500大于700,所以700*15=10500
因此每天至少獲利10500元.
3.關(guān)于這一問(wèn),前提條件是投入多少成本,如果每天投入不限,那么要使每天利潤(rùn)率最大化應(yīng)該只生產(chǎn)利潤(rùn)率大的B酒,每天生產(chǎn)700瓶.
3,茅臺(tái)鎮(zhèn)德傳醬香酒貴嗎是純糧食釀造的嗎
茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒都是純糧制造的,原材料是高粱、小麥和水,至于價(jià)格的話要根據(jù)酒的年份來(lái)估評(píng),最低的醬香酒在20元以上,低于20的都不是正宗的醬香酒,年份長(zhǎng)的好的醬香酒就有點(diǎn)小貴了。
給你算一筆賬:醬香型白酒釀造耗費(fèi)糧食很多,按照5斤糧食1斤酒的算法,光是糧食成本就超過(guò)10塊錢(qián),還不算人工費(fèi),設(shè)備、廠房的折舊,投資者利潤(rùn),上繳稅收等等。 這樣一看,幾塊錢(qián)的酒,會(huì)是什么樣子。
4,人就是人別把自己當(dāng)畜生你跟醫(yī)生護(hù)士較什么勁你有本事得病
有些病人,雖然沒(méi)有本事不得病,但是他覺(jué)得你害了他了(溝通不暢,或者因?yàn)榇_實(shí)有醫(yī)療事故),不會(huì)和你討價(jià)還價(jià),既然要死了,又是你害的,那就一起死咯?(要對(duì)患者懷有仁愛(ài),以及一絲的敬畏,悲劇就會(huì)少一些吧。。。)醫(yī)院不是盈利的機(jī)構(gòu),是一個(gè)福利機(jī)構(gòu),雖然我的理解有些偏頗,但是病人生病就怪可憐的了,整個(gè)醫(yī)院從號(hào)販子,到醫(yī)生都想辦法從患者身上撈錢(qián),病人有怨念,那就是要有人擔(dān)著啊。造成了無(wú)辜的傷害,也許吧,不過(guò)真正苦主大仇得報(bào)的應(yīng)該也有。就是說(shuō)那些醫(yī)鬧的人又可憐又可恨呢,某些時(shí)候,這句話用在被鬧的醫(yī)生、護(hù)士身上亦無(wú)不可。哎,真希望能去學(xué)醫(yī)啊,但是自己太貪玩了。尷尬~
點(diǎn)贊! .
點(diǎn)贊! .再看看別人怎么說(shuō)的。
這段話 過(guò)激 憤青 而且這么長(zhǎng) 不像是老郭說(shuō)的
5,開(kāi)間酒吧成本大概要多少
面積小的話做清吧比較適合。賣(mài)點(diǎn):1、裝修。個(gè)性鮮明,但不要太另類(lèi)的,有醇和舒適的酒吧感覺(jué)。2、音樂(lè)。節(jié)奏歡快明朗的為主。前場(chǎng)可選用爵士,中后場(chǎng)選R&B以及點(diǎn)綴一些中文流行歌曲。3、小吃。真材實(shí)料!這點(diǎn)尤為重要。外圍關(guān)系主要是:消防、環(huán)保、衛(wèi)生、派出所。而派出所和消防最重要。有事找警察,什么黑道你都不用怕,現(xiàn)在中國(guó)正是打黑浪尖。真正的老大絕對(duì)不會(huì)去你這小酒吧搗亂的,來(lái)搞事的全都是沒(méi)有實(shí)力的小混混,偶爾給他們送點(diǎn)酒水小吃就能對(duì)付。消防也很重要,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也不可能做到真正的合格,想領(lǐng)證就把2000塊紅包準(zhǔn)備好吧。建議:可以考慮專(zhuān)做紅酒、雪茄的時(shí)尚品位酒吧。這樣消費(fèi)年齡層會(huì)集中在30到40歲,總比做學(xué)生、混混場(chǎng)要好得多。廣東地區(qū)還是接受這個(gè)的。去看看《珠光寶氣》吧,可以找到些靈感的。你還可以在現(xiàn)場(chǎng)播放一些關(guān)于紅酒、雪茄的廣告,電影、電視的片段。記得要在場(chǎng)內(nèi)多裝小電視,視覺(jué)效果會(huì)很好的。盡量騰出地方弄個(gè)迷你木質(zhì)吧臺(tái),這是酒吧不可或缺的象征,是全場(chǎng)的點(diǎn)睛之作。找個(gè)帥哥當(dāng)調(diào)酒師,偶爾來(lái)點(diǎn)拋瓶、調(diào)雞尾酒、小魔術(shù)之類(lèi)的表演。紅酒、雪茄的利潤(rùn)是很高的,檔次也顯得高。所以工作人員的工衣就要稍微講究些了。這樣的設(shè)計(jì)算下來(lái),除頂鋪費(fèi),三、四十萬(wàn)就能搞下來(lái)了。 像你說(shuō)的人口8萬(wàn)左右的小縣城費(fèi)用起碼還可以在減半
一。 簡(jiǎn)單的算一下一次性投入: 房租:1萬(wàn)(一次交6個(gè)月) 裝修及設(shè)施:一次性10萬(wàn)(很節(jié)省、簡(jiǎn)單的裝修),每月成本8000元 水電:3000元(商業(yè)用電,主要是照明) 雜費(fèi):3000元(定額稅、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等) 人員工資:5000元(3名服務(wù)員,各1000,一名調(diào)酒2000),樂(lè)隊(duì)等按次付籌,不計(jì)在內(nèi)。 這樣你的第一個(gè)月的投入就是:60000(首次房租)+100000+3000+3000+5000=171000元。 酒類(lèi)、飲料、休閑食品等你可以找代理公司,一般是可以鋪貨的,不用現(xiàn)金。 二。 然后我們來(lái)算你的月成本: 10000房租+8000裝修+3000水電+3000雜費(fèi)+5000工資=29000元 三。 再來(lái)看盈利 你每天要有1000元盈利才能保本 按折中利潤(rùn)100%計(jì)算,你每天的營(yíng)業(yè)額不能低于2000元,如果按洋酒消費(fèi)400元計(jì)算,只要每天有5組客人就可以了。 當(dāng)然,你準(zhǔn)備開(kāi)那一類(lèi)的酒吧,要根據(jù)實(shí)際情況再去計(jì)算,此計(jì)算方式只做參考。
6,白酒生產(chǎn)工藝
醬香始祖、賴(lài)茅鼻祖賴(lài)嘉榮先祖,原籍福建。公元1826年,清朝道光年間,在茅臺(tái)村創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春坊”,后由賴(lài)嘉榮負(fù)責(zé)酒坊生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng),獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù),釀造出之茅酒,風(fēng)味獨(dú)特,名聞遐邇,是風(fēng)格最完美之醬香大曲酒之典型。
1.賴(lài)茅酒生產(chǎn)工藝
醬香型白酒兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程: 正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)系以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量略多于原料。 正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng),嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午采曲、重陽(yáng)投料。 正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 用純小麥制高溫曲,用高梁作原料。一次酒要兩次投料,即經(jīng): 清蒸下沙——采用總投料量的一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程; 混蒸糙沙——采用總投料量的另一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸糧蒸酒(這次蒸出的酒不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮——清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次發(fā)酵——清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵,每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月,共八次發(fā)酵。 七次取酒——混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒,共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn),應(yīng)分質(zhì)貯存,三年后進(jìn)行盤(pán)勾。盤(pán)勾后再貯存一年,經(jīng)微調(diào)后出廠。
2.醬香白酒生產(chǎn)工藝
醬香酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類(lèi)。
從品質(zhì)上講,這四大種類(lèi)的醬香白酒依次降低。
捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常說(shuō)的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。
碎沙酒:即用粉碎的高粱釀出的酒稱(chēng)為“碎沙酒”,“碎沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。
翻沙酒:用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱(chēng)為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。
竄香酒:用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類(lèi)產(chǎn)品。
7,白酒是怎么做的
⑴大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有: ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 ⑴醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 ⑶清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 ⑵國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 ⑶各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
白酒的生產(chǎn)有兩種方式: 1、配置型白酒:就是用食用酒精經(jīng)過(guò)降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成,這種方式生產(chǎn)的白酒安全對(duì)身體沒(méi)有什么太大的傷害,喝后的感覺(jué)就是頭疼,口干。 此法一定要注意:千萬(wàn)要使用食用酒精(乙醇),切記不要使用工業(yè)酒精(甲醇),全國(guó)經(jīng)常被報(bào)道的假酒就是甲醇所致,該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng),飲用5ml就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐,10ml就會(huì)失明,以上就會(huì)危及生命。 2、釀造型白酒,生產(chǎn)工藝相對(duì)比較復(fù)雜,同時(shí)還需要一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),現(xiàn)簡(jiǎn)單的介紹如下: 原料處理---泡糧---初蒸---悶水---復(fù)蒸---攤涼---下曲培菌---發(fā)酵---蒸餾 原料:主要以淀粉類(lèi)原料為主,例如:大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可 泡糧和蒸糧的過(guò)程主要是將淀粉的鏈破壞掉,利于后期的培菌糖化 下曲培菌:此過(guò)程主要由根酶和糖化酶來(lái)完成,就是將淀粉轉(zhuǎn)化成糖的過(guò)程。根酶主要使用q303,糖化酶的用量一般為120u/g原料,目前國(guó)內(nèi)最好的要屬:無(wú)錫雪梅和蘇宏達(dá) 發(fā)酵:就是將糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程,利用酵母的代謝產(chǎn)物來(lái)生產(chǎn)酒精,國(guó)內(nèi)最好的酵母為:湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母,用量為0.1%左右,根據(jù)季節(jié)的不同自由調(diào)整,掌握冬季用量大,夏季用量少的原則 以上只是簡(jiǎn)述 希望能給予你幫助~