高仿茅臺怎么處理，高仿真茅臺酒用什么做的

二維碼沒有你想的這么大的作用，二維碼不是防偽碼，不能驗(yàn)證商品真假，并且二維碼自己在網(wǎng)上就能做，如文本、名片、網(wǎng)址等二維條碼/二維碼（2-dimensional bar code）是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號信息的；在代碼編制上巧妙地利用構(gòu)成計(jì)算機(jī)內(nèi)部邏輯基礎(chǔ)的“0”、“1”比特流的概念，使用若干個與二進(jìn)制相對應(yīng)的幾何形體來表示文字?jǐn)?shù)值信息，通過圖象輸入設(shè)備或光電掃描設(shè)備自動識讀以實(shí)現(xiàn)信息自動處理：它具有條碼技術(shù)的一些共性：每種碼制有其特定的字符集；每個字符占有一定的寬度；具有一定的校驗(yàn)功能等。同時還具有對不同行的信息自動識別功能、及處理圖形旋轉(zhuǎn)變化點(diǎn)

五糧液黃金酒

不好說

看到茅臺釀酒廠，茅臺一分廠，香港回歸賴（這款都是兩斤裝的），92年賴，就閉上眼睛走開，都是典型的假酒，茅臺釀酒廠，茅臺一分廠還有茅臺釀酒總廠根本就沒有這些個廠，現(xiàn)在沒有以前也沒有，以后有沒有就不知道了。 高仿茅臺酒可以做到以假亂真的地步，即便專業(yè)人士也難以辨認(rèn)。不過也不要把仿品和做仿者看得太神，有幾點(diǎn)，仿品是做不來的。 1、勾兌設(shè)備和調(diào)味酒，一般的小廠是不具備這兩項(xiàng)條件的，前幾年茅臺酒廠價值上千萬元的10幾噸老酒被盜，說明用來作調(diào)味酒的老酒資源是很珍貴的，要不干脆直接偷基酒不好嗎！那些口味仿得很好甚至超過茅臺酒的，只能說差別很小，做到一樣是不可能的，贊成這種說法的，估計(jì)是人對酒的適應(yīng)度的差異而引起的，并非比茅臺酒還茅臺，況且茅臺酒需要幾十種的調(diào)味酒來勾兌，且每一批次的勾兌，需根據(jù)基酒的不同風(fēng)格勾兌比例略有調(diào)整，然后再經(jīng)過專職品酒師的品嘗過關(guān)后方可通過。 2、灌裝包裝，特別是對封口的技術(shù)處理上，總會有不同之處，即便很細(xì)微都是可以察覺的。值得擔(dān)心的是，普通裝茅臺酒的防偽技術(shù)，已經(jīng)使用了多年，基本已經(jīng)沒有什么秘密，技術(shù)也落后了，原定2007年7月份上市的新包裝，遲遲未出，也許不久的將來，原有的特征已不能有效地對真仿進(jìn)行鑒別。

工業(yè)酒精中甲醇含量比較高，酒清中毒一般都是甲醇中毒引起的。消費(fèi)者用肉眼一般是看不出真酒假酒的，但是可以看一看要買的酒有沒有牌子、生產(chǎn)產(chǎn)家、合格證、出產(chǎn)日期等，如果這幾樣都有還是假酒的話，那就可能是冒牌酒了。最好的辦法是少喝。如果不貪杯的話，就是喝了有甲醇的假酒，達(dá)不到致死的量，最多也只是甲醇中毒，快點(diǎn)去醫(yī)院還是有得救的。 避免買到假酒，要從源頭抓起。工商、商檢部門的責(zé)任重大。一般群眾購買酒的時候，應(yīng)該采購有合格證書的、正規(guī)廠家的酒，不能亂買來歷不明的酒。商家也不能出售這些酒，否則要負(fù)責(zé)，而且要嚴(yán)懲賣假酒的商家，對他們不能只是罰款了事，出重大事故的，要負(fù)法律責(zé)任?！　∫苊庀M(fèi)者受假酒的危害，關(guān)鍵在于三點(diǎn):一、堅(jiān)決打擊造假的酒廠；二、堵住假酒的銷售渠道，商家賣假酒同樣要負(fù)法律責(zé)任；三、加強(qiáng)宣傳教育，凡是無牌、無證的酒，堅(jiān)決不買。 從源頭管起吧，嚴(yán)格管理生產(chǎn)廠家和銷售渠道。商場超市一定要把好質(zhì)量關(guān)，不讓劣質(zhì)無牌酒進(jìn)店上架，如果明知是劣質(zhì)假酒而仍在銷售的話，要重罰。有關(guān)部門還要嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假酒的山寨廠?，F(xiàn)在的人都太無良了，只顧賺黑心錢，都不理人的死活了。年關(guān)將近，只有嚴(yán)查假酒，老百姓才能過好年呀。　　工業(yè)酒精害人不淺。春節(jié)將至，希望有關(guān)部門重視酒類市場，開展一次大清查，這樣消費(fèi)者才能避免購買到假酒。其實(shí)全民少喝酒也是一個比較好的辦法。璣在戒煙的宣傳做得比較好，戒酒這方面也應(yīng)該做一些電視宣傳片，提示一下喝過量酒的壞處。

藥房有售藥用酒精

卡拉OK就是去唱歌的地方，如果音質(zhì)不好，那如何唱歌呢？搞得客人沒興趣。所以，有些場所就花大錢去買專業(yè)音響來放歌，可是，麥克經(jīng)常嘯叫，花錢買便宜的音響，效果又出不來。有人要仿“德利亞”，可德利亞的功放是KA900，已停產(chǎn)（新品KA9000正在熱銷中），只得先收舊東西來改造。所以，點(diǎn)歌系統(tǒng)和音響系統(tǒng)給用戶增加了很多的煩惱。 那么，你要采購好KTV包房的音響一定要知道如下幾點(diǎn)： 1、KTV廠家系統(tǒng)的片源是什么格式的？它對音樂的效果會產(chǎn)生影響。如VCD片源就是左右聲道的，原唱在一個聲道，伴唱在一個聲道。唱卡拉OK只用伴唱，那么音樂就會差一些，如果放原唱，兩個聲道全有聲，音樂就會好一些。DVD片源是左右聲道在原唱，伴唱時全有聲音，只是在左右聲道時分了不同的層,也叫音軌，所以音樂質(zhì)量就好一些。MPEG-4是沒有現(xiàn)成的片源的，它是從DVD和VCD中轉(zhuǎn)過來的，所以，用什么片源轉(zhuǎn)，就會產(chǎn)生什么不同的效果。有些廠家解決不了轉(zhuǎn)換過程中的雙音軌問題，就只能用焊板子、改電路的方式來化解矛盾。我公司在MPEG-4上，完全是用更高、更好的方式來解決這一問題的，DVD、VCD的片源，在產(chǎn)生MPEG-4的時候，已經(jīng)全部處理成了雙音軌了，所以不論伴唱還是原唱全是雙音軌。 2、功放設(shè)備本身的質(zhì)量也是一個關(guān)鍵，有的好功放，音質(zhì)就是好，有的卻不行，也要注意。KTV使用的功能要與你的房間大小，裝修材質(zhì)相結(jié)合，要由專家對聲場進(jìn)行分析。 3、設(shè)備組合問題：好的功放、好的音箱、好的麥克、好的片源、好的嗓子才能出來好的效果，如果一種差，你如何能出好的效果。 再有，人家說“德利亞”音響好，你一試，很好，可你打開包房中的設(shè)備柜看看，人家還有好東西。所以，音效器、激勵器就全有了市場。 在選擇音響設(shè)備時一定要量體裁衣，量力而行。

如何識別假冒香煙　?、?外觀方面　　一種是私自制版仿印的名牌煙包裝，仔細(xì)看字跡模糊，色粉不正，套色不準(zhǔn)，走版現(xiàn)象較為明顯。煙紙上的字一般是刻在模子上，然后再印上的，而且圖案中精細(xì)部分往往顯行粗糙，辨認(rèn)起來比較容易。另外一種是真包裝里裝假煙。不法分子采用印刷廠試機(jī)時報(bào)廢的真煙包裝紙。這類紙制版精確，但色彩不正，套色走版，可予識別。高中檔香煙均有玻璃紙作外包裝，正規(guī)煙廠采用自動包裝，包裝玻璃紙時，包裝機(jī)有熱壓能力，松緊適度；手工包裝的玻璃紙未經(jīng)熱壓，不平整，起伏不平。正品煙有開口拉帶，真品手拉帶外露端頭為圓形，而假煙為剪斷的齊頭?！　、?內(nèi)在質(zhì)量　　真品煙是由機(jī)器生產(chǎn)，先卷成煙，切斷之后再接裝過濾嘴，煙支的長短粗細(xì)一致，過濾嘴的長短粗細(xì)也一致。假冒香煙用手工投放煙上，卷成煙后大體長短一致，但粗細(xì)不一，松緊不同，與過濾嘴接合部位的煙絲松散。從外表看，過濾嘴的黃包紙員長短一致，實(shí)際上里面的過濾嘴棒長短不齊，較短，有的只有正常嘴的三分之一長。如果拆開黃色裝紙，只要卷煙的白紙膠煙絲與過濾嘴同時卷起來的，肯定是冒牌煙；如果里面的過濾嘴棒比外面的黃紙短很多，也是冒牌香煙。正規(guī)煙廠生產(chǎn)卷煙，煙絲要發(fā)酵，膨化處理，煙絲不霉變，十分干燥；煙絲細(xì)長、均勻、色純，具有油潤感。而假冒煙沒有經(jīng)過發(fā)酵、膨化工藝，口吸時有青草之味。一些不法分子，還將劣質(zhì)煙葉染色，加入黃土，有辣味或土腥呸，有大塊的"煙筋"，吸時容易"炸煙"?！　¤b別假冒香煙的方法　　六看一摸一聞一吸的方法:　　一看包裝外觀:假冒香煙包裝骯臟,分散.　　二看小盒透明紙金拉線,假冒煙一般為平頭,較窄或無拉線頭.　　三看煙支外觀.　　四看濾嘴的粘接.　　五看煙絲前顏色.　　六看煙灰. 摸煙支.聞煙味.吸煙味.　　如何鑒別瓶裝白酒的好壞？　　--------------------------------------------------------------------------------　　目前城鄉(xiāng)市場一派繁榮，擺上柜臺的瓶裝白酒不下幾十種，裝潢別致，令人眼 花繚亂。但其中也有粗制濫造、摻雜使假的劣質(zhì)品，怎樣不用檢測設(shè)備，只憑感官 來鑒別瓶裝白酒的好壞呢？這里介紹幾種方法：　?、艡z驗(yàn)和選購瓶裝白酒時（以下簡稱樣品），將樣品倒過來1-2分鐘，觀察密封是 否嚴(yán)密，有沒有滴漏現(xiàn)象，如果瓶蓋密封不嚴(yán)，有滴漏的，容易造成雜菌感染變質(zhì)， 可判定為不合格品?！　、茖悠飞舷抡袷帋状?，對著太陽觀察里面是否有雜質(zhì)（黑粒、頭發(fā)絲、小木屑、 紙片、白色塑料布等），是否有懸浮物（棉絮狀、絲絲撓撓、沉淀物等），是否清 亮透明，而不是混濁的。如果受檢樣品有上述一種現(xiàn)象，均可判定為不合格品。 ⑶檢查瓶蓋是否有銹蝕現(xiàn)象。已經(jīng)銹蝕的瓶蓋，是不合格的。　?、韧高^玻璃瓶觀察商標(biāo)背面印有出廠日期，計(jì)算一下是否已經(jīng)超過保質(zhì)期。如已超 過保質(zhì)期，則既不能選購，也不準(zhǔn)銷售?！　、捎^察商標(biāo)是否是經(jīng)工商部門批準(zhǔn)注冊的，還是使用臨時裝璜標(biāo)簽的，這一點(diǎn)對選 購食品十分重要。凡是經(jīng)工商部門注冊的，大部分是經(jīng)過質(zhì)檢部門檢驗(yàn)，具有產(chǎn)品 質(zhì)量合格證書或經(jīng)主管部門進(jìn)行鑒定的?！　、蕶z查《食品標(biāo)簽》內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是否齊全。GB7718-87 《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布以 后，為我們檢驗(yàn)提供了方便條件。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，商標(biāo)上應(yīng)標(biāo)明：出廠日期、保質(zhì) 日期、食品名稱、容量、配料表、廠名、廠址、批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容，標(biāo)注 不全或沒有標(biāo)注的，不但視為不合格品，而且根據(jù)中食協(xié)[1987]69號文件規(guī)定，在 市場上一律停止銷售。

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黃酒 又名：紹興酒,老酒,加飯酒用量：烹調(diào)時酌量使用，直接飲用以30毫升左右為宜，每次最多 詳細(xì)介紹 黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經(jīng)歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達(dá)到了較高水平。深受國內(nèi)、外人士的喜愛。 黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經(jīng)過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒（壓榨酒）。含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。 營養(yǎng)價值 黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。 相關(guān)人群 一般成年人均可食用。 加工方式 1. 黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調(diào)菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利于健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇，醛，醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。 2. 烹調(diào)時加入黃酒，能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發(fā)而被帶走。 黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。 3. 黃酒中還含有多種多糖類呈味物質(zhì)，而且氨基酸含量很高，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而令菜肴質(zhì)地松嫩。 4. 溫飲黃灑，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。 5. 黃酒還可作為藥引子。 其它相關(guān) 1. 黃酒是一種很好的飲料酒，雖有許多品種，但按原料、釀造方法及風(fēng)味特點(diǎn)的不同，大體可分為江南黃酒，如紹興酒、元紅酒、加飯酒、竹葉青、花雕酒、仿紹酒等；山東黃酒，如即墨黃酒、即墨老酒、蘭陵美酒等；福建黃酒，如沉缸酒、福州老酒等。黃酒還是中藥的重要輔助原料，被作為“藥引”，以增強(qiáng)藥的效力；黃酒又是烹飪中的上好佐料，不僅解腥，還可增加鮮美風(fēng)味。 2. 陳酒是指當(dāng)年生產(chǎn)，至少貯存3年以上的老黃酒。紹興黃酒俗稱“老酒”，素有越陳越香、越陳越醇之說。由3年以上陳釀加其他不同年份的酒勾兌成的黃酒，色如琥珀，醇香誘人。 備注 1. 紹興黃酒的種類有“元紅”“加飯”“善釀”和“香雪”四種。其中元紅的釀造工藝最簡單，最初人們把盛酒的壇子涂成大紅色以取吉祥的寓意，后來就把這種壇子裝的酒叫“元紅”?！凹语垺本祁櫭剂x就是加大糯米和水的比例。最先釀制“善釀”酒的是浙北西塘人，他們用黃酒代替湖水來釀造新的酒，制成后發(fā)現(xiàn)口感更加淳厚，這便是“善釀”的由來。而如果用白色的酒藥代替麥曲來釀造黃酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香撲鼻，這種酒就叫“香雪”，聞其名便已唇齒生津。 2. 黃酒存放久了，會產(chǎn)生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗（500毫升黃酒放5-10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù)，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”)，表示甜型或濃甜型黃酒；“善釀酒”表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色，濁度等)，如清酒，濁酒，白酒，黃酒，紅酒(紅曲釀造的酒)；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別，甚至還有根據(jù)銷售對象來分的，如“路莊”(具體的如“京裝”，清代銷往北京的酒)。還有一些酒名，則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼，如江西的“水酒”、陜...黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù)，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”)，表示甜型或濃甜型黃酒；“善釀酒”表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色，濁度等)，如清酒，濁酒，白酒，黃酒，紅酒(紅曲釀造的酒)；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別，甚至還有根據(jù)銷售對象來分的，如“路莊”(具體的如“京裝”，清代銷往北京的酒)。還有一些酒名，則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼，如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外，還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩，要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型，還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。 按原料可以分為四類：糯米黃酒、黍米黃酒、大米黃酒、紅曲黃酒。

黃酒是用谷物作原料,用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟（學(xué)名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的總稱，有時也稱為梁，現(xiàn)在也稱為谷子，去除殼后的叫小米）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米為最佳原料）為原料釀造黃酒。由于宋代開始，政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心的南移，黃酒的生產(chǎn)局限于南方數(shù)省，南宋時期，燒酒開始生產(chǎn)，元朝開始在北方得到普及，北方的黃酒生產(chǎn)逐漸萎縮，南方人飲燒酒者不如北方普遍，在南方，黃酒生產(chǎn)得以保留，在清朝時期，南方紹興一帶的黃酒稱雄國內(nèi)外。目前黃酒生產(chǎn)主要集中于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地，山東、陜西、大連等地也有少量生產(chǎn)。