多少錢的酒能做出白酒來，自家釀的白酒多少錢一斤

結合成本和當?shù)叵M

我老表家釀的賣60一斤，加了點黃金。據(jù)說黃金泡酒能提高精子存活率

7、8元

看品質(zhì)，一般2至50元

這個問題就要看你說的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來說吧，這酒俗稱包谷酒，現(xiàn)在不添加酒精的情況下，烤出來的原酒大概成本可以達到5.5元一斤或者更高（這其中要計算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個比例來看它的市場售價了，畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢嘛。然后我們再來說說醬香型白酒。茅臺鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒，俗稱困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因為要烤9次，每次都要對應酒糟放入酒曲，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費，場地費，酒師費，鍋爐煤錢，新酒出來的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價厲害，很快估計就不止這數(shù)了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長，價格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出來，散酒每年的價格增幅大概在30%左右，再加上包裝費，各級經(jīng)銷的利潤，零售價格低于100的，基本不算好酒。至于濃香型的白酒，這就不好評斷了，因為它是勾兌型白酒，要加入各種香味原料，這不好計算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評論了。還有就是二次蒸餾的白酒，代表是二鍋頭，因為它的工藝已經(jīng)很接近酒精的生產(chǎn)工藝了，生產(chǎn)出來以后酒精度也很高，所以也不好評論。

目前在中國市場上，售價在20元以內(nèi)的可以說，都是食用酒精勾兌的，哪有純工藝釀造的好酒賣幾塊的，不過目前我國法律是允許白酒勾兌食用酒精的，這也是白酒行業(yè)的潛規(guī)則。

加水了

酒精兌水

酒精加水勾兌的。

看你說的什么酒

到底多少錢一斤的散酒才是純釀的糧食酒，這個問題其實比較籠統(tǒng)。因為每個地方每個作坊釀酒的工藝包括成本都有些差別，所以價格可能也有些差別。那這個差別主要在哪些地方，我大概說一說。有的小作坊釀酒采取的是那種粉碎糧食加酒曲然后直接烤出來的酒。這樣的釀酒方法工藝比較簡單，釀出的酒雜質(zhì)比較多。而且，很多小作坊釀出酒以后直接就開始賣新酒了，并沒有經(jīng)過貯藏自然老熟這個階段。新酒我們知道，口感是不適合馬上飲用的。它很辣口，入喉不順，而且很多有害物質(zhì)不能因為時間的關系自然揮發(fā)和反應，依然在酒里面。綜上這樣的小作坊做出的酒，名義上也可以叫純釀，但是價格最多就十元錢左右一斤，并非好酒。那么再說一說我們酒坊是怎么做的純糧食酒，價格是多少。我們作坊是完全按照傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法做的純糧食酒。我們選取優(yōu)質(zhì)的，顆粒飽滿，無蛀蟲無發(fā)霉變質(zhì)的糧食。首先蒸煮，然后糖化拌曲發(fā)酵，然后入鍋通過高溫蒸餾出酒。蒸酒的時候我們遵循掐頭去尾，細水長流的方法取酒。最重要的是，我們的酒取出后絕對不會馬上就售賣，而是必須入陶缸貯藏半年以上，讓新酒在貯藏的過程自然老熟。不僅去除了一些有害物質(zhì)，而且豐富了酒的口感和層次。最后我們通過各批次的酒互相勾調(diào)來調(diào)制酒的度數(shù)和口感。那么明顯的可以看出我們這種釀酒的方法成本更加高，這主要高在我們的人工成本，時間成本。因此我們的散酒對外賣的價格是大概四十至六十元一斤。之前有的網(wǎng)友覺得我賣貴了，相對于有的小作坊直接賣新酒的，我的的確要比他們賣得貴一點。但是相對于現(xiàn)在大家在市場上買到的酒大部分都是酒精酒來說，我覺得我的酒也屬于質(zhì)優(yōu)價廉的好酒。你在市場上買的一百塊一斤的酒不一定是純糧食酒呢.

一斤散裝白酒價格可以從3元到80元不等，主要是白酒質(zhì)量不同造成的。多種微生物發(fā)酵的白酒香味物質(zhì)豐富，價格高一些，反之價格就便宜。一斤糧食出酒在3~4.6兩白酒。因工藝不一樣，出酒率差別很大。

3斤糧食可生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)(傳統(tǒng)工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食或糧食替代物可生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤液態(tài)發(fā)酵白酒。

"醬香酒多少錢以上的才是純糧釀造？"這是我剛剛收到某問答平臺發(fā)來的邀請鼓勵回答問題。我這段時間每天都要回復很多網(wǎng)友的信息，有時候為了第一時間回答有些網(wǎng)友的問題，有一次在忙其他事情時就忙中出錯給其中一個網(wǎng)友講錯博物館酒的價格，把一箱酒的價格講成一瓶酒了，等到網(wǎng)友收到酒把錢準備付給我時，我才發(fā)現(xiàn)。我當時一度還以為網(wǎng)友是“故意”的，因為我在和他溝通時的很多信息都明確表明了酒的價格，比如寄酒時我給酒買了等值的保險，運費也比網(wǎng)友說的價格高等，只是其中有一句說錯了。在給網(wǎng)友解釋時，我就有點帶情緒地對他說真正純糧釀造的醬香型白酒低過200元／瓶的喝都不用喝，何況醬香博物館酒還是用多種成品老酒參與勾調(diào)的酒。如果他喝了認為不值得，不用給我錢，也不用退回來。當然，最后，網(wǎng)友在聽到我的解釋后，就沒在價格上責怪我的粗心大意，說等他好好品鑒后再回復我。眾所周知，以茅臺酒為代表香型的醬香型白酒，由于釀造工藝復雜，釀酒環(huán)境的苛刻要求以及對人體健康的低損害度，被稱之為中國白酒中的“貴族香型”。真正純糧釀造的醬香型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質(zhì)最好：即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，并經(jīng)過三年以上窖藏陳釀方能夠出廠。由此可見，不說材料成本，就是時間和資金占用成本就不可能少。當然，我說我的夢想是向大家提供一款有情懷人人都喝得起的健康美酒，我是力求以最低的成本釀造出最好的酒，爭取在同等價位產(chǎn)品中做到第一。那有的消費者可能會問，市場上為什么有很多打著茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒旗號的產(chǎn)品售價低至幾十元甚至幾元一瓶呢？那我在這里可以明確告訴大家，這種酒講點良心的是用茅臺鎮(zhèn)當?shù)蒯劸茙煾到o純糧醬香型白酒另外起的名字“捆沙酒”最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，不然就是純粹用酒精勾兌的產(chǎn)品，產(chǎn)品成本低廉不說，主要是質(zhì)量太差，不能保證品質(zhì)，喝了損害身體健康?！趺捶直婺兀康谝豢隙ㄊ莾r格因素了，我認為好的純糧釀造醬香型白酒售價至少也要在200元／瓶以上質(zhì)量才有保證；另外，包裝上是否有諸如像純糧釀造產(chǎn)品的國家執(zhí)行標準“GB/T10781”等信息也是一種查驗方式。最后，我們講下不通過其他輔助證明，直接喝是什么感覺，下面是中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會，在征詢了業(yè)內(nèi)包括茅臺酒廠終身榮譽總工程師季克良等權威專家學者后發(fā)布的優(yōu)級純糧釀造醬香型白酒的感官要求：香氣：醬香突出，香氣優(yōu)雅，空杯留香持久；口味：酒體醇厚，豐滿，諸位協(xié)調(diào)，回味悠長；風格：具有本品典型風格。總之，我是認為，別人怎么說都沒有自己親身體驗感受一下準確，我的經(jīng)驗是：是不是好酒，就死勁喝醉一回，看看醉后身體難受不。如果，喝醉后不上頭口干舌燥就是好酒。當然，這也只是我的一己認識體會，謹供大家參考，說得不對的地方還請專家老師指正。謝謝！

要看保存得年數(shù)有多久，越久越貴

時間做出來的

都是普通酒，陳的年齡多一些而已，有的超過百年，在加上商標名。我在農(nóng)博會看的君子蘭花一盆7777萬，如果我們自己種出來和他一樣的就不值那么多的錢，你釀的酒比他們的好喝，也沒有他們的酒值錢。

廣告做出來的還有那些該死的名星再看看別人怎么說的。

純糧釀造的白酒不能用多少錢來衡量。純糧釀造的白酒只是區(qū)別在取酒次數(shù)和口感還有收藏來參考價值的。醬香型白酒就是純糧釀造但是7次取酒的時候 第一次可能澀味比較多。第二次的時候估計比較酸，第三次或者第四次的時候比較均勻。某種味道顯示的不明顯。取酒過后再綜合調(diào)制儲存，儲存越久的和基酒調(diào)和一下味道和口感均不一樣。越久的和基酒勾兌以后說不定就要貴點。相反則便宜點。

看白酒包裝上面的標準：執(zhí)行gb20822 固液結合法生產(chǎn)的白酒就是說：用釀造的白酒與酒精勾兌的白酒。執(zhí)行gb10781.1或者gb10781.2 固態(tài)法生產(chǎn)的白酒就是說：用釀造方法生產(chǎn)的白酒。當然還有一些其它標準，企業(yè)標準、地方標準，這些標準都低于國家標準。

你的問題也太模糊了，是白酒生產(chǎn)的生意呢？還是白酒銷售的生意？而且是哪種白酒，成品酒？基酒？如果是生產(chǎn)的話，可能不太夠，如果是銷售的話應該沒問題，無論是散酒還是瓶裝酒都可以做的，基酒的話應該也可以，應為現(xiàn)在的小酒廠很多啊，你可以花費人力找一款好的基酒來賣，成品酒的話更不是問題了，找個廠家?guī)退麄冧N售還用不了那么多呢。不過提醒你喔，要做酒生意的話千萬別錯過春節(jié)，那可是個銷售高峰期。

你要有法人資格，到工商注冊。做名優(yōu)白酒你要有足夠資金，要有市場操作經(jīng)驗，要有素質(zhì)高的銷售人員，還要有酒店、商超、流通等渠道。如果作雜牌產(chǎn)品，有錢就行，廠家只盯著你的錢，至于你進了貨能不能賣出去，他們是不管的，一錘子買賣，出門就不認帳。從人道主義角度建議：你不要做酒 。

這個問題就要看你說的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來說吧，這酒俗稱包谷酒，現(xiàn)在不添加酒精的情況下，烤出來的原酒大概成本可以達到5.5元一斤或者更高（這其中要計算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個比例來看它的市場售價了，畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢嘛。然后我們再來說說醬香型白酒。茅臺鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒，俗稱困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因為要烤9次，每次都要對應酒糟放入酒曲，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費，場地費，酒師費，鍋爐煤錢，新酒出來的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價厲害，很快估計就不止這數(shù)了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長，價格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出來，散酒每年的價格增幅大概在30%左右，再加上包裝費，各級經(jīng)銷的利潤，零售價格低于100的，基本不算好酒。至于濃香型的白酒，這就不好評斷了，因為它是勾兌型白酒，要加入各種香味原料，這不好計算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評論了。還有就是二次蒸餾的白酒，代表是二鍋頭，因為它的工藝已經(jīng)很接近酒精的生產(chǎn)工藝了，生產(chǎn)出來以后酒精度也很高，所以也不好評論。

和價格沒有關系，和廠家有關系的。我們廠家生產(chǎn)的白酒全部都是純糧釀造的 ，價位在10元-1000元1瓶不等

這個沒一定，幾塊錢的也有糧食釀的，比如農(nóng)村的燒酒，度數(shù)還挺高。十幾塊甚至幾十塊也有勾兌的。問問常喝酒的，酒鬼們啜一口就能品出來。一般來說口感綿長、掛杯的是釀造的，辛辣、輕薄的則是勾兌的。