卡慕茅臺(tái)怎么看年份，九四年茅臺(tái)值多少錢(qián)

卡慕經(jīng)典，白蘭地多少錢(qián)一瓶

要看你是多少度的，有高度和低度的?？茨闶悄莻€(gè)渠道的供貨品，以前的茅臺(tái)有很多現(xiàn)在 都不出了，年份很久了 價(jià)格當(dāng)然是高，但是也沒(méi)法估價(jià) ，一般的也就幾千。很多酒放久了會(huì)自揮發(fā)，94年的茅臺(tái)酒封口技術(shù)已經(jīng)較好,要看看你保存的是否完好。好的話估計(jì)在4-6000元之間。

卡慕干邑白蘭地，這款是老酒，是90年代的產(chǎn)品（現(xiàn)在市面上的special reserve已經(jīng)沒(méi)有這種瓶型了）。酒的級(jí)別屬于紀(jì)念版，酒質(zhì)和XO差不多，價(jià)值比XO略貴一點(diǎn)，市值1500人民幣左右。 雖然是紀(jì)念版的酒，但由于只是調(diào)和白蘭地（用各種不同年份白蘭地按一定比例調(diào)配起來(lái)的），并不是100%的年份白蘭地，所以放多久也不會(huì)升值，沒(méi)有什么收藏的價(jià)值~~

按法國(guó)酒類命名原產(chǎn)地保護(hù)法規(guī)定，只有在法國(guó)干邑地區(qū)經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會(huì)型白蘭地。 干邑酒知名品牌有軒尼詩(shī)（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破侖（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 干邑酒，其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級(jí)，從低到高分別為VS級(jí)（酒齡在4年半以下的）、VSOP級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級(jí)（6年半以上的）、EXTRA級(jí)等，干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。 現(xiàn)在市場(chǎng)上百事吉干邑價(jià)格是460,17年的話大概能買(mǎi)個(gè)1500左右把

一、洋酒的分類 　　國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭母（rum）。 　　白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 　　威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷(xiāo)售。美國(guó)的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。 　　而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。 　　此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。 　　國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（tequlia）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國(guó)的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。 二、洋酒中的知名品牌 　　白蘭地以法國(guó)生產(chǎn)的最為知名。法國(guó)著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個(gè)：一個(gè)為干邑地區(qū)（coganc），另一個(gè)為雅馬邑地區(qū)（armagnac）。 按法國(guó)酒類命名原產(chǎn)地保護(hù)法規(guī)定，只有在法國(guó)干邑地區(qū)經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會(huì)型白蘭地。 　　干邑酒知名品牌有軒尼詩(shī)（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破侖（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 　　干邑酒，其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級(jí)，從低到高分別為VS級(jí)（酒齡在4年半以下的）、VSOP級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級(jí)（6年半以上的）、EXTRA級(jí)等，干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。 　　　威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名，在中國(guó)大陸銷(xiāo)售的品牌有johnnic walker公司生產(chǎn)的紅方（red label）及黑方（black label），還有芝華士公司生產(chǎn)的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產(chǎn)的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨(dú)具泥碳熏烤麥芽工藝，與其它國(guó)家生產(chǎn)的威士忌明顯不同。

　　國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。 此外還有伏特加等高酒精度的酒。 　　白蘭地以法國(guó)生產(chǎn)的最為知名。法國(guó)著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個(gè)：一個(gè)為干邑地區(qū)（coganc），另一個(gè)為雅馬邑地區(qū)（armagnac）。 名品牌有軒尼詩(shī)（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破侖（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 　　級(jí)別分為VS級(jí)（酒齡在4年半以下的）、VSOP級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級(jí)（6年半以上的）、EXTRA級(jí)等 　　鑒賞方法：（1）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。 　?。?）真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。 　?。?）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。 　?。?）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。 　?。?）真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。 　　（6）真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。 　　斟酒量不超過(guò)杯容1/5，飲用時(shí)以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。 酒杯口小腹圓矮腳 　　威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名 　　近些年以芝華士（chivas）比較有名 　　威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯 　　威士忌是一種烈酒現(xiàn)在任常加綠茶。 　　朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語(yǔ)系的國(guó)家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名 　　朗姆酒可以直接單獨(dú)飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時(shí)作為開(kāi)胃酒來(lái)喝，也可以在晚餐后喝。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。 　　朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。 　　伏特加一般作為調(diào)酒的基酒。 　　當(dāng)然還有啤酒就不多說(shuō)了

ＸＯ不是一種品牌，它是陳年老酒的英語(yǔ)縮寫(xiě)(ExtraOld,陳年特級(jí))，是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。XO是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時(shí)間長(zhǎng)短而定的。 目前世界上最有名的白蘭地有以下幾種:Courvoisies(柯羅維錫),Hen-nessy(海涅賽),T.F.martell(T.F.馬爹利),Camus(開(kāi)麥?zhǔn)?,remymartin(人頭馬)及Xomartell(XO馬爹利)等。 　　在購(gòu)買(mǎi)“人頭馬”,“拿破侖”,“軒尼詩(shī)”等世界名酒時(shí),如何確定其身價(jià)?洋酒的商標(biāo),本身就會(huì)告訴你,因?yàn)樵谏虡?biāo)上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字樣。這些符號(hào)與每瓶酒釀制年份的縮寫(xiě)。 干邑白蘭地在法國(guó)分做好幾種等級(jí)一般而言從低到高有所謂的tri stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo 　　這最基本的等級(jí)分法是依陳年數(shù)來(lái)做級(jí)別的判定標(biāo)準(zhǔn)，三星或vs按法國(guó)的規(guī)定，所有混合的原酒中，最低的陳年數(shù)必須在三年以上才合乎標(biāo)準(zhǔn)；vo與vsop為四年，xo、extra等級(jí)的酒則最少要有六年以上的陳年 　　“X”代表五年, 　　“XX”代表十年, 　　“XXX”代表十五年。 　　“V.O”代表15年以上。 　　“V.S.O”代表20年以上。 　　“V.S.O.P”代表30年以上。 　　“X.O”代表40年以上。 　　“EXT-RA”代表50年以上。 　　白蘭地需貯藏很長(zhǎng)的時(shí)間,且時(shí)間越長(zhǎng),酒質(zhì)越好,最佳的陳年時(shí)間是20--40年.白蘭地在裝瓶出售時(shí),在瓶身或標(biāo)帖上標(biāo)示其酒陳釀程度,用下列幾種等符號(hào)來(lái)表達(dá)貯藏年代。 　　★表示3年陳 　　★★表示4年陳 　　★★★表示5年陳 　　V.O.表示10--12年陳 　　V.S.O.表示12--20年陳 　　V.S.O.P.表示20--30年陳 　　Napoleon表示40年陳 　　X.O 表示50年陳 　　X 表示70年陳

哎呀,怎么說(shuō)呢.xo是指白蘭地中的專用術(shù)語(yǔ) 法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上

XO只是酒的年代標(biāo)識(shí)VSOP是25~30年的儲(chǔ)存酒齡,XO是45~50年的酒齡.還有一種世面很少有的,X.是70年的酒齡

洋酒

屬于白蘭地的一個(gè)級(jí)別，一般都為45年陳釀以上

白蘭地

真TM搞笑。。。 OX就是敵敵畏。。。喝了會(huì)死人。。

去過(guò)一次，只覺(jué)得里面很吵 很亂，很多煙，還有很多人跳舞 聽(tīng)說(shuō)還有在里面買(mǎi)藥什么的，可我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)

酒吧分幾種呢?有輕音樂(lè)酒吧,有純慢搖酒吧,有勁咳酒吧.但最主要的是要有酒吧氣氛`

創(chuàng)建一個(gè)酒吧，首先要具備場(chǎng)地、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、注冊(cè)資本、企業(yè)法人、經(jīng)營(yíng)期限等諸多先決條件，才能去工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，當(dāng)然還要辦理稅務(wù)登記。如果經(jīng)營(yíng)食品和香煙，還要有衛(wèi)生許可證、煙草專賣(mài)證。企業(yè)勞動(dòng)人事制度、財(cái)務(wù)制度等也是其必不可少的重要內(nèi)容。但上述這些都不是我們現(xiàn)在所談的問(wèn)題，我們這里所說(shuō)的是維護(hù)一個(gè)酒吧正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的最基本的用具和最基本的酒水配置。 最基本的酒吧用具 　　 　　▲搖酒壺 　　▲調(diào)酒杯 　　▲電動(dòng)攪拌機(jī) 　　▲各種不同類型的酒杯 　　▲冰桶和冰酒杯 　　▲螺絲刀開(kāi)瓶器、吧匙和量酒 杯 　　▲分開(kāi)和砧板 　　▲托盤(pán)、杯墊、調(diào)酒棒和吸管 　　▲餐巾布和煙缸 　　▲牙簽和筆 　　最基本的酒水配置 　　 　　※烈酒 　　1.Cognac 干邑白蘭地酒 　　2.Whiskies 威士忌，包括蘇格蘭、美國(guó)波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種 　　3.Gin 金酒 　　4.Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒 　　5.Vodka 俄得克酒 　　6.Tequila 墨西哥產(chǎn)特其拉酒 　　 　　※利口酒 　　1.Kahlua 咖啡利口酒 　　2.Bailey’s 百利甜酒 　　3.Cointreau 君度甜酒 　　4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒 　　5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒 　　6.Galliano 加利安奴香草甜酒 　　7.Sambuca 圣勃卡利口酒 　　8.Amaretto 杏仁甜酒 　　9.Apricot 杏子白蘭地酒 　　10.Benedictine D.O.M. 當(dāng)姆香草利口酒 　　11.Drambuie 杜林標(biāo)利口酒 　　12.Cherry 櫻桃白蘭地酒 　　13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒 　　14.Banana 香蕉甜酒 　　15.Cassis 黑醋栗甜酒 　　 　　※開(kāi)胃酒和葡萄酒 　　1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和紅味 美思三種 　　2.Bitter 苦味酒 　　3.Aniseed 大茴香酒 　　4.Port 本酒或波堤葡萄酒 　　5.Sherry 雪利葡萄酒 　　6.Champagne 香檳酒 　　7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒 　　8.White Wine 干白葡萄酒 　　9.Red Wine 干紅葡萄酒 　　 　　※果汁 　　1.Orange 橙汁 　　2.Pineapple 菠蘿汁 　　3.Grapoefruit 西柚汁 　　4.Apple 蘋(píng)果汁 　　5.Tomato 番茄汁 　　6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁 　　 　　※糖漿 　　1.Coconut 椰漿 　　2.Grenadine 紅石榴糖漿 　　3.Mint 綠薄荷糖漿 　　4.Blue 藍(lán)色橙味糖漿 　　5.Strawberry 草莓糖漿 　　 　　※其他 　　1.Beer 啤酒 　　2.Carbonated 碳酸飲料 　　3.Coffee 咖啡 　　4.Tea 茶 　　5.Milk 牛奶 　　6.Mixed Fruits 各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃 　　7.Spices 調(diào)味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、 　　李派林急汁、辣椒汁等 　　8.Sugar 糖 9.Mineral Water 礦泉水 在設(shè)備方面，酒吧的設(shè)計(jì)者會(huì)根據(jù)業(yè)主的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)空間和投資狀況來(lái)確定吧臺(tái)、桌椅、冰箱、冰柜（包括立式和臥式）、制冰機(jī)、上下水道、廚房設(shè)備、庫(kù)房設(shè)備、空調(diào)設(shè)備以及音響設(shè)備的配置及其他各種指數(shù)。現(xiàn)時(shí)的許多酒吧老板，更是在酒吧中添置了如快速酒架（Speed Rack），酒吧槍（Bar Gun or Liquor Gun），蘇打水槍（Soda Gun or Soda Dispenser）等電子酒水設(shè)備，以提高工作效率，為客人提供更滿意的服務(wù)。 　 　　之后還要聘用合格、敬業(yè)的酒吧工作人員，他們不僅要具有“愛(ài)心、精心、細(xì)心、耐心、放心”，而且要掌握盡可能多、盡可能全的知識(shí)?；疽笫牵? 　?。?）整潔的外貌，待人熱情，彬彬有禮。 　　（2）時(shí)刻顯示對(duì)自己職業(yè)的熱愛(ài)和自豪感。 　　（3）掌握最基本的服務(wù)知識(shí)。 　　（4）一切以客人為中心，從客人角度看問(wèn)題。 　?。?）做顧客的私人知己，把他們當(dāng)作自己最好的朋友。 　　（6）具有酒吧范圍的最廣泛的學(xué)識(shí)。 　　（7）具有高超的調(diào)酒技巧，并能在工作中予以融匯貫通。 　　（8）具有良好的心理素質(zhì)，并且掌握一定的心理學(xué)知識(shí)。 　?。?）能做最基本的成本核算工作 一、洋酒的分類 　　國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭母（rum）。 　　白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 　　威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷(xiāo)售。美國(guó)的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。 　　而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。 　　此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。 　　國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（tequlia）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國(guó)的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。 二、洋酒中的知名品牌 　　白蘭地以法國(guó)生產(chǎn)的最為知名。法國(guó)著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個(gè)：一個(gè)為干邑地區(qū)（coganc），另一個(gè)為雅馬邑地區(qū)（armagnac）。 按法國(guó)酒類命名原產(chǎn)地保護(hù)法規(guī)定，只有在法國(guó)干邑地區(qū)經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會(huì)型白蘭地。 　　干邑酒知名品牌有軒尼詩(shī)（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破侖（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 　　干邑酒，其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級(jí)，從低到高分別為VS級(jí)（酒齡在4年半以下的）、VSOP級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級(jí)（6年半以上的）、EXTRA級(jí)等，干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。 　　　威士忌以蘇格蘭生產(chǎn)的較為知名，在中國(guó)大陸銷(xiāo)售的品牌有johnnic walker公司生產(chǎn)的紅方（red label）及黑方（black label），還有芝華士公司生產(chǎn)的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產(chǎn)的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨(dú)具泥碳熏烤麥芽工藝，與其它國(guó)家生產(chǎn)的威士忌

里面亂的很