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2,張?jiān)<t酒各個(gè)系列檔次
張?jiān)<t酒各個(gè)系列檔次:張?jiān)8杉t系列低檔,
張?jiān)=獍偌{系列主打系列,張?jiān)?ㄋ固叵盗兄懈叨讼盗?,張?jiān)?ài)斐堡系列高端系列。1、張?jiān)8杉t系列張?jiān)8杉t系列是檔次最低的,是選用優(yōu)良紅葡萄品種釀制出來(lái)的,其酒香濃郁、口感醇厚。2、張?jiān)=獍偌{系列解百納系列是張?jiān)F咸丫浦凶畛雒暮诵闹鞔蛳盗校瑹o(wú)論口感、香氣、顏色都非常出色,所以也是張?jiān)<t酒各個(gè)系列檔次中最受歡迎的。3、張?jiān)?ㄋ固叵盗锌ㄋ固鼐魄f系列屬于張?jiān)5闹懈叨讼盗校饕蒙啐堉獒勚?,香氣豐富、入口舒適,還糅雜了一些橡木桶的氣味,比較討喜。4、張?jiān)?ài)斐堡系列愛(ài)斐堡系列屬于張?jiān)5母叨讼盗?,主要選用的是赤霞珠,其酒體豐滿(mǎn),結(jié)構(gòu)完整,風(fēng)格典型,無(wú)論自己喝還是送人都是非常不錯(cuò)的。如:張?jiān)L剡x級(jí)干紅葡萄酒,是用赤霞珠也就是解百納葡萄品種釀造的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,口感只有第一類(lèi)果香香味。張?jiān)L剡x級(jí)解百納葡萄酒。另外除了選系列,還要分清楚等級(jí),每個(gè)系列的等級(jí)劃分非常清晰,從高到低分別為:大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí),等級(jí)越高的,品質(zhì)越高,當(dāng)然價(jià)格也越貴,最主要是在選購(gòu)時(shí),能夠心中有數(shù)做個(gè)對(duì)比。
梅鹿輒干紅、張?jiān)=巡亟獍偌{干紅、張?jiān)L剡x級(jí)蛇龍珠干紅、張?jiān)0票ど啐堉榈取 堅(jiān)>莆幕┪镳^,是全球葡萄酒行業(yè)中為數(shù)不多的專(zhuān)業(yè)博物館,坐落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路張?jiān)9驹罚?992年由張?jiān)9驹诎倌甏髴c前夕投資450萬(wàn)元建成,1992年9月對(duì)外開(kāi)放。館內(nèi)設(shè)酒文化廣場(chǎng)、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個(gè)大廳,較為系統(tǒng)、全面的介紹了張?jiān)9?00多年的發(fā)展歷史,企業(yè)文化及酒文化知識(shí),是中國(guó)葡萄酒業(yè)和中國(guó)民族企業(yè)崛起的艱辛縮影。
張?jiān)O盗?;張?jiān)O鹉就案杉t,張?jiān)?8解百納(優(yōu)選級(jí)),張?jiān)?5(特選級(jí)),張?jiān)?2。張?jiān)?ㄋ固兀竞醒b)圖片為張?jiān)?5特選級(jí)經(jīng)常喝的就這些了。
張?jiān)8砂灼咸丫七x用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料,經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫10-14℃。干白葡萄酒佐餐海鮮品具特異風(fēng)味。1、張?jiān)?915干白葡萄酒該酒晶瑩剔透、果香清新、芬芳、濃郁、酒香醇和,口味干爽、清雅、純正細(xì)膩、柔順圓潤(rùn)??纱钆淠汤摇⑻瘘c(diǎn)、白切雞、鴨、海鮮類(lèi)等,飲用最佳品溫10-14℃。2、張?jiān)8呒?jí)雷司令干白葡萄酒張?jiān)8呒?jí)雷司令干白葡萄酒選用世界著名的雷司令葡萄品種,采用先進(jìn)工藝技術(shù)釀造而成,本品果香濃郁、風(fēng)格高雅,具有微酸爽口悅怡的特色,有效地保存了雷司令葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分。3、張?jiān)Dθ麪杺髌娓砂灼咸丫破咸褲{果完全成熟采收,手工分選,根據(jù)葡萄果實(shí)品質(zhì)狀況實(shí)施分類(lèi)加工,采用氣囊機(jī)壓榨機(jī)低溫柔性取汁,低溫自然澄清,在不銹鋼罐中控溫發(fā)酵。4、張?jiān)W碓?shī)仙干白葡萄酒帶有新鮮的柑橘類(lèi)水果香氣,酸度爽脆,酒體飽滿(mǎn),口感新鮮清爽,冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。5、張?jiān)@顚④姼砂灼咸丫茝堅(jiān)@顚④姼砂走x用世界著名的葡萄品種,采用先進(jìn)工藝技術(shù)釀造而成,本品果香濃郁、風(fēng)格高雅、具有微酸爽口,悅怡的特色,有效地保存了葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分。參考資料來(lái)源:百度百科-張?jiān)F咸丫?
從低端到高端依次是解百納、卡斯特、愛(ài)斐堡,冰葡萄酒是“黃金冰谷”。在市場(chǎng)上攻城拔寨,主要靠這四大金牌產(chǎn)品。每個(gè)產(chǎn)品的分級(jí),分別用優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、珍藏級(jí)來(lái)冠名,這三個(gè)名稱(chēng),如同肩章上的星星,優(yōu)選級(jí)是一顆星、特選級(jí)是兩顆星、珍藏級(jí)是三顆星。解百納是肩章上的一條杠,卡斯特是兩條杠,愛(ài)斐堡是三條杠。黃金冰谷的分級(jí)是金鉆、藍(lán)鉆、黑鉆,顏色愈深,價(jià)格愈為昂貴。 至于這幾款酒的口感到底如何,筆者并沒(méi)有一一喝過(guò),只能給出一些大概。解百納系列,主要用蛇龍珠釀造,高端的解百納產(chǎn)品,口味比較歐化,國(guó)人可能喝不慣,而低端的產(chǎn)品,在東南沿海十分流行,口味設(shè)計(jì)上,略帶一點(diǎn)甜味,較成功。卡斯特這個(gè)系列的酒,也是主要用蛇龍珠釀制,關(guān)于卡斯特的介紹,網(wǎng)上可以說(shuō)是眾說(shuō)紛紜,筆者只說(shuō)一個(gè)大概??ㄋ固氐闹饕厣窍銡猓肟诤蟮南阄?,很受中國(guó)人喜歡,還糅雜了一些橡木桶的氣味,更加討巧??纯搓P(guān)于卡斯特的官方介紹,有黑醋栗的味道,實(shí)際上黑醋栗跟醋和栗子沒(méi)關(guān)系,它是一種葡萄,有著類(lèi)似黑加侖的香味。還有的說(shuō)卡斯特有一些胡椒或煙熏味,這是我很喜歡的味道,我把青椒味、黑胡椒味或火腿味歸為一類(lèi),好一點(diǎn)的葡萄酒通常有上述的回味,另有介紹說(shuō)卡斯特有香檳或巧克力的香味云云,總之,它的香氣設(shè)計(jì)很成功,珍藏級(jí)的卡斯特,橡木味更加明顯。但是,也有人說(shuō),卡斯特的香味不夠集中,這一點(diǎn),您喝喝就知道了。張?jiān)5母叨水a(chǎn)品,叫愛(ài)斐堡,莊園地址在北京密云。這款產(chǎn)品用的是赤霞珠這款葡萄,雖然是世界上種植的最多的種類(lèi),但是名貴的葡萄酒大多由赤霞珠釀制,愛(ài)斐堡剛上市兩年,張?jiān)W龅暮苷J(rèn)真,沒(méi)有上面說(shuō)過(guò)的所有缺點(diǎn),給人印象不錯(cuò),就是價(jià)位略貴,不方便經(jīng)常喝,有興趣的朋友可以嘗試一下。