拉菲葡萄酒特點，法國拉菲酒莊的特點

拉菲酒莊生產(chǎn)的紅酒有紅酒之后的美譽。它的酒園位于波伊雅克（Pauillac）最高的山丘，但有一小部分葡萄園屬圣塔斯臺夫（St.Estephe），由于已屬拉菲家族擁有數(shù)百年，而被允許使用波伊雅克的管制。拉菲酒莊由家族中的艾瑞克男爵（Baron Eric）以傳統(tǒng)方式悉心照顧。在1970年中期作了一個改變，減少酒在木桶中的貯存期。目前所有紅酒全用百分之百新橡木桶貯存，貯存期為18—24個月。拉菲酒莊紅酒年產(chǎn)量25000箱，釀酒葡萄采用70%赤霞珠，12%品麗珠，15%梅洛，2%小維爾多葡萄。最佳飲用期為適當(dāng)存放25到50年之間。拉菲酒莊的就有豐盈的稠度，完美的平衡，與復(fù)雜精致的口感，果香顯著可口，回韻持續(xù)，具成熟單寧和橡木氣息。

真正的拉菲應(yīng)該是拉斐城堡系列，現(xiàn)在市面上還有拉菲世族，大拉菲，小拉菲等伴生品牌，拉斐酒莊是一名姓lafite的貴族創(chuàng)園于1354年，在14世紀已名聲大振，1675年被希剛公爵購得，1868年又被詹姆斯.羅斯柴爾德爵士購得，一直至今把拉斐酒莊的品質(zhì)與世界頂級葡萄酒聯(lián)系起來。拉斐酒莊的特點：掛杯持久，婉轉(zhuǎn)內(nèi)向，溫柔優(yōu)雅。輕握酒杯先聞其香，再嘗瓊液，一股混含著果香，酒香的復(fù)合感覺沁人心脾，久久回味。我喝過的挺不錯，至于適不適合你的口味就不知了。

單說拉菲這兩個字,其實有很多酒,如果說拉菲莊園,拉菲酒莊,那么只有兩種:拉菲正牌酒和拉菲副牌酒.正牌酒就是使用"好的"葡萄釀造的,副牌的葡萄沒有正牌的那么"好",但是跟其他酒比起來,還是很好的. 拉菲傳說,拉菲傳奇,拉菲巴斯克(智利),這些就要是嚴格的說,跟拉菲莊園沒太大關(guān)系,就的品質(zhì)就更不用比,價格也差太多.這些酒統(tǒng)稱"DBR",在中國只有一個代理商"圣皮爾"又稱"ASC"(PS.我不是ASC的啊),如果說在市場上看到別的代理商的這些酒,也不一定是假酒,也有可能是從其他國家進口來的(二次進口). 其實新聞報紙網(wǎng)站都說去年一年中國拉菲賣掉的數(shù)量比生產(chǎn)的還多,其實主要還是中國人不懂,可能把DBR系列的酒也當(dāng)作拉菲莊園的酒,所以,還是先了解在品嘗,這樣也不用鬧出太多的尷尬笑話出來. 另外,除了正牌拉菲之外,副牌拉菲,DBR酒,都可以看到五支箭的標志,真正的正派拉菲是沒有五支箭的.

真不用那么復(fù)雜， 只有大拉菲 chateau lafite 還有小拉菲 Carruaud de lafite. 圖片搜索去看看，都能找到。再看看別人怎么說的。

真不用那么復(fù)雜， 只有大拉菲 chateau lafite 還有小拉菲 Carruaud de lafite. 圖片搜索去看看，都能找到。

珍貴，好喝，美味，回味無窮拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。而1982年在當(dāng)年是難得的好年份，氣候條件絕佳那年使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評！82年的拉菲口感層次感分明，酒體圓滑，帶來濃郁的葡萄果香味，唯獨82年的拉菲干紅葡萄酒除了這個特點之外，還有一個特點讓消費者非常深刻的，那就是這款干紅葡萄酒的酒力了，還就是這個年份采摘葡萄的時間，一般葡萄酒，的釀制控制得不會那么的細致，而且它對采摘葡萄的時間也不會有很高的追求。

拉菲紅酒的特點：　　第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當(dāng)時在酒界叱咤風(fēng)云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今?！　〉诙?，1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、馬歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut Brion）。而四個中拉菲排名第一。　　第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。　　第四，拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。

成都酒博士回復(fù)你：拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，被譽為葡萄酒王國中的“皇后”。在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。 　　拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當(dāng)時在酒界叱咤風(fēng)云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）古丹妮（Chateau Goldeny)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是勃艮第（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。 　　葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut - Brion）古丹妮（Chateau Goldeny)。而五個中拉菲排名第一　　拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還 拉菲 　　是十八世紀最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。　　在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應(yīng)求，拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人最多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄與以往的頂級紅酒拍賣不同。據(jù)了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價為1950英磅，短短兩個月就飚升至3500英磅。

不是

最大的特點就是 貴