1,剛開始喝紅酒的人喝什么紅酒好呢
可以喝點(diǎn)智力的酒,這個(gè)國(guó)家的紅酒適合剛開始喝紅酒的人群
2,新手應(yīng)該喝什么紅酒
新手可能還不習(xí)慣紅酒的酸澀感,可以選擇簡(jiǎn)單易飲,口感比較柔和的黑皮諾紅酒;也可以選擇風(fēng)味濃郁、果味容易識(shí)別的葡萄酒,例如西班牙歌海娜、美國(guó)仙粉黛等等。新手酒款推薦1、西班牙歌海娜典型風(fēng)味:覆盆子、甜櫻桃和橘子味西班牙的歌海娜(Garnacha 或 Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之選,其酸度適中,還伴有明快的漿果味。波爾多大學(xué)釀酒學(xué)院研究表明,葡萄酒的酸度越高,單寧澀味越弱,因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。此外,歌海娜多種植于西班牙和法國(guó),是法國(guó)羅訥河谷(Rhone Valley)混釀葡萄酒的主要品種。2、美國(guó)仙粉黛典型風(fēng)味:覆盆子、巧克力和肉桂味仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以幫助你了解酒精是如何影響風(fēng)味的。高酒精度(高于 14%)的葡萄酒常帶有辛辣口感,而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學(xué)相關(guān)研究顯示,高酒精度的葡萄酒會(huì)減少單寧的苦澀感(不包括余味)。3、澳大利亞西拉典型風(fēng)味:黑莓、藍(lán)莓、胡椒和咖啡味嘗嘗西拉(在澳洲被稱為 Shiraz,在其他國(guó)家叫做 Syrah)葡萄酒,你就會(huì)明白什么是厚重的酒體。來(lái)自邁拉侖維爾和巴羅薩谷的西拉葡萄酒風(fēng)格非常強(qiáng)勁,值得一試。4、黑皮諾紅酒黑皮諾是較簡(jiǎn)單易飲的葡萄酒之一。它的風(fēng)味變化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有可樂的清爽微甜。你既可以單獨(dú)飲用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬,還可以搭配鮭魚。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不錯(cuò)的選擇,非常的美味。
3,剛開始喝紅酒的人喝什么紅酒好
1、可以選擇新世界所產(chǎn)的葡萄酒,2、選擇一些價(jià)格相對(duì)便宜的葡萄酒3、選擇半甜型葡萄酒4、選擇年份較新的葡萄酒
剛開始喝葡萄酒我建議選擇新世界國(guó)家的,比如美國(guó),加拿大,澳大利亞,新西蘭,南非,因?yàn)樾率澜鐕?guó)家大部分都是單一葡萄品種釀造的,讓你更好的理解品種特點(diǎn)和工藝上的差別
4,十大入門級(jí)紅酒都有哪些
葡萄酒是一種口味的嗜好,每個(gè)人都不盡相同。葡萄酒會(huì)帶來(lái)各種各樣的香氣,從櫻桃到皮革,應(yīng)有盡有。那么,什么樣的紅葡萄酒適合入門呢?酒云推薦以下六種葡萄酒,僅供參考。推薦條件為:葡萄酒風(fēng)味濃郁,有易識(shí)別的果味,且價(jià)格低于 18 美元。1、西班牙歌海娜 典型風(fēng)味:覆盆子、甜櫻桃和橘子味西班牙的歌海娜(Garnacha 或 Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之選。此酒伴有明快的漿果味,而柑橘風(fēng)味帶來(lái)的適中酸度令人垂涎。最近,波爾多大學(xué)釀酒學(xué)院研究表明,葡萄酒的酸度越高,單寧澀味越微弱,這也正符合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。此外,歌海娜是非常重要的一種葡萄品種,常種于西班牙和法國(guó)南部,是羅訥河谷(Cotes du Rhone)產(chǎn)區(qū)混釀葡萄酒的主要品種。2、美國(guó)仙粉黛 典型風(fēng)味:覆盆子、巧克力和肉桂味仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以幫助你了解酒精是如何影響風(fēng)味的。選好一款酒精度為 15% 左右的仙粉黛葡萄酒,邀請(qǐng)一位葡萄酒友共同品嘗(避免醉酒)。待品嘗完畢,深呼吸一口氣,你會(huì)感受到酒精在喉嚨里帶來(lái)的刺痛感。高酒精度(高于 14%)的葡萄酒常帶有辛辣口感,而仙粉黛葡萄酒給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學(xué)的相關(guān)研究顯示,高酒精度的葡萄酒會(huì)減少單寧的苦澀感(不包括余味),看來(lái)下次一定得嘗嘗仙粉黛了。小提示:葡萄酒酒精度越高,其酒腳(俗稱“掛杯”)更厚。所以,掛杯也能體現(xiàn)葡萄酒的酒精度。3、南澳大利亞西拉典型風(fēng)味:黑莓、藍(lán)莓、胡椒和咖啡味想知道厚重酒體是什么樣的嗎?嘗嘗西拉(Shiraz)葡萄酒就一目了然了。來(lái)自邁拉侖維爾(McClaren Vale)和巴羅薩谷(Barossa Valley)的西拉葡萄酒風(fēng)格就特別強(qiáng)勁,值得一試,記得注意葡萄酒在口腔中的層次和結(jié)構(gòu),利于理解酒體的體現(xiàn)。此外,現(xiàn)在澳洲有些西拉葡萄酒生產(chǎn)商開始往較輕酒體方向發(fā)展了。4、西班牙慕合懷特典型風(fēng)味:黑莓、烤肉和黑胡椒味慕合懷特(Monastrell)葡萄酒是典型的舊世界葡萄酒,在西班牙很常見。色澤深紅,酒體醇厚,帶有焦油、烤肉和煙草味。5、美國(guó)小西拉 典型風(fēng)味:果醬、黑胡椒和雪松味,高單寧單寧是葡萄酒中的一個(gè)關(guān)鍵,往往來(lái)自葡萄皮和葡萄籽。嘗嘗小西拉(Petite Sirah)葡萄酒,你或許就能感受到它。小西拉葡萄顆粒很小,所以有更多的葡萄皮和葡萄籽進(jìn)入釀制,難怪其單寧口感會(huì)那么強(qiáng)了。單寧會(huì)帶來(lái)干澀感,停留在舌頭上,甚至是牙齒上。如果你喜歡這種感覺,百科君認(rèn)為你還可以試試內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和丹魄(Tempranillo)。6、智利佳美娜 典型風(fēng)味:黑莓、丁香和燈籠椒味佳美娜(Carmenere)葡萄酒是感受草本風(fēng)味的絕佳選擇。不論佳美娜的櫻桃和李子味如何,其中總是夾雜著燈籠椒的味道。帶來(lái)燈籠椒味的是一種叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本風(fēng)味的來(lái)源。同時(shí),不夠成熟的葡萄也有可能釀出帶有草本味的葡萄酒。
5,有什么紅葡萄酒是適合初飲者喝的
樓主是不是對(duì)干紅這個(gè)字眼特別反感來(lái)著。其實(shí)干紅也有不干的,主要取決于葡萄的種類,品質(zhì),以及釀造工藝。干紅也有很溫和的。基于價(jià)格要在50-100之間的,我建議你可以試試克林伯瑞的美樂,那是我喜歡的一個(gè)酒莊產(chǎn)的酒,在法國(guó)勃艮第,價(jià)格和口感都比較適合初飲者。
我覺得還是通化好點(diǎn)
智利紅酒
其實(shí)市面上賣的都差不多,像干紅初飲者可能都不太習(xí)慣,不過干紅的價(jià)格是最貴的,檔次最高的,像50到100之間的紅葡萄酒,張?jiān)?/a>,長(zhǎng)城,長(zhǎng)白山,通化都可以吧,個(gè)人認(rèn)為長(zhǎng)白山系列的葡萄酒挺好喝的,又一年到長(zhǎng)春出差,在那無(wú)意中喝道的,感覺很不錯(cuò),當(dāng)時(shí)價(jià)格好像就80多(超市),多帶了幾瓶給同事,他們都說很不錯(cuò)的!
卡思黛樂佰瑞酒莊的上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒值得你嘗試一下,整款酒極為和諧,這款酒被外界稱為很有“女性化”氣質(zhì) ,后調(diào)悠長(zhǎng)濃厚。