十斤白酒需要多少肉蓯蓉鎖陽，1o斤白酒放多少枸杞鎖陽大棗淫羊肉芙蓉各放多少能在一起嗎

如果是干片，1250KG肉蓯蓉，80G紅棗，80G-120G枸杞（看火旺不旺，如果火旺少量）鎖陽300G如果是整個(gè)的原料，稱一下，一般5公斤白酒比較好操作，肉蓯蓉如果有條件，至少是酒量的三分之一，你這個(gè)泡的多，原料可以少點(diǎn)，但也不要低于酒量的四分之一

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，根據(jù)你描述的情況，一般可以使用肉蓯蓉鎖陽杜仲各400克，糧食釀造的白酒20斤左右，白酒的度數(shù)要大于50°，進(jìn)行浸泡，至少需要半個(gè)月以上。 希望我的回答對(duì)你有所幫助 祝你生活愉快 更多1條 

一、原料：豬前腿肉（灌香腸用的肉最好是豬前腿，這部份的肉比較嫩，肥瘦也合適）、鹽、花椒末（將花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜歡辣的，可以加入干紅辣椒末。二、配方比例：香腸調(diào)味料的比例是10斤肉放3.5兩鹽、1兩白酒、2兩料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根據(jù)個(gè)人喜好添加。三、做法：1、豬肉洗凈切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗干凈待用，把需要的調(diào)味料準(zhǔn)備好。2、把豬肉放進(jìn)較大的容器內(nèi)（臉盆或鍋內(nèi)），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上好味的肉條放入攪肉機(jī)用灌香腸的工具慢慢灌入腸衣，灌的時(shí)候用手輕輕的順著腸衣把肉推緊。3、灌好后用綿線把腸衣兩頭扎好，再用綿線把香腸扎成自己喜歡的長短，最后用針把腸衣有空氣的地方戳破，掛到通風(fēng)陰涼處10天左右，風(fēng)干就可以了。希望能幫到你，并祝你做成功美味香腸！