宜賓市酒業(yè)座談會(huì)，四川宜賓的支柱產(chǎn)業(yè)是什么大眾產(chǎn)業(yè)是什么

四川宜賓支柱產(chǎn)業(yè)是酒業(yè).大眾產(chǎn)業(yè)就多了.

現(xiàn)在四川白酒生產(chǎn)技術(shù)都很不錯(cuò)，至于酒質(zhì)各有各的優(yōu)勢(shì)，相互之間都在用各自區(qū)域的原酒，宜賓、瀘州、邛崍都有名酒入駐。酒質(zhì)都有保障，關(guān)鍵看哪個(gè)更適合你們做的問(wèn)題。我們也是酒廠，有機(jī)會(huì)可以交流下！

親，生產(chǎn)許可證QS5100 1501 0002信息如下：生產(chǎn)廠家：宜賓五糧液股份有限公司(宜賓醬酒酒業(yè)有限責(zé)任公司、宜賓真武山酒業(yè)有限責(zé)任公司、宜賓長(zhǎng)江源酒業(yè)有限責(zé)任公司、宜賓翠屏山酒業(yè)有限責(zé)任公司、宜賓世紀(jì)酒業(yè)有限責(zé)任公司) 產(chǎn)品類型：白酒生產(chǎn)地址： 四川省宜賓市翠屏區(qū)岷江西路150號(hào) 檢驗(yàn)方式： 自行檢驗(yàn) 有效期：2015-4-25 發(fā)證日期：2012-4-26

看條形碼是看不出來(lái)的，就是假的條形碼也是和真的一樣的。條形碼一般不能辨真?zhèn)?。還得看防偽……

沒(méi)看懂什么意思？

（1）用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類；故填：糖類；（2）由甲醇（化學(xué)式為CH3OH）、丙醇（化學(xué)式為C3H7OH）、丁醇（化學(xué)式為C4H9OH）可推知醇的化學(xué)式為CnH2n+1OH，所以含6個(gè)碳原子的醇的化學(xué)式為C6H13OH；故填：C6H13OH；（3）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式是C2H5OH+3O2 點(diǎn)燃 . 2CO2+3H2O．故填：C2H5OH+3O2 點(diǎn)燃 . 2CO2+3H2O．

宜賓五糧液：天地間的五糧精華和波爾多地區(qū)一樣，中國(guó)的酒都宜賓同樣有不可復(fù)制的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。中國(guó)民間流傳：“川酒甲天下，精華在宜賓”，宜賓山水交錯(cuò)、靈氣逼人，屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，常年溫差和晝夜溫差小、文章來(lái)源于酒之園濕度大，其優(yōu)良的自然地理環(huán)境為五糧液的釀制提供了無(wú)與倫比的先天條件。 　　宜賓地區(qū)土壤豐富，有水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質(zhì)土壤，非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。特別是宜賓紫色土上種植的高粱，屬糯高粱種，所含淀粉大多為支鏈淀粉，是五糧液獨(dú)有的釀酒原料?！　∥寮Z液筑窖和噴窖用的特殊弱酸性黃粘土，粘性強(qiáng)，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，尤其是鎳、鈷這兩種礦物質(zhì)只有五糧液培養(yǎng)泥中才有微弱量。另外，五糧液的生產(chǎn)需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵，而適應(yīng)150多種微生物共生共存的獨(dú)有微生物圈，只有在宜賓才能找到。即便是同樣的配方，相同的工藝，離開(kāi)了宜賓，離開(kāi)了五糧液集團(tuán)，也不可能釀制出酒味如此全面、如此完美的五糧液。　　中國(guó)白酒釀造有一條定律——“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好須得窖池老”，五糧液集團(tuán)目前還在使用的明代古窖池群有古窖16口，至今已有600多年的歷史。這些古窖池經(jīng)過(guò)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù)，其微生物繁衍至今從未間斷，成為我國(guó)唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。這里的各項(xiàng)操作仍然沿襲的是最古老的釀酒工藝，從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，全部是人工操作。它承載了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華酒文化，其歷史價(jià)值十分重要?！　∶绹?guó)、日本等一些科學(xué)發(fā)達(dá)的國(guó)家，曾借用當(dāng)今最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，分析五糧液古窖泥的成分，試圖培養(yǎng)自己的“老窖”，但至今都沒(méi)有成功。

沒(méi)有

作為宜賓人，作為五糧液人，首先你說(shuō)的買(mǎi)小酒問(wèn)題，在五糧液東大門(mén)有個(gè)五糧液專賣(mài)店，里面有很多五糧液產(chǎn)品作為對(duì)外展示銷售，其次，你說(shuō)的很對(duì)，五糧液的工業(yè)旅游發(fā)展的還不是很成熟，就同行業(yè)而言還算走前面（本人以前在瀘州老窖、郎酒、茅臺(tái)都待過(guò)），但就全球來(lái)看，特別是跟法國(guó)波爾多酒區(qū)相比還差的比較遠(yuǎn)，這也是后期需要提升改進(jìn)的地方，第三，宜賓白酒要如何突圍？個(gè)人認(rèn)為首先政府帶頭支持地方企業(yè)（實(shí)際就是地方保護(hù)），看看瀘州、茅臺(tái)哪個(gè)不是當(dāng)?shù)卣χС秩ΡＷo(hù)？？看看宜賓市場(chǎng)，本地酒企市場(chǎng)份額占了多少？外地企業(yè)占了多少？地方政府不應(yīng)該只考慮短期GDP，更應(yīng)該著眼未來(lái)，從自身做起?。?！

說(shuō)起宜賓的白酒。我先來(lái)說(shuō)說(shuō)五糧液。前幾天一位外地的朋友到宜賓來(lái)，慕名去五糧液的園區(qū)轉(zhuǎn)了一圈。他說(shuō)，五糧液工廠的環(huán)境的確可以，不愧是花園式工廠。但遺憾的是，想買(mǎi)一些小瓶裝的酒帶回去，卻沒(méi)有。他說(shuō)，每年有這么多人來(lái)五糧液旅游，應(yīng)該開(kāi)發(fā)白酒的旅游產(chǎn)品，價(jià)格不是很貴的小瓶裝酒一定很有市場(chǎng)。 我告訴他，五糧液現(xiàn)在好像新開(kāi)發(fā)了一種7兩5的瓶裝酒，不再是單一的1斤的瓶裝了。他說(shuō)，7兩5一瓶的也顯得大，旅游產(chǎn)品需要袖珍型的，2兩5一瓶的比較合適。 后來(lái)，朋友去李莊，看見(jiàn)滿街都在賣(mài)小瓶裝的酒，有2兩5一瓶的，也有半斤一瓶的。20多元就可以買(mǎi)一瓶，幾乎都是純糧 食酒。他毫不猶豫就買(mǎi)下幾瓶?？匆?jiàn)小酒瓶上有“中國(guó)李莊”的字樣，他說(shuō)，酒喝完了，這些小酒瓶還很有紀(jì)念意義，可以收藏。如果是五糧液生產(chǎn)的就更有紀(jì)念意義了。 我就在想，這位游客的感受是否反映了一種大眾的需求呢？五糧液雖然財(cái)大氣粗，但要轉(zhuǎn)型突圍，不妨聽(tīng)聽(tīng)這些民間百姓的消費(fèi)傾向和需求。

五糧液 五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。 九糧液 九糧液為九糧香型白酒，酒體豐滿，香而不膩;濃頭醬尾，諸味和諧;幽雅細(xì)膩，入口綿順。九糧液最大的特殊之處在于突破了五糧型白酒原料配比的極限，將九種糧食薈萃于一窖，實(shí)現(xiàn)了各主其味、各呈其香，并形成特殊的“九糧香型”。 九糧液和五糧液的區(qū)別是什么 五糧液是用高粱、大米、糯米、小麥和玉米而制成。 九糧液是用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥，沙米，大米，糯米，黃米，黑米，綠豆，豌豆制成

1、酒廠區(qū)別。宜賓五糧液是1998年上市成立的宜賓五糧液股份有限公司出品的酒水，該公司因?yàn)楹腺Y占股公司較多所以酒水廠區(qū)也并不是都在原廠，宜賓五糧液是宜賓占股公司所有酒廠出廠酒水的總稱，大部分占股公司只要坐落在宜賓即可叫宜賓五糧液股份出品酒水，地址并非原酒廠，而價(jià)格千元的五糧液，酒廠都坐落在四川省宜賓市翠屏區(qū)岷江西路150號(hào)。 2、檔次區(qū)別。因?yàn)橐速e五糧液是個(gè)統(tǒng)稱，指的是宜賓所有五糧液股份占股公司的酒廠酒水，所以從市場(chǎng)分布來(lái)看大多數(shù)宜賓五糧液檔次都比較低，一般均價(jià)在100-200元左右，而原廠五糧液因?yàn)橐恢北３謧鹘y(tǒng)工藝制作，價(jià)格一直在千元以上，檔次較高。 3、口感區(qū)別。宜賓五糧液因?yàn)椴煌茝S的質(zhì)量均參差不齊，而且副廠的制酒技術(shù)也均不如原廠的好，所以在氣味上來(lái)說(shuō)，一般的副廠酒水氣味均比較刺鼻濃烈，口感辣喉，不如原廠五糧液香醇爽口，濃厚自然。