1，山東十大名酒都有哪些
山東在傳承了悠久歷史的同時，將有著悠久歷史的釀酒技藝一并傳承下來，擁有著千年釀造經(jīng)驗的技藝，通過一代代人們的不懈努力，終于讓 酒文化 在這片土地上偏地開花，這段歷史過程不就像是釀酒過程中那漫長的發(fā)酵過程嗎？ 山東十大名酒： 1、一品景芝（山東景芝酒廠，1948年創(chuàng)立，中國第一家國營企業(yè)，1993年改為股份制企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。） 2、孔府家（曲阜孔府家酒業(yè)，前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業(yè)首家通過雙認證企業(yè)） 3、趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營企業(yè)，中華老字號，中國馳名商標，山東省名牌） 4、古貝春（古貝春集團，始建于1952年，全國純糧食酒重點生產(chǎn)廠家） 5、浮來春（浮來春集團，下設(shè)20余個子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等） 6、云門春（云門春酒業(yè)集團，1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術(shù)標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者，2010年，季克良考察云門酒業(yè)，題詞“茅臺云門友誼長存”） 7、花冠（花冠集團，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標，中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。） 8、孟嘗君（孟嘗君酒業(yè)，2007年榮獲“十大自主創(chuàng)新品牌”、山東省商業(yè)名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優(yōu)企業(yè)形象，消費者滿意單位，明星民營企業(yè)等） 9、蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬－萬國博覽會上，摘得金質(zhì)獎?wù)拢?954年，蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10、黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品）
2，山東十大名酒白酒排行
山東十大名酒白酒排行如下：1、國井酒國井酒是扳倒井的高端產(chǎn)品，山東白酒名片。精選六糧釀造，高貴陳香、入口柔和、健康舒適。從巴拿馬萬國博覽會金獎到榮獲“全國質(zhì)量誠信標桿企業(yè)”、“世博百年品牌企業(yè)”、“中國馳名商標”、“山東白酒品牌價值第一”、“中歐地理標志互認互保產(chǎn)品”等稱號，深受山東消費者追捧。2、景芝酒界對景芝的最高評價是：支撐起“芝麻香型”的白酒品牌。山東景芝酒業(yè)的產(chǎn)地“景芝鎮(zhèn)”，是“山東三大古鎮(zhèn)”之一，景芝酒業(yè)也是中國最早一批國營酒企，所釀制的“芝麻香型”白酒，風格獨樹一幟，在全國上下都備受贊譽。代表產(chǎn)品：一品景芝、景芝白乾。景芝景陽岡等。3、瑯琊臺瑯琊臺的釀酒歷史可以追溯到2000年以前，始于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。這款白酒獨特的特點，綿甜甘甜，落口爽凈，具有典型的濃香型白酒的特點。4、古貝春曾經(jīng)的古貝春酒，口感能夠與五糧液對著干，酒圈里流傳著“南有五糧液，北有古貝春”的說法，但它的多糧跑窖包包曲的釀酒工藝汲取自五糧液，再根據(jù)當?shù)貧夂?、環(huán)境等因素加以創(chuàng)新、改進，最終形成了屬于自己的生產(chǎn)工藝，在山東也算很有名氣的酒了。5、花冠花冠集團位于號稱“九省通衢”和“中國牡丹之都”的山東省菏澤市屬地——巨野縣，公司旗下?lián)碛袊ň魄f、國花酒、花冠酒、冠群芳、花之冠、曹州老窖、大碗酒等白酒產(chǎn)業(yè)，以及澳洲新貴·國花莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)。6、趵突泉趵突泉產(chǎn)自素有“泉城之稱”的山東濟南，主要出釀泉香型、濃香型、醬香型等香型的白酒產(chǎn)品，其中的“泉香型”白酒，在山東濟南十分討喜，名氣很高。特別是酒精度數(shù)只有34度的趵突泉酒款，別看酒度低，酒質(zhì)卻不差，小嘗一口，回味無窮。7、蘭陵王蘭陵酒是山東蘭陵市的地方名酒，“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”，描寫的正是蘭陵酒。蘭陵王酒酒體豐滿，醇香爽凈，窖香優(yōu)雅，如今雖名氣不在，但余威猶存，至少山東本地人還是很喜歡喝的。代表產(chǎn)品有紅版蘭陵王38度、蘭陵王第五代、百年蘭陵王等。8、云門酒業(yè)云門陳釀這款酒是產(chǎn)自山東省青州市，依靠獨特的地理環(huán)境開發(fā)了冬藏基地，因為洞中常年恒溫，釀酒的微生物含量豐富，讓這款酒形成了獨特的口感。口感柔和，香氣協(xié)調(diào)，雖然這款酒在很多的外地朋友沒有聽過，但是在本地還是非常受歡迎的。9、百脈泉百脈泉酒是山東省濟南市特產(chǎn)，作為“一城山色半城湖”的泉城，憑借當?shù)貎?yōu)質(zhì)泉水打造出品質(zhì)出眾的百脈泉酒，百脈泉酒價格并不高，主打百元內(nèi)口糧，而作為低度酒，百脈泉的口感是很不錯的，香氣優(yōu)雅，口感綿爽。10、沂蒙老酒山東沂蒙山酒業(yè)有限公司地處風景秀麗的沂蒙旅游勝地、紅嫂故里，文化底蘊濃厚，歷史悠久?！耙拭缮健本七x用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為主要原料，地下深層天然山泉水為釀酒用水，泥池發(fā)酵、洞藏陳釀，產(chǎn)品窖香濃郁、醇厚綿甜、回味悠長。
3，山東最知名的白酒有哪些
山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖?？梢姡綎|的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因為產(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機，導致連年虧損，一蹶不振。 目前，總體來說，占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒，臨沂的蘭陵王，濟寧的孔府家，泰安的泰山特曲，濟南的趵突泉，德州的古貝春等。其中，景芝酒這些年提升很快，找了黃渤做代言，廣告遍及各個城市，成為近些年比較強勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質(zhì)酒】：坊子、孔府家。 【山東八大名酒】：景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】：青島啤酒 、張裕、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春。 【山東老字號】：趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標志產(chǎn)品】：張裕、強恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】：景芝、強恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料，山東人能喝這是大家知道的，但是似乎遠沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯的，別看東北人西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”，一般是主陪，副主陪，三陪落座，一陣寒暄，給你上好了套。估計去過山東的都不適應(yīng)這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大，可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒，老白干之類的，之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝，50、60度的高度老白干。后期，山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒：秦池，拿了央視標王之后就差點破產(chǎn)了，央視標王就是個坑，誰來誰沒命?，F(xiàn)在只再本地還有點名氣?！翱赘揖?，讓人想家”以前央視也天天做廣告，王姬代言的。不過呢，孔子愛吃肉，不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了，基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井，景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類，那就是膠東的酒文化，像青島、煙臺等地因為早期被德國等歐洲列強殖民，所以很多酒文化跟內(nèi)陸不同，像青島的啤酒，煙臺的紅酒都屬于外來文化。當然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支：即墨黃酒！這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣，都以一款或者兩款代表性非常強的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌，在本市或許有銷售市場，但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力，更別說放在全國市場了，這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒，應(yīng)該是有以下三款。第一款是景陽春，景陽春白酒不但時間久遠，最重要的是名稱當中包含有文化寓意，景芝鎮(zhèn)本身就是產(chǎn)酒名鎮(zhèn)，加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象，當年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法，無形當中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒，李白《客中行》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經(jīng)有幾千年 歷史 ，甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產(chǎn)自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣，真是有些許尷尬，不過現(xiàn)在已經(jīng)重新復(fù)明為蘭陵縣，希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲，瑯琊臺的知名度也非常高，且 歷史 悠久，也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂，諸葛亮便是瑯琊人，不做過多介紹。主要說下泰山特曲，泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高，但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯，無形當中也使得酒水知名度提升。 歡迎關(guān)注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒（1）山東人的豪爽聞名天下，山東人的酒量更是天下聞名，但可惜的是，山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些，呵呵，能有一個二個就很不錯了，在我看來，山東知名的白酒，可以說是一個都沒有。我說的知名，是全國知名，當然省內(nèi)也是有一些名氣比較高的，比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等，但這些白酒，只能說是山東的地方品牌酒，放到全國幾乎沒人知道。 想當年，山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名，為何現(xiàn)在沒有一個拿得出手的品牌了呢？我認為主要是三個方面的原因： 第一個原因就是當年秦池惹的禍。秦池天價中得標王，固然是全國知名，銷量大增，后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上，但秦池卻敗在了擴張失速、盲目勾兌上，不僅自身盛名毀于一時，還連累二孔也緊急剎車。從此，山東的酒，很少拿大錢砸廣告了，就是砸錢了，人們也不信了，央視上很少見到山東白酒品牌了?？梢哉f，秦池害了山東白酒兄弟，姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質(zhì)量上下功夫。我也喝過很多的山東酒，上面說的幾種都喝過，云門春也好、趵突泉也好、景芝也好，幾乎就是一香型，一個味道，還有二孔，也是如此，那種味道感覺就是把五糧液或者洋河，稀釋幾道之后的味道?，樼鹋_倒是度數(shù)高，但也僅僅是度數(shù)高而已，喝起來辣嗓子。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，然后再適當?shù)闹v點故事，后續(xù)資本跟上，市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機會。當下，國內(nèi)一線白酒品牌都已經(jīng)上市了，二線的也上市不少，比如臨近山東的，安徽的金種子酒、迎駕貢酒，江蘇的今世緣等，上市以后都品牌得以提升了，銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元，迎駕貢酒市值也達到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有，這不能不說經(jīng)濟大省的一個缺憾。 不過也不用說什么，臨近的河南同樣是白酒消費大省，也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友，酒量倒是一般，但安徽已經(jīng)有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經(jīng)達到了1000億了，真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干，我跟我大伯住一起，他就經(jīng)常喝酒，就喝的是景芝白干，其他的山東名牌酒都是后來的事了，只可惜現(xiàn)在市場上的景芝白干很少了，都是逐利的結(jié)果，其實仔細想想，逐利與名牌并不矛盾，為什么這么少了，只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。） ②孔府家酒（曲阜酒廠:低度優(yōu)質(zhì)白酒，于1986年開發(fā)產(chǎn)出，現(xiàn)已成為中國出口量最大的白酒品種。） ③趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，中華老字號，中國馳名商標，） ④古貝春（古貝春集團:目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒，古貝春酒為濃香型白酒，酒廠成立于1952年） ⑤浮來春（浮來春集團:下設(shè)20余個子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等） ⑥云門春（云門春酒業(yè)集團:1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術(shù)標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者） ⑦花冠（花冠集團:始于1971 年，是以生產(chǎn)經(jīng)營白酒為主，包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標） ⑧孟嘗君（孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君，年份酒，壇子酒，老基酒，大眾酒） ⑨蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬博覽會摘得金質(zhì)獎?wù)?，中國名?yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品） 孔府家，孔府宴！扳倒井，景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多，但是山東人能喝卻是全國聞名，不知是好事還是孬事！ 作為山東泰安人，首先推一下我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)泰山特曲，泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團出品的，泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈 ，是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團是山東省“四大釀酒集團”，是山東白酒領(lǐng)軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期，當時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國，占據(jù)了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領(lǐng)先業(yè)內(nèi)。由于內(nèi)功不扎實，靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花，水中月，九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇，現(xiàn)在魯酒正在崛起，特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路，在原有香型基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒，得到市場認可，魯酒企業(yè)正在崛起！以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單，幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè)，是因為山東人能喝嗎？ 有人說，山東之所以酒水知名度不高，是因為品牌太多，做不了一家獨大，企業(yè)規(guī)模就上不去，而且大部分都自產(chǎn)自銷，出不了家門口就被喝光了。論以前，蘭陵美酒知名度大，現(xiàn)在來說的話，還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關(guān)。 也有人說一百多個白酒品牌，現(xiàn)在沒一個能打的。山東白酒消費占全國的1/10，省內(nèi)市場都站不住，開拓省外市場更是白日夢，別說中高檔酒，低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來，山東白酒要走的路還有很長，現(xiàn)在最重要的是要形成品牌，避免內(nèi)耗，做強做大。 歡迎到山東來做客，魯酒魯菜好生伺候！
