1,什么牌子的醬香酒比較好
醉當(dāng)年好久啊,美酒飄香,我,千里已聞
不是特別清楚,但我朋友買過一款叫貴海的酒
2,三大香型的白酒出酒率以及可以作為高端酒的出酒率比例
醬香型略低,清香型高一點(diǎn)。即優(yōu)級品率從高到低清香、濃香型、醬香型。
你說呢...
3,養(yǎng)生酒選擇哪個品牌好呢
可以試一下鹿鳴酒業(yè)的鹿茸參酒和黃秋葵酒,才用鹿茸血、黃秋葵等名貴藥材釀制的,對于身體健康還是很有益處的。
現(xiàn)在好像是鴻茅藥酒最好了吧,還有海參泰養(yǎng)生酒也很不錯的。
4,有沒有十年酒齡的老酒友請問醬香酒哪個牌子比較好
我有15年酒齡,特別愛喝醬香型白酒
5,醬香型白酒哪個好請列舉幾個牌子謝謝
昨天陪客戶,喝的貴州茅臺鎮(zhèn)的一種酒,好像叫騰意坊,喝的挺多,今早上起來也不頭疼,感覺不錯,建議采納。給不給分無所謂,我說的是實(shí)話哦!
盛臺和東道主!而且現(xiàn)在好多地方都沒有經(jīng)銷商,廠家正全國招商中
純糧食釀造出來的應(yīng)該是最好的,醬香型的白酒一般都是純糧食酒,所以會很香。比如茅臺酒,貴州貴酒,黔春酒,賜力酒等,好喝又不上頭。
6,請問現(xiàn)在質(zhì)量最好的名牌白酒有哪些
中國白酒都需要勾兌,勾兌只是一種生產(chǎn)工藝。你說的原漿,應(yīng)該就是烤出的原酒吧,這個在生產(chǎn)中叫基酒,必須勾兌,才有好的口感;原酒度數(shù)高,且是澀口的。我認(rèn)為實(shí)際質(zhì)量較好的酒還是出在四川,因為地理和溫度的原因,所以四川也是基酒的最大生產(chǎn)區(qū),大部分省外的酒都從四川買基酒。象那二鍋頭之類,我喝起來覺得口感很差,明顯是……不說啦。你要實(shí)際點(diǎn)價實(shí)在的,自己喝就買五糧醇或者五糧春吧,或者瀘州大曲等等
你好!紅色的夏日羅馬、藍(lán)色的夢幻悉尼、白色的水晶巴黎、綠色的翡翠柏林、和金色的金色米蘭。道和酒還是不錯的, 成都很多地方新人結(jié)婚使用。網(wǎng)站做得也是頂呱呱。 被譽(yù)為中國白酒時尚先鋒。 我朋友結(jié)婚的時候用過,感覺很有檔次。和品位。 是宜賓酒都的酒。我認(rèn)為要開創(chuàng)中國時尚白酒的先河。光說沒用你可以去看下他們的網(wǎng)站。百度上搜下就可以了。打字不易,采納哦!
勾兌的并不是說假酒,再牛的酒也要經(jīng)過勾兌,勾兌只是一個工藝流程。勾兌是為了降低度數(shù)、讓香型穩(wěn)定。今年剛公布的八大名酒依次分別是:茅臺,五糧液,洋河,瀘州老窖,郎酒,汾酒,枝江,古井。茅臺五糧液現(xiàn)在漲價太迅猛了,終端價十一將有望突破2000元大關(guān)??茨愕目谖读?,看你選擇什么香型的,醬香典范當(dāng)屬茅臺了(郎頭茅尾),濃香典范當(dāng)屬瀘州,清香的可以選擇汾酒,蘇酒現(xiàn)在名氣起來了,洋河藍(lán)色經(jīng)典的幾款賣的不錯,夢之藍(lán)的夢3,夢6,夢9。其實(shí)地方名酒也有好多,口味也是比較好的。像大兼香型的口子窖,芝麻香型的景芝啊等等。當(dāng)然,現(xiàn)在名牌酒特別是茅臺五糧液市場上假酒也比較多,選購的時候最好去他們公司制定的專賣店去。酒的好壞據(jù)我了解呢,大概制作工藝流程差不多,決定性因素應(yīng)該是:原料的好壞啊,當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境啊,水質(zhì),包括勾兌工藝,儲藏時間等?,F(xiàn)在每個廠家都宣傳各自有優(yōu)勢,讓我們都眼花繚亂的,還是綜合考慮LZ你自身的消費(fèi)水平,消費(fèi)對象,口味選擇,品味等等,也沒必要跟風(fēng),選擇自己喜歡的酒
汾酒是老牌子好酒,郎酒也不錯,以廣告宣傳包裝見長。要想賣好酒,當(dāng)然是茅臺五糧液,勾兌酒是難免的,哪個酒廠都會有幾個牌子的酒是勾兌的,但這兩種酒一到逢年過節(jié)就斷貨,不是關(guān)系很硬的經(jīng)銷商根本就拿不到貨,劍南春收汶川地震影響,元?dú)獯髠?,影響到了白酒市場的茅五劍格局,想喝原漿比例高的,就索性喝雙溝珍寶坊瓶蓋里的酒好了,也可以自己調(diào),聽說現(xiàn)在被洋河收購了,個人感覺到底是個抱來的孩子,宣傳力度明顯不如藍(lán)色經(jīng)典,江蘇市場上賣不過洋河,洋河的夢之藍(lán)系列,的確是不錯的。我喝過夢六,我覺得比五糧液好
據(jù)我所知,你上面提到的這些酒是假酒最多的。如果你想買好酒喝的話,還是買茅臺,五糧液,畢竟是大家公認(rèn)的名酒,不過喝起來也的確好喝,但高仿的太多,必須要會認(rèn)(順便說下我也是做這行的需要的時候可以找我qq564586361)要是想買便宜點(diǎn)的就買茅臺,五糧液的系列酒,喝起來也提不錯的。
7,中國白酒十大白酒哪家比較好有沒有具體介紹一下
一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒;我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒,口感堪比飛天茅臺!微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協(xié)調(diào),口感醇厚、豐滿、回味長!無論是自己喝還是送人都是極好的
純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味,就有了香味的分類,那么就出現(xiàn)了香型。白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發(fā)酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等;所處釀造環(huán)境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點(diǎn)也就各不一樣。由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會、中國質(zhì)量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中,已將我國的白酒分為以下7種香型: 醬香型 又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論,初步認(rèn)為是一組高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計,為≥1.5克/升,總酯以乙酸乙酯計,為≥2.5克/升;低度酒為38度以下,其總酸為≥0.7克/升,總酯為≥1.5克/升。 清香型 又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯,灑質(zhì)特點(diǎn)五色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈.后味較長:不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種,其總酸(以乙酸計)為(0.4至0.9克/升;其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克/升。低度灑在40度以下,其總酸≥0.3克/升,總酯≥1.4克/升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長。高度酒為40至60度,其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升??傰ヒ砸宜嵋阴ビ嫗椤?.5克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.4克/升,總酯為≥2克/升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯,氣溫在l0℃以下時,這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出,使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物,當(dāng)氣溫一回升,懸浮物溶解在酒中,酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度,其總酸以乙酸計,為0.15至0.3克/升,總酯以乙酸乙酯計,為0.4至0.8克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.2克/升,總酯為≥0.6克/升。