1,62酒精 提高度數(shù)到65 要加 95的酒精多少
設(shè)要增加95%的酒精質(zhì)量是x?!,F(xiàn)在有62%的酒精mg62%m+95%x==65%(m+x)是通過溶質(zhì)質(zhì)量相等計(jì)算的
你好!62%m+95%x=65%(m+x) x=m/10打字不易,采納哦!
2,六十度白酒加多少酒精變成七十五度
100毫升六十度白酒加95度酒精58.2毫升可以提高到75度!
3,一斤45度酒加多少酒精是65度
想把45度的酒加酒精到65度,要加入500克的20%=100克酒精。如是酒精是90%的那就是100克除90%=111.11克如是酒精是80%的那就是100克除80%=125克加多少取決于酒精的度數(shù)。如有幫助請(qǐng)采納,以資鼓勵(lì)!
蒸餾器器分為2個(gè)部分,一個(gè)是蒸餾鍋,一個(gè)是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽,冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態(tài)的酒。蒸餾的原理是:酒精的沸點(diǎn)比水低,酒水混合物中,酒精含量越高,其沸點(diǎn)越低,因此在加熱的過程中,酒精首先蒸發(fā)由密封的管道進(jìn)入冷凝器,蒸汽遇冷凝集而成酒,達(dá)到分離和濃縮酒精的作用。整個(gè)鍋體由銅制成的,銅制目的有多個(gè):其一是銅具有很好的導(dǎo)熱性,其二銅是某些酯化反應(yīng)催化劑,其三是銅對(duì)原料酒的酸度具良好的抗性,其四是銅可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出,使這些不良?xì)馕兜乃岜蝗コ?。銅板應(yīng)是質(zhì)地很純的電解銅,銅板應(yīng)進(jìn)行過刨平,使金屬內(nèi)的孔密實(shí)化,使鍋體表面更光滑而利于清洗。鍋體為圓壺式,鍋底應(yīng)向內(nèi)凸起以便利于排空,由于直接火加熱,因而鍋底應(yīng)有一定的厚度。發(fā)酵酒第一次蒸餾可以得到45-55度左右的酒,第二次蒸餾可以得到70-80度的酒,第三次蒸餾可以得到90度以上的酒。
4,泉城壹號(hào)65度的酒怎么兌
泉城壹號(hào)65度的酒兌水比例1比100,一瓶酒中,酒精的體積占酒的總體積的65%。白酒降度最快最好的方法是加漿降度,所謂加漿降度,是指按比例來(lái)添加適量的水,以此來(lái)勾兌出低度酒。兌水前是65%的酒精,40%的水等微量元素大約占酒的總體積的1%到2%,加一半水。泉城壹號(hào)65度的酒兌水資料以100斤65度白酒為例,純酒精的重量為57,1527斤,按百分比來(lái)表示則為57,1527%,降度時(shí)則可按照折算率來(lái)進(jìn)行加漿降度。例100斤原酒酒度為65度降成46度的白酒,65度降原酒的酒精度為57,1527%,而46度白酒的酒精度為38、7165%。46度酒折算率=57,1527%/38,7165%=1,476,所以65度白酒折算到46度時(shí)的折算率為1,476%,原后加漿數(shù)=100*1、476-100=47,6斤,也就是說(shuō)需要加漿47、6斤,才能將65度的酒勾兌成46度的白酒。就是加原來(lái)酒的總體積的50%的水一斤白酒按500ml算,65度白酒需要加水100ml,就是55度的降度白酒。如果是一斤白酒,那就是500g,需要加水量為500/0.90916*60/50-500/0.90916=660-550=110ml。重量500g與容量500ml稍有差異。
5,平時(shí)生活中食用白酒的酒精濃度是多少
38到65都有
你可以在民間收購(gòu)純糧酒,用作基酒來(lái)做酒,少用酒精勾兌1、純糧酒就是好酒? 首先,幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的,所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒? 原漿中的“漿”是指通過釀造而成沒有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長(zhǎng)時(shí)間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒? “酒是陳的香”,顯然對(duì)于就來(lái)說(shuō),時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是一般特指純糧原漿才有這個(gè)特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過多少年的儲(chǔ)存,難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒? 只能算說(shuō)對(duì)了一半,優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭,還要具有不口干,不易醉,不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒? 所有市場(chǎng)上的酒都要勾兌,不同的是以酒勾酒,以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌(調(diào))只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。 6、臉紅的人酒量小,或者臉紅的人酒量大? 這兩個(gè)論點(diǎn)都沒有專門人來(lái)證實(shí)它,容易臉紅的人因?yàn)轶w內(nèi)有乙 醇脫氫酶而缺少乙醛脫氫酶,乙醇被代謝為乙醛后無(wú)法繼續(xù)代謝為乙酸導(dǎo)致的,兩種酶同時(shí)缺少的人飲酒超量后會(huì)臉色發(fā)白發(fā)黃,所以這兩 種人都不建議多飲酒,但是跟我們通常說(shuō)的“酒量”沒有必然關(guān)系。 7、為什么高粱酒喝起來(lái)更令人愉悅? 高粱是人類馴化的第一種糧食,距今已經(jīng)超過一萬(wàn)年,古稱“黍” 全球大部分地區(qū)都適合種植,人類食用高粱超過1.2萬(wàn)年,從基因的角度看,高粱酒更適合人類飲用是有科學(xué)依據(jù)的。另外,除了性格的因素,有的酒令人愉悅,高談闊論,有的酒令人暴躁,情緒低迷,這和酒原料 本身不無(wú)關(guān)系,所以適量飲酒是飲者的最高境界。 8、什么是食用酒精?食用酒精勾兌的是不是酒? 酒精是利用糧食、薯類、蜜糖類作物作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、 發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精,糧食酒精最優(yōu),蜜糖類最差
45度,
6,散白酒怎么喝65度散酒怎么稀釋
主要有摻水、摻酒和控制飲用量幾種方法,當(dāng)然,如有需求建議直接購(gòu)買貴州茅世原酒業(yè)的酒產(chǎn)品, 貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚,設(shè)備設(shè)施完善,質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國(guó)家要求?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】1、摻水法,常見的降度白酒度數(shù)的方法,因?yàn)榘拙频木埔褐斜旧硎怯兴?,而再往里加水的話,并不?huì)造成白酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 只會(huì)改變白酒口感,不過這樣一來(lái),白酒就失去了原有的風(fēng)味,喝酒的時(shí)候會(huì)感覺寡淡無(wú)味。2、摻酒法。這里說(shuō)的摻酒,是指在高度白酒中,添加低度數(shù)的白酒。這種方法比加水要好很多,不過相對(duì)的降低度數(shù)的感覺不那么明顯,因?yàn)榧幢闶堑投染?,本身也有一定的酒精含量,摻入后口感?huì)較好。3、變相降度法。變相降度法和加水摻酒不一樣,變相降度法不會(huì)往白酒中添加任何物質(zhì),而是在喝白酒的同時(shí)用其他方法讓自己盡力不喝醉,可以在喝酒前吃個(gè)半飽,在喝酒的同時(shí)吃點(diǎn)下酒菜和蔬菜水果,這樣能夠盡量減緩酒勁的發(fā)作,這樣就不會(huì)受到過大的酒精影響。想要了解更多關(guān)于散裝白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
7,如何把65度白酒制備成75度的酒精
使用濾水法,或者添加純酒精望采納
在家做米酒雖然有很多帖子介紹過很多種做米酒的方法,但還是經(jīng)常有網(wǎng)友問做米酒的細(xì)節(jié)。為了有個(gè)詳細(xì)的說(shuō)明,這次我做米酒時(shí),特意盡量精確地做了記錄,拿來(lái)給網(wǎng)友分享具體過程。0、我是12月5日晚上大約21:30做的米酒,過程如下:1、取糯米1磅,洗凈(其實(shí),我平時(shí)做米酒根本沒給米稱過份量,很多時(shí)候還是用大米而不是用糯米做米酒。如此上秤稱米,覺得有些好笑……)2、洗過的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略軟的糯米飯。然后用飯鏟將蒸熟的糯米飯打散(散熱至華氏約110℉=攝氏約45℃)備用,(我還往米飯里加了一小杯涼開水,也是為了盡快散熱),3、我買了2袋酒曲,碗里打開的是一整袋酒曲。每袋有30克,這次我用了約10克的酒曲。4、將大約10克的酒曲用小勺攆成細(xì)末。5、另取一干凈容器(陶瓷的保溫效果好,所以盡量不要用金屬的。我用了一個(gè)沙鍋當(dāng)做米酒容器),在盆底先均勻地撒上薄薄一層酒曲,6、再用飯鏟鋪上一層糯米飯,再在米飯上均勻地撒一層酒曲……7、最上一層是酒曲(我一共鋪了5層酒曲,4層糯米飯),然后蓋上蓋,用一浴巾包裹好,放在暖氣口。(因?yàn)殇伵疵罪埖倪^程中,飯已經(jīng)變涼,為了使米飯有一定的溫度,便于酒曲發(fā)酵,我在包蓋前,把沙鍋蓋放在打開的爐火上略燒了大約10秒,使蓋子變熱,然后再蓋在沙鍋上、包好。)8、5日當(dāng)晚0:30時(shí)左右,我轉(zhuǎn)動(dòng)了一次米酒盆。9、6日清晨上班前7點(diǎn),又轉(zhuǎn)動(dòng)了一次米酒盆,已有輕微的酒香散出。10、6日晚下班后約19點(diǎn),我又把沙鍋蓋拿去放在打開的爐火上略燒了大約10秒,使蓋子變熱,然后再蓋上沙鍋蓋、包好。并轉(zhuǎn)動(dòng)米酒盆。11、7日清晨約9:30點(diǎn),打開米酒盆,已經(jīng)是酒香四溢了。大概是酒曲放的略多或者是溫度稍高,這次米酒的表面稍有一些白毛毛(正?,F(xiàn)象)12、往米酒里加了些涼開水(目的是給米酒降溫,終止發(fā)酵,稀釋米酒),然后蓋上蓋放到冰箱冷藏,明天吃早點(diǎn)?。ㄆ鋵?shí),7日晚上就可以做夜宵了。)13、如果你恰好買到珍珠湯圓和桂花,就可以用這些做一碗美味的醪糟湯圓了??上抑毁I到了珍珠湯圓,沒買到桂花。幾點(diǎn)補(bǔ)充:1、米酒的做法根據(jù)各人的習(xí)慣和各地區(qū)的條件差異而有所不同,有的是在糯米飯做熟后,就加足涼開水,然后再加入酒曲;也有人把酒曲用溫開水調(diào)開,倒在糯米飯中攪拌后發(fā)酵……但結(jié)果都是一樣的。2、做米酒的過程中,切記保持手和一切容器、工具的干凈,不能粘有油和生水,否則米酒會(huì)生綠毛或黑毛。如果米酒做好后,表面有一點(diǎn)點(diǎn)綠毛或黑毛,用勺去掉,米酒還是可以吃的,如果綠毛或黑毛遍布米酒的內(nèi)部,還是別吃為好。3、這里的米酒實(shí)際就是酒釀,和有些地方所說(shuō)的用米做成的酒是不同的。
8,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個(gè)度數(shù)好,不論香型,一般的共識(shí)是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對(duì)酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,那還真滿足不了一個(gè)資深酒友的品味,酒喝著太淡沒勁,對(duì)于長(zhǎng)期喝低度酒的朋友來(lái)說(shuō),高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個(gè)度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來(lái)說(shuō),酒精度越高,只要不是勾兌,價(jià)格一定不便宜。因?yàn)橄啾葍?yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復(fù)雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜,入口也相當(dāng)容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點(diǎn)是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對(duì)于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當(dāng)多的受眾!會(huì)喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個(gè)度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)!比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九,更有52度王者氣場(chǎng)。至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái),年份泛黃的酒體更佳,其次是中國(guó)酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣,其它香型會(huì)感覺寡口,它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當(dāng)前,世界蒸餾酒的酒度各國(guó)要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國(guó)傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來(lái)發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風(fēng)味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來(lái)說(shuō),清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。無(wú)論從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國(guó)白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小。在中國(guó)白酒的總產(chǎn)量上看,靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費(fèi)群體最大,達(dá)到50%以上。這是在中國(guó),那么我們看一下國(guó)外白酒情況。美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長(zhǎng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強(qiáng)調(diào)的是,喝白酒一定要適量,才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。