1,劍南春52能存放幾年
一般來說高檔的白酒,如果包裝完好,可以放10年。一定要存放在陰涼,避光的地方。
同問。。。
2,五糧液52度能存放多久
52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存一般黃金時間是在7年左右,時間過長的話,酒質(zhì)會逐步下降,酯化反應(yīng)會使香味增加,但相應(yīng)的會讓醇類減少,再加上醛類等到達一種平衡需要的時間就這么長。如果條件不滿足的話,最好還是放上個3-5年就喝。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”(故亦稱普五)最為經(jīng)典,也是很多酒友心目中的濃香標桿,每一年的五糧液銷量很驚人,口碑也是很好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品,所以,有一些朋友買了這款52度五糧液之后都想先放上數(shù)年再喝。而在酒友中流傳著這樣一句話“濃三醬五”,也就是說普遍認為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質(zhì)提升的時期。
3,劉洋河白灑52度能放幾年
白酒一般都能永久存放
越久越好吧
只要密封的好,10年也沒關(guān)系!
4,52度白酒保質(zhì)期一般是多久
白酒沒有保質(zhì)期。白酒經(jīng)過長時間的存放之后,口感會變得更加醇厚,所以有些人覺得白酒是越陳越好。其實并不是所以的白酒都是這樣,雖然白酒沒有保質(zhì)期,但是在存放的過程中,白酒中的醇會與酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生各種香味物質(zhì)。而因為白酒中的脂類物質(zhì)反應(yīng)比較緩慢,所以優(yōu)質(zhì)的白酒一般都需要存放三四年,甚至更長一點的時間。但是脂類物質(zhì)到了一定的程度之后就會停止反應(yīng)。擴展資料:注意事項:感冒后不喝酒:感冒者喝酒會加重病情。感冒病人,尤其是嚴重者大多伴有發(fā)熱癥狀,此時通常要服用退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產(chǎn)生的代謝物對肝臟將產(chǎn)生嚴重損害,直到完全壞死。肝病患者應(yīng)禁酒:急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)絕對禁酒,包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過半升。參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期
5,瑯琊臺淡雅固液法白酒52保質(zhì)期幾年
瑯琊臺淡雅固液法白酒52度,保質(zhì)期大概在十年左右。在保持的時候應(yīng)該是避免陽光直射的。
出身決定了命運,固液法的產(chǎn)品,儲存時間的長短,對酒質(zhì)的影響不是很大。
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6,五糧液52度能存放多久
五糧液只要瓶口不跑酒,酒放在陰涼看不到陽光的地方,最好保持恒溫,避免高溫,可以保存很久。五糧液在52度能儲存多久?1.52度五糧液密封儲存的黃金時間大概是七年。五糧液的瓶子只要不跑,酒就可以一直放在陰涼看不到陽光的地方,恒溫保存,避免高溫,所以可以保存很久。2.五糧液的產(chǎn)品中,52度玻璃瓶裝的“普通版”是經(jīng)典,年銷量驚人,口碑也很好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒的高端產(chǎn)品。很多人買這種52度的五糧液,喝幾年才喝。在葡萄酒愛好者中流傳著這樣一句話——“濃三醬五醬”,也就是說,一般認為濃香型白酒存放三年后,品質(zhì)可以明顯提高,也就是說,三年是濃香型白酒的酒質(zhì)提升期。4.當(dāng)然,這并不意味著濃香型白酒最多只能儲存三年。其實對于濃香型白酒來說,儲存涉及到一個條件——是否屬于原酒。5.如果是高度原酒,在密封、溫度等適宜的儲存條件下,可以儲存二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度酒。如果密封保存,一般黃金時間在七年左右。如果時間過長,酒的質(zhì)量會逐漸下降。有很多門道。五糧液在52度能儲存多久?1.52度五糧液密封儲存的黃金時間大概是七年。五糧液的瓶子只要不跑,酒就可以一直放在陰涼看不到陽光的地方,恒溫保存,避免高溫,所以可以保存很久。2.五糧液的產(chǎn)品中,52度玻璃瓶裝的“普通版”是經(jīng)典,年銷量驚人,口碑也很好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒的高端產(chǎn)品。很多人買這種52度的五糧液,喝幾年才喝。在葡萄酒愛好者中流傳著這樣一句話——“濃三醬五醬”,也就是說,一般認為濃香型白酒存放三年后,品質(zhì)可以明顯提高,也就是說,三年是濃香型白酒的酒質(zhì)提升期。4.當(dāng)然,這并不意味著濃香型白酒最多只能儲存三年。其實對于濃香型白酒來說,儲存涉及到一個條件——是否屬于原酒。5.如果是高度原酒,在密封、溫度等適宜的儲存條件下,可以儲存二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度酒。如果密封保存,一般黃金時間在七年左右。如果時間過長,酒的質(zhì)量會逐漸下降。有很多門道。這種液體能保存多久?1.五糧液是白酒。儲存的時間越長越好。白酒的香氣來源于白酒中的酯化反應(yīng),而酒精的酯化反應(yīng)速度很慢。一般來說,新釀的白酒至少要存放3-4年才能釀出酒香,這樣口感才算好。2.白酒只有生產(chǎn)日期,一般不標注保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放時間越長越好。酒精的酯化不是永遠存在的。當(dāng)酯化反應(yīng)達到峰值時,它的反應(yīng)速度會變慢,最終這個反應(yīng)會停止。白酒存放時間長了,酒精度達不到,酒精會慢慢揮發(fā),酒味會逐漸淡去。3.延伸資料:釀造方法:50%以上的醬香型白酒可以存放一段時間。一般來說,瓶裝成品白酒可以存放3-5年,但一般來說,存放時間越長,白酒的酒精度越低。4.同時會分解一些成分,導(dǎo)致白酒變淡變酸。即使沒有變質(zhì),也會在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。至于一些低端白酒,因為經(jīng)常摻入調(diào)味劑,所以不能長期存放。5.儲存條件:雖然儲存條件沒有紅酒嚴格,但白酒也不能丟在一邊三五年才喝。為使白酒長期儲存不影響其風(fēng)味,儲存溫度最好保持在20℃左右,環(huán)境宜避光、潮濕、通風(fēng)。6.開不開:有些飲料的保質(zhì)期是一年,但打開后存放時間會迅速縮短到一天以內(nèi),白酒也不例外。開瓶后最好當(dāng)天飲用。即使要保存,也要密封兩次,保存在陰涼、潮濕、恒溫的地方,但最多不要超過3天。否則不僅口感苦澀,而且喝后更容易頭痛。
7,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見不到陽光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買了這款52度五糧液之后都會先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”,也就是說普遍認為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質(zhì)提升的時期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實對于濃香型白酒來說,貯存涉及到一個條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時間是在七年左右,時間過長的話,酒質(zhì)會逐步下降,這其中有很多門道。
8,白酒有保質(zhì)期嗎能放多少年懂酒的回答
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質(zhì)期。
有,看瓶身包裝
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間,并非越陳越好
9,白酒可以放多少年
白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)在《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準,故一般的白酒也沒有保質(zhì)期,但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期,根據(jù)國家《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說3至5年喝最好,時間保存太長,酒精易揮發(fā),即使你不開封,也會進行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒,不可以長時間的放置,雖然沒有保質(zhì)期,還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒,存放時間更長。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
10,現(xiàn)在中國的白酒可以存放幾年
常言道:“無酒不成席?!睍r至春節(jié),喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產(chǎn)品時,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品,知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾,在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應(yīng)閱讀酒標,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料,相當(dāng)于一瓶酒的身份證,消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 低度白酒最好選購生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品 2006年11月,國家質(zhì)檢總局公布了對白酒質(zhì)量抽查結(jié)果,共抽查了17個省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是:個別產(chǎn)品總酯含量低,導(dǎo)致酒味不濃;有部分產(chǎn)品酒精度未達到標簽明示值的要求,其中有1種三花酒白酒標簽明示為26度,而實測值僅為13.1度;有個別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國家標準要求;個別產(chǎn)品感官指標不符合國家標準要求;有部分產(chǎn)品標簽不規(guī)范,主要是未標注產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、未標明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹,酒精度又叫酒度,它是白酒的一個重要理化指標,是指在20攝氏度時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù),生產(chǎn)企業(yè)在標簽上應(yīng)向消費者加以明示??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出,而且口味純正,綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標,在國家標準中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類,包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用,長期飲用雜醇油較多的白酒,能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒,此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費者把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)較多。如果沒有懸浮物,不失光,不渾濁,說明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法,搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時間在3秒鐘左右,酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。近幾年,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久,因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。因此,在購買低度白酒時,最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒。滿意請采納
白酒并不是存放的時間越久越好,一般能夠存放十幾年到幾十年,在此期間白酒會隨著存放時間的增長而變得愈加醇正濃香,但如果超過這個期限再存放的話,白酒的質(zhì)量就會下降了。