茅臺鼠多少克，什么東西可以借酒

有效的解酒方法 1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。 2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收； 5.杮子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

只有一種..... 你得決心.. 少了這個你絕對戒不掉!!

喝酒傷肝。。 ... 建議你去買 【廣州舒醒枳椇子植物飲料】 它能緩解酒后不適，惡心嘔吐，肝部疼痛，頭昏頭暈，亦能保肝護肝，提高酒量。 我爸爸都用這個，解酒效果特別好，果子飲料，還很健康，平時喝能保肝護肝。 現在這個年代，應酬是難免的，所以買箱回來放家里備用也是好的，試過你就知道呢。 可以上tao寶找找就能找到，多去了解一下，別的東西我不敢保證，這東西我保證肯定有效果。 順便說下喝茶、喝醋解酒為什么不好？ 答：人在大量飲酒后，由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時如果喝醋，不僅加重了對胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。酒后即飲濃茶會促使尚未轉化成乙酸的乙醛進入腎臟，造成乙醛對腎臟的損害。因此說，喝茶、喝醋解酒是錯誤的選擇。

什么東西可以借酒。 你是說：“解酒”吧！ 在我國；乃之世界上還沒有聽說過，有什么東西解酒是最快的；最有效的。 但是我可以告訴你幾個能解酒的小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻后當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。以上這些小方法都很簡單卻很管用；其效果也不錯，不妨你先試試看。

戒酒要看自己的意志力、偶爾喝一點行、少喝點、別傷身體

喝耗子藥能借酒啊

正常。一般的茅臺酒誤差在50克以內，都是正常的，也會受到這個環(huán)境的影響，這個量是正常的。

藥材公司鮮蝎收購價每公斤320元左右。全蝎零售價每公斤950元左右。

1000吧全蝎全蝎，又名鉗蝎、全蟲、蝎子，在我國產地達十幾個省份，有15余種，統稱東亞鉗蝎。 山東省主產于沂蒙山區(qū)，又稱“沂蒙全蝎”。沂源縣鉗蝎因產量高、質量好，經中國科學院檢驗“毒力為全國之首”而馳名。 全蝎食用、藥用歷史悠久。鉗蝎的主要藥用成分為蝎毒素（Buthotoxin），據《本草綱目》和《中國藥典》載，全蝎具有“熄風鎮(zhèn)痙、 消炎攻毒、通絡止痛”功能；主治“小兒驚風、抽搐痙攣、皮膚病、心腦血管病、炎癥、乙肝、腫瘤”等病。全蝎也是一種高檔美味佳肴，營養(yǎng)豐富，食之有防病治病、增強免疫力和抗衰老等功能，備受中外賓客青睞。 鉗蝎的藥用精華主要在于蝎毒，蝎毒的研究日益為各國科學家重視，在國際市場上價格昂貴，蝎毒具有兩大毒素，即神經毒素和細胞毒素，它在神經分子，分子免疫，分子進化，蛋白質的結構與功能等方面有著廣闊的應用前景。歐美一些國家已把蝎毒制劑用于臨床。目前國內已有多家科研單位進行研究并計劃生產。蝎毒對神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌癥、皮膚病、等多種疾病，以及對人類危害極大的各種病毒均有預防和抑制作用?？梢灶A料蝎毒將會為人類醫(yī)療保健事業(yè)發(fā)揮巨大作用。 據中國科學院動物研究所測定：沂蒙鉗...1000吧全蝎全蝎，又名鉗蝎、全蟲、蝎子，在我國產地達十幾個省份，有15余種，統稱東亞鉗蝎。 山東省主產于沂蒙山區(qū)，又稱“沂蒙全蝎”。沂源縣鉗蝎因產量高、質量好，經中國科學院檢驗“毒力為全國之首”而馳名。 全蝎食用、藥用歷史悠久。鉗蝎的主要藥用成分為蝎毒素（Buthotoxin），據《本草綱目》和《中國藥典》載，全蝎具有“熄風鎮(zhèn)痙、 消炎攻毒、通絡止痛”功能；主治“小兒驚風、抽搐痙攣、皮膚病、心腦血管病、炎癥、乙肝、腫瘤”等病。全蝎也是一種高檔美味佳肴，營養(yǎng)豐富，食之有防病治病、增強免疫力和抗衰老等功能，備受中外賓客青睞。 鉗蝎的藥用精華主要在于蝎毒，蝎毒的研究日益為各國科學家重視，在國際市場上價格昂貴，蝎毒具有兩大毒素，即神經毒素和細胞毒素，它在神經分子，分子免疫，分子進化，蛋白質的結構與功能等方面有著廣闊的應用前景。歐美一些國家已把蝎毒制劑用于臨床。目前國內已有多家科研單位進行研究并計劃生產。蝎毒對神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌癥、皮膚病、等多種疾病，以及對人類危害極大的各種病毒均有預防和抑制作用?？梢灶A料蝎毒將會為人類醫(yī)療保健事業(yè)發(fā)揮巨大作用。 據中國科學院動物研究所測定：沂蒙鉗蝎蝎毒中含有毒性蛋白、透明質酸酶、生物胺等成分，毒素占總蛋白量的75%。對小白鼠的半致死量（LD50）為每千克體重1.6毫克（雄鼠）和1.4毫克（雌鼠）小于或等于2.0mg/kg?！居⑽拿?SCORPIO【來源】本品為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch 的干燥體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰干?！局品ā砍ルs質，洗凈，干燥?！拘誀睢勘酒奉^胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，后腹部呈尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約 6cm。頭胸部呈綠褐色，前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4 對，均為7 節(jié)，末端各具2 爪鉤；前腹部由 7節(jié)組成，第七節(jié)色深，背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色，后腹部棕黃色，6 節(jié)，節(jié)上均有縱溝，末節(jié)有銳鉤狀毒刺，毒刺下方無距。氣微腥，味咸?！拘晕稓w經】辛，平；有毒。歸肝經?！竟δ苤髦巍肯L鎮(zhèn)痙，攻毒散結，通絡止痛。用于小兒驚風，抽搐痙攣，中風口歪，半身不遂，破傷風，風濕頑痹，偏正頭痛，瘡瘍，瘰疬?！居梅ㄓ昧俊?3～6g。【貯藏】置干燥處， 防蛀。

你說的是蒙山釀酒有限公司產的吧? 10塊錢買一杯子 一般有很多的規(guī)格 買的多的是那種成品的包裝就是兩盒或者幾盒 好點的是200多兩瓶吧?

正常。說實話這個沒一個準確數字，從現掌握包括征求一些熱心茅粉同意、愿意分享的數字，單瓶500ml虎茅重量大致有：990.5克、1020克、988克、1001.9克、995克等等不一而足其它生肖茅臺的重量，大約都在950到980克每瓶之間，虎茅多在990克左右、也有個別過了1000克。因為茅臺酒是機器罐裝，每一只瓶子的重量也不盡完全相同，所以最終酒體加瓶子重量如有合理差異，實屬正常。貴州茅臺十二生肖酒是貴州茅臺酒股份有限公司與生肖設計巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅臺主品牌酒。產品延請藝術大師黃永玉在茅臺酒瓶上，繪制出十二生肖圖案，旨在創(chuàng)造國酒茅臺、國家級藝術大師與國粹生肖文化的結合，是茅臺優(yōu)質白酒基礎之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒和高檔禮品酒。這也是國酒茅臺在繼推出奧運茅臺、盛世茅臺、世博茅臺之后的又一道文化景觀。茅臺十二生肖酒是我國第一款作為資產權益產品的高檔白酒。

這也太困難了吧 好多菜呢 怎么做的完

n多道菜呢 可不是做法就能解決的啊 不過還是祝你成功啦

滿漢全席是滿漢兩族風味肴饌兼用的盛大宴席。清初滿人入主中原，滿漢兩族開始融合，皇宮市肆出現滿漢并用的局面。滿漢全席是清代滿室貴族，官府才能并舉的宴席。一般民間少見。規(guī)模盛大高貴，程式復雜，滿漢食珍，南北風味兼有，菜肴達300多種，有中國古代宴席之最的美譽。 有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品. 當然,這是正宗的.現在酒樓的滿漢全席就少了很多。 108道～滿漢全席起興于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單: 滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海錯，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊隆。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊。

100年前，前清時代，廣州市的貴聯升酒館制作滿漢全席最有名。那時吃一席滿漢全席是不能硬定日期的，因為菜式中有許多材料是倉促難求的。要等采辦齊全后，才通知主人定期宴客，滿漢全席不只是一頓吃喝，而是全日聚宴，甚至分兩日、三日吃，山珍海味具備，飛潛動植俱陳。其中有幾種令人驚聞的奇品 第一位奇品是猴腦，吃猴腦的桌子要特制，中間開一洞，其大小恰好可穿進猴頭，先縛其手足，再緊緊系于桌底，只將猴頭伸出洞外，猴頭的毛早以剃凈，吃時主人手持銀錘，敲破猴頭骨，再用銀刀撬開猴子的天靈蓋，露出腦漿，客人各用銀勺取吃，吃完為止。 第二味奇品是在第二次撤席客人離座后，堂倌用漆盤捧著一碟碟小點心，用面粉制成，形如花卷，旁邊放著一小碗蜜糖，這花卷的餡不是雞、鴨、火腿，而是一只剛出世未到三天的老鼠，既未長毛也未開眼，先將花卷蘸過蜜糖，然后慢慢咀嚼，據吃過的人說非?？煽?，如果有客人不敢嘗試，就揮手叫堂倌拿走。如果食客不為意，當做包子劈開吃，立時看見蠕動的小鼠，不免感到肉麻，要是粗心的拿起就吃，咬來“唧”的一聲，更會嚇得跳起來。 第三味奇品，更是不可思議，這東西是生蜈蚣（百足），要每一條5寸長才合用，上席時用一個紅紙封套密封，每客兩條，封套放在一個大甕碟上，因為蜈蚣能咬傷人，所以由有特殊技能的堂倌捧進，并向客人說明是百足，請問客人吃不吃。如果要吃，堂倌即待客動手，取起封套，放在桌上，用手按下，使蜈蚣在封套內擺直，并摸其頭尾，以熟練的手法按住頭部，用手一扭，頭即斷開，再一扭尾節(jié)，這時封套已有一孔，用手輕輕一拉，蜈蚣肉即脫殼而出晶瑩有如蝦肉，去其頭后奉客，嘗過都說其味鮮美。

滿漢全席是滿漢兩族風味肴饌兼用的盛大宴席。清初滿人入主中原，滿漢兩族開始融合，皇宮市肆出現滿漢并用的局面。滿漢全席是清代滿室貴族，官府才能并舉的宴席。一般民間少見。規(guī)模盛大高貴，程式復雜，滿漢食珍，南北風味兼有，菜肴達300多種，有中國古代宴席之最的美譽。 有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品. 當然,這是正宗的.現在酒樓的滿漢全席就少了很多。 108道～滿漢全席起興于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單: 滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海錯，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊隆。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊。

讓自己沒事打事干．好多的菜．一個人做一天都做不完．

1.光盤　　美國的海關不查光盤。如果喜歡要包裝，中國的游戲，電影，DVD美國海關是不管的，因為他們也不知道是不是正版的，就是盜版的也不影響美國公司的利益。光盤都是免稅的，不用報關。中國的北京海關有時會查盜版光盤，上海海關一般不查。如果你的飛機是從北京飛上海，然后飛美國，一般是在北京檢查行李。　　2.抽查　　這里開包檢查一般是抽查，一般幾個里面抽一個，有食品的可能全抽。在飛機上會要添一個報關的東西。如果要帶食物，一定要報，不然抓住你，第一次不一定怎樣，但如果運氣不好，可能會被罰款和坐牢。而且一旦被抓，以后就會經常檢查。如果現金，旅行支票超過1萬美金，一定要報，不然沒收。　　3.包裝　　包裝沒有明確規(guī)定，不過你要小心不會灑和漏在你自己的行李上。很多人誤解說要真空密封，是錯的。不讓帶的東西，真空密封也不讓帶，讓帶的東西不密封也可以帶?！　?.食物　　(1)所有的雞鴨鵝豬牛羊鹿馬肉都不可以?！　〔还苁遣皇敲芊獾模€是真空的，還是套了幾十個塑料袋。也不管你是肉松，還是腸，還是月餅里面的，餅干夾的，火腿，罐頭，腌肉，醬肉，鮮肉，熏肉，肉干，肉餅，肉粽子都不行　　(2)肉在極個別情況下可能是可以的：　　就是如果是密封的罐頭的，而且在商標上英文很清楚的表明是熟的，而且這個罐頭不用冷凍就可以儲存很長時間。 不過規(guī)定一直在變，這個只是可能可以而已。　　(3)魚，所有的魚都可以?！　◆~松，魚干，魚罐頭，生魚肉.....我一個哥們就給我?guī)н^生的魚肉，他用一個袋子密封，然后用冰鎮(zhèn)著.機場的人檢查了也放行了?；铘~往下看。魚子醬限定是帶250克，如果超過250克，全部沒收?！　?4)奶制品一般來說是可以的。包括酸奶，奶酪，不過因為是液體，所以要托運?！　?5)豆制品是可以的，豆干，腐乳等?！　?6)八寶粥是可以的，不過美國的中國超市也有.　　(7)水果，所有鮮的水果都不可以。干的最好是密封，就是工廠的塑料袋就可以了，不需要是真空的。　　(8)干果一切都是可以的。　　(9)月餅里面如果有蛋黃或者肉是不允許帶的，其他種類的月餅可以。月餅盒子上面如果有清楚的說明月餅內都有什么，可以不必打開，不然海關的人可能不僅要打開盒子，還要切開月餅檢查。如果有人想鉆空子，弄個假商標也是未必行得通的，因為在掃描的時候可以看見肉類的。如果切開發(fā)現里面是肉，麻煩就更大了?！　?10)調料是可以帶的，豆腐乳，咸菜，各種醬也是可以的，不過很容易灑，瓶子盒子也很容易碎，大家要小心。一般這邊中國超市都有，不建議帶。干調料也是可以的，不過加州最近一些年來不讓帶花椒進入，從加州出境的朋友要注意。而且加州的中國超市也買不到花椒，到時候不要覺得奇怪?！　?11)蘑菇，木耳什么的都可以。東北的干的壓縮木耳很好，來了之后發(fā)一下很方便?！　?12)如果帶東西上飛機吃，吃剩下的水果，肉，腸就留在飛機上，不要帶下來?！　?.刀具　　刀子托運是可以帶的，海關也不管。最好帶一個或2個大菜刀來，張小泉或王麻子的。磨刀石可以來了買，去中國或韓國的超市，雜貨店或者美國的五金店， ACE?！　?.衣服　　(1)有個問題就是很多時候沒有特別小號的衣服。身材瘦小的同學盡量帶夠衣服。　　(2)MBA的話正裝至少要帶一套來，建議黑色西服。還有領帶和皮鞋當然。　　7.藥品　　個人藥品是隨便帶的，當然不要帶大麻什么的，當然這些在中國也非法。不過也不要帶太多?！　?.煙酒　　酒是1000毫升，200根煙。茅臺五糧液美國東部和西部的中國店都有賣的。煙酒超過的部分也是可以的，報稅就可以了。酒的稅不是很高，大概每瓶4-5美金左右。煙的話不是特別清楚，不過總體來說都比在美國買劃算。美國的煙的稅很高。古巴產的雪茄是不可以帶的。　　打火機沒氣的可以放在手提行李里。有氣的不能隨身也不能托運，除非你有DOT批準的盒子裝。安全火柴隨身或在手提行李里面可以帶1合，托運行李不可以帶。安全火柴的就是是火柴一定要在火柴合上劃才著，在墻上劃不著的。在中國機場，很多地方還是不讓的，美國打火機也不貴，勸你還是來了再買吧。其實機場，飛機上都是不讓吸煙的，帶了也白帶?！　?.陶瓷　　陶器瓷器都是可以的，不過美國政府提醒大家有一些中國的陶器瓷器沒有經過檢驗，含鉛量嚴重超標，如果是餐具 可能引起中毒。　　10.皮質物品　　用貓皮或狗皮制成的任何物品都是嚴禁進口的。如果有什么狗皮褥子手套或看上去像狗皮的東西， 最好不要帶。　　11.金子　　以前是有限制的， 現在沒有了， 各種金幣， 金條都可以， 沒有數量限制?！　?2.家電類　　一般的小家電，如筆記本計算機，電飯鍋，CD機，刮胡刀等等,只要是自己用的，都是免稅的，不用報關。當然你如過帶3-4個CD機,誰也不相信你是自己用的。不過呢，美國的電是110伏的，如果帶電器,還要帶變壓器?！　〗ㄗh帶1-2根來。美國也是有的，不過剛來可能不方便買，而且這邊要幾塊到10幾美金一根。 路由就不建議帶了，除非家有一個現成的，而且電源又是110-220通用的。當然，這個都是可以帶的?！　?3.免稅商品　　免稅商品是指商品在中國免稅，而不是你飛來美國以后免稅。里面如果不是自用的商品還是要上稅的?！　?4.寵物　　都是沒有稅的，都是要有額外檢查的，所以入境可能要多等一段時間。貓狗的話，如果看上去沒病，可以帶入，聯系你的航空公司詢問怎么帶。如果看上去有問題，要你自己掏錢，由海關找一個license的獸醫(yī)檢查，檢查沒有問題才可以帶入。　　(1)狗的話需要有狂犬疫苗證明書，需要是英文的，或者是有英文翻譯版的。上面要能identify這個狗，疫苗的注射和過期時間，如果沒有過期時間，按照1年算，還有獸醫(yī)簽字。狗如果進夏威夷或者關島，要隔離一段時間才放行。　　(2)烏龜的話可以帶7只或者以下，包括烏龜蛋。　　(3)兔子，荷蘭豬，松鼠，貂，花黎鼠都是可以直接帶入。　　(4)活魚要填下面的表，U.S.Fish and Wildlife Form 3-177 (Declaration for Importation or Exportation ofFish or Wildlife)， 在個別口岸還可能要付費檢查?！　?5)鳥的話要隔離審查30天才可以過關，費用要提前支付，并且提前打電話預約。只有3個口岸可以帶活的鳥類入境。

玉佛酒健脾解郁

在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區(qū)艾-利森（c ellison)指出：在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在于經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協調。 一、葡萄酒的保健作用 1、增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（oligoe lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（ros）對人體的傷害（如對細胞中的dna和rna的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。 6、殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。 二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫(yī)學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 2、葡萄酒對腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆（resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 3、葡萄酒可防治腎結石 德國科學家在研究中發(fā)現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發(fā)現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。 4、葡萄酒可預防乳腺癌 最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學家發(fā)現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。 6、紅葡萄酒防治視網膜變性 美國哈佛大學研究發(fā)現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。 7、葡萄酒有助于提高記憶力 科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。 8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好?？茖W家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。 以上事實說明，葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”并不夸張。

適當的飲酒有助于減緩身體的衰老，有助于血液的循環(huán)! 并外喝葡萄酒對身體有很多好處： 一、葡萄酒的保健作用 1、增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。 6、殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。 二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫(yī)學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 2、葡萄酒對腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 3、葡萄酒可防治腎結石 德國科學家在研究中發(fā)現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發(fā)現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。 4、葡萄酒可預防乳腺癌 最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學家發(fā)現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。 6、紅葡萄酒防治視網膜變性 美國哈佛大學研究發(fā)現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。 7、葡萄酒有助于提高記憶力 科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。 8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好?？茖W家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。

...的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。 喝過量的酒對人體的危害有好大呢?

白酒能安神助眠 白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。 .

每天適量飲啤酒可預防老年白內障，而黑啤酒能降低心臟病的發(fā)生率。這是加拿大和美國科學家的研究成果。 研究表明，啤酒富含阻氧化酶，能夠阻礙葡萄糖水平升高。原來，細胞中的線粒體可以把葡萄糖變成維持細胞正常活動的能量，葡萄糖含量過高會破壞線粒體的功能，一旦線粒體的工作出現故障，眼睛晶體的表面就會開始形成白內障。所以每日飲一杯啤酒對眼睛非常有利 啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。 據醫(yī)學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲。 啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。 適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 （摘自《中國保健》） 喝啤酒須注意： 啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。 我們平常喝的白酒常常被認為是沒有怎么營養(yǎng)，而且是被認為是不喝酒才好。其實白酒并非只有這樣一個喝的功能，它還有其他方面的價值。 從飲食方面來說。酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料，每克酒精在人體內燃燒，完全氧化后，能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡，葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。 然而，白酒不僅僅是這個方面，它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強腎補劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。 適量飲酒的好處 飲酒適量，一天兩杯，能夠減少死于心臟病的可能性。酒精其實有助于防止血栓的形成，因而有效地防止了中風和心臟病發(fā)作的可能，適量飲酒的人比滴酒不沾的人還長壽！ 大量的研究表明，適量飲酒還有助于防止動脈硬化癥，也就是防止了心臟病發(fā)作的主要原因。 哈佛大學對8.9萬名中年的婦女進行的研究發(fā)現，每周喝三至九杯酒的人得心臟病的可能性比不喝酒的人少40%。 適量飲酒的好處 飲酒適量，一天兩杯，能夠減少死于心臟病的可能性。酒精其實有助于防止血栓的形成，因而有效地防止了中風和心臟病發(fā)作的可能，適量飲酒的人比滴酒不沾的人還長壽！ 一般認為婦女每天喝一杯酒是適宜的，它所產生的生理效果與每天喝兩杯酒的男性相似。 另一項為期10年的研究調查了將近13萬名男性和女性，發(fā)現每天喝一兩杯酒的人死于冠心病的可能性比完全不喝酒的人少30%。 美國心臟學會指出，適量飲酒能提高良性高密度脂蛋白的含量，減少患冠心病的機會。飲酒還能消愁解憂，無論如何，它也算是酒精的良性作用之一。

在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區(qū)艾-利森（C ELLISON)指出：在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在于經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協調。 一、葡萄酒的保健作用 1、增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。 6、殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。 二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫(yī)學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 2、葡萄酒對腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 3、葡萄酒可防治腎結石 德國科學家在研究中發(fā)現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法并不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發(fā)現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。 4、葡萄酒可預防乳腺癌 最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學家發(fā)現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。 6、紅葡萄酒防治視網膜變性 美國哈佛大學研究發(fā)現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。 7、葡萄酒有助于提高記憶力 科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。 8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。 以上事實說明，葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”并不夸張。

眾所周知，啤酒是一種含乙醇的飲料，在日常生活中人們飲用比較普遍，但小兒不宜飲用。乙醇易被體內吸收，大部分在肝臟氧化分解。由于小兒的肝臟尚未發(fā)育完善，如果經常喝啤酒必將加重肝臟的負擔，對小兒的發(fā)育不利。此外，在看待小兒喝啤酒這個問題上，更應注意防止形成不良習慣。小兒時期正是一個人各種習慣及行為的形成時期，這個時期喝啤酒，對成年后的嗜好將會產生巨大的影響，而喝酒習慣對成人期的行為發(fā)展亦極為不利。 有關研究表明，乙醇可使脂肪在肝臟中蓄積，從而可誘發(fā)脂肪肝。飲酒還與脂肪性肝硬變有極為明顯的相關關系， 飲酒使兒童思維遲鈍 上海兒童醫(yī)院陳付國博士曾遇到過一位9歲的小“酒仙”，只要有人讓他喝酒，不論什么酒端起來就下肚，頗有點“千杯不醉”的味道。原來只是親友聚會時，家長為了逗樂，讓其敬酒或陪大人喝，后來孩子漸漸對酒成癮，最終因為經常頭痛被送入醫(yī)院。 據介紹，酒精進入人體內主要由肝臟進行解毒，最終代謝產物為二氧化碳及水，對機體亦不能提供任何營養(yǎng)成分。一次過量飲酒可對肝、腎造成損害，并影響腦細胞代謝。小兒正處于生長發(fā)育階段，各臟器功能還不是很完善。此時飲酒對機體的損害猶為嚴重。有人作過試驗，小兒即使飲少量的酒，其注意力、記憶力也會有所下降，思維速度將變得遲緩，嚴重影響小兒的智力發(fā)育。除此，幼兒對酒精的代謝解毒能力低，孩子飲酒過量輕則會頭痛，重則會造成昏迷甚至死亡，家長們對此一定要注意。