1,白酒多少度最好喝
喝多少度的白酒對(duì)身體較好?
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2,白酒多少度的口感好
52到54度之間。熟知的很多名酒都在53度左右,比如說52度茅臺(tái),習(xí)酒,郎酒,52度五糧液,54度董酒等等。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
3,喝白酒度數(shù)多少最好呢
喝白酒度數(shù)多少最好呢?想說這個(gè)問題很久了,對(duì)很多酒友來說,通俗一點(diǎn)來講就是高度和低度的,如果說是要分得更細(xì)致,那可就太多了,五花八門的。很多人肯定就要問了,這么多種白酒度數(shù),那到底喝多少度的才最合適呢?中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),五千年華夏文明中都占據(jù)了重要的地位,也是歷代文人墨客的最愛,在歷史長(zhǎng)河的熏陶下,白酒也就跟隨時(shí)代的變化,有了低度酒和高度酒,當(dāng)然高度和低度的度數(shù)也是根據(jù)各種香型來決定的。我國(guó)的白酒有別于國(guó)外的蒸餾酒,一般我們成品酒的酒度普遍高于50度,后來才有的低度白酒,而且出廠的酒的度數(shù)基本以40度為界限。清香型,香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型,原本酒中的香味物質(zhì)較多,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國(guó)傳統(tǒng)白酒的特色。醬香型最好是53度,所以大家看到的很多醬香型白酒都是53度,這種酒的酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較多也比較適宜。據(jù)一些國(guó)際專家研究,40.9度的白酒是最適宜飲用,對(duì)身體最健康。白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以在日本稱白酒為“長(zhǎng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。白酒的度數(shù)與好喝程度也是根據(jù)個(gè)人口味的不同,和酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的,所以就有了有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,有些人就喝不了度數(shù)太高的白酒。俗話說酒是陳的香,但是對(duì)于低度白酒來說恰恰相反。香精勾兌的低度白酒在存放一段時(shí)間后更會(huì)水解而口味變淡無味。所以,如果您要是收藏或者是自己喝的話,小橘子建議大家都買高度白酒。