1,西米露怎么可以做得好
銀菊西米露的做法1.鍋中燒開水,改小火,把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,直到西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關火。 2.把煮好的西米過涼水。3.將胡蘿卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮開后到入碗中,加如西米,等放涼后再喝。也可以放入冰箱。牛奶西米露材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克牛奶西米露的做法:將西米浸15分鐘,瀝干水備用。在適量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可。營養(yǎng)價值:西米由棕櫚科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成,功能溫中健脾,可治脾胃虛弱、消化不良。牛奶富含蛋白質、鈣質,營養(yǎng)豐富。牛奶西米露味道可口,是良好的兒童食品。水果西米露的做法1、把西米放進清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水里。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒進西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。 9、今天準備的是荔枝(注:大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里),把剝好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
1,水燒開.2,把西米一粒一粒的扔上天,使其翻轉360度轉體一個月半,自然落入水中...(冷)...糾正2,把西米倒入燒開的水中,攪拌,等水再度燒開,關火.3,這個時候你可以去玩20分鐘,也可以用這個時間去削果,買了芒果的削芒果,買了木瓜的可以削木瓜,買了火龍果的人就對半切開火龍果然后扒皮(扒火龍果的皮,不是扒自己的皮,這要特別提醒一下)...冷...估計削果只會花掉你5分鐘的時間,手腳不協(xié)調的10分鐘足夠了...4,可以隔開水和物品的東西隔開西米和煮西米的水,我用的是一般打火鍋的漏勺.5,杏仁汁+煉奶,當天煮得突然,就只用了一般的奶粉加煉奶.6,將隔了水的西米放入奶中.再將芒果丁高空拋入...7,將成品扔進冰箱內,同時在冰格里放水做冰塊.8,凌晨,和大鬼小鬼們一起吃無敵芒果西米露吧
2,西米露怎樣煮才好吃
材料: 哈蜜瓜1/2磅、西瓜1/2磅、蜜瓜1/2磅、西米1兩、冰糖2兩、水3杯做法:1. 哈蜜瓜、西瓜、蜜瓜去皮,切粒。2. 西米用水浸半小時,放入滾水中煲十五分鐘,再焗十分鐘至透明,用篩盛起,沖凍開水,瀝乾水。3. 燒滾三杯水,煮溶冰糖,加入西米攪勻,再滾,熄火,加入鮮果粒拌勻,即可供食。 菜名 : 蘋果西米露 材料: 富士或青蘋果1個、鹽1/4茶匙、西米1杯、糖3大匙、生粉2大匙。制法:1. 西米煮熟後,以冷水浸泡備用。2. 蘋果去皮去核後切粒,與鹽一起攪拌,用大火蒸10分鐘,蒸好後加1大杯水,以果汁機打成糊狀。3. 打好的蘋果泥再煮開後,加入生粉埋芡。4. 食用時,拌入濾乾的西米,并灑上蘋果粒即可。
什錦西米撈原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一聽 3、白糖:5湯匙(根據(jù)個人口味添減) 4、各種時令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2湯匙做法:1、水煮開后,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,然后再用涼水浸泡。2、等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至透明時,加入整聽杏仁露和淡奶,滾開后熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁4、吸滿杏仁露的西米,撈在漂亮玻璃容器中,一碗西米撈就做好了。蜜瓜西米露原料:糖漿(蜂蜜),小西米,蜜瓜。方法:1。用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得638ml糖漿(直接用蜂蜜最好,不過貴點),放涼。2。小西米加5倍的涼水,中火燒30分鐘,熄火燜20分鐘后撈出,用冷水沖瀝后加入糖漿或蜂蜜中保存。3。蜜瓜切成小小的顆粒(4顆米大?。?,加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小時,即成。tip: 1。將蜜瓜換成椰汁或椰漿,就成了椰汁西米露了。2。蜜瓜不能太大,否則沉底,多少根據(jù)個人喜好。不能放太久,否則蜜瓜不脆了。3。糖漿或蜂蜜少加一點,不甜再加,太甜就沒辦法了。椰奶西米露原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果做法:將小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出,把煮好的西米過一遍冷開水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可調勻即可。(也可根據(jù)自己口味加適量白糖或冷藏后食用)水果牛奶西米撈:材料:香蕉一根,菠蘿一塊、草莓五個、蘋果一個(其他時令水果均可)、西米兩湯匙,水一大碗,果凍粉適量(不加也可以)1、水燒開,放入西米,中火煮大約10分鐘,最好是不粘鍋(西米很容易粘鍋),還要用木勺不停地攪和。2、煮到西米周圍都透明了,中間有一點點白點,關火,蓋上蓋子燜至全部透明,這時候可以準備水果了,將水果切成塊。3、西米放冷透明了,過一遍冷水,然后濾去水,加入各種水果塊即可食用了。小貼士:如果想吃果凍,煮西米的時候加入果凍粉或者魚膠粉,攪拌均勻放進冰箱即可。戀戀至尊??做法:盛在一個透明的高腳杯里,最下面是鎮(zhèn)在冰塊中的淡綠色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6-8種水果,擺成一個漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋,黑色的涼皮是南方特有的,吃起來像果凍,卻有絲絲的苦,是極好的藥用甜點;而冰淇淋則是店里自制的,沒有奶油不用擔心發(fā)胖,味道卻絲毫不遜色于奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃,最好先讓冰淇淋融化一會兒,味道滲透到下面的水果和西米中,別提多好吃了。三色西米撈??做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中,任選三種水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼?zhèn)洹N鞴现?、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁,又冰又爽,相當過癮;而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿來做主食呢。
先把買回來的西米露適量泡在冷水中,一定要用冷水!泡大概五分鐘左右就可以了!再用鍋燒泡好西米露8倍的水,要燒開! 然后把泡好的西米露瀝干,水開后倒入鍋中,要用勺子一直攪拌到再次開了之后就可以了!下面就是看你自己想放什么調料了!你可以放些牛奶 牛奶看你自己喜歡的程度 奶精 奶精可以多放些,然后放些糖就可以了!你要是要覺得要好看的話,你可以把紅棗放進去!