1,二十斤白酒要放多少泡酒要放多少人參
一般放五至十棵,依個(gè)人口味而放,這個(gè)沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)口重可以多放點(diǎn)
2,30度的白酒用蒸餾水稀釋到20度怎么稀釋呢比例是多少
添加30度酒原來(lái)體積的50%的水。一升酒就加半升水,得到1.5升20度的酒
一斤60度白酒用一斤八兩水稀釋可以變成20度,但是降度后會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。
3,裝20斤酒的罐子能裝多少斤水
差不多也是二十斤左右
一樣20
大概22~25斤
裝一斤水的瓶子
能裝一斤酒
4,20斤的泡酒罐要放多少三華李和白酒
一般浸泡藥材用酒的比例在10-20:1的量即可,浸泡一次白酒就多點(diǎn),浸泡兩次每次就少點(diǎn)。白酒酒精度最好在50度以上,酒精度稍高點(diǎn)有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參,浸泡20天以上即可飲用。
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5,20斤72度的白酒可以加多少水
20斤白酒等于多少升,如果是50度白酒就是11.1升:白酒也是屬液體性,它比水要輕一些,因?yàn)楹芯凭取? 酒與水的比重一般是0.9:1。因?yàn)榫频姆N類(lèi)不一樣密度也會(huì)有差異,所以同樣體積的酒密度不一樣,質(zhì)量上也會(huì)有一定差異,但是這種偏差應(yīng)該不會(huì)有太大的白酒密度隨著酒度提高,而降低。50度白酒密度在0.9g/ml,即0.9kg/L;即: 20斤就是10kg,10÷0.9=11.1L
中國(guó)最烈酒“霸王醉” 新明日?qǐng)?bào) (2003-08-14) (綜合電)一種號(hào)稱是中國(guó)酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。 中國(guó)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高景炎指出,以往中國(guó)白酒酒精度最高的是“五糧液”,它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產(chǎn)于湖北省谷城縣石花鎮(zhèn),酒精度高達(dá)70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級(jí)酒不加任何勾兌,原汁灌裝,酒度高達(dá)70度,生產(chǎn)出中國(guó)、也是世界獨(dú)一無(wú)二的“石花霸王醉
6,20斤白酒要多少克海馬
每一百克海馬兌兩斤酒(海馬要干),每天一到兩次,每次10毫升(一小杯白酒杯)要看你要什么功效,加了哪些材料等等。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 人參大補(bǔ)酒 [ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。
要看你要什么功效,加了哪些材料等等。 人參大補(bǔ)酒 [ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。 人參靈芝酒 配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 人參枸杞酒 配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。 制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過(guò)濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。 制作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。
7,自釀白酒的問(wèn)題
自釀白酒的發(fā)酵過(guò)程并不是完全密封的。做白酒根據(jù)香型不同,要用窖池或陶缸,上面蓋塑料布、窖泥或稻殼,不會(huì)密封很?chē)?yán),會(huì)透氣的。發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多二氧化碳,產(chǎn)生的二氧化碳,會(huì)順著窖皮泥或塑料布邊沿排掉。
不是的,去鄭州一本機(jī)械去看看吧。有專(zhuān)業(yè)老師會(huì)教你自己怎樣做出好酒,還有很多自釀酒的設(shè)施 都很不錯(cuò)
對(duì)于一個(gè)商人來(lái)說(shuō),機(jī)會(huì)是比錢(qián)更寶貴的財(cái)富。只要能善于把握,抓住機(jī)會(huì),就能發(fā)揮自己的能力,培養(yǎng)自己做生意的獨(dú)到眼光 ,得到令人羨慕的財(cái)富,事實(shí)上,成功一半得力于自身的努力,另一半得力于抓住的機(jī)會(huì)。不要再猶豫了,趕快行動(dòng)
不會(huì),因?yàn)榘拙剖菂捬醢l(fā)酵,很少產(chǎn)生CO2
(1) 發(fā)酵黃金手冊(cè)一、 配比米類(lèi)糧食(大米,糯米)100斤糧食加8兩曲加280斤水(水可少20斤左右)殼類(lèi)糧食(玉米,高粱,小麥)100斤糧食加7兩曲加270水(水可少20斤左右)注意:A曲多則酒苦,曲少會(huì)發(fā)酵不完全 B殼類(lèi)糧食必須要粉碎,細(xì)勻,過(guò)80目細(xì)篩二、 原料的選擇與保存1、 糧食:陳糧 陳放三年以下 碎糧發(fā)酵快2、 曲: 避免陽(yáng)光直射,防潮,防高溫(40度以下)3、 水: 將堿性的水質(zhì)調(diào)成酸性 (加醋、冰乙酸、檸檬酸、酒糟水任選一)用PH試紙測(cè)試為準(zhǔn)三、 發(fā)酵工具攪拌工具:用竹制新鮮的木制品,不銹鋼制品桶:白色熟膠桶,米類(lèi)糧食每桶發(fā)酵30斤到50斤為宜 殼類(lèi)糧食每桶發(fā)酵30斤為好,每桶摻5斤左右的大米一起發(fā)酵,或者加殼類(lèi)和玉米芯先清蒸過(guò)再摻與發(fā)酵,發(fā)酵少便于攪拌管理,且發(fā)酵桶不要太滿,留五分之一的空間四、 發(fā)酵期間的管理攪拌:“十”米字型攪拌,從下經(jīng)上翻,攪拌徹底均勻1、 第一天到第三天,每天攪拌三次,每次攪拌三到五分鐘,并敞開(kāi)三分鐘(攪拌時(shí)開(kāi)門(mén)窗通風(fēng))2、 第三天到第六天,每天攪拌兩次,每次攪拌三分鐘,再敞開(kāi)兩到三分鐘(攪拌時(shí)開(kāi)門(mén)窗通風(fēng))3、 第七天以后,隔天攪拌一次,不用敞開(kāi)注:從第六天開(kāi)始,每次攪拌前可先測(cè)量酒度,并做好記錄,發(fā)酵完全。米類(lèi)糧食發(fā)酵度數(shù)可達(dá)到八度以上,殼類(lèi)糧食可達(dá)到五度以上五、 溫度控制:20到30度為最佳發(fā)酵房:夏天避免陽(yáng)光直射,屋內(nèi)光線保持灰暗為好 冬天:人工控制溫度:恒溫棒:發(fā)酵前5天可直接攪拌,發(fā)酵5天后,攪拌前半個(gè)小時(shí)關(guān)閉電源,攪拌好后插上電源,以免酒氣揮發(fā)。 生煤火:在攪拌前20分鐘左右要打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)(保持氧氣充足)另可加薄膜做溫棚,桶下面墊紙板或者木板,稻草攪拌時(shí)一定要確保通風(fēng)良好(門(mén),窗)夏天發(fā)酵到第六天后開(kāi)始用薄膜密封,冬天從第一天起用薄膜密封酒曲活化:因冬天溫度比較低,酒曲會(huì)成睡眠狀態(tài),活力下降,所以在發(fā)酵前可先激發(fā)酒曲活力方法: 稱好酒曲,以1:1的比例配白糖,攪拌均勻,用33度左右的溫水浸泡30分鐘后摻與發(fā)酵,可用25度到30度之間的熱水發(fā)酵六、 衛(wèi)生要求:1、發(fā)酵房要干凈,可用生石灰刷墻 2、發(fā)酵桶在重復(fù)發(fā)酵時(shí),用開(kāi)水洗殺菌,夏天可用土霉素30斤糧加0.25克土霉素, 3、攪拌爪:定期用開(kāi)水浸泡,處于通風(fēng)處,陽(yáng)光下,例如:發(fā)酵的糧食中,有一桶雜菌感染,這一桶要隔離,不可用同一攪拌爪攪拌七、 發(fā)酵完全標(biāo)志:1、眼觀:上下分層,無(wú)浮糧,無(wú)氣泡 2、鼻聞:酒香濃郁 3、嘴嘗:酸而不甜 4、手抓:有空洞感,糧食稀爛 5、碘酒判斷法:發(fā)酵好后糧食滴碘酒是原碘酒色,未發(fā)酵好的糧食是褐黑色 6、酒度計(jì)測(cè)8度到10度八、酒最長(zhǎng)出現(xiàn)的苦味解決方法“ 1、100斤酒加甘草浸泡一天,后將甘草取出 2、用蘋(píng)果一個(gè)切四瓣,浸泡一天,青蘋(píng)果為佳 3、用五花肉煮七成熟浸泡一天,把五花肉取出 4、苦酒出現(xiàn)較強(qiáng)的糊味,焦味,每100斤加催陳粉1兩浸泡,24小時(shí)后過(guò)催陳機(jī),若沒(méi)有去除,再炒糯米粉,高粱粉一起復(fù)蒸 5、去除苦味最好的方法加甜味劑(甜蜜素)摘自鄭州一本機(jī)械設(shè)備有限公司內(nèi)部資料,你要想知道詳細(xì)的自己去網(wǎng)址看吧