1,多少酒能提煉出1斤酒精
2斤酒能提煉出1斤酒精,不同酒精度,提煉白酒不同,一斤酒精可以勾兌2斤左右白酒
2,一噸酒糟能釀多少酒
320kg酒。一般情況下,高梁含水13—14%,含淀粉64—65%,含粗蛋白9.4——10.5%等。理論界有個公認(rèn)的數(shù)字,理論上每162.15公斤來純淀粉,可產(chǎn)純酒精92.14公斤,則淀粉的理論產(chǎn)純酒精率為56.82%,65度白酒的重量百分比為57.16%(w%),所以:65度標(biāo)準(zhǔn)白酒理論出酒率(%)=56.82/57.16×100=99.41%。
3,1斤38度白酒的最低成本是多少或者一噸酒精能勾兌出多少38度白酒
具體數(shù)額算不出來。但是可以告訴你需要的費用,如物料成本、人工成本加和水電費。 多少價格需要老板控制。還可以告訴你1噸酒精降低到38度的重量是2.5噸左右。38度酒含多少酒精?答案也就是你這瓶酒包裝上的容量(ML) 除以 100 乘以 38.。如果你的酒是500ml的容量,那這瓶酒里面就有500/100*38=190ml的酒精。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,由此可知,酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度。酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。