白酒1079什么酒，雪花怎么樣

雪花啤酒不錯(cuò)啊。還是比較有名氣的。

一般般。

北京喝燕京和青島的比較多。雪花啤酒很久沒(méi)有見(jiàn)到了。

《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國(guó)人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此后，酒花被譽(yù)為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)﹐學(xué)名為蛇麻﹐為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物﹐雌雄異株﹐釀造所用均為雌花。中國(guó)人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì)﹐始于東北﹐目前在新疆﹑甘肅﹑內(nèi)蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低溫倉(cāng)庫(kù)中保存。其有效成分為酒花樹(shù)脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

建功年齡 蘇軾四十多歲了還是團(tuán)練副使 虛職 周瑜二十多歲就被重用了。

中年，壯年四十幾歲

宋神宗元豐二年（1079），蘇軾在湖州任上被人誣陷，說(shuō)他所作詩(shī)文有毀謗朝廷的意圖，被捕入獄半年。次年貶為黃州（現(xiàn)在湖北黃岡市）團(tuán)練副使。這是一個(gè)有名無(wú)實(shí)的官職。蘇軾到任后，心情郁悶，曾多次到黃州城外的赤鼻磯游覽，寫(xiě)下了《赤壁賦》《后赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》等千古名作，以此來(lái)寄托他謫居時(shí)的思想感情?？梢哉f(shuō),蘇軾在這一時(shí)期泛舟赤壁(實(shí)際上是赤鼻磯)內(nèi)心應(yīng)是飽含懷才不遇之感,但在落寞的同時(shí),蘇軾仍有豁達(dá)的胸襟,不然怎么會(huì)有《赤壁賦》《后赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》等千古名作呢? 一千年以前，一個(gè)落魄文人在赤鼻磯徘徊。一輪明月，一杯濁酒，于是“大江東去，浪淘盡、千古風(fēng)流人物”的慨嘆便從胸膛中噴薄而出，《前赤壁賦》《后赤壁賦》便從飽蘸濃墨的筆中宣泄而下。舉酒屬客，聽(tīng)著洞簫如泣如訴，把對(duì)人性的透徹認(rèn)知藏在“哀吾生之須臾，羨長(zhǎng)江之無(wú)窮”的歌聲后。赭紅色的陡峭石坡直逼著浩蕩東去的大江，坡上有險(xiǎn)道可以攀登俯瞰，江面有小船可供蕩槳仰望，地方不大，但一俯一仰之間就有了氣勢(shì)，有了偉大與渺小的比照，有了視覺(jué)空間的變異和倒錯(cuò)，因此也就有了游觀和冥思的價(jià)值。一葉扁舟，一個(gè)不羈的靈魂便在月光下迸發(fā)出文學(xué)史上最絢爛的篇章之一。經(jīng)過(guò)同僚的排擠，政治上的失意，蘇軾的筆鋒越發(fā)成熟。成熟是一種明亮而不刺眼的光輝，一種圓潤(rùn)而不膩耳的音響，一種不再需要對(duì)別人察言觀色的從容，一種終于停止向周圍申訴求告的大氣，一種不理會(huì)哄鬧的微笑，一種洗刷了偏激的淡漠，一種無(wú)須聲張的厚實(shí)，一種并不陡峭的高度。勃郁的豪情發(fā)過(guò)了酵，尖利的山風(fēng)收住了勁，湍急的細(xì)流匯成了湖，結(jié)果—— 引導(dǎo)千古杰作的前奏已經(jīng)鳴響，一道神秘的天光射向黃州，《念奴嬌 赤壁懷古》和前后《赤壁賦》馬上就要產(chǎn)生。 一千年以后，這個(gè)文人早已不在，那幾個(gè)憂傷的夜晚凝成的文字卻成了永恒。

涼拌綠豆芽 1.選擇上好的綠豆芽，放進(jìn)沸水鍋里，?；?。勿燙過(guò)熟。 2.10分后，用涼水漂一下。瀝干。 3.加入適量的糖、醋、香油、味精、醬油，依個(gè)人口味加入辣椒油，拌勻。即食

http://www.izhufan.cn/ 土豆燉牛肉 [主料]牛后腿肉500克,土豆300克 [輔料]生姜片 2片、洋蔥絲、色拉油適量、山楂 1個(gè)、高湯、料酒(<10ml)、砂糖、醬油、鹽。 土豆燉牛肉做法 1. 將牛肉切成2cmx2cm的小塊，土豆去皮，切成3cmx3xm的小塊。 2. 牛肉先放入鍋里煮,水開(kāi)后,將牛肉撈出。 3. 換一鍋水，將牛肉和輔料一起放入，煮到牛肉熟。 4. 放入土豆，然后等土豆熟了，再放進(jìn)鹽，一鍋熱忽忽的土豆燉牛肉就做好了哦。 小貼士:在燉牛肉時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉，牛肉易爛。 愛(ài)煮飯推薦： 牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。 寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。 中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

快速制作螞蟻上樹(shù) 原料： 肉醬罐頭，粉絲。（罐頭最好買肉醬罐頭，好點(diǎn)的十塊錢(qián)左右，我這個(gè)買的是4塊幾毛的 做法： 1、鍋中燒水，水開(kāi)，把粉絲放進(jìn)入燙一下。我家里的粉絲就2把了，一般一瓶肉醬罐頭，要四把粉絲的。所以我只用了半憑肉醬罐頭。 2、用筷子的攪動(dòng)，水開(kāi)1分鐘后就可以撈出粉絲待用。3、打開(kāi)肉醬罐頭，我這買的是香菇肉醬，口味純正的話還是肉醬罐頭好。鍋熱倒入肉醬罐頭里的油。油熱放蔥花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉醬罐頭煸一下。4、然后加入一罐頭這樣的水，水不要太多。倒入2匙醬油，加點(diǎn)料酒提鮮，加少許糖和白胡椒粉，雞精湯汁開(kāi)了就可以倒入燙好的粉絲了。5、粉絲倒入后要不停的攪動(dòng)，好讓它把湯汁收進(jìn)去，一分鐘就可以出鍋了。 6、5分鐘不要的菜，相信你也值得去試一下的吧。

雞絲炒面熟雞肉120克，姜片，1克，油25克，二湯250克，精鹽5克，味精2克，胡椒粉0.1克濕淀粉20克，煎面底400克 -------------------------------------------------------------------------------- 熟雞肉120克，姜片，1克，油25克，二湯250克，精鹽5克，味精2克，胡椒粉0.1克濕淀粉20克，煎面底400克 ①先將煎面底放在碟中，用油20克起鍋將熟雞肉切成細(xì)絲 ②往入二湯，用精鹽、味精調(diào)味，放入雞肉絲，撒上胡椒粉用濕淀粉打芡，加包尾油5克和勻，蓋在面上便可

涼拌金針菇 黃瓜，蔥，蒜，金針菇。 黃瓜切絲，蔥、蒜切成末，金針菇用開(kāi)水焯一下，加入鹽，味精，香油，糖，醋拌勻即可食用。

涼拌黃瓜 黃瓜，蔥，香菜。 把切成黃瓜絲，蔥切絲，香菜切成段。放入小盆，加入鹽，味精，香油，味極鮮。拌均

炒蛋

中秋見(jiàn)月和子由 　　作者簡(jiǎn)介　　蘇軾（1037～1101），字子瞻，號(hào)東坡居士，北宋眉山人。是著名的文學(xué)家，唐宋散文八大家之一。他學(xué)識(shí)淵博，多才多藝，在書(shū)法、繪畫(huà)、詩(shī)詞、散文各方面都有很高造詣。他的書(shū)法與蔡襄、黃庭堅(jiān)、米芾合稱“宋四家”；善畫(huà)竹木怪石，其畫(huà)論，書(shū)論也有卓見(jiàn)。是北宋繼歐陽(yáng)修之后的文壇領(lǐng)袖，散文與歐陽(yáng)修齊名；詩(shī)歌與黃庭堅(jiān)齊名；他的詞氣勢(shì)磅礴，風(fēng)格豪放，一改詞的婉約，與南宋辛棄疾并稱“蘇辛”，共為豪放派詞人。　　嘉祐二年(1057)進(jìn)士，任福昌縣主簿、大理評(píng)事、簽書(shū)鳳翔府節(jié)度判官，召直史館。神宗元豐二年(1079)知湖州時(shí)，以訕謗系御史臺(tái)獄，三年貶黃州團(tuán)練使，筑室于東坡，自號(hào)東坡居士。后量移諸州。哲宗元祐元年(1086)還朝，為中書(shū)舍人，翰林學(xué)士。知制誥。九年，又被劾奏譏斥先朝，遠(yuǎn)貶惠州、儋州，元符三年(1100)，始被召北歸，卒于常州。著有《東坡全集》一百十五卷，今存?！　≡模褐星镆?jiàn)月和子由　　明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。　　一杯未盡銀闕涌，亂云脫壞如崩濤。　　誰(shuí)為天公洗眸子，應(yīng)費(fèi)明河千斛水?！　∷炝罾淇词篱g人，照我湛然心不起。　　西南火星如彈丸，角尾奕奕蒼龍?bào)??！　〗裣⒀劭床灰?jiàn)，更許螢火爭(zhēng)清寒。　　何人艤舟臨古汴，千燈夜作魚(yú)龍變?！　∏蹮o(wú)心逐浪花，低昂赴節(jié)隨歌板。（是夜，賈客舟中放水燈。）　　青熒滅沒(méi)轉(zhuǎn)前山，浪飐風(fēng)回豈復(fù)堅(jiān)。　　明月易低人易散，歸來(lái)呼酒更重看?！　√们霸律搴?，咽咽寒螀鳴露草?！　【砗熗茟艏艧o(wú)人，窗下咿啞惟楚老。（近有一孫，名楚老。）　　南都從事莫羞貧，對(duì)月題詩(shī)有幾人。　　明朝人事隨日出，怳然一夢(mèng)瑤臺(tái)客?！　　鹌铰?●仄聲 ⊙可平可仄 △平韻 ▲仄韻　　本作的韻腳是：四豪；可"二蕭三肴四豪"通押?！　∶髟挛闯鋈荷礁撸鸸馇д缮缀?。　　○●●●○○△ ●○○●○●△ 　　一杯未盡銀闕涌，亂云脫壞如崩濤?！　　瘛稹瘛瘛稹瘛?●○●⊙⊙○△ 　　誰(shuí)為天公洗眸子，應(yīng)費(fèi)明河千斛水?！　　稹稹稹稹瘛稹?⊙●○○○●▲ 　　遂令冷看世間人，照我湛然心不起。　　●⊙●⊙●○○ ●●⊙○○⊙▲ 　　西南火星如彈丸，角尾奕奕蒼龍?bào)础！　　稹稹瘛稹选选?●●●●⊙○△ 　　今宵注眼看不見(jiàn)，更許螢火爭(zhēng)清寒?！　　稹稹瘛瘛选选?⊙●○●○○△ 　　何人艤舟臨古汴，千燈夜作魚(yú)龍變?！　　稹稹瘛稹选瘛?○○●●○○▲ 　　曲折無(wú)心逐浪花，低昂赴節(jié)隨歌板。　　●⊙○○●⊙○ ○○●●○○▲ 　?。ㄊ且?，賈客舟中放水燈?！　　瘛?●●○⊙●●△ 　　）青熒滅沒(méi)轉(zhuǎn)前山，浪飐風(fēng)回豈復(fù)堅(jiān)?！　　稹稹瘛瘛瘛稹?⊙ ○⊙●●△ 　　明月易低人易散，歸來(lái)呼酒更重看?！　　稹瘛瘛稹稹瘛?○○○●⊙⊙△ 　　堂前月色愈清好，咽咽寒螀鳴露草?！　　稹稹瘛瘛瘛稹?⊙⊙○ ○●▲ 　　卷簾推戶寂無(wú)人，窗下咿啞惟楚老?！　　选稹稹瘛瘛稹?○●⊙⊙○●▲ 　　（近有一孫，名楚老?！　　瘛瘛瘛?○●▲ 　?。┠隙紡臼履哓殻瑢?duì)月題詩(shī)有幾人。　　○○●● ●○ ⊙●⊙ ●●●⊙　　明朝人事隨日出，怳然一夢(mèng)瑤臺(tái)客。　　○○○●○●● ○●⊙○○▲ 　　注解：　　這首長(zhǎng)歌十四聯(lián)二十八句，可謂中秋詩(shī)中的長(zhǎng)篇。詩(shī)中從月升寫(xiě)到月落，既形象地描繪了中秋之月，又生動(dòng)地記述了中秋人事。詩(shī)中“一杯未盡銀闕涌，亂去脫壞如崩濤”氣勢(shì)堪壯，“誰(shuí)為天公洗眸子，應(yīng)費(fèi)明河千斛水”想象獨(dú)特，“千燈夜作魚(yú)龍變”，“低昂赴節(jié)隨歌板”說(shuō)出民風(fēng)，“歸來(lái)呼酒更重看”，“對(duì)月題詩(shī)有幾人”道來(lái)己情，全詩(shī)景情交錯(cuò)，人我雜出，氣格抑揚(yáng)，詩(shī)情頓挫，低回中轉(zhuǎn)酣暢，激越中出衰婉，實(shí)為中秋詠月詩(shī)中的上乘之作。

臨江仙 蘇軾 夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。家童鼻息已雷鳴，敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。 長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。夜闌風(fēng)靜縠紋平，小舟從此逝，江海寄余生。 【賞析】 這首詞是詞人貶居黃州時(shí)所作。上片記事，下片抒懷。夜飲醒而復(fù)醉，醉后歸來(lái)恍惚已近三更。家童熟睡，敲門(mén)無(wú)人應(yīng)，正可諦聽(tīng)江浪聲，融自己于大自然懷抱之中。江濤引發(fā)對(duì)自我存在的反思，遺恨不能生命自主，而陷入塵世為利祿功名奔走鉆營(yíng)。面對(duì)大江，頓生超拔羈絆而遁身江海之遐想。一葉小舟從此去，寄身江海了殘身，何等悠游灑脫。本詞形神互補(bǔ)，熔鑄出一個(gè)風(fēng)韻瀟灑的抒情主人公，體現(xiàn)了他昂首塵外、恬然自適的生命哲學(xué)

臨江仙作者: 蘇軾夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。家童鼻息已雷鳴。敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。 長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)？夜闌風(fēng)靜谷紋平。小舟從此逝，江海寄余生。 【注釋】東坡：原是黃州的一片荒地，蘇軾曾在此開(kāi)墾耕種，并仿白居易在四川忠州東坡墾地事跡，取名為東坡。鼻息已雷鳴：已經(jīng)熟睡。鼻息：鼾聲。營(yíng)營(yíng)：來(lái)往不停，這里指為名利奔忙?？e紋：形容水中的微波。江海寄余生：把今后的歲月寄托于漫游、歸隱的生活中。譯文:夜深宴飲在東坡的寓室里醒了又醉，回來(lái)的時(shí)候仿佛已經(jīng)三更。這時(shí)家里的童仆早已睡熟鼾聲如雷鳴。輕輕地敲了敲門(mén)，里面全不回應(yīng)，只好獨(dú)自倚著藜杖傾聽(tīng)江水奔流的吼聲。 經(jīng)常憤恨這個(gè)軀體不屬于我自己，什么時(shí)候能忘卻為功名利祿而奔競(jìng)鉆營(yíng)！趁著這夜深、風(fēng)靜、江波坦平，駕起小船從此消逝，泛游江河湖海寄托余生。

生吧~ 人生嘛

是“身”。============================蘇軾《臨江仙》夜飲東坡醒復(fù)醉 臨江仙 蘇軾 夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。 家童鼻已雷鳴，敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。 長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。 夜闌風(fēng)靜彀紋平，小舟從此逝，江海寄余生。本詞是詞人被貶黃州時(shí)所作，蘇軾謫居黃州，內(nèi)心是憤懣而又痛苦的，所以，酒無(wú)疑成了詞人消愁解憂之物。這首詞所寫(xiě)的就是作才與朋友夜飲雪堂，醉歸臨皋的感受。 難能可貴的是，蘇軾并沒(méi)有為痛苦所壓倒，本詞不達(dá)意上片著意渲染其醉態(tài)，下片寫(xiě)酒醒時(shí)的思想活動(dòng)。這首詞做到了情、景、理的巧妙結(jié)合，頗見(jiàn)詞人真性情。“長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)！”這兩句辭意頓轉(zhuǎn)，突發(fā)憤慨、激切之音：久郁于心恨憤，向奔騰浩蕩之和茳噴發(fā)出內(nèi)心的抗議。宋神宗元豐二年（1079年）十二月二十九日，北宋第一次大規(guī)模的文字獄“烏臺(tái)詩(shī)案”結(jié)案了。在朝野上下的營(yíng)救下，蘇軾被貶黃州團(tuán)練副使，開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)5年的貶謫生涯。蘇軾謫居黃州，內(nèi)心是憤懣而又痛苦的，所以，酒無(wú)疑成了詞人消愁解憂之物。這首詞所寫(xiě)的就是作才與朋友夜飲雪堂，醉歸臨皋的感受。 難能可貴的是，蘇軾并沒(méi)有為痛苦所壓倒，在這首詞中，詞人表現(xiàn)出一種超人的曠達(dá)，一種不以世事縈懷的恬淡，一種在精神上對(duì)自由和寧?kù)o的向往，一種磊落豁達(dá)和襟懷。"

蘇軾《臨江仙》夜飲東坡醒復(fù)醉 臨江仙 蘇軾 夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。 家童鼻已雷鳴，敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。 長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。 夜闌風(fēng)靜彀紋平，小舟從此逝，江海寄余生。

臨江仙蘇軾夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。家童鼻息已雷鳴，敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。夜闌風(fēng)靜縠紋平，小舟從此逝，江海寄余生?！举p析】這首詞是詞人貶居黃州時(shí)所作。上片記事，下片抒懷。夜飲醒而復(fù)醉，醉后歸來(lái)恍惚已近三更。家童熟睡，敲門(mén)無(wú)人應(yīng)，正可諦聽(tīng)江浪聲，融自己于大自然懷抱之中。江濤引發(fā)對(duì)自我存在的反思，遺恨不能生命自主，而陷入塵世為利祿功名奔走鉆營(yíng)。面對(duì)大江，頓生超拔羈絆而遁身江海之遐想。一葉小舟從此去，寄身江海了殘身，何等悠游灑脫。本詞形神互補(bǔ)，熔鑄出一個(gè)風(fēng)韻瀟灑的抒情主人公，體現(xiàn)了他昂首塵外、恬然自適的生命哲學(xué)

前： 壬戌年秋天，七月十六日，我和友人乘船在赤壁游玩。清風(fēng)緩緩吹來(lái)，江面水波平靜。于是舉杯邀客人同飲，吟詠“明月”詩(shī)里“窈窕”這一章。不一會(huì)兒，月亮從東山上升起，在南斗星和牽牛星之間徘徊。白茫茫的霧氣籠罩著江面，江面反射的月光與天際相連。我們?nèi)螒{葦葉般的小船在茫茫萬(wàn)頃的江面上自由飄動(dòng)，多么遼闊呀，像是在天空中駕風(fēng)遨游，不知將停留在何處；多么飄逸呀，好像變成了神仙，遺棄塵世，登上仙境。　　就這樣喝著酒，快樂(lè)極了，敲著船舷唱起來(lái)。歌詞說(shuō)：“桂木的棹啊，蘭木的槳，拍打著清澈的江水啊，船兒迎來(lái)流動(dòng)的波光。多么深沉啊，我的情懷，仰望著我思慕的人兒啊，他在那遙遠(yuǎn)的地方?！贝刀春嵉挠讶耍粗杪暣岛崙?yīng)和。簫聲嗚嗚嗚，像是怨恨，又像是思慕，像是哭泣，又像是傾訴，余音悠揚(yáng)，像一根輕柔的細(xì)絲線延綿不斷。能使?jié)摬卦谏顪Y中的蛟龍起舞，孤舟上的寡婦啜泣?！　∥覒n愁凄愴，整理了衣裳，端正地坐著，問(wèn)友人說(shuō)：“（曲調(diào)）為什么會(huì)這樣（悲傷）?”客人說(shuō)：“‘月明星稀，烏鵲南飛’，這不是曹孟德的詩(shī)嗎?向西望是夏口，向東望是武昌，山川繚繞，郁郁蒼蒼，這不是曹孟德被周瑜圍困的地方嗎?當(dāng)他奪取荊州，攻下江陵，順著長(zhǎng)江東下的時(shí)候，戰(zhàn)船連接千里，旌旗遮蔽天空，面對(duì)江面斟酒，橫端著長(zhǎng)矛朗誦詩(shī)篇，本來(lái)是一代的英雄啊，可如今又在哪里呢?何況我同你在江中和沙洲上捕魚(yú)打柴，以魚(yú)蝦為伴，與麋鹿為友，駕著一葉孤舟，在這里舉杯互相勸酒。只是像蜉蝣一樣寄生在天地之間，渺小得像大海中的一顆谷粒，哀嘆我生命的短暫，而羨慕長(zhǎng)江的流水無(wú)窮無(wú)盡。希望同仙人一起遨游，與明月一起長(zhǎng)存。我知道這是不可能輕易得到的，因而只能把簫聲的余音寄托給這悲涼的秋風(fēng)?！薄　∥艺f(shuō)：“你們也知道那水和月亮嗎?(江水)總是不停地流逝，但它們并沒(méi)有流走；月亮總是那樣有圓有缺，但它終究也沒(méi)有增減。要是從它們變的一面來(lái)看，那么，天地間的一切事物，甚至不到一眨眼的工夫就發(fā)生了變化；要是從它們不變的一面來(lái)看，萬(wàn)物同我們一樣都是永存的，又羨慕它們什么呢?再說(shuō)，天地之間，萬(wàn)物各有主人，假如不是為我所有，即使是一絲一毫也不能得到。只有這江上的清風(fēng)和山間的明月，耳朵聽(tīng)到了就成為聲音，眼睛看到了就成為景色，占有它們，無(wú)人禁止，使用它們，無(wú)窮無(wú)盡。這是大自然無(wú)窮無(wú)盡的寶藏，而我能夠同你共同享用?！薄　∮讶寺?tīng)了之后，高興地笑了。洗凈杯子，重新斟酒。菜肴果品已吃完了，杯盤(pán)雜亂地放著。大家互相枕著靠著睡在船中，不知不覺(jué)東方已經(jīng)亮了。 后： 這一年十月十五日，我從雪堂出發(fā)，準(zhǔn)備回臨皋亭。有兩位客人跟隨著我，一起走過(guò)黃泥坂。這時(shí)霜露已經(jīng)降下，樹(shù)葉全都脫落。我們的身影倒映在地上，抬頭望見(jiàn)明月高懸。四下里瞧瞧，心里十分快樂(lè)；于是一面走一面吟詩(shī)，相互酬答。 　　過(guò)了一會(huì)兒，我嘆惜地說(shuō)：“有客人卻沒(méi)有酒，有酒卻沒(méi)有菜。月色皎潔，清風(fēng)吹拂，這樣美好的夜晚，我們?cè)趺炊冗^(guò)呢？”一位客人說(shuō)：“今天傍晚，我撒網(wǎng)捕到了魚(yú)，大嘴巴，細(xì)鱗片，形狀就象吳淞江的鱸魚(yú)。不過(guò)，到哪里去弄到酒呢？”我回家和妻子商量，妻子說(shuō)：“我有一斗酒，保藏了很久，為了應(yīng)付您突然的需要?！?　　就這樣，我們攜帶著酒和魚(yú)，再次到赤壁的下面游覽。長(zhǎng)江的流水發(fā)出聲響，陡峭的江岸高峻直聳；山巒很高，月亮顯得小了，水位降低，礁石露了出來(lái)。才相隔多少日子，江山的面貌改變太大了，再也認(rèn)不出來(lái)了！　　我就撩起衣襟上岸，踏著險(xiǎn)峻的山巖，撥開(kāi)紛亂的野草；蹲在虎豹形狀的怪石上，又不時(shí)拉住形如虬龍的樹(shù)枝，攀上猛禽做窩的懸崖，下望水神馮夷的深宮。兩位客人都不能跟著我到這個(gè)極高處。我劃地一聲長(zhǎng)嘯，草木被震動(dòng)，高山與我共鳴，深谷響起了回聲，大風(fēng)刮起，波浪洶涌。我也覺(jué)得憂愁悲哀，感到恐懼而靜默屏息，覺(jué)得這里令人畏懼，不可久留。回到船上，把船劃到江心，任憑它漂流到哪里就在那里停泊。 　　這時(shí)快到半夜，望望四周，覺(jué)得冷清寂寞得很。正好有一只鶴，橫穿江面從東邊飛來(lái)，翅膀象車輪一樣大小，尾部的黑羽如同黑裙子，身上的白羽如同潔白的衣衫，它戛戛地拉長(zhǎng)聲音叫著，擦過(guò)我們的船向西飛去。 　　過(guò)了會(huì)兒，客人離開(kāi)了，我也回家睡覺(jué)。夢(mèng)見(jiàn)一位道士，穿著羽毛編織成的衣裳，輕快地走來(lái)，走過(guò)臨皋亭的下面，向我拱手作揖說(shuō)：“赤壁的游覽快樂(lè)嗎？”我問(wèn)他的姓名，他低頭不回答?！班蓿“パ?！我知道你的底細(xì)了。昨天夜晚，邊飛邊叫經(jīng)過(guò)我船上的，不就是你嗎？”道士回頭笑了起來(lái)，我也忽然驚醒。開(kāi)門(mén)一看，卻看不到他在什么地方。

《前赤壁賦》作于蘇軾一生最為困難的時(shí)期之一——黃州編管期間。１０７９年，他因所作詩(shī)文語(yǔ)涉訕謗，被逮入獄，備經(jīng)嚴(yán)勘，幾經(jīng)死地。次年被貶黃州，過(guò)著“半犯人”的管制生活，壬戌

有呀 放油-放菜 -煮熟-吃 要加肉的話就加肉后 再放菜 簡(jiǎn)單吧

戀愛(ài)豆腐 開(kāi)放分類： 飲食、生活、烹飪、菜譜、川菜 菜譜名稱 戀愛(ài)豆腐--有點(diǎn)辣 所屬菜系 川菜 所屬類型 地方特色 基本特點(diǎn) 表面微黃，辣香嫩燙，開(kāi)胃生津。 基本材料 酸湯豆腐500克，折耳根150克。煳辣椒粉、醬油、鹽、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、蔥花、堿水等適量。 貴陽(yáng)小吃中久負(fù)盛名的一種。豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長(zhǎng)方形小塊，用無(wú)味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時(shí)用薄竹片將豆腐當(dāng)腰剖開(kāi)，添進(jìn)由胡辣椒、生姜米、點(diǎn)蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調(diào)制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香?，F(xiàn)經(jīng)營(yíng)豆腐果的攤子遍布貴陽(yáng)大街小巷，隨處可嘗到。 制作方法： 烤。豆腐切成5厘米寬、7厘米長(zhǎng)、3厘米厚的長(zhǎng)方塊，用堿水浸泡一下，拿出放在竹籃子里，用濕布蓋起發(fā)酵12小時(shí)以上。再將折耳根、苦蒜切碎，裝入碗中加醬油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜術(shù)、蔥花拌勻成佐料待用。將發(fā)酵好的豆腐排放在專制的木炭渣鐵灶上烘烤，烤至豆腐兩面皮黃內(nèi)嫩、松泡鼓脹后用竹片劃破側(cè)面成口，舀入拌好的佐料即成。 技術(shù)要領(lǐng)： 豆腐發(fā)酵時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，用手觸摸有粘性感覺(jué)即可。

西紅柿雞蛋，把西紅柿去皮切片，把雞蛋打勻放鹽，先炒雞蛋，稍微炒一下就行，顏色是金黃色為最好。然后稱出來(lái)，然后炒西紅柿，炒成汁。然后放點(diǎn)鹽，最后放入炒好的雞蛋，稍微攪拌一下。讓西紅柿的汁浸入雞蛋，最后放味精琳一點(diǎn)點(diǎn)香油。好做，還好吃

紙包雞的做法 原料： 小母雞1只（1~1．25千克），姜汁10克，白糖200克，精制醬油500克，玉扣紙數(shù)張，五香粉少許，味精少許，黃酒50克，白酒100克，花生油1千克。 制法： 　1.將小母雞（即未生過(guò)蛋的，當(dāng)?shù)胤Q項(xiàng)雞）宰殺后，去頭去腳去翅膀，破膛取出內(nèi)臟，沖洗潔凈，切成重約50克的小塊，在每塊的一面輕輕剞出梳子花刀，將玉扣紙裁成25厘米左右見(jiàn)方塊20張，放入150度的生油鍋內(nèi)略炸，撈出備用。 　　2.將醬油、糖、白酒及適量姜汁、味精、胡椒粉、五香粉放在一起攪勻成醬料。 　　3.然后將雞塊放入醬料內(nèi)腌漬十多分鐘取出，每塊抹上一點(diǎn)姜汁，用炸過(guò)的玉扣紙包成長(zhǎng)方塊，要包嚴(yán)實(shí)，勿使透氣。 　　4.將鍋放大火上，下花生油燒至180～200度時(shí)，放入包好的雞塊炸至浮上油面，而不發(fā)焦，原汁不流出，即撈出裝盤(pán)，打開(kāi)紙包食用。 　　特點(diǎn)：原汁原味，肉嫩骨脆，香氣四溢，鮮美適口。 特點(diǎn)： 梧州紙包雞色澤金黃，香味誘人。吃起來(lái)，入口甘、滑、甜、軟，食后齒頰留香 制作方法二： 【特點(diǎn)】 雞肉脆嫩爽口，鮮香味濃。 【原料】 雞1200克(一只）。 玻璃紙。蔥5克、姜5克、味精2.5克、精鹽3.5克、紹酒25克、芝麻油120克、花生油10 【制作過(guò)程】 將雞脯肉去筋膜洗凈，片成長(zhǎng)4厘米、寬1厘米、厚0.2厘米的片。加入蔥末、姜末、味精、精鹽、紹酒、芝麻油腌漬入味，分別用玻璃紙包成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米的長(zhǎng)方形，每一塊露一點(diǎn)紙角。用香菜梗把口扎緊。炒鍋放花生油燒至四成熱（約100℃）時(shí)，將紙包雞逐個(gè)放入炸至杏黃色熟透時(shí)。撈出瀝油，整齊地?cái)[入盤(pán)中，食時(shí)提紙包的露角，將玻璃紙去掉即可食用。 香辣排骨燉蓮藕 主料：豬腩排、老蓮藕 　　輔料：花椒粒、八角、干辣椒、香葉、冰糖、料酒 　　制作方法： 　　1、將豬腩排剁塊，放入冷水中煮沸后撈出，控干水分； 　　2、用刀將蓮藕的外皮刮干凈，再切成滾刀塊； 　　3、鍋中放入2勺油，油燒熱后放入花椒粒、八角、干辣椒、香葉及冰糖，用小火炒香； 　　4、待鍋中香味很濃、冰糖化了時(shí)放入排骨，翻炒片刻； 　　5、從鍋邊淋入料酒及生抽，加水和老抽煮沸，再放入蓮藕塊，加蓋小火燉約1小時(shí)； 　　6、把鍋中的八角、花椒、辣椒、香葉等撈出，改中火收汁，湯汁濃稠、約剩半飯碗時(shí)即可熄火起鍋。 　　制作要決： 　　1、豬腩排要選肉厚些的，這樣味道會(huì)比較香； 　　2、蓮藕要選較大、外皮帶點(diǎn)粉紅又有點(diǎn)黃的老蓮藕，這樣才適合燉煮 蒜蓉茄子 主料： 　　茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚(yú)肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。 　　配料： 　　腌料：1、鹽、生粉各?茶匙，水、油各1/2湯匙；2、生粉、水各?茶匙，胡椒粉少許。 　　調(diào)味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各?茶匙。 　　做法： 　　1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。 　　2、瘦肉切細(xì)絲，加入腌味料（1）腌約15分鐘；魚(yú)肉切絲，加入腌味料（2），泡油后瀝干。 　　3、用1湯匙熱油將肉絲炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，將已泡油茄子及魚(yú)肉放入，再注入調(diào)味料煮滾。 　　4、生粉用2茶匙水調(diào)勻，倒入茄子內(nèi)，炒至汁滾變稠，趁熱上碟。 　　備注： 　　茄子即矮瓜，含維他命A、B及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，能保護(hù)血管，可驅(qū)風(fēng)、散瘀，一年四季皆有供應(yīng)，是家庭常用蔬菜之一。

黃瓜的幾種家常菜做法 www.yzdsb.com.cn/20050713/ca504926.htm 幾種家常菜的做法: www.mjhy.cn/bbs/ftopic592.html 一些家常菜的做法 www.84218.com/Article_Print.asp?ArticleID=796 大河論壇-食在中原-幾種家常菜做法 http://vcom.hnby.com.cn/dhbbs/dispbbs.asp?boardid=194&id=190379 茶陵論壇-[討論]茶陵家常菜做法 http://www.chaling168.com/clbbs/printpage.asp?BoardID=18&ID=1079 幾道家常菜做法 http://www.auchinese.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=6&topic=31 3種湖南家常菜的做法 http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/02/content_2285369.htm 幾種東北家常菜的做法 http://66.98.194.105/china/chat/food/messages/823.html