如何去除白酒的乙醇味道，喝酒后怎么去除酒味

吃李子！

吃饅頭，有用哦！

口嚼生花生米可去除煩人的異味，效果比茶葉好。我周圍的朋友都按照我的方法試過，反映極好。 外衣要更換，晾在陽臺或掛在衛(wèi)生間，自然去除酒味和煙味。 洗臉和頭發(fā)。

牛奶

酒精自己會揮發(fā)的，所以放在那里晾干即可

酒精容易揮發(fā)，洗洗放在通風(fēng)處就行了

三藝學(xué)校建議你用冷水清洗就好了！

吃口香糖，買點花生吃，還有就是多喝點純牛奶

出現(xiàn)酒精味道可能是咸菜在腌制的時候變質(zhì)了 具體的不清楚 但咸菜之類的腌制食品最好少吃 在腌制的過程中會有亞硝酸鈉出現(xiàn) 尤其是在咸菜沒有腌好的時候 其含量最高 亞硝酸鈉 唯咸 是一種致癌物質(zhì) 所以經(jīng)常吃腌制物品地區(qū)的人患癌癥的幾率要明顯比不吃的地區(qū)的人的幾率高很多

1;茶有解酒之功效，但真正要去除嘴里的酒味還得用"蠶豆"，咀上十幾粒，再喝杯茶，效果挺好的，一般超市都有賣，有的地方稱"胡豆"，，對於常喝酒的同志，可以常備"蠶豆"。2用濃用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。不過我奉勸你一句，前往不要用茶解酒，因為茶里含的茶堿加上酒會增加心臟的負(fù)擔(dān)。酒味是最不好去掉的，為了身體健康希望你最好少喝酒 茶漱口，再吃綠箭口香糖。希望對你有幫助，祝你好心情。。。

喝茶水

似乎沒有什么辦法 我喝完酒 不管怎么弄都沒辦法弄掉味道 因為酒精已經(jīng)進(jìn)入了血液 想很快消除掉味道 好象不大可能 不過 似乎還有個教傻點的辦法 就是全吐出來 然后和1大杯水 20分鐘內(nèi) 絕對沒味道了

先用0.05%高錳酸鉀處理,其間不斷充氣;然后用活性碳吸附,數(shù)周后,過濾,即可用

酒精引起氣味是酒精分子擴(kuò)散到鼻腔刺激嗅覺神經(jīng)到大腦皮層形成嗅覺所致。 去除酒精的強(qiáng)烈氣味的最簡單的4個物理方法： 1.最有效的方法：把酒精移走或密封，根據(jù)分子動理論，離敞口放置的酒精越遠(yuǎn)，味道就越小。 2.也是很有效的方法：把鼻子塞住，怕呼吸困難的話戴口罩或活性炭消毒面具也行。 3.通風(fēng)。分子擴(kuò)散存在平衡。就lz所說的“強(qiáng)烈的酒精氣味”，八成酒精蒸汽濃得接近飽和汽了，這時這個方法比較有效。4.用無味物質(zhì)（例如水）稀釋酒精到一定濃度以下。 不過以上方法不能處理完全，復(fù)雜一點的裝一套空氣過濾系統(tǒng)，或許能奏效。 ---- -_-b。。。 化學(xué)方法也是可以的，例如使用神經(jīng)阻斷劑抑制嗅覺。。。 還有生物方法。。。把自己弄感冒了，嗅覺會變遲鈍。。。

咀嚼薄荷葉，或者是綠茶茶葉

酒精氣味對人體的危害程度與它本身的濃度是成正比的。酒精屬于揮發(fā)性很強(qiáng)的液體，且揮發(fā)速度隨著濃度升高加快。消毒用酒精的濃度為75%（V/V），有較強(qiáng)的揮發(fā)性。所以在手接觸到酒精后會迅速變干，就是揮發(fā)性太大帶走皮膚水份的緣故。揮發(fā)的酒精能直接被鼻、口、眼等有暴露的粘膜吸收，而它的毒性是隨著濃度增加而迅速增大的，所以對身體有一定危害。過了3小時洗手，等于沒洗，早揮發(fā)沒了。當(dāng)然你也不必過于緊張，也正由于它的強(qiáng)揮發(fā)性，周圍環(huán)境也會大量吸收，半小時的空氣中酒精濃度應(yīng)該不太嚴(yán)重。酒精受熱揮發(fā)屬于物理性質(zhì)酒精沸點較低屬于酒精的物理性質(zhì)酒變酸屬于化學(xué)變化酒在溫度較高的環(huán)境中容易變酸屬于化學(xué)性質(zhì)酒精燃燒是化學(xué)反應(yīng) 生成了新的物質(zhì) 二氧化碳 和水 揮發(fā)是物理變化 仍然是酒精 把生成的氣體通入澄清的石灰水中 出現(xiàn)白色沉淀 證明生成了二氧化碳一般防止會發(fā)可以在上面進(jìn)行液封，但是油脂的密度在0.9比酒精的0.8大，所以會在下面，想要液封酒精只能用汽油0.71，但是汽油也是易揮發(fā)物質(zhì)，而且很危險，所以覺得沒有很好的液封介質(zhì)。 應(yīng)該也只有密封他才能防止過濃的氣味了

固化劑，香精，食用酒精勾調(diào)，如果是年份酒的話帶點酸是正常的，沒有酸味的年份酒就不是年份酒了白酒中的酸味來源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來雜菌感染。釀酒過程中每一個環(huán)節(jié)失誤，都會帶來酒的品質(zhì)與口感有較大差別。

前往百度APP查看回答白酒中有酸味是正常的現(xiàn)象，白酒買回來都是放會放個兩三年才會打開喝的，俗話說酒存放越久才會越香，味道香了以后酒中的酸味自然也就去除了，所以建議買回來的白酒最好不要立即打開喝，最好先存放兩三年后再喝，酸味會減少很多，酒也會越香。剛買的白酒中是會有一種酸酸的味道。那是因為白酒的主要成分是酯類和醇類，如果白酒長時間存放，酒中的會發(fā)生一種化學(xué)的反應(yīng)，酒中的酸和乙醇將轉(zhuǎn)化為酯類，那么白酒存多久可去除酸味呢?當(dāng)然是存放越久酸味就會越低，時間越久酸和乙醇變成酯類的就反應(yīng)得越多，酸味自然就去除了。

雖說濃香型白酒的想為主要成分是己酸乙酯，和其他的一些香味成分。但是濃香型的酒是聞不到酸味的，要藥香型和醬香型的酒酸味才比較突出，這兩個是所有舊中酸含量最高的。濃香聞到酸味，就有點不對了。也可能是酒精勾兌的，在勾兌時酒精摻雜了異味進(jìn)去，或是酸脂沒有協(xié)調(diào)好之類的吧

白酒中的酸味來源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來雜菌感染。釀酒過程中每一個環(huán)節(jié)失誤，都會帶來酒的品質(zhì)與口感有較大差別。如果量不大，另存容器，調(diào)酒時稍加一些，用來調(diào)整酒中的酸度。

將白酒在熱水當(dāng)中燙一下可以去除白酒當(dāng)中的苦味。因為酒中的醛類以及酚類化合物和權(quán)力所導(dǎo)致的。因為糧食酒在釀造的過程當(dāng)中，原料可能會出現(xiàn)一定的霉變現(xiàn)象，而且如果發(fā)酵池溫度過高的話，也很容易會使白酒在釀造的過程當(dāng)中出現(xiàn)苦味，而且像這種苦味一般來說是很難去除，所以說如果我們喝到的白酒有苦味的話，恰恰說明這樣的酒是純糧食酒。擴(kuò)展資料：酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時，人就會失去自制能力。如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來源：人民網(wǎng)-余剛講藥香型白酒：原來有苦味才是真正的糧食酒參考資料來源：百度百科-白酒

簡單實用的方法，實際操作需要累計多的經(jīng)驗，才能達(dá)到最好的效果，實際上，酒為什么有苦味，是因為酒在釀好之后，常常會存在過量的高級醇、琥珀酸和少量的單寧，比較多的糠醛和酚類化合物，從而引起苦味……土麥冬葉、活性炭對成品酒就可以采取土麥冬葉、活性炭脫味法，就是用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許的活性炭，白酒的苦味就可以去除。勾兌、調(diào)味除了在白酒蒸餾的時候應(yīng)該注意提高餾酒溫度，并且結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對苦辣味重的成品白酒，適當(dāng)采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學(xué)香料)的方法進(jìn)行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感比較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，然后探求最佳組合。添加量多少，就視情而定。冰糖、清水將一份碎冰糖、兩份清水和打成細(xì)沫的適量蛋清混合攪拌，小火緩慢煮沸溶化，再趁熱用棉布過濾后，加入苦辣味重的白酒中攪勻、澄清，就可以收到良好的效果。但是必須注意控制添加量，否則就會破壞白酒的原有風(fēng)味。

白酒中存在許多不同閾值的苦味物質(zhì),苦味有時表現(xiàn)為麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等,會影響酒體質(zhì)量,影響消費(fèi)和企業(yè)效益.引起白酒苦味的主要物質(zhì)有雜醇類、醛類、酚類化合物、硫化物、多肽、氨基酸和無機(jī)鹽等.其主要來源于原輔料不凈、原輔料選擇不當(dāng)或配料不合理以及工藝條件控制不當(dāng).解決酒苦味的措施有:一:控制酒體中的有機(jī)酸含量;應(yīng)用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格控制合理的生產(chǎn)工藝二:以前一般酒廠選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國家禁止酒類添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調(diào)出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠都選購不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調(diào)出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點。

怎樣去掉白酒中的苦味方法如下：白酒中不可避免地存在著許多苦味物質(zhì)，解決不好，不但影響酒體質(zhì)量，而且影響消費(fèi)和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。一、主要原因 ：一是原料有霉變現(xiàn)象，含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高，發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔，主要含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)等等。二、解決方法 ： 1、在釀造過程中除了要注意上述四個方面（主要原因）的問題以外，還以適當(dāng)減少釀制過程的用曲量，降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法，即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，白酒的苦味即可脫去。 2、將一份碎冰糖、兩份清水和打成細(xì)沫的適量蛋清混合攪拌，小火緩慢煮沸溶化，再趁熱用棉布過濾后，加入苦辣味重的白酒中，攪勻，澄清，即可收到良好效果。但須注意控制添加量，否則會破壞白酒的原有風(fēng)味。