本文目錄一覽
- 1,紅酒中的頂級(jí)白標(biāo)什么意思
- 2,什么是紅酒標(biāo)識(shí)
- 3,白酒中紅標(biāo)和白標(biāo)什么區(qū)別
- 4,紅酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
- 5,紅酒酒標(biāo)上的 de是什么意思
- 6,酒瓶上70cle什么意思
- 7,如何看懂紅酒的中文背標(biāo)
1,紅酒中的頂級(jí)白標(biāo)什么意思
是列級(jí)酒莊,比如拉菲、拉圖........
不知道,紅酒常用術(shù)語(yǔ)沒(méi)有這個(gè)詞。
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
2,什么是紅酒標(biāo)識(shí)
每瓶酒都有一張“身份證”,列明該瓶酒的酒齡、級(jí)數(shù)、出品酒莊、產(chǎn)地。所以入門(mén)首先要學(xué)會(huì)閱讀不同的酒標(biāo),才可進(jìn)一步了解葡萄酒。具體內(nèi)容:1、酒莊或酒名。2、原產(chǎn)地控制命名,即AOC。3、酒莊標(biāo)志。4、酒莊所在地。5、年份。6、葡萄品種。7、裝瓶信息。8、糖分信息。9、其他信息。
沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種標(biāo)志的紅酒,只有這種標(biāo)志的白蘭地,叫大將軍白蘭地,雖然是法國(guó)的,但并不是干邑或雅文邑產(chǎn)的,所以?xún)r(jià)格很便宜。vsop級(jí)的國(guó)內(nèi)零售價(jià)在110元人民幣左右~~~(750ml)
3,白酒中紅標(biāo)和白標(biāo)什么區(qū)別
白酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指白酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是白酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
白酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指白酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是白酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。他們最大的差別在于要么是酒企的迭代產(chǎn)品,要么是運(yùn)營(yíng)商開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。舉個(gè)例子,紅標(biāo)在市場(chǎng)上表現(xiàn)不錯(cuò),但是經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)越來(lái)越透明,酒企就想換個(gè)包裝,哪怕是換個(gè)顏色,但是價(jià)格就會(huì)不一樣,重新投放市場(chǎng),漸漸替代原來(lái)市場(chǎng)上價(jià)格透明的產(chǎn)品。所以我們經(jīng)??梢钥吹揭患揖茝S在市場(chǎng)上有藍(lán)色,紅色等產(chǎn)品,但是度數(shù)完全一樣,就是價(jià)格不一樣而已。
4,紅酒中的黑標(biāo)紅標(biāo)白標(biāo)黃標(biāo)是什么意思
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。廠家根據(jù)葡萄酒標(biāo)簽的不同顏色起的名字而已,叫起來(lái)方面、好區(qū)分,沒(méi)有什么特別意思。 長(zhǎng)城葡萄酒就有這樣的叫法,什么黑標(biāo),黃標(biāo)99啦!
東方紅酒窖溫馨提示:紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
5,紅酒酒標(biāo)上的 de是什么意思
法語(yǔ)DE,用在酒標(biāo)上一般表示為介詞,可連接兩個(gè)名詞:1、所屬關(guān)系 2、表示來(lái)自某個(gè)地方。比如CHEVALIER DE SOBEAN,可以翻譯為希賓(SOBEAN音譯)騎士(CHEVALIER )。
查法國(guó)紅酒分級(jí),能找到你要的答案。
aoc級(jí)別是葡萄酒的等級(jí)標(biāo)志。 aoc等級(jí)的葡萄酒代表的是最高級(jí)別的葡萄酒。 法國(guó)葡萄酒的四個(gè)分級(jí)中,等級(jí)最高的是aoc葡萄酒。酒的等級(jí)不同,酒標(biāo)的記載方式也相異。若能了解這種酒標(biāo),也就可以看懂其他等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)了。 aoc標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小,等級(jí)越高 。 法國(guó)的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格,品質(zhì)也越高。同樣是aoc等級(jí)的葡萄酒,標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克(medoc)要比標(biāo)示地方名波爾多(bordeaux)更高級(jí)。而有村名的葡萄酒則又更高一級(jí)。如果是波爾多葡萄酒,加上酒莊名稱(chēng)的更為高級(jí)。除了酒莊名以外又加上“grandcru”制分級(jí)標(biāo)示的話,則屬最高級(jí)的葡萄酒。 標(biāo)示了地方名的aoc葡萄酒 例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地采收的葡萄,釀造出波爾多風(fēng)味或布根地風(fēng)味等具地方特色的葡萄酒。 在法國(guó),高級(jí)葡萄酒所介紹的六個(gè)地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(provence)等七個(gè)aoc指定地方,最具代表性。 地方名中加上地區(qū)名的aoc葡萄酒 像梅鐸克(medoc)及格雷夫(graves)這種有標(biāo)示地的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區(qū)規(guī)定的葡萄酒.
6,酒瓶上70cle什么意思
酒瓶上70cle是酒齡。是酒類(lèi)進(jìn)行陳釀、儲(chǔ)藏的年數(shù)。窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年,并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫VO、VS,儲(chǔ)存4年半以上的叫VSOP,蘊(yùn)藏期六年以上叫NAPOLEON干邑,儲(chǔ)存8年半以上的叫XO。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。擴(kuò)展資料:酒齡鑒別方法:揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí),蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù),檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值,然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜,即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。
酒瓶上70cle是酒齡酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。
cle是法語(yǔ),多用于衡量法國(guó)進(jìn)口紅酒。1cle=10ml,70cle=700ml。
700毫升
7,如何看懂紅酒的中文背標(biāo)
根據(jù)國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,進(jìn)口紅酒必須有中文背標(biāo),進(jìn)口紅酒中文標(biāo)示必須包括以下十項(xiàng)內(nèi)容,一般分為二種情況: 一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的紅酒標(biāo)簽(就是一般所說(shuō)的正標(biāo)),這個(gè)正標(biāo)的文字可以是原產(chǎn)國(guó)的官方語(yǔ)言,或者國(guó)際通用語(yǔ)言。另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。如果產(chǎn)品銷(xiāo)往中國(guó),那么這個(gè)標(biāo)示必須是中國(guó)官方語(yǔ)言文字,也就是中文。 一: 葡萄酒酒標(biāo)簽通常有以下10項(xiàng)內(nèi)容?。?、葡萄品種 并不是所有紅酒酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類(lèi)。澳、美等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱(chēng)。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定,如德、法,標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱(chēng)時(shí),表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標(biāo)上較??吹綐?biāo)示品種名稱(chēng)。2、紅酒名稱(chēng)紅酒的名稱(chēng)通常是酒莊的名稱(chēng),也有可能是莊園主特定的名稱(chēng),甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)。 3、年份紅酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū),特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于氣候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定,所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí),年份也是一項(xiàng)重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(shù)(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。 4、等級(jí) 紅酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制,各國(guó)的酒等級(jí)劃分方法不同,通常舊世界的產(chǎn)品,由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。但新世界由于沒(méi)有分級(jí)制度,所以沒(méi)有標(biāo)出。5、產(chǎn)地就傳統(tǒng)紅酒生產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō),酒標(biāo)上的產(chǎn)地名稱(chēng)是一項(xiàng)非常重要信息。知道是某產(chǎn)地的酒,就大略知道該酒的口味、特色。某些紅酒產(chǎn)地的名稱(chēng)幾乎等于該瓶酒的名氣。6、裝瓶者 裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會(huì)標(biāo)示“原酒莊裝瓶”。一般來(lái)說(shuō)會(huì)比酒商裝瓶的酒來(lái)得珍貴。7、酒廠名 著名的釀酒廠常是品質(zhì)的保證。以布根地為例,同一座葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有,因此選購(gòu)時(shí)若只看產(chǎn)區(qū),有時(shí)很難分辨出好壞,此時(shí)酒廠的聲譽(yù)就是一項(xiàng)重要參考指標(biāo)。而新世界的葡萄酒一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)。8、產(chǎn)酒國(guó)名該瓶紅酒的生產(chǎn)國(guó)。9、凈含量 一般容量皆為750ml,也有專(zhuān)為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的紅酒和為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、 3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。10、酒精濃度通常以%標(biāo)示酒精濃度。紅酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國(guó)的白葡萄酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。