喝白酒如何防止辣，怕吃辣怎么學(xué)喝酒

辣椒的辣和酒的辣是不一樣的,你如果真的想學(xué)喝酒,首先要心情高興或傷心的時候去喝,這樣很快就能學(xué)會

為什么要喝酒??？

喝白酒吃麻辣火鍋上火的補(bǔ)救辦法：　　白酒刺激性強(qiáng)，麻辣火鍋溫度高，兩者混在一起食用，好比火上澆油，容易使人上火，出現(xiàn)不少的身體不適癥狀，理想的補(bǔ)救辦法如下；　　1、多喝水 水是降火的最有效、最直接、最簡單的方法，因此出現(xiàn)上述情況時，要多喝開水，可以用菊花、枸杞、麥冬泡水，清熱解毒潤肺，增加排泄功能；　　2、吃水果 水果具有納涼、降火得特殊功能，要多吃些諸如蘋果、梨等，可防“上火”，但不要吃帶熱的橘子?！　?、 適當(dāng)喝點淡鹽水。 如果感覺口里還是火辣火辣的，估計第二天肯定會上火的話，在回家后，泡點淡鹽水喝，這樣也對降火有很大的效果哦，值得各位一試?！　?、如果嚴(yán)重時，導(dǎo)致了咽喉，口腔等上火引起的并發(fā)癥的話，就得去醫(yī)院就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)意見，用藥物來降火咯，當(dāng)然還有配合飲食?！　〗ㄗh各位還是吃火鍋盡量清淡點，盡量不要喝白酒，避免上火，上火了真的不好受，會影響工作和身體健康的。

喝點茶水 吃水果青菜

喝點酸奶

多吃點水果

經(jīng)常吃辣容易上火的人，可以用西洋參片加枸杞泡水喝，西洋參有滋陰降火的功效，同時還能補(bǔ)充元氣抗疲勞。

發(fā)酵溫度控制的不好，發(fā)酵速度快，發(fā)酵期短，酒水多少辣味會偏重一些。當(dāng)然，白酒不辣是不可能的，就是因為有一點點辣味，白酒沒有辣味，像水一樣就沒意思了。白酒中辣味成分主要有：糠醛、雜醇油、硫醇、乙硫醚，還有微量的乙醛，白酒生產(chǎn)不正常（尤其是液態(tài)法白酒異常發(fā)酵）時產(chǎn)生丙烯醛，刺激性就更大，可以稱為辣味之王。解決辣味的方法：這些物質(zhì)沒辦法去除，貯存期延長，也能降低辣味，另外只能稀釋的方法解決。蒸餾時，分級摘酒，分級貯存。

白酒中的辣味成份主要有糠醛、乙醛、丙烯醛、雜醇油、硫醇和乙硫醇。造成白酒辣味大的原因如下： 1．用糠量大，糠不清蒸，其中的多縮戊糖受熱后生成較多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。 2．發(fā)酵溫度高，操作不衛(wèi)生，酒醅污染大量雜菌。特別是異乳酸菌作用于甘油后，產(chǎn)生刺激性極大的丙烯醛，形成所謂“異常發(fā)酵”，使酒醅生酸過多，白酒酸味必然增強(qiáng)。 3．選擇優(yōu)質(zhì)的酒曲和酵母至關(guān)重要，只有發(fā)酵中酵母的生長呈現(xiàn)生長優(yōu)勢才能抑制雜菌的生長，同時避免雜菌污染，我一直使用安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的釀酒曲和耐高溫酒用酵母，基本上沒有出現(xiàn)過類似的情況 4.前火猛，發(fā)酵期不適當(dāng)?shù)难娱L，酵母早衰，發(fā)酵不正常。酵母在困倦時能生成較多的乙醛，使酒的辣味增強(qiáng)。 5．流酒溫度低，影響低沸點辣味物質(zhì)的逸散，酒的辣味較大。 6．未經(jīng)貯存的新酒，辣味大。在一定溫度下，經(jīng)過一段貯存，低沸點的異味物質(zhì)排出，乙醇分子與水分子締合成大分子，酒逐漸變得綿軟，辣味就不那么突出了。

發(fā)酵期延長，酒水就會變得柔和。酒水不柔和，爆辣主要體現(xiàn)在清香白酒，清香白酒講究清、凈、甘洌。這里的甘洌就是辣。若是勾兌處理，也能降低辣味。不清楚你的酒水辣味到什么樣的程度，釀酒工藝情況如何！一句話問題，真的不好給出精準(zhǔn)答案。

買好酒 或者不要喝酒

水。摻入足夠多的水肯定可以實現(xiàn)你的愿望。辣，是酒精的味道。用別的很難遮掩，最多就是蜂蜜可以緩解一下。可是你不喝不行嗎？或者換成其它飲品，干嘛非要喝白酒呢？

白酒中的辣味成份主要有糠醛、乙醛、丙烯醛、雜醇油、硫醇和乙硫醇。造成白酒辣味大的原因如下： 1．用糠量大，糠不清蒸，其中的多縮戊糖受熱后生成較多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。 2．發(fā)酵溫度高，操作不衛(wèi)生，酒醅污染大量雜菌。特別是異乳酸菌作用于甘油后，產(chǎn)生刺激性極大的丙烯醛，形成所謂“異常發(fā)酵”，使酒醅生酸過多，白酒酸味必然增強(qiáng)。 3．選擇優(yōu)質(zhì)的酒曲和酵母至關(guān)重要，只有發(fā)酵中酵母的生長呈現(xiàn)生長優(yōu)勢才能抑制雜菌的生長，同時避免雜菌污染，我一直使用安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的釀酒曲和耐高溫酒用酵母，基本上沒有出現(xiàn)過類似的情況 4.前火猛，發(fā)酵期不適當(dāng)?shù)难娱L，酵母早衰，發(fā)酵不正常。酵母在困倦時能生成較多的乙醛，使酒的辣味增強(qiáng)。 5．流酒溫度低，影響低沸點辣味物質(zhì)的逸散，酒的辣味較大。 6．未經(jīng)貯存的新酒，辣味大。在一定溫度下，經(jīng)過一段貯存，低沸點的異味物質(zhì)排出，乙醇分子與水分子締合成大分子，酒逐漸變得綿軟，辣味就不那么突出了。

不一定是上火呀！而且是藥三分毒嘛！喝酒前喝點純牛奶吧，起碼對胃好，再就是多吃敗火的水果，比如梨加白糖就不錯。如果情況嚴(yán)重呢，你該去看一下醫(yī)生，可能你的體質(zhì)就不適應(yīng)太辣的東西。

吃點牛黃解毒片···經(jīng)常喝點水??！

怎樣才能不會上火？我不怎么吃辣的可還是會上火，才搞的咽喉腫痛吃不下去飯？ 不想去看醫(yī)生，怎么辦呀？ 不怕，現(xiàn)在醫(yī)生送上門來了，算我們有緣，老中醫(yī)跟你結(jié)個善緣吧！ 天氣熱，自己也上火，，心煩氣躁，跑到哪里都一樣，受不了，沒胃口，以下有一個更好的方法，提供你參考： 中醫(yī)理論：血熱血枯，血涼血生。熱生風(fēng)，風(fēng)生痰，痰生百病，痰阻塞了氣血通暢，造成新陳代謝系統(tǒng)，無法正常運作，修補(bǔ)系統(tǒng)無法到達(dá)需要修補(bǔ)的地方。能讓修復(fù)系統(tǒng)出問題，最大的原因就是血虛、血不足，會造成血虛的最大原因，是內(nèi)熱，也就是所謂的：上火。也就是百病之起源。。一個人會老得快，病得多，走得早，絕對是跟上火有很大的關(guān)系 夏天是熱，中醫(yī)理論：在身體的，陰陽里，屬陽。我們都知道使用車子一段時間后，需要加水換機(jī)油和保養(yǎng)。身體已經(jīng)操勞幾十年了，不知你有沒有保養(yǎng)、和調(diào)整呢？上火，心煩那是內(nèi)熱所引起，就好像被內(nèi)熱的火所燙傷，口舌屬三焦經(jīng)絡(luò)管，你真是火大了。 在中醫(yī)養(yǎng)生之道里，人每天要吃7種不同的青菜跟水果，才能達(dá)到營養(yǎng)補(bǔ)給和降熱生血的效果，如果你每天缺少一兩樣，多年下來那你的身體，就像火燒房子，到處著火。皮膚表面的毛細(xì)孔是散熱的管道，頭部為最高，熱上升、寒下降，如果你發(fā)覺它會痛，長痘痘，而且有傷口，還會發(fā)熱、冒煙，那你需要拿起手機(jī)打“119”了。 治療方式：如果你不喜歡吃苦的中藥或涼茶，那就買綠豆煮冰糖，清涼又退火。外加蘆薈煮開水喝，如果還想要美容、美白、漂亮。那你就要再加一點薏苡仁了?！俺种院恪币欢螘r間后，痘痘消除暑氣全消，降火排毒，健康漂亮，你不止是上火心煩氣燥的問題解決了，，還會健康沒病痛，長命百歲哦。 在網(wǎng)上有人問我，你是不是醫(yī)生??？嘻嘻，，，如假包換的哦。 想交個醫(yī)生朋友嗎？。防假冒號碼：老中醫(yī)qq526074534，往后我們有緣，需要服務(wù)，中醫(yī)、心理咨詢、戀愛，在qq問問里，有專業(yè)性服務(wù)的哦！ [版權(quán)所有，復(fù)制、抄襲必究！]小女子的心血是有專利權(quán)的哦。在良性竟?fàn)幚铮蠹壹佑?！打出自己的個性和品牌，小人靠邊，別跟人流行“江郎才盡，英名早逝”哦！， 謝謝大家 ！

爭議你好！首先祝你早日恢復(fù)健康！我來和你談?wù)勱P(guān)于“胃寒”的問題。胃寒與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。胃寒表現(xiàn)為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕?；颊呖啥喑院坟i肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)降脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。1）“是藥三分毒”，以下給你介紹幾則成功治療“胃寒”的食療膳方：1. 取鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克。合腌，每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙)。堅持吃1星期，一般都能見效。如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。2. 用二鍋頭白酒50毫升，雞蛋1個。將酒倒入茶盅，打進(jìn)雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃1--2次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。2）其他驗方：1. 取粥湯、江米酒適量。早晨空腹，用粥湯沖江米酒放糖熱服。2. 用生姜適量。搗汁，加少量開水飲服，治胃寒嘔吐。3）胃寒患者飲食注意：1. 飲食要規(guī)律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。2. 避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造粘膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。3. 注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。4. 吸煙會影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。5. 平時注意腹部保暖，避免受涼。愛心提示：以上介紹用方，請務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)卣?guī)中醫(yī)醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。以上回答如果滿意，請不要辜負(fù)我的一片好意，及時采納為答案。

倒到鐵杯子里，點火。等火滅了。就不那么辣了。我一般都是直接喝。

喝生姜紅糖水，有暖胃之功效有什么辦法喝二鍋頭不會那么辣？酒水飲料

這個真沒辦法，不過你可以少點少點的喝，感覺會好點！記得別亂加?xùn)|西，高純度酒精加別的亂加料小心中毒！

糖水解辣 若吃辣時感覺不勝辣味，很多人也會急急來杯冰水，但其實這個方法可能帶來反效果，辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經(jīng)驗，他們認(rèn)為吃辣之后來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 喝牛奶也可以解辣，這是在電視上學(xué)的。記不大清楚了，好像是說牛奶中含有一種物質(zhì)可以分解辣味。 酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。 - 既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項！ 如何解酒及注意事項！ 知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問：酒后飲茶好不好？ 答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。 問：為什么早晨不能吃酒？ 答：因為人從早晨6點鐘開始，體內(nèi)的醚逐漸上升，到早晨8點到達(dá)高峰，此時飲酒，酒精與醚結(jié)合，會使人整天感到疲倦。 問：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。 問：茶能解酒嗎？ 答：據(jù)科學(xué)研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

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