紅酒白酒怎么放車里，葡萄酒如何放置

葡萄酒一定要平放，這樣的話它的軟木塞就會保持濕潤，空氣就進不來，這樣，葡萄酒的質(zhì)量就不會發(fā)生變化。我家的通天山葡萄酒就一直都是這么放的，口感相當?shù)奶鹈来己?，很不錯滴！

首先我自已是干物流的.第二我之前是酒水的業(yè)務員.我以前那公司酒的運輸?shù)氖挛疫€是了解點的.所以我相信我給你的建議應該是最實際的.我的建議是:想要最安全的話要選一家好的物流公司:比如:佳吉,遠成,中鐵.然后再是包裝的事.我們公司的劍南春都是中鐵運的,沒出...

放入冰箱

酒瓶包防震的薄泡沫塑料紙，然后裝箱運輸就好，箱中不能空，必須全填滿

很簡單倒置或平放

首先我自已是干物流的.第二我之前是酒水的業(yè)務員.我以前那公司酒的運輸?shù)氖挛疫€是了解點的.所以我相信我給你的建議應該是最實際的.我的建議是:想要最安全的話要選一家好的物流公司:比如:佳吉,遠成,中鐵.然后再是包裝的事.我們公司的劍南春都是中鐵運的,沒出...

放入冰箱

1、 酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤； 2、理想的貯酒溫度在10—16℃，溫度愈低，成熟愈緩，濕度約在60%—80%，但濕度超過75%時酒標容易發(fā)霉； 3、恒溫比低溫更重要，要遠離熱源如廚房、熱水器、暖爐等，溫度比理想溫度高5—10℃的恒溫處，遠比忽熱忽冷溫差大的地方理想，所以如果沒有理想的貯酒設備，又想買些酒放著慢慢飲用品嘗，可以用報紙、尼龍等材料包裝起來，這樣可減少外界溫度變化的影響，然后裝箱，再找最涼爽而且不受日照影響的地方來儲藏； 4、避免強光、噪音及震動的傷害； 5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起，以免酒吸入異味。 葡萄酒打開后如何保存：[2] 開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。去超市或大賣場或坊間都可以，那里都有好酒和一般的酒。但是在不很在行的情況下，盡量避免買貴的酒，一是浪費，二是避免被騙。

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。

如果你是瓶裝的紅酒，那么一般放在陰暗的地方，15~18度就行了。然后要斜放（保持瓶該潮濕）這樣瓶塞不會干縮，導致“漏氣”。有條件可以去買個紅酒柜，它和冰箱查不多，可以恒溫的。（就是比較貴）不過瓶裝的紅酒保存在好也只能放10年。如果你是桶裝的，那么 就樓上幾位說的幾點做到，盡管放吧。。。。

紅酒要長期儲存，躺著比較好。若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質(zhì)。選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。擴展資料：酒架的選擇：1、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。2、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質(zhì)，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì)。3、酒架的設計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調(diào)壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質(zhì)酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞，便于查看酒品。

紅酒的正確保存方法

1、軟木塞封瓶的葡萄酒要斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤；2、螺旋蓋封瓶的葡萄酒因為螺旋瓶蓋不存在干燥問題，因此不需要倒置，斜放、橫躺，豎立就可以了

不用考慮太多的，紅酒就應該保存在酒窖中，沒有酒窖怎么辦，那就營造一個酒窖的環(huán)境，就用紅酒柜就好，專業(yè)的紅酒柜，能模擬出紅酒酒窖的環(huán)境，利于紅酒的保存，另外，紅酒保存的恒溫恒濕的狀態(tài)并不是說一定是哪個溫度，這個要根據(jù)你的紅酒供應商來的，紅酒供應商，會給你紅酒的保存狀態(tài)信息。根據(jù)這個來，不貴的紅酒，你也不會舍得去這樣保存。

紅酒里面有沉淀物(每瓶都有),將紅酒倒放或著躺著放可以讓橡皮木塞子將雜質(zhì)吸食,保證紅酒的質(zhì)量,還有就是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成質(zhì)量的變化；再就是軟木塞過度失水，開啟時容易碎。 <br><br>所以紅酒倒著放或躺著放可以加固密封.保證酒質(zhì) . <br><br>推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站<a target="_blank">www.519.com</a>，那里面的百科有相關方面的介紹<br>