怎么給家人挑白酒，春節(jié)送爸媽酒該怎么挑選呢

當然是要挑最能代表你心意的了。高端白酒，這是第一個要求；此外一定要是綠色生態(tài)釀造；再者，就是要具備一定的文化韻味啦！！哈哈，我像向你推薦沱牌舍得酒，必定三個條件通通滿足。

其實爸媽不在乎禮物多重，，一般的就好，有錢不如給他們買點衣服穿了。。

茅臺酒

草原馬王酒-藍馬·藍色感恩 　產(chǎn)品特點：秉承古老傳統(tǒng)釀造工藝，選用內(nèi)蒙古科爾大草原優(yōu)質(zhì)紅高粱 、小麥，窖藏20年生產(chǎn)的基酒，經(jīng)國家級釀酒大師精心勾兌與調(diào)和，融合 現(xiàn)代口味具有沉香優(yōu)雅、口感綿遠醇和、酒體豐滿圓潤、獨特的淡然雅典 的濃香風(fēng)格?！八{馬”王以藍色為主題，象征著海納百川胸懷天下的王者 情懷，藍色代表光明、純潔、青春、希望、堅強、莊重、自由、體現(xiàn)出感 謝父母養(yǎng)育之恩，老師教育之恩，長輩厚愛之恩，領(lǐng)導(dǎo)提攜之恩，朋友幫 助之恩。

進口紅酒或者進口洋酒比較合適，想了解可以手機搜索應(yīng)用：微紅酒

媽媽紅酒，女人喝紅酒養(yǎng)顏，爸爸椰島鹿龜酒，椰島鹿龜酒補身體

了解他們喜歡什么口感的酒，再去決定買。

椰島鹿龜，加州樂事，錢多買茅臺

金六福 西風(fēng) 瀘州老窖黃金酒也可以 電視上做廣告 老人也喜歡 小糊涂神也可以啊 還有就是勁酒 劍南春有100以下的么？老人喜歡喝酒 不能太節(jié)儉了啊 挑著老人喜歡喝的買 自己去中藥房配藥酒來的實惠有效果，送老人可以送平時老人家家常喝的酒，不用檔次太高，但是要以實用為主，如果老人家平時飲酒少或者沒有什么刻意的愛好的話也可以送些干紅或者黃酒，對健康有好處。

酒一般都是系列的，同一品牌，酒精度和包裝不同，其價格也大相徑庭、相差甚遠。老漢建議你給爸爸買酒為了自己喝，就不要買好酒，只要喝了不上頭又解饞就是好酒。像65°的地產(chǎn)高粱酒，十來塊錢就可以了。要想買好酒中國十大名酒，是貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌，這里也有二三百元的，到超市就可以買到。

其實不管你買什么酒，只要是買給你父親的，我想他當會很開心。給父親買酒沒必要這么糾結(jié)，如果你會喝，我建議你買濃度不要太高的和你父親在吃飯的一起喝（哪怕是米酒啤酒或者白酒），聊聊家常，這就是給他最大幸福了。我有父親，我知道的。。陪伴、陪聊才是給父親最大的“酒”，你真以為人人都是愛喝酒啊？那是因為只要和親人、朋友聊天爽快的時候，喝酒才香。

首先我也是外行啊，對酒也不是特別的懂，但是我覺得酒不一定貴就是好的，當然也不是說便宜的就好！ （你說一瓶酒幾十元的能好得了么？）既然是給自己老爸買酒，第一：最好是有點老爸主題的禮盒酒（個性化），第二：糧食酒（不要酒精勾兌的）估計純糧食酒怎么也得200元左右吧！

給老爸買的酒，自然要口感好、對身體好，價格又不是太高的。比如：養(yǎng)身的勁酒就很好。也可以買一些酒度不高的泡酒，如：楊梅酒、松露酒。子女送給父母的最好禮物就是平常的孝心，老人只要看到你去祝壽，就是最大的欣慰！

白酒的話推薦百年牛欄山，或者海之藍，紅酒的話二三百價位就可以挑挑好酒莊的像卡丹酒莊斯坦巴克黑皮諾，應(yīng)該在三百上下

酒有數(shù)千種，，價格所差的太懸殊了，自己應(yīng)根據(jù)自己的承受能力選擇。兒子給父親買禮物，有個意思就可以，，不必花費的太多，畢竟不同于給領(lǐng)導(dǎo)送禮。盡孝心不分價格的貴賤。心意到了就行了，。

婚宴用酒在選擇的時候既要顧及到貴賓的感受，又不能丟了主人家的面子。尤其是在數(shù)量上，盡量適中，可以多備點但絕對不能少了?；檠缬镁频膬r格也是相當?shù)囊婚T學(xué)問，選擇多少價位的婚宴用酒比較合適呢? 準備多少價位的酒水? 酒到家建議依據(jù)個人經(jīng)濟實力，切勿盲目迷信高價酒。 婚宴用酒其實和人們尋覓配偶是一樣的道理，講究的是“合適”二字，即適合自己和客人們口味的白酒品牌才是好的，而并非白酒價格越高越好。所以，在挑選婚宴用酒時最好依據(jù)個人經(jīng)濟實力來選擇酒水，不一定非攀比著使用高價酒。以紅酒價格為例來說，一些價格高昂的陳釀紅酒因為口味較重，并不一定適合國人口味;而一些價格百元左右的紅酒品牌因為酒體柔和、香味濃郁，反而容易俘獲賓客們的味蕾。 哪里采購最安全? 小編建議去正規(guī)商超、專賣店、網(wǎng)站商城，采購前先驗酒。曾有新人懊悔說，因為貪圖便宜便在小店里購置了幾箱婚宴用酒，采購之前為省事也并未事先驗酒，結(jié)果婚禮當日才發(fā)現(xiàn)是假酒。 所以，新人們在采購婚 宴用酒時，還是親自或讓家人前往正規(guī)商超或?qū)Ｙu店，以保證酒水的來源可靠、質(zhì)量過關(guān)。此外，最好在付款前先試飲中意的幾款酒，切忌只聽酒水銷售員的片面介紹就草率掏錢。畢竟，只有親身試酒而且試飲多款酒，才能夠有所比較，得知哪款酒才是你的“菜”。 婚禮是人生最隆重的一場“party”，所以一定不能馬虎。在選擇婚宴用酒時除了注意以上兩個問題以外，還需要注意的是婚宴用酒的數(shù)量和酒款等等。

除洋酒以外，更加時尚健康的紅酒也被越來越多的新人所接受。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴市場的地位不斷上升。 在紅酒的選擇上，新人們尤其不能馬虎。首先要確定自己在酒水方面的預(yù)算，根據(jù)這個價錢去選擇合適的紅酒。雖然高價紅酒在質(zhì)量上有一定保證，但平價紅酒同樣有不錯的水準。其次，婚宴紅酒最好選擇口味較大眾化的品牌，味道香甜、果味較重的類別更加貼合婚宴甜絲絲的感覺。 推薦紅酒1：張裕解百納干紅 張裕釀酒公司已有110年的歷史。張裕解百納干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地?zé)熍_葡萄園c區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，然后入法國橡木桶貯存，陳釀6個月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，口感醇和順滑，富有層次，結(jié)構(gòu)感強，回味無窮。 推薦紅酒2：華夏長城橡木桶佳釀 華夏長城葡萄酒有限公司隸屬于世界企業(yè)500強之一的中糧集團有限公司。華夏長城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)解百納品系葡萄為原料，嚴格控制每公頃的最高產(chǎn)量及采收時的最低含糖量，采用國際標準精心釀制，經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲存而成。酒呈深寶石紅色，澄清透明，具有優(yōu)雅的果香和酒香，醇厚協(xié)調(diào)，余味悠長。 恩施論壇溫馨提示： 與其他的酒不同，大多紅酒銷售商都為新人提供“免費制作個性標簽”的服務(wù)，凡是結(jié)婚的新人都可將自己與愛人的名字及照片印在紅酒包裝上，個性化的“喜酒”更顯個人色彩和紀念意義。無論收藏還是饋贈賓朋好友，都是充滿創(chuàng)意的首選，將成為最好的愛情見證。

家庭自制葡萄酒步驟：1、買葡萄。越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。2、洗凈。不要用任何的去污劑，也不要抹擦，用清水反復(fù)沖洗，去掉浮土、雜草即可。3、晾干。在通風(fēng)陰涼處晾干，避免在太陽底下暴曬。4、摘葡萄粒。將葡萄粒摘下，爛的剔除。5、加糖。白糖就行，一般加10-30%。6、粉碎。將葡萄粒捏碎，把汁盡量擠出來，并和白糖拌勻。7、發(fā)酵。注意裝容器的時候不要太滿，最好不要超過容器的70%。蓋好，注意不要讓臟東西或飛蟲進入以免污染。不要密封太嚴，因為發(fā)酵的時候會產(chǎn)生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。8、觀察葡萄變化。9、過濾。觀察到葡萄皮成了白色后，就可以用兩層紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。一般隨環(huán)境的變化，這段時間在7-15天不等。10、二次發(fā)酵。過濾后的葡萄汁裝入容器內(nèi)二次發(fā)酵。這段時間也是隨環(huán)境溫度的變化而變化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸發(fā)生。11、灌裝。二次發(fā)酵完畢后，可裝入小瓶密封保存。注意不能灌裝過早，發(fā)酵不完全就灌裝密封的話，同樣有爆炸的可能。12、儲存。灌裝好后，放入低溫避光處保存。

一：釀酒所需的工具： 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對人無害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器。可以用空酒瓶、飲料瓶、礦泉水瓶等。 3、一根細塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細紗布。用來過濾葡萄酒汁。 二、材料： 非常簡單，主料是成熟、顏色深的葡萄，業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。 將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出爛葡萄珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時不要用手搓，因為發(fā)酵時要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）進行發(fā)酵。 把手洗干凈，將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，然后將葡萄皮也放進發(fā)酵器中，千萬別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果發(fā)酵器較大，可以同時抓住三五顆葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手將破碎葡萄放下。當把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時，會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如果裝的過滿，會把寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過緊，可能會產(chǎn)生瓶子爆炸；另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后，大約會在12個小時以內(nèi)啟動發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 在發(fā)酵啟動后，每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。發(fā)酵啟動后一到兩天內(nèi)，放入相當于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。發(fā)酵啟動后三到四天時，再放入相當于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜味時，說明酒精發(fā)酵完成了。當酒精發(fā)酵完成后，首先利用虹吸法，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細紗布過濾，過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。此時的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時，葡萄酒一般會產(chǎn)生第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。 二次發(fā)酵中會有少量潔白、細膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來（但因沒加澄清劑，不如買的酒清澈），采用虹吸法將酒液倒入其 他容器，盡量裝滿，蓋子擰死。這時的酒叫葡萄原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物倒掉， 如果葡萄酒質(zhì)量很高，自釀的酒精度最高可達到15度，不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。

一、首先我們要了解白酒釀制的分類1、固態(tài)法白酒：在配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，發(fā)酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等設(shè)備，多采用甑桶蒸餾。固態(tài)法白酒酒質(zhì)較好、香氣濃郁、口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長，國內(nèi)名酒絕大多數(shù)是固態(tài)發(fā)酵白酒。2、液態(tài)法白酒：以液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒，發(fā)酵成熟醪中含水量較大，發(fā)酵蒸餾均在液體狀態(tài)下進行。二、教你如何挑選好酒第一招：看執(zhí)行標準（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。消費者可以從執(zhí)行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標準是糧食酒的執(zhí)行標準，而瓶中的裝的卻是酒精酒，就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。第二招：手搓法取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。第三招：看酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。第四招：空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。第五招：加水法酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的，本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。第六招：加堿法用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒與燒堿以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因為勾兌酒遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。第七招：燃燒法取適量白酒倒入杯中，點火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分，有一股騷味。微信內(nèi)搜索“Accor或者安柒臻品”，2019，你也一起來~

好用的調(diào)酒壺：調(diào)酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調(diào)酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調(diào)酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼制計量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。刀具：此外還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木制的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。專業(yè)調(diào)酒用具：如果在家里調(diào)制雞尾酒的話，在購買調(diào)酒壺、果汁機或榨汁機時務(wù)必挑選品質(zhì)高的品牌。也值得買一部制冰機，可以快速制出碎冰。一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調(diào)酒的工作：用有刻度的調(diào)酒杯和攪拌長匙可以讓以專業(yè)水準來調(diào)制飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶后數(shù)小時仍不跑氣，并保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 引文來源 必備工具-調(diào)酒師lex-搜狐博客 基酒就是調(diào)酒時最常用的主要酒類,調(diào)酒的味道，就取決于基酒的選擇，以下是六大常見基酒: 琴酒本身透明無色,味道清香.十七世紀荷蘭的一位學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒想到這個藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒. 伏特加是馬鈴薯,玉米，小麥等各類谷物蒸餾而成。因為它本身無色透明,沒有香氣有很中性,相當容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調(diào)酒歡迎. 蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸,因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來，所以它的口感有一種香甜味,常用來調(diào)比較帶有熱帶氣息的調(diào)酒. 蘇格蘭人在十五世紀時發(fā)明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等谷物經(jīng)歷調(diào)制.蒸餾，并在橡木桶內(nèi)至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌，會隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味. 龍舌蘭酒呈透明狀,原產(chǎn)于墨西哥一個叫tequila的酒莊,當初就是當?shù)厝擞脴渲l(fā)酵,蒸餾做出了這個酒.龍舌酒的口感強烈,味道雖重卻相當迷人. 白蘭地的起源是十二世紀的西歐,當時有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒,因而制出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成. 其他搭配 常跟基酒調(diào)配的還有蘇打水,通寧水,姜汁汽水,可樂,七喜,果汁等. 引文來源 六大基酒概述-調(diào)酒師lex-搜狐博客 氣他輔料副酒據(jù)要看配方了 去博客看看配方在決定吧