白酒度數(shù)怎么評估的，哪些酒是23度的

黃酒唄

僅年度和酒的度數(shù)不能評估它的價(jià)格，還要看成色和味道夠不夠濃，但是樓主，你的這瓶酒低于15000你別賣，有升值潛力。

原酒+適量的軟化水，調(diào)整酒度到需要的度數(shù)，再經(jīng)冷凍過濾除去雜質(zhì)，就是成品酒了。當(dāng)然，要想口味好，還需要使用不同量比的原酒先調(diào)好味再降度。

評估原酒的唯一方法就是口感鑒定！

買一只酒精濃度計(jì)，玻璃的，大概一半手掌那么長，把它放在葡萄酒中，靜置一會兒，就可以讀數(shù)了

白酒測度方法有蒸餾方法還有玻璃器皿酒精計(jì)測量，具體分析方法要去書店買一本葡萄酒，白酒分析方法標(biāo)準(zhǔn)。百度地圖

白酒容量現(xiàn)在規(guī)定不能有負(fù)誤差，就是500ml容量，平均數(shù)不能低于500ml，單瓶數(shù)容量不能少于5%，在縣級或市級技術(shù)監(jiān)督局送檢即可。

酒精的密度為0.7893kg/l,水的密度大約是1kg/l.一般的高度酒酒精度約為55度,密度約為0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度約為0.94kg/l 因?yàn)榘拙圃谟?jì)量的時(shí)候無論瓶裝的還是散裝的都是以體積來計(jì)的.所以我們通常所說的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔細(xì)看一下瓶裝白酒的標(biāo)簽,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤約為450g(0.45kg)低度約為470g(0.47kg). 如果你問的只是數(shù)量上的一斤白酒體積為多少ml, m=vp,v=m/p.即體積等于質(zhì)量除以密度.則高度白酒一斤約為555ml,低度白酒一斤約為531ml.

這是茅臺最低度數(shù)的酒了..而且年份又很近..很難賣出什么價(jià)錢,收藏也不合適,現(xiàn)在的市場零售價(jià)各地區(qū)不同,大約在400左右一瓶,你這兩瓶頂多超過市場零售價(jià)50塊錢就不錯了... 38度茅臺沒有禮盒裝,都是單瓶裝的,所以沒有禮盒很正常,但是單瓶裝的一般里面會附贈2個玻璃小酒杯的. 飛天和五星是茅臺的兩個商標(biāo),原來都是五星的,但是70年代茅臺走出國門,準(zhǔn)備出口的時(shí)候出了問題,五星紅飄帶被外國人看成了共產(chǎn)主義禍水的象征,那個時(shí)代外國人對共產(chǎn)主義是很敵視的.所以茅臺又申請了敦煌壁畫里的飛天商標(biāo)..... 其實(shí)兩種商標(biāo)的產(chǎn)品在品質(zhì)上沒有區(qū)別,只是每年的生產(chǎn)比例可能會有很大不同.

今天的我們視頻給大家講解一下額，不管是新茅臺還是老茅臺的價(jià)格，有很多人讓給他估價(jià)，像這種估價(jià)的話得有分很多種

普通的茅臺酒單瓶裝分為53，價(jià)格300元多到600元多年份茅臺酒茅臺年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年價(jià)格由三千多到一萬多不等市場上還有很多假矛臺,但價(jià)格要少很多

普通的茅臺酒，單瓶裝分為53，43，38，和33四個度數(shù)，價(jià)格由六百多到三百多不等；茅臺年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年，價(jià)格由三千多到一萬多不等，要說最好的就應(yīng)該是八十年，不過太貴，和路易十三差不多了。

要真正去定義酒的酒精含量，相信無論是專業(yè)人士還是頂級玩家都不是很容易能說清楚有科學(xué)雜志嘗試發(fā)展國際量度標(biāo)準(zhǔn)，形容飲料酒精量時(shí)以“克“取代“安“，量度血液含酒精度時(shí)以“每公升毫分子量“取代常用的“酒精容量百分比“。意思是，飲用2杯12安啤酒含有1安純酒精，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)論文要說成28.5克酒精；以前形容血液含酒精度為0.1%(或100mg/dL)，現(xiàn)在要說成22mmol/L　　一個“毫分子量(millimoles)“是一千份之一個分子，“分子(mole)“的定義是物質(zhì)含有6.02x10的23次方個粒子，亦是12克純炭的原子數(shù)量，很多人都不會理解這和飲了多少酒有甚么關(guān)系，相信很多醫(yī)師都不知道如何與病人溝通說明白。如有人在酒吧惠顧時(shí)說要多少克啤酒，他會被認(rèn)為醉酒了而不會得到服務(wù)。

血液酒精含量低于80毫克/100毫升的，屬于酒駕；達(dá)到80毫克/100毫升的，就屬于醉駕，就構(gòu)成犯罪。達(dá)到200毫克/100毫升以上的，會從重處罰，不能判處緩刑。最高人民法院 最高人民檢察院 公安部《關(guān)于辦理醉酒駕駛機(jī)動車刑事案件適用法律若干問題的意見》：一、在道路上駕駛機(jī)動車，血液酒精含量達(dá)到80毫克/100毫升以上的，屬于醉酒駕駛機(jī)動車，依照刑法第一百三十三條之一第一款的規(guī)定，以危險(xiǎn)駕駛罪定罪處罰。前款規(guī)定的“道路”“機(jī)動車”，適用道路交通安全法的有關(guān)規(guī)定。二、醉酒駕駛機(jī)動車，具有下列情形之一的，依照刑法第一百三十三條之一第一款的規(guī)定，從重處罰：（一）造成交通事故且負(fù)事故全部或者主要責(zé)任，或者造成交通事故后逃逸，尚未構(gòu)成其他犯罪的；（二）血液酒精含量達(dá)到200毫克/100毫升以上的；（三）在高速公路、城市快速路上駕駛的；（四）駕駛載有乘客的營運(yùn)機(jī)動車的；（五）有嚴(yán)重超員、超載或者超速駕駛，無駕駛資格駕駛機(jī)動車，使用偽造或者變造的機(jī)動車牌證等嚴(yán)重違反道路交通安全法的行為的；（六）逃避公安機(jī)關(guān)依法檢查，或者拒絕、阻礙公安機(jī)關(guān)依法檢查尚未構(gòu)成其他犯罪的；（七）曾因酒后駕駛機(jī)動車受過行政處罰或者刑事追究的；（八）其他可以從重處罰的情形。

用儀器測，酒廠要確定所生產(chǎn)的酒含多少酒精，只需比較酒在發(fā)酵前后的比重。比重是某一種液體與水的密度比。水的密度是每升1千克，因此，如果某液體的比重為1.06，一升的該液體重1.06千克。怎么樣測量酒精度工具/原料液體比重計(jì)方法/步驟1例如：制作啤酒的液體叫做麥芽汁。由于麥芽汁含很多溶解的糖，它的比重始終高于水的比重。麥芽汁中添加的酵母會把部分溶解的糖轉(zhuǎn)化成普通酒精。當(dāng)啤酒發(fā)酵完后，部分糖已經(jīng)變成酒精（酒精的密度小于水，為0.79千克/升），因此其比重總是小于發(fā)酵前的比重。葡萄糖 (C6H12O6) 是轉(zhuǎn)化成酒精的主要糖類。很多反應(yīng)發(fā)生在酵母內(nèi)部，酵母最終把每個葡萄糖分子轉(zhuǎn)化為兩個普通酒精分子 (CH3CH2OH) 和兩個二氧化碳分子 (CO2)。C6H12O6 => 2(CH3CH2OH) + 2(CO2)2如果您查看元素周期表，可以計(jì)算出這兩種分子的分子量。普通酒精的分子量是46.0688，二氧化碳的分子量是44.0098。你需要這兩個數(shù)字來計(jì)算啤酒中的酒精含量。在發(fā)酵過程中，反應(yīng)生成的大多數(shù)二氧化碳以氣泡形式逸出溶液，并經(jīng)過通風(fēng)孔離開發(fā)酵桶?？梢哉f所有的二氧化碳都離開了發(fā)酵桶，因?yàn)榱粼谄【浦械牧颗c離開的量相比是微乎其微的。3如果您查看反應(yīng)方程式，會發(fā)現(xiàn)每個葡萄糖分裂為兩個普通酒精分子和兩個二氧化碳分子。也就是說，每當(dāng)有一個二氧化碳分子離開發(fā)酵桶，發(fā)酵桶中就形成一個普通酒精分子。按分子量計(jì)算，每當(dāng)有44.0098克的CO2離開發(fā)酵桶，就會形成46.0688克的普通酒精。換算一下，每當(dāng)1克CO2以氣泡逸出時(shí)，就會生成約1.05克的普通酒精。4您可以比較初始比重和最終比重。如果麥芽汁的初始比重是1.06，那么發(fā)酵后的比重是1.02。從初始比重減去最終比重，可算出離開發(fā)酵桶的CO2的重量。它等于0.04千克/升。然后再乘以1.05，可算出容器內(nèi)的酒精重量。它等于 0.042千克/升?，F(xiàn)在，你已經(jīng)知道溶液的質(zhì)量（1.02 千克/升）和酒精的質(zhì)量（0.042 千克/升），通過兩數(shù)相除，可算出酒精百分比。計(jì)算得到 0.042/1.02，等于0.041 (4.1%)。END注意事項(xiàng)需要注意的是，按質(zhì)量計(jì)算的酒精百分比高于按體積計(jì)算的百分比，因?yàn)榈攘烤凭捏w積比水大。因此，如果要將按質(zhì)量計(jì)算的酒精百分比換算成按體積計(jì)算的酒精百分比，只需除以酒精密度。此時(shí)，按體積計(jì)算的酒精百分比的結(jié)果為4.1/0.79 (5.2%)。

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