1，土燒酒甲醛去除方法
土燒酒并不能去除甲醛吧。保持長時間大范圍的通風(fēng)，通風(fēng)難免也有自然風(fēng)到不了的地方，那就可以借助電扇通風(fēng)。利用植物吸附甲醛的特性用草本迪|亞林從植物提取的特殊成分來分解甲醛。
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2，白酒中乙醇甲醛含量高怎么辦
甲醛含量高！達(dá)到多少了?。“拙浦屑兹┖繋缀跏?才對。甲醛的沸點(diǎn)是：一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的甲醛的沸點(diǎn)就是19℃ 。常溫狀態(tài)下，白酒中甲醛很容易就揮發(fā)掉了。
不過含量很低很低暈倒，樓上都是回答的什么。 沒有乙醇的是白酒嗎？甲醛可能會有一些
3，白酒當(dāng)中除了可以提取到酒精甲醇乙醇類物質(zhì)還能夠予以提取到哪
白酒中不僅含有酒精，還有上百種微量成分，醇類、酸類、酯類、醛類等很多種香味物質(zhì)。這些微量成分雖然含量很少，但卻賦予白酒不同的口感特征。
乙醇 俗名 酒精 食用的酒里面含有乙醇，這是有谷物發(fā)酵，經(jīng)過一系列工藝制成的。工業(yè)酒精含有大量的乙醇和少量的甲醇，甲醇有毒，對呼吸系統(tǒng)有害，嚴(yán)重攝入會導(dǎo)致中毒，雙目失明。
4，棗酒里的甲醇怎么提煉分解出來
利用甲醇在酒精濃度高時易于分離的特點(diǎn)，可通過增加塔板數(shù)或提高回流比的方法，提高酒精濃度，把甲醇從酒精中提取出來。精餾時，若控制回流比在1∶10—1∶20，可把甲醇分離出來。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒，只要分餾出3%的酒精，即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另設(shè)甲醇分餾塔除掉甲醇。
全部是商業(yè)機(jī)密，不會有人知道的，有人知道，他們也不會說的
5，把含甲醇的乙醇提純
很難將含甲醇的乙醇提純；理論上可以根據(jù)兩者的沸點(diǎn)的不同采用精餾就可以了；但是甲醇和乙醇很多性質(zhì)非常相似，如果用蒸餾的方法進(jìn)行分離的話，甲醇揮發(fā)的過程中會夾帶大量的乙醇出來，實(shí)際上，他們的沸點(diǎn)相差13°，蒸餾的話是很難分離的。如果乙醇里面的甲醇比較少的話，我建議你用分子篩吸收，（分子篩的孔盡量小點(diǎn)3A比5A的效果好，分子篩使用前要高溫活化1到2h，將其中吸附的水分和空氣趕出來）分子篩可以將分子量比較小的甲醇優(yōu)先吸附，從而可以將其中的甲醇分離出來。
根據(jù)沸點(diǎn)不同進(jìn)行蒸餾
根據(jù)兩者的沸點(diǎn)的不同采用精餾就可以了甲醇的沸點(diǎn)是65左右 乙醇的是78 你根據(jù)這一物性就可以把二者通過加熱就OK了 甲醇以氣體出去
6，白酒提甲純和雜純油是用活性炭嗎
白酒中甲醇超標(biāo)，活性炭沒辦法處理，雜醇油可以用活性炭吸附一部分。甲醇超標(biāo)考慮用甲醇含量低的白酒稀釋，或者重新蒸餾，多截留酒頭的方法降低，嚴(yán)重的考慮用蒸餾酒精方法處理。
酒用活性炭不可以長期放在酒中，但用時和用量都要根據(jù)不同酒類來適量運(yùn)用。酒用活性炭主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)。酒用活性炭的既能能使除濁處理后的酒保持原酒風(fēng)味，又能在一定范圍內(nèi)保證酒液不復(fù)渾濁。酒用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭?；钚蕴繌V泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對去除酒中的沉淀物(低度除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等)，提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。酒業(yè)專用活性炭廣泛用于提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇丁?/div>
7，如何剔除白酒里甲醇
土方法是不能分離出來的，只有在酒精廠用精餾設(shè)備才行。一般用糧食做的酒甲醇含量不高，要是用地瓜干釀酒會高些。
不要以為農(nóng)做的土白酒不好。我在家里喝的就是別人做的土白酒，比在店里買的好喝。有甲醇，你去查一下，喝多少就會失明，多少就會死亡吧。
樓上的不懂酒，不要誤導(dǎo)了好不好！誰家的酒里不含甲醇？只是含量多少的問題！國家最高標(biāo)準(zhǔn)也不過是0.4g/l。甲醇對人體的危害要在攝入量達(dá)到5-10mg有中毒反應(yīng)，30mg以上會導(dǎo)致死亡。現(xiàn)回答樓主的問題，如果你是用白米釀的，發(fā)酵時候沒有秸稈和稻殼，甲醇含量要少得多。因?yàn)榧状肌㈦s醇油主要是在釀造過程中秸稈和稻殼等輔料中發(fā)酵產(chǎn)生的。不知道你的設(shè)備具體如何，不過不銹鋼設(shè)備對白酒來說沒有太多的好處的，還會有些其他的雜質(zhì)。分幾個瓶裝倒是沒問題，一般酒頭都不喝的，有害物質(zhì)、雜質(zhì)很多。酒尾的口味會發(fā)生明顯的變化，也不適合飲用。白酒生產(chǎn)過程中又一個“勾兌”的過程，樓主應(yīng)該知道，這是兩部，“勾”指的有害物質(zhì)提取的過程，家釀基本沒法做?！皟丁本褪侵赴巡煌A段蒸餾的酒混合到一起，再加入其它輔料，來調(diào)節(jié)酒的口味。自釀酒的口味能做好是很難的，祝你好運(yùn)啦~~~~有害物質(zhì)不要奢求沒有，也不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低，追求的就是個過程嘛！可以肯定的就是自釀糧食酒肯定比市面上50元以下的勾兌酒要好的多啦。 問題補(bǔ)充啦，回答時候簡略了點(diǎn)，沒說清楚，在這補(bǔ)充一下。所謂大廠家其實(shí)主要就是指有國家全套合法資質(zhì)的規(guī)模級以上酒廠（不包括掛靠的），這些酒廠的審核非常嚴(yán)，所以絕對沒問題。他們也會有低價酒的，不過低價酒大部分是純勾兌的，基本沒糧食什么事（或者糧食用量很少），酒質(zhì)在滿足國家要求方面沒問題，但真講酒的本質(zhì)只能算一般般。針對樓主的第二個問題，自家釀的酒在“勾”的過程中不可能比酒廠做得好的，也就是我所謂的“不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低”。不過為什么要說自己釀的酒會更好呢，主要是酒的本質(zhì)的問題。酒的工藝勾兌工藝簡單說，老百姓都講，白酒是三精一水（酒精、香精、糖精、水），但這并不能完全靠字面理解，上面說過“勾”，三精一水其實(shí)就是“兌”。白酒中“酒精”來源有兩種一種是糧食發(fā)酵的酒精，一種是工業(yè)生產(chǎn)的高純度食用酒精，相對來說，糧食發(fā)酵酒精比工業(yè)生產(chǎn)的酒精在芳香物質(zhì)含量上要多?！跋憔钡膩碓匆彩莾煞N，一種是通過特殊的酒曲發(fā)酵的芳香性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒，一種是工業(yè)生產(chǎn)香料，相對來說，調(diào)味酒要比工業(yè)生產(chǎn)的香料更復(fù)雜、和諧。“糖精”的來源也是兩種，一種是通過特殊的酒曲發(fā)酵的甜性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒，一種是工業(yè)生產(chǎn)的甜味劑，前者比后者更和諧、自然?，F(xiàn)在的酒已經(jīng)很少都是靠前者三種物質(zhì)生產(chǎn)的了，比如茅臺（年份酒、貴州牌、五星牌）。大部分都是混合生產(chǎn)的，前后兩類物質(zhì)都用。也有少部分全都采用后者三種原料（這類酒咱們國家法律規(guī)定叫配制酒）。在評白酒時，酒的好壞就是指糧食發(fā)酵產(chǎn)生的，不添加人工純物質(zhì)的酒的好壞，一般來說純粹的配制酒或糧食酒精用量很少的酒是沒資格參評的。這也是我為什么說自釀白酒比較好了，雖然工藝肯定不會有很高水平，畢竟是純糧食的東西。最后的一點(diǎn)，甲醇要比乙醇對得多，不會有人傻到主動在酒里添加甲醇的，不經(jīng)濟(jì)。假酒的甲醇含量超標(biāo)主要是因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)的酒精純度不夠，“勾”的過程又不完善才造成甲醇含量超標(biāo)的。