沒有白酒怎么泡楊梅，不加酒的楊梅酒如何做好不好喝不要網(wǎng)上復制的

建議可以先洗凈楊梅，然后等水晾干后放點白糖等，再用一個密封瓶子裝好放置半個月以上就可以了。就和自家釀葡萄酒一樣的

你好！沒見過不加酒的楊梅酒，還是要加酒才好喝的。我的回答你還滿意嗎~~

不放白酒就不叫楊梅酒了，叫楊梅水了，不過也有很多是先泡出味道了，到后面想吃再和酒混在一起，就是很好喝的

當然是白酒了，，，那樣味道也好保存的時間也長，，，放點冰糖在里面就更好了。我們這里都是用白酒的，包括楊梅酒廠都是用白酒的。

楊梅酒一般是白酒泡楊梅制作的，你如果用發(fā)酵方法來做，那是需要加糖的，不然因楊梅本身含糖低，發(fā)酵后的酒不易保存的。發(fā)酵時是需要加酒曲來幫助產(chǎn)酒的。

不用酒來泡楊梅做楊梅酒，就只有發(fā)酵楊梅果的方法做，但很費事，做出來也沒有楊梅酒的味道了，只有發(fā)酵一般水果的酒味。

青梅酒。 加入比例：10斤青梅：2斤白糖，弄碎，加糖，可以參考葡萄酒釀造方法。 把青梅洗凈：5-10克酵母、酵母菌，拌勻，密封發(fā)酵

做青梅酒，可以參考葡萄酒釀造方法。把青梅洗凈，弄碎，加糖、酵母菌，拌勻，密封發(fā)酵。加入比例：10斤青梅：2斤白糖：5-10克酵母。

1.挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，我用的是二鍋頭。2.泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3.將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。4.啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

楊梅泡酒，一般的是，冬天要泡15天左右，夏天泡一個星期左右就好啦，里面放些冰糖，很好喝