茅臺(tái)酒ph值是多少，魚要怎么做才不會(huì)有腥味

加生姜、蒜、料酒

關(guān)鍵的不是怎么做,是要看是什么魚.告訴你個(gè)小竅門吧,做魚爆鍋是多放些蒜.

放點(diǎn)糖，蔥，姜，蒜..

1、取出分水線 2、加生姜、料酒 3、加干辣椒

先把魚切塊切片 或整條都行。。和姜料酒泡40分鐘 然后洗了 再做就不會(huì)腥

放茅臺(tái)酒

堿性酒就是酒的PH值在7.5左右，略高于人體體液，呈弱堿性。適量飲用可促使體內(nèi)各組織功能呈現(xiàn)正?；?，對(duì)肝臟解毒功能沒有影響，不會(huì)對(duì)身體造成傷害。 我喝過一種堿性酒叫堿一百對(duì)，是朋友從臺(tái)灣帶回來的，它的PH值在7.5左右，喝著口感挺好，喝完也不上頭，高興喝醉了，第二天頭也沒疼。堿一百對(duì)還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是可以根據(jù)自己的喜好和酒量將它與果汁、碳酸飲料等飲品搭配飲用，展現(xiàn)個(gè)性，時(shí)尚健康!呵呵 聽說價(jià)格也不高，折合人民幣100元左右。 希望我的回答能對(duì)你有幫助

白酒，主要成分，水、乙醇。 1、純水的ph值略微低于7，呈中性； 2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基決定，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，這里羥基中的-h比較容易電解出來，放出質(zhì)子，所以乙醇呈弱酸性 所以呢，白酒應(yīng)該是弱酸性的。

淀粉轉(zhuǎn)化為糖,糖再轉(zhuǎn)成酒精,酸就是在這個(gè)過程里的副產(chǎn)品.酒的檢驗(yàn)里有總酸指標(biāo)

我不信。 回去二鍋頭試試 明天給大家數(shù)據(jù)

我想是微弱酸性,醋的釀造只比酒的溫度高,釀酒時(shí)可能釀出醋

微弱酸性

酒，呈中性，白酒應(yīng)該是弱酸性的，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，主要成分，水、乙醇。 1，所以乙醇呈弱酸性 所以呢、純水的ph值略微低于7； 2、乙醇的ph值由R-O-H中的-O-H基決定，這里羥基中的-H比較容易電解出來，放出質(zhì)子

大部分酒類的Ph值都為酸性。如蒸餾酒、發(fā)酵酒等Ph為4.5-5.5，啤酒Ph值為4.2-4.4。酸性酒當(dāng)中的乙醇在消化過程中被氧化產(chǎn)生的大量乙醛長(zhǎng)期停留在肝臟與血液當(dāng)中，無法被正常的生理代謝調(diào)節(jié)則是飲酒后會(huì)產(chǎn)生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。在引用堿性酒后將不會(huì)產(chǎn)生宿醉反映。堿性酒的Ph值接近人體體液Ph值，可以減輕肝臟、脾臟的負(fù)擔(dān)，防止鈣質(zhì)流失，達(dá)到促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡的效果。就堿性酒而言，經(jīng)研者認(rèn)為，它是一種能量酒或稱負(fù)離子酒，具有幫助氣血循環(huán)、消除疲勞、減輕壓力和幫助睡眠的作用。它是納米技術(shù)，結(jié)合生化、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)等學(xué)科綜合研究的成果。其生產(chǎn)過程是把發(fā)酵酒或食用酒精經(jīng)過一個(gè)特制的堿性酒發(fā)生器。該發(fā)生器是利用在深海中的一種礦物質(zhì)，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心制作而成。它有助于將水分子之間的距離拉大，分子間結(jié)合度(表示結(jié)合的緊密程度)低，水分子活性大，并通過其具有較強(qiáng)的遠(yuǎn)紅外線輻射能力，使普通水分子與其接觸的瞬間，讓其輻射的強(qiáng)紅外線對(duì)水分子團(tuán)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，氫鍵被破壞，化學(xué)鍵斷裂，大的分子團(tuán)變小，成為只含5～6個(gè)水分子的小分子團(tuán)。同時(shí)使溶解于其中的有毒物質(zhì)被釋放。使大分子的酒和水經(jīng)過活化變成為短鏈的小分子團(tuán)水并形成堿性酒。處理后的酒水分子團(tuán)越小，活性就越大，其結(jié)構(gòu)更接近人體細(xì)胞內(nèi)的水，容易被細(xì)胞吸收，具有很好的健康促進(jìn)功能，讓消費(fèi)者在飲酒的同時(shí)，喝出了快樂，喝出了健康。當(dāng)然，堿性酒作為一種全新理念的新產(chǎn)品，在我國(guó)才剛剛起步，臺(tái)灣第一酒廠已成功研制出并獲專利，而堿性酒未來的普及有待各位釀酒界的專家進(jìn)一步的研究和開發(fā)。

　　獨(dú)一無二的自然條件奠定了國(guó)酒之都的美譽(yù)。作為國(guó)酒之都的貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨(dú)特，地域海拔高度420—550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，紫色土壤分布廣泛，酸堿適度，含鈣量高，十分有助于窖泥中微生物的繁殖；茅臺(tái)地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對(duì)濕度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候非常適應(yīng)釀酒微生物的生成和繁衍。　　特殊的紫色砂頁(yè)石的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，十分有利于水分的滲透過濾和溶解紅層中有益成分。依據(jù)地質(zhì)調(diào)查資料表明，茅臺(tái)地區(qū)的地質(zhì)，從整體上講，屬侵蝕構(gòu)造類型。其地層由寒武系、侏羅系、二疊系、第四系等組成。巖層主要為沙巖和頁(yè)巖，沿赤水河呈環(huán)帶狀。由于巖石質(zhì)地比較松軟，易于風(fēng)化，經(jīng)過雨水的侵蝕，常常形成坡陡谷深的坡地峽谷地貌，主要為地中山和丘陵河谷。茅臺(tái)鎮(zhèn)的地質(zhì)地貌結(jié)構(gòu)主要是紫色砂頁(yè)巖、侏羅，形成時(shí)間在7000萬年以上。紫色沙頁(yè)巖由砂巖夾粘土巖組成，上面紫紅色的砂質(zhì)土巖，局部含赤鐵礦和稀少的磷鐵礦結(jié)構(gòu)?！　♂勗灬u酒的赤水河自然水源，水質(zhì)特別的好，好水出好酒?？茖W(xué)檢測(cè)：赤水河水質(zhì)無色透明，無嗅無異味，微甜爽口，含多種對(duì)人體有益的成分，酸堿適度（PH值為7.2—7.8）。鈣鎂離子含水量均符合要求，硬度為8.46—7.8。特別是赤水河至今一直未受污染，不但符合飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且更是釀酒的寶貴自然水源。

哪產(chǎn)國(guó)酒茅臺(tái)，哪就叫國(guó)酒之都。如果那兒不產(chǎn)國(guó)酒茅臺(tái)，就算風(fēng)景在那啥那啥，地理環(huán)境在咋樣咋樣。它怎么著也沒辦法叫國(guó)酒之都。再看看別人怎么說的。

哪產(chǎn)國(guó)酒茅臺(tái)，哪就叫國(guó)酒之都。如果那兒不產(chǎn)國(guó)酒茅臺(tái)，就算風(fēng)景在那啥那啥，地理環(huán)境在咋樣咋樣。它怎么著也沒辦法叫國(guó)酒之都。

很簡(jiǎn)單，把魚洗凈，放到掏米水中浸15分鐘左右，再用水沖一下，就可以煮了，挺管用的。

放點(diǎn)姜片

放點(diǎn)酒或醋

放黃酒。料酒

在燒魚前，先把洗好的魚用半個(gè)檸檬汁泡，這樣就會(huì)有很明顯的效果。

燒魚：不要早放姜 做魚時(shí)放姜為的是去除魚的腥味。究竟什么時(shí)候放姜去腥效果最好呢？實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)魚體浸出液的PH值為5~6時(shí)，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙生姜的去腥作用。所以，做魚時(shí)，最好先加熱稍煮一會(huì)兒，等到魚的蛋白質(zhì)凝固了，再放姜，即可達(dá)到除腥的目的。 面粉：除去油腥味 把炸過魚的油放在鍋內(nèi)燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然后將鍋端離火，抓一把面粉撒入熱油中，面粉受熱后糊化沉積，吸附了一些溶在油內(nèi)的三甲胺，可除去油的大部分腥味。 濕淀粉：除去油腥味 把炸過魚的油燒熱，經(jīng)蔥、姜、花椒去腥味后，再淋入一些調(diào)勻的稠濕淀粉漿。因濕淀粉受熱爆裂沉入油內(nèi)，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，隨后撇去浮著的淀粉泡即可。（徒倚子） http://www.hmrb.com.cn/2006/1-24/92220.html 在魚酒的24道工序中，光去除魚腥就占了8道工序呢，其中用淘米水洗魚是去除魚腥最簡(jiǎn)便且行之有效的方法。 http://www.soa.gov.cn/soa/oceannews/hyb1319/61.htm 怎么樣能讓魚去腥味? 已解決 昵稱:rimyd4537 級(jí)別: i河初涉 回答人數(shù):(1) 懸賞分:45 我的一個(gè)朋友懷孕了魚對(duì)胎兒發(fā)育很重要可是她一點(diǎn)魚腥味都受不了所以我想請(qǐng)教一下怎么能去魚腥味還是一點(diǎn)腥味都沒有的那種 很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：1、把河魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時(shí)，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時(shí)后，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時(shí)注意把這兩條白筋抽掉，做熟以后就沒有腥氣了。4、宰殺魚時(shí)，可將魚的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進(jìn)溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會(huì)消失

家里擦窗戶用的玻璃水和汽車的玻璃水不是一個(gè)東西。前者主要是對(duì)玻璃進(jìn)行清潔消毒，二后者除清潔功能外，還有潤(rùn)滑、防霧、冷卻、抗靜電等作用?！　≤囉貌Ａ骸　≤囉貌Ａ饕梢掖迹叶?，多種表面活性劑，去離子水組成，還有少量的染料。優(yōu)質(zhì)的玻璃水還具有許多其他功能?！　?、清洗性由于表面活性劑的存在，通過潤(rùn)濕，滲透，增溶等作用，達(dá)到清洗去污的目的。這種清洗效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于水的清洗效果。　　2、冷卻性由于有乙醇、乙二醇的存在，能顯著降低溶液的冰點(diǎn)，從而起到冷卻的作用,能很快溶解冰霜。　　3、防霧性玻璃上的霧、霜均是玻璃表面吸附空氣中的水造成的。前者是玻璃表面各個(gè)吸附點(diǎn)附近分布不均勻，且吸附特性不完全一致，從而導(dǎo)致吸附的水呈不均勻分布而形成霧滴，而后者則表現(xiàn)為低溫時(shí)水滴結(jié)成冰而成霜。用玻璃水清洗后，玻璃表面會(huì)形成一層單分子保護(hù)層,主要成分是表面活性劑。這層保護(hù)膜能消除吸附點(diǎn)附近性質(zhì)的不一至,防止形成霧滴,即使形成了霧滴,表面活性劑也能將液滴鋪展成水膜，或?qū)⑺芙夂笤倬鶆蜾伋伤?，提高透明度，保證視野清晰。　　4、抗靜電在車輛運(yùn)行中，風(fēng)擋與雨刷器及空氣中的物質(zhì)摩擦?xí)a(chǎn)生電荷，而電荷會(huì)吸附污物，影響視野。而保護(hù)層中的表面活性劑可以中和電荷，或者增強(qiáng)玻璃表面的導(dǎo)電作用，消除玻璃表面的電荷，防止吸附?！　?、潤(rùn)滑性玻璃水中含有乙二醇，粘度較大，可以起潤(rùn)滑作用，減少雨刷器與玻璃之間的摩擦，防止產(chǎn)生劃痕?！　?、安全性玻璃水中不含各種金屬離子，對(duì)汽車面漆、橡膠、各種金屬?zèng)]有任何腐蝕作用，絕對(duì)安全。　　家用玻璃清潔水　　玻璃清潔劑是表面活性劑、溶劑及其他輔助成分，為淡藍(lán)色透明液體，供清洗、擦亮房屋窗玻璃、櫥窗和汽車擋風(fēng)玻璃之用。這種清潔劑的去污性能好，主要含脂肪醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯椰油酸酯、乙二醇丁醚、丙二醇單丁醚及約0.5%的氨水。在使用中，手與這些清潔劑長(zhǎng)時(shí)間接觸，可對(duì)皮膚造成一定的刺激，只要操作時(shí)戴上手套就可保護(hù)皮膚?！　〔Ａ鍧崉┑奶攸c(diǎn)與功效：　　含有氨水及去油污溶劑，去污迅速?gòu)氐?。　　一抹即凈，無需沖洗，且不會(huì)留下劃痕和布痕，大面積清潔更加省事　　產(chǎn)品一定要經(jīng)稀釋后使用，一般可按1:3的比例（1份的透麗?加3倍的水）稀釋。當(dāng)遇到較難清潔的表面或污漬太厚時(shí)，可按1:2或1:1的比例配制以增強(qiáng)清潔效果。

是差不多的東西，但是如果是南方?jīng)]問題的，北方的話，由于受低溫的影響，可能冬天的凝固點(diǎn)是不同的而，都是去污的東西。如果我的答案對(duì)你有幫助，請(qǐng)?jiān)O(shè)為最佳答案。謝謝！

您好，汽車玻璃水一般分為夏季使和冬季使用的-20℃、-35℃玻璃水。優(yōu)質(zhì)汽車玻璃水是由去離子水加各類環(huán)保添加劑制成的車用玻璃水，具有去污、驅(qū)水、防凍、抗靜電、防腐蝕等功能。可以有效去除灰塵、潤(rùn)滑油、汽柴油、殘余上光蠟、樹膠、鳥屎、高速公路上的蟲膠等?？梢钥焖賹?duì)擋風(fēng)玻璃上的雨水進(jìn)行分散，避免駕駛員在強(qiáng)降雨天氣下?lián)躏L(fēng)玻璃模糊不清?？梢灾泻蛽躏L(fēng)玻璃與雨刷器及空氣中物質(zhì)摩擦而產(chǎn)生的電荷，增強(qiáng)玻璃表面的導(dǎo)電作用，抗阻靜電，防止電荷吸附污物，影響視野。PH值始終處于中性，不含各種金屬離子，對(duì)汽車面漆、橡膠、各種金屬?zèng)]有任何腐蝕作用。

您好！不是的家里用是清潔的所以腐蝕性很強(qiáng)，加到車?yán)飼?huì)損壞雨刮條和雨刮馬達(dá)的，希望可以幫到您，如有不明請(qǐng)登錄汽車大師找我，汽車問題，問汽車大師。

親，不一樣的,車玻璃水，看你是北方和南方都有區(qū)別的,家里擦玻璃的隨便洗潔精都可以擦。如果我的答案對(duì)您有所幫助，請(qǐng)?jiān)O(shè)為最佳答案。

市場(chǎng)上的玻璃清潔液的廠家都很小，類似于手工做坊（自己想象的原因是規(guī)模大，資金雄厚廠，不做這個(gè)東東），成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認(rèn)為還是自己動(dòng)手作的好！ 1、取大可了瓶一個(gè)。 2、家中沒人愛喝的白酒（高中低度均可，五糧液、茅臺(tái)更好）。 3、質(zhì)量好點(diǎn)的餐洗凈（不傷手的那種，連手都不傷，就不怕腐蝕車了，市場(chǎng)的玻璃清潔劑就怕這點(diǎn)不過關(guān)） 4、純凈水 步驟 1、將白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗凈（濃度自己根據(jù)刷碗時(shí)使用的濃度相仿，本人用安利的餐洗凈） 3、加入純凈水，不要太滿。 4、搖均勻即可。 實(shí)驗(yàn) 本品放入冰箱內(nèi)-20度，兩小時(shí)左右，略有結(jié)冰現(xiàn)象。 使用 1、在-10度左右，夜晚室外停放15小時(shí)，沒有凍。 2、洗玻璃時(shí)由于有酒精，揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈，還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后駕車被查，沖jc噴一下，說不定可蒙混過關(guān)?。?！ 建議 各位如果對(duì)結(jié)冰不放心，可再加入防凍液，越不放心，防凍液濃度繼續(xù)加大，直至不加純凈水 專業(yè)配方：汽車擋風(fēng)玻璃清洗劑 配方1 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0 異丙醇80.0壬基酚(eo)9～10醚1.0 說明使用濃度：用水按1：1進(jìn)行稀釋。冬天用。 配方2 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0 丙二醇12.0 說明使用濃度：用水按1：1進(jìn)行稀釋。冬天用。若要在夏天使用，可再稀釋5倍。 配方3 組分w/%組分w/% 一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(eo)9～10醚1.0 丙二醇甲醚16.0水余量 異丙醇10.0 說明使用濃度：用水按1：1進(jìn)行稀釋，夏天用