近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
珍酒珍十是珍酒廠的嫡系產(chǎn)品，醬香型白酒，入口柔和順滑，回甘也是特別的快，有明顯甘甜的味道，空杯留香長，就是回味時間較短。紅色瓶身設(shè)計非常喜慶，適合喜慶的日子喝，送人和自飲都是不錯的選擇。
【品牌起源】
珍酒起源于1958年“把茅臺酒搞到一萬噸”讓更多人喝上醬香好酒的美好夙愿；1975年，貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗選在貴州遵義北郊十字鋪建廠，從此拉開了珍酒傳奇釀酒的歷史序幕。珍酒還是白酒業(yè)內(nèi)唯一的重點科研項目，更是白酒業(yè)內(nèi)除了茅臺以外唯一由原茅臺酒廠廠長和技術(shù)骨干釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒，早在1985年業(yè)界高級別的鑒定會上，專家就一致認(rèn)為試制酒“接近市售茅臺酒水平”、“基本具有茅臺酒風(fēng)格”。大家品嘗試制酒后稱贊其“不比茅臺差”，并題詞“酒中珍品”，因此珍酒也被稱作“易地茅臺”。
【酒體口感】
珍酒珍十是貴州珍酒釀酒有限公司出產(chǎn)的一款中端醬香型白酒，采用貴州茅臺傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝，擁有著貴州茅臺酒相似的口感和酒質(zhì)，入口甘甜，讓人過嘴不忘，非常順口，酒色微黃透明、醬香柔雅、陳味舒適、諧調(diào)爽凈、空杯留香的特點。
【制作工藝和原料選擇】
珍酒傳奇產(chǎn)地赤水地下河谷醬酒產(chǎn)區(qū)，采用遵義地區(qū)的好水、好高粱、小麥原料，傳承醬酒工藝，兩次投料，端午制曲，重陽下沙，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長期珍藏，嚴(yán)守“三高三長三多一低”的工藝，精選陶壇儲存醬香老酒，精心勾調(diào)而成。
【珍十包裝】
這款白酒采用寶石狀紅色瓶帽，帶鏤刻花紋金色鎖扣，經(jīng)典珍酒瓶型正面印有燙金工藝的文字和字體。禮盒采用鐳射光柱工藝，主要以紅色為主，顯得非常喜慶高檔，送禮，婚禮，各種酒局都能駕馭。
貴州珍酒不管是在品質(zhì)還是收藏價值上來說，都是非常值得細(xì)細(xì)品味的一個品牌，它是我國名酒中的不可缺少的代表，自飲口感極佳，送禮高檔尊貴。
