—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
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貴州茅臺酒是世界級白酒品牌，不僅在國內名聲極高，在國外也是聲名顯赫，不過最近時間茅臺酒的漲價讓很多消費者不斷吐槽。茅臺麾下的系列品牌有好幾款，賴茅、白金酒、習酒是最為出名的，也是在市場上比較受歡迎的。其實比較推薦大家喝習酒，這款酒經濟實惠，今天就給大家介紹一款習酒：習酒印象貴州酒。
習酒印象貴州酒是一款中低端白酒，由茅臺集團麾下的習酒有限責任公司生產。這款酒在價格上有點貴，一瓶的市場價在一百多元，對于很多消費者而言不散鬼，非常適合大眾消費。這款習酒在市場上評價非常不錯，能夠適用于很多場合，不管是用來聚餐、辦事，還是擺宴席、送禮都是不錯的選擇。
習酒印象貴州酒出產于貴州省習水縣，是一款地道的醬香型白酒。該酒以當地的優(yōu)質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味，具有幽雅細膩、醬香突出、后味悠長、空杯余香的特點。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質等條件，加之數千年來經久不息的釀酒活動對微生物的長期馴化和自然篩選作用，從而形成了習酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類群。經檢測，習酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對穩(wěn)定?？諝庵谐Ｒ姷目膳囵B(yǎng)的細菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線菌3種、酵母菌有5種；土壤中常見的可培養(yǎng)細菌主要有12種、霉菌有11種、放線菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在，是釀造優(yōu)質醬香酒的必要條件和基礎條件，正是這些德天獨厚的資源，決定習酒獨特的品質和風格。
