始建于1952年，茅臺(tái)集團(tuán)旗下，秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒窖藏雞年生肖紀(jì)念酒53度禮盒裝醬香型500ml一瓶的京東官方零售價(jià)格大概2199元。習(xí)酒窖藏雞年生肖紀(jì)念酒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
十二生肖是中國十二地支的形象化代表，是悠久的中華民俗文化符號(hào)。雞為十二地支配屬“酉”的形象，乃“五德之禽”，漢.韓嬰《韓詩外傳》:“頭戴冠者，文也;足傅距者，武也;敵在前敢斗者，勇也;見食相呼者，仁也;守夜不失時(shí)者，信也。
習(xí)酒產(chǎn)品秉承兩千年釀酒傳統(tǒng)，利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理、氣候和釀酒微生物環(huán)境，選用優(yōu)質(zhì)原料精心釀造而成。習(xí)酒·國韻鼠年生肖酒更是優(yōu)中選優(yōu)，選用5年以上優(yōu)質(zhì)坤沙基酒，嚴(yán)格遵循習(xí)酒公司標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)格，是柔和醬香典型代表，酒體更是生肖醬香酒中的代表，采用八年老酒勾調(diào)而成，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽干爽、回香持久的特點(diǎn)。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件，加之?dāng)?shù)千年來經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對(duì)微生物的長期馴化和自然篩選作用，從而形成了習(xí)酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類群。經(jīng)檢測，習(xí)酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對(duì)穩(wěn)定。空氣中常見的可培養(yǎng)的細(xì)菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線菌3種、酵母菌有5種；土壤中常見的可培養(yǎng)細(xì)菌主要有12種、霉菌有11種、放線菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在，是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎(chǔ)條件，正是這些德天獨(dú)厚的資源，決定習(xí)酒獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格。
