始建于1952年，茅臺(tái)集團(tuán)旗下，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
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開(kāi)年，筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，從業(yè)多年，忽然不知道如何啟動(dòng)2025年。交流之后，紛紛聊起一個(gè)話題：酒業(yè)新周期，即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時(shí)
老習(xí)酒53度醬香白酒500毫升裝產(chǎn)品參數(shù)
規(guī)格：500ML*6
酒精度：53%vol
香型：醬香型
原料：水、高粱、小麥
產(chǎn)地：貴州習(xí)水縣習(xí)水鎮(zhèn)
廠商：貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
老習(xí)酒產(chǎn)品特點(diǎn)：
清：無(wú)色透明，清澈晶亮，醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香不息。
香：空杯嗅習(xí)酒香氣，窖香優(yōu)雅襲人而不失雅致，綿綿不絕沁人心脾，飯后酒香噴口而出。
純：純糧釀造，赤水河畔的環(huán)繞中飽飲天地靈氣，堆積糖化，二次投料，多次發(fā)酵，釀出習(xí)酒的醇香。
禮：精美包裝，送禮佳品，包裝精致獨(dú)特，當(dāng)禮添收，與他人共享美酒之樂(lè)。
老習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司出產(chǎn)的一款中端醬香型白酒。習(xí)酒是茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下酒品牌，1952年建立。習(xí)酒公司1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，國(guó)家大二型企業(yè)。習(xí)酒當(dāng)屬出國(guó)內(nèi)的第二大醬香型白酒品牌，第一是茅臺(tái)。老習(xí)酒至今已暢銷(xiāo)三十年，源自醬酒核心產(chǎn)區(qū)，醬香顯著，酒體爽凈，醇和協(xié)調(diào)，后味綿長(zhǎng)。秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，即以?xún)?yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用條石筑的發(fā)酵池，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，經(jīng)過(guò)二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。
