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2011年西鳳酒戰(zhàn)略核心主導(dǎo)產(chǎn)品——“鳳香經(jīng)典”，西鳳酒·鳳香經(jīng)典共有10年、20年、30年、50年等7款系列產(chǎn)品，是在鳳型工藝基礎(chǔ)上發(fā)展、創(chuàng)新而形成的具有自身的獨(dú)特工藝和獨(dú)特風(fēng)格的白酒，是典型的鳳香型復(fù)合型白酒，質(zhì)量達(dá)到了中國(guó)頂級(jí)名酒水平。這批新產(chǎn)品的開發(fā)上市，一是高舉了鳳型酒這面獨(dú)特的旗幟，強(qiáng)化了鳳香經(jīng)典這個(gè)概念，強(qiáng)化了產(chǎn)品的超級(jí)價(jià)值和溢價(jià)能力；二是創(chuàng)新了包裝，重新塑造了產(chǎn)品力。
西鳳酒始于殷商時(shí)期的“秦酒”，至今已有3000多年的歷史。商周時(shí)即為王宮御酒，獨(dú)特釀造工藝無(wú)斷代傳承,至今已形成其獨(dú)特風(fēng)格。憑借三千年的獨(dú)特古法釀造工藝和五百年的酒海秘藏儲(chǔ)存方式，西鳳酒形成醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)的鳳香型白酒典范。
作為鳳香型白酒典型代表，西鳳酒多次榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)，是我國(guó)最早的歷史名酒之一。并為首屆國(guó)家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。
西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
